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加味六君子汤发酵剂对肉鸡生长及免疫功能的影响

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动物医学进展 2024年第3期45卷 137-140页

作者：王中杰王宝杰肖发沂郑立森苏丹山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061

为探讨加味六君子汤发酵剂对肉鸡生长性能和免疫功能的影响,选400羽健康6日龄肉仔鸡随机分为4组,试验1组和2组在基础日粮中添加0.6%和1.2%发酵中药方剂,中药组在基础日粮中添加1.2%未发酵中药方剂,空白对照组饲喂基础日粮。结果表明,15... 详细信息

为探讨加味六君子汤发酵剂对肉鸡生长性能和免疫功能的影响,选400羽健康6日龄肉仔鸡随机分为4组,试验1组和2组在基础日粮中添加0.6%和1.2%发酵中药方剂,中药组在基础日粮中添加1.2%未发酵中药方剂,空白对照组饲喂基础日粮。结果表明,15、22、29 d时各组日增重差异不显著(P>0.05),36 d时,与中药对照组和空白对照组相比较,试验1组的肉鸡增重效果明显,差异显著(P0.05),29 d、36 d时,与空白对照组相比较,试验组的肉鸡料肉比明显下降,差异显著(P0.05),随着日龄的增加,中药对照组和试验组的3个免疫指标开始逐渐高于空白对照组,36 d时,试验1组的3个免疫指标显著高于其他3组(P<0.05)。结果表明,在肉鸡日粮中添加加味六君子汤发酵剂,能显著提高肉鸡的生产性能和免疫机能,生产实际中以添加0.6%为宜。

关键词：加味六君子汤发酵中草药肉鸡免疫功能

乳酸肠球菌冻干保护剂的优化研究及菌粉保存效果的研究

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家畜生态学报 2024年第8期45卷 47-52页

作者：张菊李珍祖陈焱郭洪梅范振先苏成文山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061 山东职业学院生物工程学院山东济南250014

为了提高乳酸肠球菌在真空冷冻干燥过程中的存活率以及后期菌粉保存的效果,采用单因素试验和Box-Behnken响应面试验相结合的方法,筛选和优化乳酸肠球菌真空冷冻干燥过程中的最优保护剂配方。结果表明:脱脂奶粉、海藻糖和甘油3种保护剂... 详细信息

为了提高乳酸肠球菌在真空冷冻干燥过程中的存活率以及后期菌粉保存的效果,采用单因素试验和Box-Behnken响应面试验相结合的方法,筛选和优化乳酸肠球菌真空冷冻干燥过程中的最优保护剂配方。结果表明:脱脂奶粉、海藻糖和甘油3种保护剂效果较好,能够显著提高乳酸肠球菌真空冷冻干燥后的存活率。将上述3种保护剂作为自变量,以冻干后菌体的存活率作为响应值进行响应面试验,得到乳酸肠球菌优化保护剂配方:脱脂奶粉20.82%、海藻糖13%、甘油3%,通过进一步验证和保存试验研究,采用优化后的保护剂配方,菌体冻干后的存活率均在80.00%左右,冻干菌粉在4℃条件下可以保存24个月。

关键词：乳酸肠球菌真空冷冻干燥保护剂 Box-Behnken设计

姜黄素对小鼠小肠上皮细胞氧化应激损伤的保护作用及机制研究

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动物营养学报 2024年第7期36卷 4654-4664页

作者：贺莹张夏夏黄聪冯彩平吕梁学院生物与食品工程系吕梁033000

本试验旨在研究姜黄素对小鼠小肠上皮细胞(MODE-K细胞)氧化应激损伤的保护作用及机制。使用过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导小鼠小肠上皮细胞,建立细胞氧化损伤模型,并确定最佳造模H_(2)O_(2)浓度。对照组使用正常培养液培养细胞,不进行任何处... 详细信息

本试验旨在研究姜黄素对小鼠小肠上皮细胞(MODE-K细胞)氧化应激损伤的保护作用及机制。使用过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导小鼠小肠上皮细胞,建立细胞氧化损伤模型,并确定最佳造模H_(2)O_(2)浓度。对照组使用正常培养液培养细胞,不进行任何处理;模型组使用正常培养液培养细胞后,加入H_(2)O_(2)处理细胞4 h;姜黄素组使用正常培养液培养细胞后,先加入不同浓度(1.25、2.50、5.00、10.00和20.00μmol/L)的姜黄素处理细胞12 h,然后再加入H_(2)O_(2)处理细胞4 h。测定小鼠小肠上皮细胞存活率、凋亡率以及细胞中活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)含量和乳酸脱氢酶(LDH)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,实时荧光定量PCR检测B细胞淋巴瘤-2(Bcl-2)、B细胞淋巴瘤相关X蛋白(Bax)、半胱天冬蛋白酶-3(Caspase-3)的mRNA相对表达水平,利用分子模拟研究姜黄素与Kelch样环氧氯丙烷关联蛋白1(Keap1)口袋结合的优势构象和相互作用,蛋白质印迹(Western blot)检测核因子E2相关因子2(Nrf2)、Keap1、血红素加氧酶-1(HO-1)的蛋白相对表达水平。结果表明:1)最佳造模H_(2)O_(2)浓度为150μmol/L。2)与对照组相比,模型组的细胞存活率及细胞中SOD、GSH-Px活性显著降低(P<0.05),细胞中ROS、MDA含量和LDH活性显著增加(P<0.05)。与模型组相比,5.00~20.00μmol/L姜黄素组的细胞存活率及细胞中SOD、GSH-Px活性显著增加(P<0.05),细胞中ROS、MDA含量和LDH活性显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,模型组的细胞凋亡率显著增加(P<0.05),细胞中Bcl-2的mRNA相对表达水平显著降低(P<0.05),Bax和Caspase-3的mRNA相对表达水平显著提高(P<0.05)。与模型组相比,10.00μmol/L姜黄素组的细胞凋亡率显著降低(P<0.05),细胞中Bcl-2的mRNA相对表达水平显著提高(P<0.05),Bax和Caspase-3的mRNA相对表达水平显著降低(P<0.05)。4)分子对接结果表明,姜黄素通过与Keap1的Kelch结构域结合位点相互作用,成功阻止了Keap1-Nrf2之间的相互作用,从而发挥了抗氧化的作用。Western blot结果进一步表明,与模型组相比,10.00μmol/L姜黄素组的细胞中Nrf2、HO-1的蛋白相对表达水平显著提高(P<0.05),Keap1的蛋白相对表达水平显著降低(P<0.05)。由此可见,适宜浓度(10.00μmol/L)的姜黄素可通过促进Nrf2/HO-1信号通路中Nrf2和HO-1的蛋白表达,抑制Keap1的蛋白表达,减轻H_(2)O_(2)诱导的小鼠小肠上皮细胞的氧化损伤。

关键词：姜黄素小鼠小肠上皮细胞氧化应激

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同步荧光光谱技术结合支持向量机对掺杂牛奶智能判别研究

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光谱学与光谱分析 2024年第9期44卷 2428-2433页

作者：张微微璩怡王强吕日琴顾海洋邵娟孙艳辉滁州学院生物与食品工程学院生物工程系安徽滁州239000

牛奶因其丰富的营养成分和易消化吸收的特点,受到消费者的青睐。牛奶掺杂行为的产生使得牛奶制品质量备受关注,快速、便捷地鉴别乳品质量对于乳制品行业经济的健康发展具有重要意义。利用同步荧光光谱对掺杂牛奶进行检测,寻求一种高效... 详细信息

牛奶因其丰富的营养成分和易消化吸收的特点,受到消费者的青睐。牛奶掺杂行为的产生使得牛奶制品质量备受关注,快速、便捷地鉴别乳品质量对于乳制品行业经济的健康发展具有重要意义。利用同步荧光光谱对掺杂牛奶进行检测,寻求一种高效判别掺杂乳品方法。采用分子荧光分光光度计测定激发波长(Ex)为220~600nm,激发-发射间隔波长(Δλ)为10~180nm的纯牛奶、复原乳粉(全脂、脱脂)及其掺杂样本的牛奶样品的三维荧光光谱数据,利用平行因子分析方法(PARAFAC)降维获取特征光谱,通过支持向量机建立了掺杂牛奶的判别模型。结果所有乳品样品在激发波长为225~300nm范围内都有一个特征荧光峰,荧光峰在280nm附近,为色氨酸类物质,但该处纯牛奶荧光强度明显高于两种乳粉,且脱脂乳粉要强于全脂乳粉,这说明牛奶的主要成分都一样,发光基团一致,但由于处理方式不一致,使得其浓度存在差异。两种复原乳粉在350~400,450~500nm之外存在荧光物质,主要为维生素A和类胡萝卜素,且脱脂乳粉比全脂乳粉对应区域荧光强度要强,主要在于脂肪物质散射使得荧光强度增强。为更好获取乳品样本特征,通过PARAFAC对三维数据进行降维之后,显示当组分数为6,Δλ为40nm时载荷值最大,该处样本信息差异显著。提取Δλ为40nm特征波长和掺杂乳品品类值作为输入数据的支持向量机(SVM)分类器,采用了遗传算法(Ga-SVM)、粒子群优化算法(Pso-SVM)和网格搜索算法(Grid-SVM)三种SVM算法对掺杂牛奶进行分类识别。结果显示Grid-SVM模式交叉验证(CV)准确率为98.91%,其训练集和测试集的分类准确率均为100.00%,且模型运行时间仅6.724s,显著优于另两种分类器。结果表明荧光光谱与PARAFAC-SVM方法相结合,是一种简单且高效判别掺杂牛奶的方法。

关键词：荧光光谱平行因子分析法掺杂牛奶支持向量机

加味六君子汤发酵剂对肉鸡生长性能和肠道环境的影响

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饲料研究 2024年第4期47卷 47-51页

作者：王中杰孙新堂李安东桑明山苏丹山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061 寿光市畜牧业发展中心山东潍坊262700

试验旨在研究加味六君子汤发酵剂对肉鸡生长性能、肠道酶活性、菌群数量及肠道pH值的影响。试验选取体重相近、健康的1日龄白羽肉仔鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只鸡。A组、B组、C组分别在基础饲粮中添加0.6%发酵中药、1... 详细信息

试验旨在研究加味六君子汤发酵剂对肉鸡生长性能、肠道酶活性、菌群数量及肠道pH值的影响。试验选取体重相近、健康的1日龄白羽肉仔鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只鸡。A组、B组、C组分别在基础饲粮中添加0.6%发酵中药、1.2%发酵中药、1.2%未发酵中药,D组(对照组)饲喂基础饲粮。预试期7 d,试验期28 d。结果显示,与对照组相比,A组和B组肉鸡的平均日增重以及肠道淀粉酶和蛋白酶活性升高(P<0.05),回肠乳酸杆菌数量增加(P<0.05),36日龄肉鸡回肠和盲肠大肠杆菌数量减少(P<0.05)。与对照组相比,20日龄B组空肠、回肠、盲肠pH值下降(P<0.05),36日龄A组和B组肉鸡空肠、回肠、盲肠pH值下降(P<0.05)。研究表明,在肉鸡饲粮中添加一定量的加味六君子汤发酵剂,可以改善肉鸡肠道环境,促进消化和机体发育,添加剂量以0.6%为宜。

关键词：加味六君子汤发酵中药肉鸡生长性能肠道酶活性菌群数量

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单增李斯特菌的快速检测方法研究进展

山东畜牧兽医 2024年第4期45卷 81-83页

作者：栾晓宁山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061

单核细胞增生性李斯特菌(简称单增李斯特菌),是一种常见的人畜共患食源性致病菌。该菌广泛存在于自然界中,污染的食品严重威胁人类的健康,对其快速有效地检测是预防该病的重要手段。本文综述近几年单增李斯特菌的研究现状,并对其快速检... 详细信息

单核细胞增生性李斯特菌(简称单增李斯特菌),是一种常见的人畜共患食源性致病菌。该菌广泛存在于自然界中,污染的食品严重威胁人类的健康,对其快速有效地检测是预防该病的重要手段。本文综述近几年单增李斯特菌的研究现状,并对其快速检测技术的研究予以分析,以期为该菌快速检测技术研究提供参考与借鉴。

关键词：增生李斯特菌食源性致病菌快速检测研究进展

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抗菌肽在鸡养殖中的应用

吉林畜牧兽医 2024年第6期45卷 79-81页

作者：王辰郑佐客卜庆龙徐云鹏郑文秀山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061

随着对食品安全和环境可持续性的关注不断增加,人们对替代抗生素的需求也日益迫切。抗菌肽作为一种天然、低毒副作用且不易产生耐药性的抗菌剂,将成为未来鸡养殖业的重要选择。本文主要就抗菌肽在目前养鸡生产中的应用进行简要综述。

关键词：抗菌肽替抗鸡养殖

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高职院校助力乡村振兴实践探索与优化路径——基于山东畜牧兽医职业学院的案例分析

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农业工程技术 2024年第11期44卷 118-121页

作者：张桂新山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061

乡村振兴是实现中国经济高质量发展的关键环节。探索职业教育作为一种社会力量,激发农村内源性发展动力,提升农民能力,融合内源式与外源式发展,实现乡村振兴全面提质,具有重要意义。该文基于山东畜牧兽医职业学院助力乡村振兴实践,探索... 详细信息

乡村振兴是实现中国经济高质量发展的关键环节。探索职业教育作为一种社会力量,激发农村内源性发展动力,提升农民能力,融合内源式与外源式发展,实现乡村振兴全面提质,具有重要意义。该文基于山东畜牧兽医职业学院助力乡村振兴实践,探索分析高职院校赋能乡村振兴的具体实践路径:第一,制度保障,确保发展方向,优化资源配置,保障赋能长期性和持续性;第二,立足区域发展人才需求,确立以学历教育为主、职业培训为补充、社会服务贯穿始终的“三位一体”终生育人模式;第三,强化校企校地合作,深化产教融合与科技转化,以农牧产业振兴促全方位发展;最后,深度服务,重构企业、学校、农业产业组织协同秩序,助力乡村组织与文化振兴。山东畜牧兽医职业学院多渠道助推区域农牧产业和经济高质量发展的做法和模式,为职业院校赋能乡村振兴提供了值得推广的模板和实践经验。

关键词：高职院校乡村振兴制度保障育人模式产业振兴社会服务

基于Go+Colly+Fyne开发跨平台图片爬虫

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电脑编程技巧与维护 2024年第7期 133-137页

作者：朱先忠山东畜牧兽医职业学院经济贸易系山东潍坊261061

爬虫技术是大数据时代获取精准市场数据的关键技术之一,有助于降低企业成本和提高运营效率。Fyne是***平台上基于Go语言跨平台交互图形界面开发的首选框架。Colly是一个基于Go语言的快速高效的开源Web爬虫框架,支持异步处理、分布式爬... 详细信息

爬虫技术是大数据时代获取精准市场数据的关键技术之一,有助于降低企业成本和提高运营效率。Fyne是***平台上基于Go语言跨平台交互图形界面开发的首选框架。Colly是一个基于Go语言的快速高效的开源Web爬虫框架,支持异步处理、分布式爬取等功能,成为Go语言领域首选的爬虫框架。研究将探讨两框架联合共同开发爬虫程序的关键技术,并给出相应案例。

关键词：网络爬虫 Go语言 Colly框架 Fyne框架 GUI框架