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海南即食鲜切果蔬肠杆菌科细菌污染及产ESBLs菌株耐药性研究

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中国热带医学 2024年

作者：谢作蓉常秀亭朱梦寇力丹杨穗珊海南省检验检测研究院食品检验检测中心国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)

目的　了解海南地区即食鲜切果蔬中肠杆菌科细菌的污染分布、产ESBLs菌株的耐药性、耐药基因赋存情况与耐药基因分型，为即食鲜切果蔬食品卫生安全控制及耐药菌风险防控提供参考。方法　采集市售常见即食鲜切果蔬样品，对肠杆菌科细菌... 详细信息

目的　了解海南地区即食鲜切果蔬中肠杆菌科细菌的污染分布、产ESBLs菌株的耐药性、耐药基因赋存情况与耐药基因分型，为即食鲜切果蔬食品卫生安全控制及耐药菌风险防控提供参考。方法　采集市售常见即食鲜切果蔬样品，对肠杆菌科细菌进行定量检测，通过肠道菌增菌肉汤进行增菌、ESBL显色培养基进行选择性分离培养，对获得的产超广谱β-内酰胺酶（ESBL）耐药肠杆菌采用VITEK 2 Compact全自动微生物鉴定系统进行鉴定和药敏测试，通过PCR检测耐药基因，并对产物进行测序以确定耐药基因型别。结果　427份即食鲜切果蔬样品中，肠杆菌科细菌污染量在1.30～6.86 log10CFU·g-1之间，从中筛选得到产ESBLs的肠杆菌，主要为49株肺炎克雷伯菌（污染率11.48%）和38株大肠埃希氏菌（污染率8.90%）。这些菌株存在多重耐药性，其中产ESBLs肺炎克雷伯菌对氨苄西林和头孢唑啉耐药率均为100%，对头孢他啶、头孢曲松、头孢吡肟的耐药率分别为73.46%、81.63%、73.46%，对复方新诺明的耐药率则有79.59%，产ESBLs大肠埃希氏菌对氨苄西林、头孢唑林、头孢他啶、头孢曲松、头孢吡肟均表现为耐药，对复方新诺明的耐药率则有52.63%。耐药基因检测结果显示，β-内酰胺类耐药基因blaCTX-M、磺胺类耐药基因sulII和的可移动元件整合酶基因intI在产ESBLs肺炎克雷伯菌和大肠埃希氏菌中的检出率分别为57.14%和84.21%、75.51%和68.42%、91.84%和86.84%，β-内酰胺类耐药基因型为CTX-M-1、CTX-M-9和TEM-1，未检测出CTX-M-2、CTX-M-8、CTX-M-25及SHV型。结论　本研究结果表明即食鲜切果蔬受产ESBLs肠杆菌科细菌污染，且产ESBLs肺炎克雷伯菌和大肠埃希氏菌分离株多重耐药情况较为普遍，耐药基因水平转移风险较高，建议对“环境-食品-人”全链条环节中重视即食鲜切果蔬中耐药菌的污染，避免其通过食物链成为耐药基因的传播媒介，危害人类健康。

关键词：即食鲜切果蔬肠杆菌科细菌超广谱β内酰胺酶抗生素耐药基因

液相色谱-串联三重四极杆质谱法测定船舶防腐涂料中三丁基氧化锡的含量

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理化检验（化学分册） 2024年第3期60卷 283-287页

作者：刘君王雪张菅王青松穆倩海检检测有限公司青岛266235 国家海洋设备质量检验检测中心(山东) 青岛266235

取混合均匀的样品1.00 g于比色管中,加入15 mL提取剂(水基型涂料采用甲醇;溶剂型涂料采用乙酸乙酯),于35℃超声提取15 min,将提取液离心5 min,取10 mL上层清液,氮吹至近干,用甲醇复溶并定容至2 mL,过0.45μm滤膜(水基型涂料采用尼龙滤膜... 详细信息

取混合均匀的样品1.00 g于比色管中,加入15 mL提取剂(水基型涂料采用甲醇;溶剂型涂料采用乙酸乙酯),于35℃超声提取15 min,将提取液离心5 min,取10 mL上层清液,氮吹至近干,用甲醇复溶并定容至2 mL,过0.45μm滤膜(水基型涂料采用尼龙滤膜;溶剂型涂料采用有机滤膜),采用液相色谱-串联三重四极杆质谱法测定滤液中三丁基氧化锡的含量。以EC-C_(18)色谱柱为固定相,以不同体积比的0.1%(体积分数)甲酸溶液和甲醇的混合液为流动相进行梯度洗脱。质谱分析中采用电喷雾正离子源和多反应监测模式,外标法定量。结果表明,三丁基氧化锡的质量浓度在0.1~2.0 mg·L^(-1)内与对应的峰面积呈线性关系,检出限为0.031 mg·kg^(-1)。按标准加入法进行回收试验,回收率为86.9%~92.9%,测定值的相对标准偏差(n=6)均小于4.0%。方法用于分析溶剂型涂料和水基型涂料各10个样品,其中溶剂型涂料中有2个样品检出三丁基氧化锡,检出量为1.18,0.82 mg·kg^(-1);水基型涂料中有1个样品检出三丁基氧化锡,检出量为0.48 mg·kg^(-1)。

关键词：超声提取液相色谱-串联三重四极杆质谱法防腐涂料三丁基氧化锡

微波消解-火焰原子吸收光谱法间接测定小麦粉中的滑石粉

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粮食与油脂 2024年第4期37卷 150-152,157页

作者：罗叶丽董梅武鑫强鑫渭南市检验检测研究院陕西渭南714000 富平县检验检测中心(陕西省羊乳产品质量监督检验中心) 陕西富平711700

建立微波消解-火焰原子吸收光谱法测定小麦粉中滑石粉含量的方法。通过对消解系统酸用量和释放剂氯化锶加入量的优化,最终确定选用硝酸-氢氟酸体积比5∶1作为消解用酸,以每100 mL试样溶液中加入2.0 mL 15 g/L氯化锶溶液来达到消除干扰... 详细信息

建立微波消解-火焰原子吸收光谱法测定小麦粉中滑石粉含量的方法。通过对消解系统酸用量和释放剂氯化锶加入量的优化,最终确定选用硝酸-氢氟酸体积比5∶1作为消解用酸,以每100 mL试样溶液中加入2.0 mL 15 g/L氯化锶溶液来达到消除干扰的目的,经过方法学验证,结果表明:在0.2~1.0 mg/L范围内线性良好,相关系数r为0.999354;在加入镁元素的含量分别为1153.8、2884.6、7692.3μg/g时,平均回收率分别为101.0%、102.0%和102.3%,方法的相对标准偏差为0.44%,检出限为0.0040 g/kg,定量限为0.0134 g/kg,实际样品测定结果满意。

关键词：微波消解滑石粉小麦粉火焰原子吸收光谱法

呋虫胺和唑虫酰胺在茶叶加工过程中的残留特征及风险评价

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食品科学 2024年

作者：李春勇吕莹金静王霞秦曙山西农业大学山西功能农产品检验检测中心

目的：为明确呋虫胺和唑虫酰胺微乳剂在茶叶种植、烘干、浸泡过程中的残留变化特征，在山东、浙江等10地开展了规范农药登记残留田间试验，并进行加工因子校正膳食风险评估模型比较研究。方法：样品经5%甲酸-乙腈提取、盐析分层、分散... 详细信息

目的：为明确呋虫胺和唑虫酰胺微乳剂在茶叶种植、烘干、浸泡过程中的残留变化特征，在山东、浙江等10地开展了规范农药登记残留田间试验，并进行加工因子校正膳食风险评估模型比较研究。方法：样品经5%甲酸-乙腈提取、盐析分层、分散固相萃取净化后，超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry，UPLC-MS/MS)检测，外标法定量。结果：在0.005～0.5 mg/kg范围内，呋虫胺及代谢物和唑虫酰胺的质量浓度与其响应峰面积呈良好线性关系(R2>0.99)，在0.05、1、20、50 mg/kg(茶鲜叶、茶干叶)，0.05、0.1、5.0 mg/kg(茶汤)添加水平时，呋虫胺及其代谢物DN、UF的添加回收率为74%～103%，RSD为1%～9%；唑虫酰胺的添加回收率为75%～95%，RSD为1%～6%，方法定量限(LOQ)均为0.05 mg/kg。20%呋虫胺·唑虫酰胺微乳剂按推荐剂量施药后，呋虫胺(含代谢物)在茶鲜叶中的残留试验中值经烘干因子校正后与茶干叶中残留试验中值相应的国家估算每日摄入量均为4.08 mg，占日允许摄入量的32.4%；唑虫酰胺在茶鲜叶中的残留试验中值经烘干因子校正后的国家估算每日摄入量为0.17581 mg，占日允许摄入量的46.5%，茶干叶中残留试验中值对应的国家估算每日摄入量为0.18925 mg，占日允许摄入量的50.1%，呋虫胺和唑虫酰胺在不同评估模型下获得的长期膳食暴露风险均低于100%。呋虫胺(含代谢物)经浸泡因子校正后计算的国家估算短期摄入量(IESTI)与校正前处于同一风险水平，低于ARfD值1 mg/kg bw；唑虫酰胺的国家估算短期摄入量(IESTI)为3.46×10-4mg/kg bw，低于ARfD值0.01 mg/kg bw，经浸泡因子校正后未检测到唑虫酰胺残留。结论：20%呋虫胺·唑虫酰胺微乳剂在茶树上按推荐剂量使用是安全的，最终残留量对应的长期及急性膳食摄入风险均在可接受范围，利用加工因子校正评估模型更切合实际风险水平。

关键词：呋虫胺唑虫酰胺茶叶加工因子残留特征及风险评价

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浅谈动物疾病的防控策略

中国动物保健 2024年第5期26卷 68-69页

作者：王红梅山东省莒南县检验检测中心山东临沂276600

随着畜牧业的迅猛发展,人们对畜牧养殖动物产品质量的要求也越来越高,但是动物在生长过程中会面临各种各样的疾病困扰,因此,加强畜牧业动物疾病防治工作尤为重要。本文围绕场址选择、免疫预防、日常管理、日粮搭配、粪污利用、病死畜禽... 详细信息

随着畜牧业的迅猛发展,人们对畜牧养殖动物产品质量的要求也越来越高,但是动物在生长过程中会面临各种各样的疾病困扰,因此,加强畜牧业动物疾病防治工作尤为重要。本文围绕场址选择、免疫预防、日常管理、日粮搭配、粪污利用、病死畜禽处理、药物使用、品种优化、防控宣传、知识学习、人才引进、信息化水平以及全链条监管,共论述了十三个方面的防控策略,为动物疾病防控提供有效机制,也为畜牧业的长远健康发展提供有效保障。

关键词：养殖场动物疾病防控

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种植密度对不同熟期玉米茎秆抗倒伏特性及产量的影响

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玉米科学 2024年第2期32卷 106-113页

作者：凌莉裴文东陕西省农业检验检测中心西安710003 合肥丰乐种业股份有限公司合肥230000

以早熟品种陕单650和晚熟品种陕单609为材料,设置4个种植密度研究其对玉米茎秆倒伏特性和产量的影响。结果表明,陕单609和陕单650分别在90180株/hm^(2)和105000株/hm^(2)密度下子粒产量达到最高值15110.0 kg/hm^(2)和18056.7 kg/hm^(2)... 详细信息

以早熟品种陕单650和晚熟品种陕单609为材料,设置4个种植密度研究其对玉米茎秆倒伏特性和产量的影响。结果表明,陕单609和陕单650分别在90180株/hm^(2)和105000株/hm^(2)密度下子粒产量达到最高值15110.0 kg/hm^(2)和18056.7 kg/hm^(2)。与陕单609相比,陕单650在密植条件下茎节短而粗,抗倒伏能力强。随着密度的增加,玉米茎秆穿刺强度逐渐降低,同一节位下茎秆穿刺强度表现为陕单650大于陕单609,不同节位的穿刺强度均表现为第3节>第4节>第5节。相关分析显示,子粒产量与茎秆强度、节间粗、节间干重呈极显著负相关关系;倒伏率与茎秆强度、单位茎长干重、节间粗、节间干重呈极显著负相关关系,与节间长、株高、穗位高、穗位系数呈极显著正相关关系。早熟品种陕单650密植后茎秆节间短而粗,单位茎长干重较大,抗倒伏能力强,有较多的有效穗数和穗粒数,获得较高的产量。

关键词：玉米种植密度抗倒伏特性子粒产量

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浅析基于机器视觉的大豆种子品质检测与分选

现代食品 2024年第2期30卷 8-10页

作者：朱亚琪东阿县检验检测中心山东聊城252200

传统的大豆种子品质检测与分选方法需要大量的人力和时间,且存在主观判断和误差的问题。而机器视觉技术可以进行图像处理和精准识别,快速准确地监测、分选种子品质。基于此,本文研究了基于机器视觉的大豆种子品质检测与分选系统,旨在提... 详细信息

传统的大豆种子品质检测与分选方法需要大量的人力和时间,且存在主观判断和误差的问题。而机器视觉技术可以进行图像处理和精准识别,快速准确地监测、分选种子品质。基于此,本文研究了基于机器视觉的大豆种子品质检测与分选系统,旨在提高农业生产,保证农产品质量,促进农业可持续发展。

关键词：机器视觉大豆种子品质检测与分选设计与实现

宣肺止嗽合剂中总黄酮、总酚含量测定及其抗氧化活性研究

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中成药 2024年第4期46卷 1289-1292页

作者：张生杰董欣昱庞文娟武威市药品检验检测中心中药检验科甘肃武威733000

目的测定宣肺止嗽合剂中总黄酮、总酚含量,并考察其抗氧化活性。方法以芦丁为对照品,采用氯化铝比色法测定总黄酮含量;以没食子酸为对照品,采用普鲁士蓝比色法测定总酚含量。再测定DPPH、ABTS、PTIO自由基清除活性,进行FRAP实验。结果... 详细信息

目的测定宣肺止嗽合剂中总黄酮、总酚含量,并考察其抗氧化活性。方法以芦丁为对照品,采用氯化铝比色法测定总黄酮含量;以没食子酸为对照品,采用普鲁士蓝比色法测定总酚含量。再测定DPPH、ABTS、PTIO自由基清除活性,进行FRAP实验。结果芦丁在46.72~280.32μg范围内线性关系良好(r=0.999 6),总黄酮含量为2.14 mg/mL;没食子酸在8.93~22.32μg范围内线性关系良好(r=0.999 4),总酚含量为4.06 mg/mL。该制剂清除DPPH、ABTS、PTIO自由基的IC50分别为1.68、0.54、40μL/mL,每1 mL样品抗氧化能力相当于5.85 mg FeSO_(4)。结论宣肺止嗽合剂富含黄酮类、多酚类成分,并具有较强的抗氧化活性。

关键词：宣肺止嗽合剂总黄酮总酚抗氧化活性

霍乱弧菌O1群与O139群产毒株多酶恒温快速扩增检测方法的建立

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现代预防医学 2024年第4期51卷 705-712页

作者：丁卫平张士财伊廷存刘凤莲刘晓鹏赵志强霍胜楠钟棋宝蔡磊滨州市检验检测中心山东省食品药品检验研究院浙江工商大学食品与生物工程学院

目的建立一种霍乱弧菌O1群与O139群产毒株快速准确的检测方法。方法基于多酶恒温快速扩增技术，根据霍乱弧菌溶血素编码基因、霍乱毒素编码基因、O1群与O139群O抗原编码基因设计引物与探针，初步建立检测方法。以不同血清型霍乱弧菌... 详细信息

目的建立一种霍乱弧菌O1群与O139群产毒株快速准确的检测方法。方法基于多酶恒温快速扩增技术，根据霍乱弧菌溶血素编码基因、霍乱毒素编码基因、O1群与O139群O抗原编码基因设计引物与探针，初步建立检测方法。以不同血清型霍乱弧菌及其它细菌DNA为模板，验证检测方法的特异性与灵敏度。结果配制反应体系时，按试剂盒说明书推荐加入量0.6μL加入探针时可成功扩增溶血素编码基因、霍乱毒素编码基因及O1群与O139群O抗原编码基因4个目的基因，针对上述4个基因分别优化探针加入量为1.0μL、1.0μL、1.0μL、0.8μL时扩增效率更高。对优化探针加入量的检测方法进行方法特异性验证时，各引物探针组合不与非目标菌DNA产生交叉反应。进行检测方法的灵敏度分析时，不同目的基因的基因组检测灵敏度为70 fg或290 fg。上述实验结果证明检测方法的灵敏度及特异性满足设计要求。结论建立了一种霍乱弧菌O1群与O139群产毒株检测的新方法，该方法特异性强、灵敏度高、检测时间短，可适用于霍乱弧菌的常规检测及快检，对霍乱的预防具有一定的积极作用。

关键词：多酶恒温快速扩增霍乱弧菌产毒株检测