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氮硫互作对韭菜总辛辣程度及其同化关键酶的影响

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中国农业大学学报 2024年第8期29卷 95-108页

作者：张烨达佟静王宝驹刘宁季延海梁浩王丽萍武占会北京市农林科学院蔬菜研究所/农业农村部华北都市农业重点实验室北京100097 河北工程大学园林与生态工程学院河北邯郸056038 北京市农林科学院国有资产与基地管理处北京100097

为明确氮硫互作对韭菜植株总辛辣程度和氮、硫素同化关键酶活性的影响,以韭菜品种‘京韭一号’为试材,采用水培模式处理,试验设定3个氮浓度(6、12和18 mmol/L),3个硫浓度(2、4和8 mmol/L),随机区组试验,在植株生长至第7、14、21和28天这... 详细信息

为明确氮硫互作对韭菜植株总辛辣程度和氮、硫素同化关键酶活性的影响,以韭菜品种‘京韭一号’为试材,采用水培模式处理,试验设定3个氮浓度(6、12和18 mmol/L),3个硫浓度(2、4和8 mmol/L),随机区组试验,在植株生长至第7、14、21和28天这4个不同生育周期节点时分别测定韭菜叶片的酶促丙酮酸(EPY)含量及硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、ATP-硫酸化酶(ATPS)和氧乙酰丝氨酸(硫醇)裂解酶(OAS-TL)活性的动态变化。结果表明:EPY含量在植株生长至7、14与21 d时明显低于28 d;不同生育周期节点NR活性差异显著,氮硫素交互作用明显;GS活性响应程度剧烈并以植株长至28 d时水平最低;ATPS活性在植株长至7 d时水平最低且在中后期响应并不十分显著;OAS-TL活性呈现出平稳上升的趋势,但对氮硫素水平的敏感程度不及其他同化酶。韭菜发育过程中,氮素、硫素单一效应总体远低于元素间交互作用,氮硫素交互作用占据主导地位。韭菜植株硫素同化能力的提升与氮素水平密切相关,氮、硫素参与彼此的同化过程。综合考虑,建议水培韭菜营养液的氮素浓度为12 mmol/L,硫素浓度为2~4 mmol/L。该结论为水培韭菜氮、硫元素合理配施提供理论依据。

关键词：韭菜氮硫辛辣程度酶活性互作效应

生物炭影响地带性土壤等温吸附丁草胺的特征及关键机制

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农业环境科学学报 2024年

作者：李翔张纯邓建云许桂莲韦木莲魏岚刘忠珍龙门县农业科学研究所佛山市农业科学研究所龙门县乡村振兴服务中心广东省农业科学院植物保护研究所/广东省植物保护新技术重点实验室广东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业农村部南方植物营养与肥料重点实验室/广东省农业资源循环利用与耕地保育重点实验室

为解析土壤理化性质与生物炭添加效果之间的相关性，明确生物炭影响地带性土壤等温吸附丁草胺的特征及关键机制，本研究采用9种不同理化性质地带性土壤，加入系列用量稻壳生物炭，考察了丁草胺在生物炭-土壤混合体中的等温吸附特征。结... 详细信息

为解析土壤理化性质与生物炭添加效果之间的相关性，明确生物炭影响地带性土壤等温吸附丁草胺的特征及关键机制，本研究采用9种不同理化性质地带性土壤，加入系列用量稻壳生物炭，考察了丁草胺在生物炭-土壤混合体中的等温吸附特征。结果表明：在不同生物炭添加剂量条件下，丁草胺在土壤中的吸附等温线均遵循Freundlich吸附模型。生物炭添加显著增加了9种地带性土壤对丁草胺的吸附能力(Kt值增加)，降低了线性吸附的程度(1/n值降低)。生物炭添加剂量越高，丁草胺吸附容量越大。热力学计算结果显示，在0.5%～2%生物炭添加条件下，丁草胺在地带性土壤中的吉布斯自由能为-16.30～-21.67 kJ·mol-1，表明吸附过程是自发且有利的。皮尔森相关性分析结果表明，土壤有机碳与Kt增长率呈显著负相关，说明土壤可溶性有机质抑制生物炭对丁草胺的吸附。多元线性回归方程分析结果显示，当土壤未添加生物炭时，土壤有机碳、pH、黏粒、粉粒4种土壤理化性质对Kt值的解释能力高达99%。而当生物炭添加为0.5%、1%、2%时，土壤有机碳、pH、黏粒、粉粒4种土壤理化性质对Kt值的解释能力分别下降至83%、70%和90%。通径系数研究表明，生物炭添加剂量从0上升至 1%时，土壤黏粒和土壤粉粒对丁草胺吸附的直接作用系数增大，而有机碳和pH对丁草胺吸附的直接作用系数减小。研究表明，生物炭输入改变了丁草胺的吸附特征，土壤黏粒和土壤砂砾等土壤质地因素对丁草胺吸附产生重要影响。

关键词：土壤生物炭丁草胺等温吸附影响因素

枣庄山亭区高标准农田项目工程防溺水安全管理工作探讨

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中国农业综合开发 2024年第7期 38-40页

作者：张益丛林山东省枣庄市山亭区农业农村综合服务中心枣庄277200

高标准农田项目工程建设有塘坝、沟渠、蓄水池、拦水坝、大口井、地头水窖等水源工程,开展好项目工程防溺水安全管理工作是建设者、管护者们义不容辞的责任。文章总结了近两年山亭区高标准农田建设项目工程防溺水安全管理工作的经验做... 详细信息

高标准农田项目工程建设有塘坝、沟渠、蓄水池、拦水坝、大口井、地头水窖等水源工程,开展好项目工程防溺水安全管理工作是建设者、管护者们义不容辞的责任。文章总结了近两年山亭区高标准农田建设项目工程防溺水安全管理工作的经验做法和不足之处,并提出从做好宣传教育、建立责任制、健全机制、加强巡视等方面进一步提升防溺水安全管理工作,旨在共同探讨打好高标准农田建设项目防溺水攻坚战的有效措施。

关键词：高标准农田防溺水安全管理责任制技术措施

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冬小麦越冬期壮苗评价方法与指标研究进展

应用生态学报 2024年第2期35卷 555-563页

作者：蔡洪梅王菲菲王捧娜唐志伟黄伟祥郑宝强李金才陈翔安徽农业大学农学院合肥230036 江苏省现代作物生产协同创新中心南京210095

全球气候变化带来的冬前极端气候灾害已严重影响小麦的壮苗形成。培育壮苗是实现小麦高产高效优质的前提。小麦壮苗培育主要与种子质量、秸秆还田质量、整地质量、播种质量、水肥运筹以及气象因子等密切相关。实际生产中影响小麦壮苗培... 详细信息

全球气候变化带来的冬前极端气候灾害已严重影响小麦的壮苗形成。培育壮苗是实现小麦高产高效优质的前提。小麦壮苗培育主要与种子质量、秸秆还田质量、整地质量、播种质量、水肥运筹以及气象因子等密切相关。实际生产中影响小麦壮苗培育的首要因素是种子质量和耕作措施,其优劣决定了小麦出苗的质量;其次是气象因子,决定了小麦幼苗的生长速度和光合生产。前人就小麦壮苗培育与苗情评价已进行了大量的研究。本文重点从冬小麦壮苗评价方法与指标、评价标准的历史变迁以及培育壮苗的主要技术措施4个方面进行对比与总结分析,并对未来小麦壮苗培育与评价方法进行展望,旨在推动冬小麦壮苗评价方法的进一步完善,促进冬小麦幼苗的分类管理、精准指导与精细服务,实现科技壮苗。

关键词：冬小麦壮苗评价方法评价指标技术措施

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水利工程灌区现代技术改造探讨

中文科技期刊数据库（引文版）工程技术 2024年第6期 0153-0155页

作者：陶文彦四川省绵阳市盐亭县武引建设管理局四川绵阳621000

灌区管理的高效性对于社会经济的快速发展具有重要的推动作用,不仅能够提升农田水利设施的利用效率,同时还能促进农业经济的可持续发展,实现农田生态环境的健康发展。但当前管理规范、技术陈旧、水资源量费等问题仍旧存,亟需进行现代化... 详细信息

灌区管理的高效性对于社会经济的快速发展具有重要的推动作用,不仅能够提升农田水利设施的利用效率,同时还能促进农业经济的可持续发展,实现农田生态环境的健康发展。但当前管理规范、技术陈旧、水资源量费等问题仍旧存,亟需进行现代化改造,结合现代化科学技术提升管理效果,以此最大发挥灌区的重要作用。基于此,文章首先论述,然后分析灌区现代化改造的关键技术,最后综合探究水利工程灌区现代化改造的优化路径,以期为工程施工人员提供一些参考,进而共同保障灌区管理的便捷性与高效性,推动水利工程建设的持续稳定发展。

关键词：水利工程现代化灌区技术建设

关于安徽省高标准农田建设中“小田变大田”的几点思考

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中国农业综合开发 2024年第2期 46-48页

作者：江贵彪安徽省铜陵市义安区农业综合开发管理中心铜陵244100

高标准农田建设中的土地平整、集中连片俗称“小田变大田”,是建设高标准农田的关键一步,能有效破解耕地“碎片化”难题,推动农田“优质、集中、连片”,实现农田增量、农业增效、农民增收。笔者在安徽省推进“小田变大田”工作中发现了... 详细信息

高标准农田建设中的土地平整、集中连片俗称“小田变大田”,是建设高标准农田的关键一步,能有效破解耕地“碎片化”难题,推动农田“优质、集中、连片”,实现农田增量、农业增效、农民增收。笔者在安徽省推进“小田变大田”工作中发现了一些问题,在进行相关思考后提出了引导承包农户积极参加“小田变大田”改革试点、有效衔接耕地“占补平衡”、多渠道多形式补齐建设资金缺口等建议,以期为稳步有序推进“小田变大田”出谋划策。

关键词：高标准农田建设 “小田变大田” 改革试点建设效益问题及建议安徽省

环巢湖流域有机肥替代对土壤肥力、氮磷利用率和水稻产量的影响评价

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肥料与健康 2024年第2期51卷 45-51页

作者：王浩李延君孙孝根郑兴来熊启中徐刚陈晓辉景建元叶新新农田生态保育与养分资源高效利用安徽省重点实验室/安徽省绿色磷肥智能制造与高效利用工程研究中心/自然资源部江淮耕地资源保护与生态修复重点实验室/安徽农业大学资源与环境学院安徽合肥230036 中盐安徽红四方肥业股份有限公司绿色智能复合肥研究院安徽合肥230001

为考察相同磷施用水平下有机肥料部分替代化肥对水稻产量、养分利用情况、氮磷肥效率和土壤肥力的影响,开展了田间小区试验。试验共设置6个处理,分别为不施肥(CK)、常规施肥(CF)以及100%、70%、50%、30%商品有机肥替代化肥(M1、M2、M3、... 详细信息

为考察相同磷施用水平下有机肥料部分替代化肥对水稻产量、养分利用情况、氮磷肥效率和土壤肥力的影响,开展了田间小区试验。试验共设置6个处理,分别为不施肥(CK)、常规施肥(CF)以及100%、70%、50%、30%商品有机肥替代化肥(M1、M2、M3、M4)处理。结果表明:M4处理的水稻产量最高,较CF处理的提升了8.18%;M4处理的氮磷肥偏生产力、氮磷肥农学效率、氮磷肥利用率均最大,且随着有机肥替代比例的增大,氮磷肥偏生产力、氮磷肥农学效率、氮磷肥利用率逐渐降低;M1~M4处理的水稻地上部氮素积累量无显著性差异,M2、M3处理的水稻地上部磷素积累量比CF处理的分别提高了37.73%、36.30%;水稻收获后,M1~M4处理的土壤pH和有机质含量随有机肥替代比例的增加而增大。有机肥替代化肥的比例为30%~50%时较合适。

关键词：有机肥替代土壤肥力肥料效率巢湖流域水稻

耕作模式对红壤坡耕地典型作物不同生育期土壤入渗特性的影响

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贵州师范大学学报（自然科学版） 2024年第4期42卷 44-52页

作者：王道祥李建兴王建文陈正发颜科宇胡燕梅陶俊霖云南农业大学水利学院云南昆明650201 中国电建集团昆明勘测设计研究院有限公司云南昆明650051 云南省滇中引水工程建设管理局云南昆明650051 云南省高校绿色智慧农田与碳减排工程研究中心云南昆明650201

以南方红壤区典型作物玉米为试验作物,设置顺坡垄作(Downslope ridge tillage,DT)、横坡垄作(Cross-slope ridge tillage,RT)、传统耕作(Conventional tillage,CT)、覆膜耕作(Plastic mulching tillage,PM)4种耕作模式试验小区,利用环刀法测定土壤入渗速率和累积入渗量,探析了耕作模式对红壤坡耕地作物不同生育期土壤入渗特性的影响,同时还对5种典型入渗模型在红壤坡耕地上的适宜性进行了评价。结果表明:(1)作物不同生育期土壤入渗速率和累积入渗量曲线差异明显,RT、PM的土壤入渗过程变化相对较大,而CT、DT的土壤入渗过程变化相对较小;(2)总体来看,RT、PM初始入渗率较大,且入渗速率变化较大,而DT、CT初始入渗率较小,入渗速率变幅也较小,饱和导水率总体表现为CT>RT>PM>DT;(3)不同耕作模式下的土壤初始入渗率与土壤容重呈负相关,与土壤有机质呈正相关,而稳定入渗率和饱和导水率则与土壤全氮含量呈正相关;(4)5种入渗模型均可较好地对不同耕作模式的红壤坡耕地土壤入渗过程进行拟合,其中Horton模型的拟合效果总体最优。研究结果可为红壤坡耕地降雨径流调控和坡耕地水土流失防治提供理论依据。

关键词：土壤入渗耕作模式红壤坡耕地作物生育期入渗模型

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咖啡酸-葡聚糖-肌原纤维蛋白酶解物乳液稳定性的研究

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现代食品科技 2024年

作者：李依伦谭磊陈彤刘国华刘学铭唐道邦程镜蓉朱明军喀什大学生命与地理科学学院广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室深圳市质量安全检验检测研究院广东省市场监督管理局食用农产品监管重点实验室

为了探究咖啡酸（Caffeic Acid,CA）、葡聚糖（Dextran,DEX）复合修饰联合胰蛋白酶不完全酶解对于肌原纤维蛋白（Myofibrillar protein,MP）乳化特性的提升效果，以CA-DEX-MP复合酶解物为乳液稳定剂制备乳液，优化稳定剂的添加剂量，并... 详细信息

为了探究咖啡酸（Caffeic Acid,CA）、葡聚糖（Dextran,DEX）复合修饰联合胰蛋白酶不完全酶解对于肌原纤维蛋白（Myofibrillar protein,MP）乳化特性的提升效果，以CA-DEX-MP复合酶解物为乳液稳定剂制备乳液，优化稳定剂的添加剂量，并以原始MP和MP酶解物稳定的乳液为对照，评估乳液在不同环境刺激下的稳定性。结果表明，CA-DEX-MP酶解物添加量为3wt%时乳液具有较低的颗粒粒径（390.26 nm）、电位（-23.6 mV）和较高的界面蛋白吸附量（11.22 mg/mL），且均匀分布；流变性研究表明，该乳液体系显示出显著低于原始MP乳液的表观粘度，可有效避免乳液的相分离现象。3%wt CA-DEX-MP复合酶解物乳液在不同温度、酸碱、盐离子强度和28 d贮藏期下均表现出较优的稳定性，可实现乳液的稳定。最终结果表明，乳液稳定剂为3%wt CA-DEX-MP复合酶解物时，乳液拥有最高的稳定性。本研究可为肌原纤维蛋白在新型食品乳液稳定剂开发中的应用提供理论支撑和方法学指引。

关键词：肌原纤维蛋白复合修饰酶解修饰乳液稳定性