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短直链淀粉基复合颗粒包埋明日叶黄酮乳液体系制备与表征
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现代食品科技 2024年 第8期40卷 14-22页
作者: 李华 吴金鸿 白雪 赵智睿 曾纪豪 盛漪 刘建华 陈昱铸 上海交通大学农与生物学院 上海200240 宜宾学院材料与化学工程学院 四川宜宾644007 四川陌儒生物科技有限公司 四川宜宾644699
该文通过添加短直链淀粉对玉米醇溶蛋白和果胶进行改性,探究了不同短直链淀粉添加量对三元复合颗粒结构和乳化性的影响,同时采用傅立叶红外光谱、高效凝胶排阻色谱等方法对三元复合颗粒进行了表征。进一步利用正交试验优化了包埋明日叶... 详细信息
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混合型饲料添加剂中胆汁酸含量测定方法比较研究
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动物营养学报 2024年 第3期36卷 1942-1951页
作者: 聂倩倩 王鑫 杨发树 杨娟 张凤枰 四川威尔检测技术股份有限公司 成都610041 上海海洋大学食品学院 上海201306 通威股份有限公司农村部水产营养与智慧养殖重点实验室 成都610093 宜宾学院质量管理与检验检测学部 宜宾644007
本试验采用高效液相色谱-示差折光(HPLC⁃RID)和高效液相色谱-荧光(HPLC⁃FLD)法,研究建立混合型饲料添加剂中猪胆酸、猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸含量的高效液相色谱测定方法,并对2种高效液相色谱法、重量法、容量法胆汁酸含量测定结果进行... 详细信息
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南酸枣活性成分及应用研究进展
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食品科技 2024年 第7期49卷 82-87页
作者: 吴胤霆 王鑫 聂显勇 李小琼 叶阳 中机中联工程有限公司 重庆400039 四川宏野食品有限公司 四川宜宾644000 四川轻化工大学生物工程学院 四川宜宾644000
南酸枣作为一种药食两用的野生资源,含有丰富的营养活性物质,其独特的酸甜口感逐渐被应用于食品工。文章对南酸枣活性成分的提取和产品开发利用的研究进展进行了综述,包括南酸枣多糖类、黄酮类、多酚等的研究现状,以及目前南酸枣在食... 详细信息
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政府产引导基金绩效评价体系建设研究
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中文科技期刊数据库(全文版)经济管理 2024年 第5期 0018-0021页
作者: 王一莎 宜宾发展控股集团有限公司 四川宜宾644000
政府产引导基金是推动经济增长、提升产结构的关键因素。然而,评估政府产引导基金效果的方法探讨,目标提高运营效益与盈利水平,这是一个亟待处理的问题。本文专注于深入剖析政府产引导基金的内涵、特点及发展轨迹,揭示了绩效评... 详细信息
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探究玻璃配料工艺流程中铁杂质的侵入及对策
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玻璃搪瓷与眼镜 2024年 第8期52卷 38-40页
作者: 朱凌逍 郭永刚 何志平 四川省宜宾环球集团有限公司 宜宾644000
玻璃生产的配料与输送环节中,由于原料及配合料与铁质容器和设备接触,极易造成配料工艺过程中引入铁杂质,从而影响产品的料色、白度和透明度。经过长期实践研究,通过采取加装超高分子量耐磨衬板、安装除铁器、规范生产作制度等措施可... 详细信息
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香芹酚对恶臭假单胞菌的抑制作用
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肉类研究 2024年 第6期38卷 71-75页
作者: 李佳玟 吴轩 潘雅洁 肖龙泉 刘达玉 王新惠 徐纲 周闯 成都大学食品与生物工程学院 四川成都610106 宜宾市娥天歌食品有限公司 四川宜宾644100
以恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)为对象,通过测定恶臭假单胞菌生长曲线、群集性、泳动性、核酸泄漏情况及产胞外蛋白酶和生物被膜能力等指标,考察不同体积分数香芹酚对恶臭假单胞菌的抑菌效果。结果表明:当香芹酚体积分数≥0.015%时... 详细信息
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建筑工程项目质量控制和管理影响因素研究
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建筑经济 2024年 第S1期45卷 205-208页
作者: 袁光友 中鸿同创项目管理有限公司宜宾公司 四川宜宾610000
在建筑行的迅猛发展中,项目质量控制与管理显得尤为关键。本研究通过多维因素分析,包括人员、材料、设备、技术及环境,探讨它们对建筑工程项目质量的影响。结合定性与定量研究,通过案例、访谈及数据挖掘,系统评估这些因素,并提出一套... 详细信息
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酿酒酵母对浓香型白酒酒醅微生物群落结构及功能的影响
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中国食品学报 2024年 第2期24卷 71-82页
作者: 马世源 李子健 罗惠波 孙跃鹏 李津 黄丹 四川轻化工大学生物工程学院 四川自贡643000 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室 四川自贡643000 宜宾今良造制酒有限公司 四川宜宾644000
通过分析酿酒酵母对浓香型白酒酒醅微生物组成及挥发性代谢物的影响,探究其对酒醅微生物生态网络、挥发性代谢物以及微生物群落代谢功能的作用。将1株分离自浓香型白酒酒醅的酿酒酵母(Y1)扰动酒醅固态发酵过程,采用高通量测序技术和顶... 详细信息
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超高层大体量钢结构塔冠施工技术
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智能建筑与工程机械 2024年 第9期6卷 21-23页
作者: 邬博亮 胡玉伟 陈庚 李俊源 邓远洋 四川华西宜宾建设有限公司 四川宜宾644600
对超高层大体量钢结构塔冠深化、安装吊装、测量进行了分析,提出了运用BIM技术、根据塔式起重机吊重地面分段拼装吊装、临时支撑、测量及机械布置施工等方法,达到了钢结构塔冠施工质量、安全、效率和管理水平大幅提升的效果,解决了大体... 详细信息
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水工混凝土的超疏水仿生构建及微观机理
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硅酸盐通报 2024年 第6期43卷 2031-2038页
作者: 王波 钱军 罗杰 徐怡 储洪强 蒋林华 三峡金沙江川云水电开发有限公司宜宾向家坝电厂 宜宾650224 河海大学力学与材料学院 南京211100
将有机异辛基三乙氧基硅烷(TS)与无机纳米二氧化硅复合,通过“二元协同”仿生方法,制备了整体超疏水水工混凝土,探究了TS掺量和养护条件对混凝土力学性能和疏水性能的影响,并采用扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射(XRD)、红外光谱(FT-IR)... 详细信息
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