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作者

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语言

  • 48,804 篇 中文
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牡丹蛋白的安全性评价
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食品工业科技 2024年 第1期45卷 224-230页
作者: 鹿杰 黄志强 刘炎姝 邱敏 张丽 袁文鹏 齐鲁工业大学(山东科学院) 山东省科学院菏泽分院山东省生物工程技术创新中心山东菏泽274000 海阳市物资和储备中心 山东烟台265100
本研究旨在研究牡丹蛋白的安全性,为牡丹蛋白在食品领域中的应用提供科学依据。通过小鼠急性经口毒性试验、大鼠28 d经口毒性试验和90 d经口毒性试验评价其安全性。结果表明,急性经口毒性试验(灌胃剂量11700 mg/kg)小鼠无中毒反应,亦无... 详细信息
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黏结剂纤维化制备干法电极的研究进展
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电池 2024年 第5期54卷 740-744页
作者: 张钊 李塘所 国科能源技术创新中心(合肥)有限公司 安徽合肥230000
传统的湿法制造工艺存在危害环境和成本较高的问题。干法电极工艺在电极制备过程中不添加溶剂,可以降低生产成本并减少环境污染。从干法混合、自支撑膜制备、与集流体复合等方面介绍黏结剂纤维化干法电极工艺,突出在节约能源和设备成本... 详细信息
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两类样本方差总体β-期望容忍区间的设计
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系统科学与数学 2024年
作者: 蒋孝婷 孙晋翾 郭宝才 浙江工商大学统计与数学学院 浙江工商大学统计数据工程技术应用协同创新中心
质量特征的方差反映了产品或过程的变异,方差增大说明产品或过程有所恶化,而方差减小则说明有所改进.为了合理评估产品或过程的表现,设计样本方差总体的双侧容忍区间便非常重要.对于样本方差总体的传统“等尾”β-期望容忍区间,当样本... 详细信息
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500m超长工作面刮板智能输送技术研究
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煤炭科学技术 2024年 第4期52卷 326-335页
作者: 崔卫秀 穆润青 解鸿章 闫世元 中煤张家口煤矿机械有限责任公司 河北张家口076250 河北高端智能矿山装备技术创新中心 河北张家口076250
在中厚煤层开采领域,超长工作面智能开采是煤炭开采技术的发展趋势,而智能运输是其重要组成部分。在总结现阶段国内400~450 m工作面智能开采中刮板运输系统问题的基础上,探索了500 m超长工作面智能刮板输送系统装机功率与运量合理匹配... 详细信息
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纳米纤维基膜材料在油水分离中的研究进展
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高分子通报 2024年 第6期37卷 757-765页
作者: 郑雅心 孙菲 刘高峰 刘国金 浙江理工大学 浙江省纤维材料和加工技术研究重点实验室先进纺织材料与制备技术教育部重点实验室杭州310018 国家先进印染技术创新中心 泰安271000 浙江现代纺织技术创新中心 绍兴312000
随着工业发展和人们生活水平的提高,水污染问题越发严重。含油废水的排放不仅对经济产生影响,也会破坏和扰乱我们的生活环境和生态平衡。越来越多的研究学者正在致力于开发各种润湿性膜材料,以便将油和水实现高效分离。其中,采用静电纺... 详细信息
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羊奶果果酒专用本土非酿酒酵母的筛选、鉴定及特性研究
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中国酿造 2024年 第6期43卷 156-161页
作者: 黄倩 蔡建 高秀 刘威良 徐启贺 张丽芳 徐晴芳 朱铃 曲靖师范学院云南高校特色果酒技术创新应用工程研究中心 云南曲靖655011
为了筛选羊奶果果酒专用优良本土非酿酒酵母菌,该研究从羊奶果自然发酵液中分离筛选非酿酒酵母菌,通过形态学观察及分子生物学技术进行鉴定,并以商业酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)CECA为对照,对其耐受性及生长特性进行研究。结果... 详细信息
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人工甜味剂对人体的影响及国内外标准现状探讨
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食品科学 2024年 第15期45卷 383-392页
作者: 吴鹏 张成云 朱旭丽 孙雅和 周树华 浙江质量科学研究院 金砖国家标准化(浙江)研究中心之江标准化智库国家市场监管数字化研究与应用技术创新中心浙江杭州310007 文成县食品药品综合检测中心 浙江温州325399
近年来,随着全球肥胖率的显著上升,人们对人工甜味剂(artificial sweeteners,AS)等糖替代品的需求大幅上升,然而AS的安全性却始终存在争议。世界卫生组织和《自然》杂志的最新研究表明,长期摄入AS可能对身体健康产生负面影响。目前,各国... 详细信息
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体育学术期刊与体育智库的学术共同体建设研究
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体育学研究 2024年
作者: 尤传豹 南京体育学院期刊社 江苏运动与健康工程协同创新中心
强化体育学术期刊与体育智库在人才培养、学科发展、实践应用等多个层次上的“融合互嵌”并走向“共同体”发展,是体育学术期刊与体育智库应坚持的基本逻辑。本文采用文献资料、逻辑分析、文本分析等研究方法,对体育学术期刊与体育智... 详细信息
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高温大曲中真菌类群解析及其风味品质评价
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食品与发酵工业 2024年 第4期50卷 225-231,239页
作者: 王玉荣 高君 雷炎 管桂坤 刘宇 侯强川 郭壮 湖北文理学院 湖北省食品配料工程技术研究中心湖北襄阳441053 襄阳市酿酒生物技术应用企校联合创新中心 湖北襄阳441053 山东兰陵美酒股份有限公司 山东兰陵277731
该研究基于MiSeq高通量测序技术对兰陵地区高温大曲的真菌类群结构进行了解析,采用电子鼻技术对其风味品质进行了评价,并探究了真菌属与风味评价指标之间的相关性。基于加权UniFrac距离分析显示,15份高温大曲被分为2个聚类。α多样性分... 详细信息
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掺杂对TiC2纳米片析氢反应的第一性原理研究
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原子与分子物理学报 2025年 第3期 35-40页
作者: 孙楠楠 赵翠莲 潘美玲 赵志超 张宇 河北水利电力学院基础部 河北数据中心相变热管理技术创新中心
过渡金属二碳族化物单层作为一种廉价而丰富的材料,在制氢催化剂方面的应用越来越受到人们的关注.在这项工作中,基于第一性原理计算研究了掺杂二碳化钛单层的析氢还原.我们发现掺杂元素和浓度对单分子膜的催化能力有强烈的影响.结果... 详细信息
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