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山东出入境检验检疫局检验检疫检测中心食品农产品安全检测研究专题

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食品安全质量检测学报 2017年第11期8卷 4089-4090页

作者：梁成珠山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心

食品农产品检测中心隶属于山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,后者是山东检验检疫局具有独立法人事业单位,是出入境检验检疫执法的核心技术保障部门,主要任务是承担山东地区进出口产品的检测任务,制定与检测业务相关的国际、国家、... 详细信息

食品农产品检测中心隶属于山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,后者是山东检验检疫局具有独立法人事业单位,是出入境检验检疫执法的核心技术保障部门,主要任务是承担山东地区进出口产品的检测任务,制定与检测业务相关的国际、国家、行业检测标准,承担与业务相关科学研究,为山东检验检疫系统提供技术支持,同时面向社会接受委托样品,提供咨询、培训、能力验证、测量审核和其他与实验室技术和管理的相关的各种服务。

关键词：出入境检验检疫局山东地区安全检测检测中心农产品食品专题检验检疫系统

动物源食品中β受体阻断剂残留量测定的不确定度评定

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质谱学报 2015年第2期36卷 185-192页

作者：许辉张鸿伟张罡王凤美山东出入境检验检疫局

建立了液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法测定动物源食品中β受体阻断剂残留量的数学模型,依据影响测量结果的不确定度来源,如标准溶液配制、样品称量、回归方程、方法重复性等,对各个不确定度分量进行评定和分析,给出了0.5μg/kg检测水平... 详细信息

建立了液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法测定动物源食品中β受体阻断剂残留量的数学模型,依据影响测量结果的不确定度来源,如标准溶液配制、样品称量、回归方程、方法重复性等,对各个不确定度分量进行评定和分析,给出了0.5μg/kg检测水平下,液相色谱-串联质谱法测定食品中β受体阻断剂残留量的相对合成标准不确定度以及扩展不确定度。通过比较各分量不确定度,发现实验过程中最小二乘法拟合带来的不确定度影响最大。

关键词：不确定度 β受体阻断剂液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)

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葡萄酒中挥发性酚及其预防措施的研究进展

中外葡萄与葡萄酒 2024年第3期 94-101页

作者：陈宁宁许程烟台市标准计量检验检测中心山东烟台264003

葡萄酒中挥发性酚会对其香气产生负面影响,使其具有马腥味、谷仓味、烟熏味和药味。挥发性酚主要来源于酒香酵母属(Brettanomyces)酵母菌的感染。Brettanomyces酵母菌广泛存在于酿酒设备或储存环境中,因此保持酿酒过程的卫生状况非常重... 详细信息

葡萄酒中挥发性酚会对其香气产生负面影响,使其具有马腥味、谷仓味、烟熏味和药味。挥发性酚主要来源于酒香酵母属(Brettanomyces)酵母菌的感染。Brettanomyces酵母菌广泛存在于酿酒设备或储存环境中,因此保持酿酒过程的卫生状况非常重要。本文综述了葡萄酒挥发性酚的形成、酿酒过程中的预防措施和成品酒的补救措施,并对以后的研究重点进行了展望。

关键词：葡萄酒挥发性酚酒香酵母

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山东检验检疫局广域网络联网技术

计算机系统应用 2001年第10期10卷 44-45,16页

作者：时长江山东检验检疫局济南250000

1前言山东出入境检验检疫局(以下简称山东局)是国家质量监督检验检疫总局设在山东的直属机构,是负责山东地区出入境卫生检疫、动植物检疫和进出口商品检验、鉴定、认证和监督管理的行政执法机关,实行垂直管理体制.山东局及下辖的22个分... 详细信息

1前言山东出入境检验检疫局(以下简称山东局)是国家质量监督检验检疫总局设在山东的直属机构,是负责山东地区出入境卫生检疫、动植物检疫和进出口商品检验、鉴定、认证和监督管理的行政执法机关,实行垂直管理体制.山东局及下辖的22个分支局、11个办事处都已组建了局域网络.

关键词：广域网联网进出口商品检验检验检疫局山东

超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法测定花生中4种黄曲霉毒素和11种农药残留

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分析测试学报 2019年第4期38卷 396-402页

作者：胡巧茹丛中笑沙美兰曹鹏梁君妮李晓玉关丽丽谢爽烟台出入境检验检疫局检验检疫技术中心山东烟台264000

建立了花生样品中4种黄曲霉毒素(黄曲霉毒素B_1、黄曲霉毒素B_2、黄曲霉毒素G_1、黄曲霉毒素G_2)和11种农药残留(啶虫脒、乙草胺、多菌灵、克百威、毒死蜱、苯醚甲环唑、烯酰吗啉、吡虫啉、嘧霉胺、戊唑醇、噻虫嗪)的超高效液相色谱-四... 详细信息

建立了花生样品中4种黄曲霉毒素(黄曲霉毒素B_1、黄曲霉毒素B_2、黄曲霉毒素G_1、黄曲霉毒素G_2)和11种农药残留(啶虫脒、乙草胺、多菌灵、克百威、毒死蜱、苯醚甲环唑、烯酰吗啉、吡虫啉、嘧霉胺、戊唑醇、噻虫嗪)的超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法(UPLC-HRMS)。样品经乙腈-水-乙酸提取液(84∶15∶1,体积比)提取,1.0 g硫酸镁、100 mg PSA与400 mg C_(18)硅胶混合体系净化后进行检测。采用Hypersil Gold C_(18)柱(100 mm×2.1 mm,1.9μm)分离,用UPLC-HRMS进行检测。结果显示,4种黄曲霉毒素和11种农药残留在各自的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r^2)均大于0.996,方法定量下限为0.25～1.0μg/kg,样品的加标回收率为79.4%～120%,相对标准偏差(RSD,n=6)为4.2%～10%。该方法的灵敏度高、结果准确、可靠,能够实现对花生样品中4种黄曲霉毒素和11种农药残留含量的同时检测。

关键词：高分辨质谱花生黄曲霉毒素农药残留

傅立叶变换红外光谱技术对5种沙门氏菌的快速分类鉴定

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微生物学通报 2013年第2期40卷 373-379页

作者：杨丽君李兆杰宋晓华王静刘玉敏崔凤杰威海出入境检验检疫局山东威海264205 烟台出入境检验检疫局山东烟台264200

【目的】建立沙门氏菌属内鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、亚利桑那沙门氏菌、波斯坦沙门氏菌5种菌的傅立叶变换红外(Fourier transform infrared,FT-IR)光谱数据库及FT-IR分类鉴定方法。【方法】应用FT-IR技术对5种沙... 详细信息

【目的】建立沙门氏菌属内鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、亚利桑那沙门氏菌、波斯坦沙门氏菌5种菌的傅立叶变换红外(Fourier transform infrared,FT-IR)光谱数据库及FT-IR分类鉴定方法。【方法】应用FT-IR技术对5种沙门氏菌进行指纹图谱数据采集,应用化学计量学分析方法对光谱进行分析。【结果】建立了5种沙门氏菌的标准FT-IR光谱数据库,用于FT-IR技术对5种可疑目标沙门氏菌进行鉴定;建立了基于主成分分析(Principal component analysis,PCA)和分级聚类分析(Hierarchical cluster analysis,HCA)两种聚类分析模型,均可成功将5种沙门氏菌进行区分。【结论】傅立叶变换红外光谱分析方法简便、快速、易操作,结果重现性好,是一种区分5种沙门氏菌的有效方法。

关键词：傅立叶变换红外光谱沙门氏菌主成分分析分级聚类分析分类鉴定

超高效液相色谱-串联质谱测定动物源性食品和尿液中4种β-受体激动剂残留

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分析化学 2008年第12期36卷 1629-1635页

作者：王凤美张鸿伟庞士平汤志旭牛增元罗忻山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心

建立了动物源性食品和尿液中4种β-受体激动剂克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林的超高效液相色谱-串联质谱测定方法。样品均质后,加入乙酸铵水溶液,采用β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶酶解处理,过滤后,用OasisMCX固相萃取柱净化... 详细信息

建立了动物源性食品和尿液中4种β-受体激动剂克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林的超高效液相色谱-串联质谱测定方法。样品均质后,加入乙酸铵水溶液,采用β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶酶解处理,过滤后,用OasisMCX固相萃取柱净化,采用UPLC-MS/MS多反应监测（MRM）模式检测,内标法定量。4种β-受体激动剂的检出限均为0.1μg/kg,定量下限为0.5μg/kg;在0.5、0.75和1.0μg/kg 3个浓度添加水平,总体平均回收率为86.7%;14.3%,总体相对标准偏差均在10%以内。本方法分析速度快,灵敏度高,重现性好,各项技术指标均满足国内外相关法规要求,可用于各种动物源性食品及尿液中4种β-受体激动剂残留的快速检测。

关键词： β-受体激动剂动物源性食品超高效液相色谱-串联质谱

气相色谱-质谱法同时测定塑料玩具中48种致敏性芳香剂

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质谱学报 2016年第2期37卷 163-172页

作者：崔淑华牛增元张晓梅秦良勇罗忻山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心山东青岛266002

本研究建立了塑料玩具中48种致敏性芳香剂的气相色谱-质谱（GC/MS）同时检测方法。用四氢呋喃溶解粉碎的样品,甲醇沉淀塑料基质,离心后取上清液进行GC/MS检测。结果表明,金合欢醇和新铃兰醛在1～8mg/L,反式-2-庚烯醛、香茅醇、2-辛炔酸... 详细信息

本研究建立了塑料玩具中48种致敏性芳香剂的气相色谱-质谱（GC/MS）同时检测方法。用四氢呋喃溶解粉碎的样品,甲醇沉淀塑料基质,离心后取上清液进行GC/MS检测。结果表明,金合欢醇和新铃兰醛在1～8mg/L,反式-2-庚烯醛、香茅醇、2-辛炔酸甲酯、香叶醇、柠檬醛、对甲氧基苄醇、肉桂醇、假紫罗酮、戊基肉桂醇在0.2～8mg/L,其余37种化合物在0.1～8mg/L范围内具有良好的线性关系,线性相关系数为0.996 2～0.999 9。在自制的3种塑料材质（ABS、PVC和PC）阳性样品中,致敏性芳香剂的回收率为60.5%～112.3%,相对标准偏差为3.2%～4.6%。其中在ABS塑料玩具中,添加浓度为5和100mg/kg的48种致敏性芳香剂的加标回收率为83.8%～112.2%,相对标准偏差为2.9%～9.3%,检出限为0.21～13.48mg/kg,定量限为0.71～44.94mg/kg。本方法操作简单、提取率高、净化效果好,可用于塑料玩具中48种致敏性芳香剂的实际检测分析。

关键词：塑料玩具气相色谱-质谱(GC/MS) 致敏性芳香剂

电感耦合等离子体原子发射光谱法测定铅矿、锌矿和铅锌矿中杂质元素

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冶金分析 2014年第5期34卷 51-55页

作者：闵国华张庆建刘稚孙瑞昌岳春雷郭兵李晨山东出入境检验检疫局山东青岛266500 黄岛出入境检验检疫局山东青岛266555 上海出入境检验检疫局上海200135

用盐酸和硝酸的混合酸溶解试样,电感耦合等离子体原子发射光谱法测定了铅矿、锌矿和铅锌矿中的铅、锌、镉、汞、砷、锰、银、铜、铁杂质元素含量.根据分析线的选择原则,结合待测元素的检测范围,选择了无干扰或干扰小、谱图峰形对称、灵... 详细信息

用盐酸和硝酸的混合酸溶解试样,电感耦合等离子体原子发射光谱法测定了铅矿、锌矿和铅锌矿中的铅、锌、镉、汞、砷、锰、银、铜、铁杂质元素含量.根据分析线的选择原则,结合待测元素的检测范围,选择了无干扰或干扰小、谱图峰形对称、灵敏度高的谱线作为分析线.研究了共存元素间的干扰,结果表明共存元素间不存在干扰.所建校准曲线的线性相关性好,相关系数（r）在0.999 5～1.000 0之间.方法用于铅精矿、锌精矿、铅锌矿标准物质的测定,测定结果用MEF法检验,方法无恒定系统误差和无相关性系统误差,测定值与标准值无显著性差异.方法的试剂用量少、分析速度快、线性范围宽,可用于铅矿、锌矿、铅锌矿中镉、汞、砷、锰、银、铜、铁、铅、锌的同时测定.

关键词：电感耦合等离子体原子发射光谱法铅矿锌矿铅锌矿多元素同时测定