检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

提取方式对枣膳食纤维理化及功能特性的影响

食品与发酵工业 2019年第19期45卷 132-137页

作者：梁志宏尹蓉张倩茹吕英忠山西省农业科学院果树研究所

以残次裂枣为原料,研究碱法、酶法、发酵法和超声辅助酶法4种不同提取方式对其总膳食纤维(total dietory fibre,TDF)理化特性及功能特性的影响。结果表明:TDF提取率为发酵法最高,达40.74%,比碱法(提取率最低)高15.57%;TDF纯度为超声辅... 详细信息

以残次裂枣为原料,研究碱法、酶法、发酵法和超声辅助酶法4种不同提取方式对其总膳食纤维(total dietory fibre,TDF)理化特性及功能特性的影响。结果表明:TDF提取率为发酵法最高,达40.74%,比碱法(提取率最低)高15.57%;TDF纯度为超声辅助酶法最高,达85.42%,碱法最低,为78.13%;TDF中可溶性膳食纤维(soluble dietary fibre,SDF)含量由大到小依次为:超声辅助酶法>酶法>碱法>发酵法;超声辅助酶法TDF的持水力、膨胀力、持油力、阳离子交换能力、葡萄糖吸附能力、胆固醇吸附能力和NO-2清除能力均显著高于枣粉及其他处理。说明超声辅助酶法对枣粉改性效果明显,是生产高品质膳食纤维的最佳方法。

关键词：残次裂枣膳食纤维超声辅助酶法理化特性功能特性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

苹果花药培养不定胚形成的细胞学观察

果树学报 2020年第3期37卷 322-329页

作者：聂园军冯丽云张春芬邓舒肖蓉侯丽媛赵菁曹秋芬山西省农业科学院农业资源与经济研究所太原030031 山西省农业科学院谷子研究所山西长治046011 山西省农业科学院果树研究所太原030031 山西省农业科学院生物技术研究中心太原030031

【目的】通过对苹果花药离体培养过程中小孢子的发生及雄核发育的过程进行了系统的细胞学观察,明确花粉培养不定胚形成的关键时期和类型,为苹果花药培养小孢子不定胚形成的机理研究奠定基础。【方法】以‘嘎拉’苹果不同发育时期的花蕾... 详细信息

【目的】通过对苹果花药离体培养过程中小孢子的发生及雄核发育的过程进行了系统的细胞学观察,明确花粉培养不定胚形成的关键时期和类型,为苹果花药培养小孢子不定胚形成的机理研究奠定基础。【方法】以‘嘎拉’苹果不同发育时期的花蕾为试材,采用石蜡切片技术对其小孢子发生和雄配子发育过程进行了解剖学观察,并对接种培养后的花药进行了切片制作,系统观察了小孢子不定胚的发育过程。【结果】单核期花粉经均等分裂后形成两个对称的两核细胞,然后持续多次均等分裂后形成多细胞(核)结构,进一步分化发育成不定胚。【结论】为苹果花药所获植物的单倍体来源提供了直接证明,有关苹果雄核发育的机理研究还需要通过小孢子培养进一步研究。

关键词：苹果花药不定胚小孢子发生雄核发育

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

冬型中国梨木虱在梨树不同部位的产卵特点

植物保护 2019年第4期45卷 201-204页

作者：赵龙龙张未仲胡增丽刘朝红韩凤李捷山西省农业科学院果树研究所

昆虫母代产卵部位的选择特点直接影响到子代的生存适应性,但已有研究对冬型中国梨木虱产卵部位选择特点尚未明确。本研究调查了冬型中国梨木虱随时间变化在梨树花芽、叶芽、枝条基部、花柄、幼叶上产卵特点的变化。结果表明,冬型梨木虱... 详细信息

昆虫母代产卵部位的选择特点直接影响到子代的生存适应性,但已有研究对冬型中国梨木虱产卵部位选择特点尚未明确。本研究调查了冬型中国梨木虱随时间变化在梨树花芽、叶芽、枝条基部、花柄、幼叶上产卵特点的变化。结果表明,冬型梨木虱产卵期约45 d,以枝条基部刻痕处着卵量最大,显著高于其他部位。冬型梨木虱产卵部位的选择随梨树的物候变化而变化:萌芽前,优先选择枝条顶芽,其次在腋芽和枝条基部刻痕处产卵;花期和展叶期,花芽、叶芽、枝条基部刻痕处着卵量下降,主要于花柄和幼叶部位产卵;冬型梨木虱产卵部位的选择顺序依次为花芽、叶芽、枝条基部、花柄、幼叶。本研究明确了冬型梨木虱在梨树不同部位产卵的变化特点,研究结果可用于指导梨木虱防控。

关键词：梨木虱产卵选择玉露香梨梨树

基于文献计量的中国苹果害虫组成及演替特点分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

果树学报 2020年第8期37卷 1218-1226页

作者：赵龙龙王骞杨海波山西省农业科学院果树研究所山西晋中030815

【目的】探究中国苹果害虫的组成及演替特点。【方法】以中国知网(CNKI)收录的有关苹果害虫的期刊论文为数据源,统计分析苹果害虫的组成,演替特点、研究趋势等。【结果】苹果害虫共计94种,隶属8目、45科,主要为鳞翅目害虫,以食叶、花、... 详细信息

【目的】探究中国苹果害虫的组成及演替特点。【方法】以中国知网(CNKI)收录的有关苹果害虫的期刊论文为数据源,统计分析苹果害虫的组成,演替特点、研究趋势等。【结果】苹果害虫共计94种,隶属8目、45科,主要为鳞翅目害虫,以食叶、花、芽类害虫为主;对苹果害虫种类组成和研究文献统计表明,苹果害虫类群随时间变化,食叶类害虫比例明显减少,刺吸类害虫和蛀果类害虫增加,其种类主要向刺吸类害虫演替;苹果害虫种类组成随年份未见明显变化;近十几年,主要集中在食心虫、螨类等重要害虫研究上,其文献量随时间递增明显。【结论】食性杂、个体小、隐蔽性强、发生代数多的害虫渐演替为苹果的主要害虫类群,一些检疫类害虫有分布扩大、发生加重趋势。

关键词：苹果害虫演替种群文献计量

苹果两种树形叶片对光强和CO2浓度互作的光合响应及光抑制特性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

园艺学报 2020年第11期47卷 2073-2085页

作者：林琭李志强蔚露王红宁牛自勉山西省农业科学院现代农业研究中心太原030031 山西省农业科学院果树研究所太原030000

以山西省临猗县32年生的‘长富2号’苹果树为试材,以传统郁闭的圆头大冠形为对照,改造后的开心形为处理,测定叶片光合作用在不同叶片表面CO2浓度(Cs)下的光响应和在不同光合有效辐射(PAR)下的CO2响应以及光抑制前后的净光合速率Pn、光... 详细信息

以山西省临猗县32年生的‘长富2号’苹果树为试材,以传统郁闭的圆头大冠形为对照,改造后的开心形为处理,测定叶片光合作用在不同叶片表面CO2浓度(Cs)下的光响应和在不同光合有效辐射(PAR)下的CO2响应以及光抑制前后的净光合速率Pn、光呼吸速率Pr和热耗散NPQ变化。结果表明:与自然大气状态下Cs相比,Cs升高到2000μmol·mol^-1时,开心形和圆头大冠形的叶片最大净光合速率Pnmax分别提高151%和83.5%,光能利用范围分别提高45.8%和87.5%;Rubisco限制的最大羧化速率、最大电子传递速率和磷酸丙糖利用速率均随PAR增加而增大,且在1500μmol·m^-2·s^-1的PAR下达到最大值。光抑制发生前(8:00-10:00)开心形的叶片Pn和Pr显著高于圆头大冠形,但NPQ无显著差异;光抑制期间(12:00-14:00)两种树形的叶片Pn均显著降低,Pr和NPQ中可恢复组分r(qE)均显著增强且开心形显著高于圆头大冠形;光抑制解除后(16:00-18:00)开心形叶片Pnmax上升42.6%而圆头大冠形无显著变化。综上,CO2浓度升高和PAR增加(饱和光强以下)对叶片光合有正互作效应;开心形树形叶片光合能力显著提高,光抑制时可通过更高效的光呼吸和热耗散自我保护,光抑制过后Pn明显恢复。

关键词：苹果树形光合作用光合有效辐射 CO2浓度互作光抑制

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

残次裂枣膳食纤维的酶解法提取及其品质分析

保鲜与加工 2019年第6期19卷 175-180页

作者：梁志宏茹慧玲王俊宇吕英忠山西省农业科学院果树研究所

以残次裂枣为原料,以可溶性膳食纤维得率为评价指标,确定酶解法提取膳食纤维最佳工艺条件,并对得到的膳食纤维进行品质分析。结果表明,以脱糖枣粉计,纤维素酶添加量0.4%、木聚糖酶添加量0.5%、糖化酶添加量0.6%、酶解时间70 min时可溶... 详细信息

以残次裂枣为原料,以可溶性膳食纤维得率为评价指标,确定酶解法提取膳食纤维最佳工艺条件,并对得到的膳食纤维进行品质分析。结果表明,以脱糖枣粉计,纤维素酶添加量0.4%、木聚糖酶添加量0.5%、糖化酶添加量0.6%、酶解时间70 min时可溶性膳食纤维得率最高,达10.69%。通过理化特性和功能特性测定显示,总膳食纤维与可溶性膳食纤维的持水力、持油力、膨胀力、阳离子交换能力、葡萄糖吸附能力和NO2清除能力均显著优于枣粉,总膳食纤维的胆固醇吸附能力也显著优于枣粉,但可溶性膳食纤维的胆固醇吸附能力略低于枣粉。残次裂枣可作为制备高品质膳食纤维的优良原料,酶解法生产的残次裂枣膳食纤维其理化特性和功能特性均得到提高。

关键词：残次裂枣膳食纤维酶法提取理化特性功能特性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

不同提取工艺对残次裂枣膳食纤维品质的影响

山西农业大学学报（自然科学版） 2019年第6期39卷 53-61页

作者：梁志宏尹蓉张倩茹茹慧玲吕英忠山西省农业科学院果树研究所

[目的]本文比较不同提取工艺对残次裂枣可溶性膳食纤维(SDF)和不溶性膳食纤维(IDF)品质的影响。[方法]以残次裂枣为原料,分别采用化学法、酶解法和发酵法制备红枣膳食纤维,通过对其理化特性(持水力、膨胀力、持油力)、功能特性(阳离子... 详细信息

[目的]本文比较不同提取工艺对残次裂枣可溶性膳食纤维(SDF)和不溶性膳食纤维(IDF)品质的影响。[方法]以残次裂枣为原料,分别采用化学法、酶解法和发酵法制备红枣膳食纤维,通过对其理化特性(持水力、膨胀力、持油力)、功能特性(阳离子交换能力、葡萄糖吸附能力、胆固醇吸附能力、亚硝酸根离子吸附能力)和抗氧化活性(DPPH·清除率、ABTS·清除能力、铁离子还原能力)的测定,分析处理工艺对残次裂枣可溶性膳食纤维(SDF)和不溶性膳食纤维(IDF)品质的影响。[结果]不同方法提取的SDF在持油力、葡萄糖吸附能力、NO-2清除能力和抗氧化能力方面显著优于其对应的IDF,而胆固醇清除能力却显著小于其对应的IDF;采用酶解法和发酵法制备的SDF在持油力、葡萄糖吸附能力、NO-2清除能力和抗氧化能力方面显著优于枣粉,化学法制备的SDF除持油力和葡萄糖吸附能力优于枣粉外,其他测定项与枣粉之间差异不显著;不同方法制备的IDF比枣粉具有更加良好的理化特性。[结论]不同处理工艺对残次裂枣SDF和IDF的理化特性、功能特性和抗氧化能力均产生较大影响,酶解法是生产高品质膳食纤维的最佳方法。

关键词：残次裂枣膳食纤维理化特性功能特性抗氧化活性

5-氨基乙酰丙酸对甜樱桃花器官低温胁迫伤害的缓解效应

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

西北农业学报 2020年第4期29卷 595-602页

作者：田永强聂国伟李凯张晓萍戴丽蓉山西省农业科学院果树研究所太原030031

以甜樱桃品种‘红玛瑙’(Prunus avium L.‘Hongmanao’)为试材,研究低温胁迫(-2℃)下5-氨基乙酰丙酸(ALA)(25、50、75、100 mg·L-1)处理对甜樱桃花柱和子房活性氧的产生、抗氧化剂含量及AsA-GSH循环相关酶活性的影响。结果表明,喷施... 详细信息

以甜樱桃品种‘红玛瑙’(Prunus avium L.‘Hongmanao’)为试材,研究低温胁迫(-2℃)下5-氨基乙酰丙酸(ALA)(25、50、75、100 mg·L-1)处理对甜樱桃花柱和子房活性氧的产生、抗氧化剂含量及AsA-GSH循环相关酶活性的影响。结果表明,喷施不同质量浓度ALA均可降低低温胁迫下甜樱桃花柱和子房超氧阴离子自由基(O-·2)、过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量;提高还原型抗坏血酸(AsA)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量,降低氧化型抗坏血酸(DHA)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量,使AsA/DHA和GSH/GSSG比值升高,外施50 mg·L-1ALA处理效果最佳;25、50 mg·L-1ALA可提高低温胁迫下花柱和子房AsA-GSH循环中抗坏血酸过氧化物酶(APX)、脱氢抗坏血酸还酶(DHAR)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)的活性,外施50 mg·L-1ALA提高酶活性最大;25、50、75 mg·L-1ALA可提高单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、谷胱甘肽还原酶(GR)和谷胱甘肽-S-转移酶(GST)的活性,以75 mg·L-1ALA提高的幅度最大。说明低温胁迫下喷施适量ALA可有效降低甜樱桃子房和花柱活性氧的积累,提高抗氧化剂含量和AsA-GSH循环中相关酶的活性,减轻低温对甜樱桃花器官的氧化伤害。其中以50 mg·L-1ALA作用效果最好,75 mg·L-1ALA作用效果次之。该研究结果为明确ALA缓解甜樱桃花器官低温伤害作用机制以及生产上花期低温伤害预防提供了理论依据。

关键词： 5-氨基乙酰丙酸甜樱桃低温胁迫缓解效应

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

不同授粉方式对设施西瓜授粉效果研究

环境昆虫学报 2022年第5期44卷 1189-1196页

作者：张云毅张旭凤宋怀磊郭宝贝郭媛武文卿山西农业大学(山西省农业科学院)园艺学院太原030031 山西农业大学(山西省农业科学院)果树研究所山西晋中030815

为了探究不同方式组建授粉蜂群的授粉效率,利用意大利蜜蜂Apis mellifera蜂王上颚腺信息素(Queen mandibular pheromone,QMP)替代蜂群内的真正蜂王组建授粉蜂群给“日本新秀”西瓜授粉,比较有王群(Queenright)、无王群(Queenless)、假王... 详细信息

为了探究不同方式组建授粉蜂群的授粉效率,利用意大利蜜蜂Apis mellifera蜂王上颚腺信息素(Queen mandibular pheromone,QMP)替代蜂群内的真正蜂王组建授粉蜂群给“日本新秀”西瓜授粉,比较有王群(Queenright)、无王群(Queenless)、假王群(QMP+queenless)和人工授粉(Hand pollinated)4种不同授粉方式对设施西瓜授粉后的产量、品质和蜂群采集活动及蜂群损失情况差异,以此验证利用蜂王上颚腺信息素替代蜂王组建蜂群为设施西瓜授粉的可行性。结果表明:假王群采集活动趋势可与有王群保持一致,两者蜂群损耗、出巢、回巢和带粉回巢的采集蜂数显著高于无王群;有王群和假王群授粉西瓜平均产量均显著高于无王群和人工授粉。有王群、假王群和无王群处理的西瓜果实种子饱子数均显著高于人工授粉。且有王群和假王群西瓜的可溶性固形物含量显著高于无王群和人工授粉处理。综上所述,使用蜂王上颚腺信息素替代蜂王组建小型授粉蜂群为设施西瓜授粉切实可行,该研究为设施作物授粉提供了新的思路和方法,也拓展了昆虫信息素在农业系统中的重要利用价值。

关键词：蜂王上颚腺信息素意大利蜜蜂采集活动果实品质设施作物西瓜授粉