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畜禽粪便发酵生产有机肥菌种筛选试验研究

中国饲料 2025年

作者：李元新成伟伟杨军祥赵子惠郭海龙杨明甘肃省畜牧兽医研究所

为筛选出畜禽粪便发酵有机肥的复合微生物菌剂,试验选取枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、贝莱斯芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、植物乳杆菌、绿色木霉和米曲霉,按7%分别接种在牛粪、猪粪、鸡粪上,以发酵温度和总氮含量作为观测指标,进行单菌种发... 详细信息

为筛选出畜禽粪便发酵有机肥的复合微生物菌剂,试验选取枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、贝莱斯芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、植物乳杆菌、绿色木霉和米曲霉,按7%分别接种在牛粪、猪粪、鸡粪上,以发酵温度和总氮含量作为观测指标,进行单菌种发酵试验。结果显示:温度在发酵后3～13 d上升幅度较大,其中鸡粪升温最快,猪粪次之,牛粪最慢,15～19 d温度变化趋于平缓。总体来看,贝莱斯芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、绿色木霉发酵温度相对较高。从发酵后总氮含量可以看出,鸡粪和猪粪的总氮含量高于牛粪,7株菌分别发酵牛粪、猪粪、鸡粪后总氮含量高低的顺序大体趋势一致,短小芽孢杆菌和贝莱斯芽孢杆菌在三种粪便发酵中总氮含量均较高。绿色木霉在牛粪和鸡粪发酵中总氮含量由高到低均排第三,在猪粪上排第四。综合发酵温度和总氮含量可筛选出相互间无拮抗作用的贝莱斯芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、绿色木霉作为复合微生物菌剂的菌种。

关键词：畜禽粪便发酵有机肥菌种筛选

不同品种鸡产蛋性能、蛋品质及营养成分比较分析

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饲料研究 2025年 56-61页

作者：顾玲荣石福岳徐建峰王胜明罗琰陈万辉谭朝兴朱丽超甘肃省畜牧兽医研究所康县畜牧兽医站康县大堡镇畜牧兽医站

试验旨在探究不同品种鸡产蛋性能、蛋品质及营养成分的差异。试验选择20周龄体况良好的静原鸡、太平鸡、海兰褐蛋鸡各120只，按照品种分为3组，每组6个重复，每个重复20只蛋鸡。采用常规方法测定太平鸡、静原鸡、海兰褐蛋鸡的蛋品质、... 详细信息

试验旨在探究不同品种鸡产蛋性能、蛋品质及营养成分的差异。试验选择20周龄体况良好的静原鸡、太平鸡、海兰褐蛋鸡各120只，按照品种分为3组，每组6个重复，每个重复20只蛋鸡。采用常规方法测定太平鸡、静原鸡、海兰褐蛋鸡的蛋品质、常规营养成分、氨基酸含量、脂肪酸含量等。预试期14 d，正式试验期120 d。结果显示：与海兰褐蛋鸡相比，静原鸡、太平鸡平均蛋重显著降低（P所含必需氨基酸（EAA）、总脂肪酸（TFA）及不饱和脂肪酸（USFA）含量高于海兰褐蛋鸡和静原鸡。研究表明，3个品种鸡蛋营养价值均较高，但太平鸡蛋品质及营养价值优于静原鸡和海兰褐蛋鸡。

关键词：蛋品质营养成分太平鸡静原鸡海兰褐蛋鸡

GM-CSF和IL-6的免疫佐剂活性及对小鼠生长性能、血液指标的影响

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饲料工业 2025年第1期46卷 95-102页

作者：成伟伟容维中杨明李元新赵子惠陈伯祥王佳周瑶甘肃省畜牧兽医研究所甘肃平凉744000

为验证粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子(GM-CSF)和白细胞介素6(IL-6)的免疫佐剂活性以及研究其对小鼠生长性能、血液指标的影响,试验扩增了GM-CSF基因和IL-6基因,并将GMCSF基因和IL-6基因分别克隆至载体p CDNA3.1-His-C和p ET-32a(+),且诱... 详细信息

为验证粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子(GM-CSF)和白细胞介素6(IL-6)的免疫佐剂活性以及研究其对小鼠生长性能、血液指标的影响,试验扩增了GM-CSF基因和IL-6基因,并将GMCSF基因和IL-6基因分别克隆至载体p CDNA3.1-His-C和p ET-32a(+),且诱导表达了IL-6蛋白。将构建的GM-CSF基因的重组载体、诱导表达的IL-6重组蛋白联合畜禽疫病防控技术研发课题组前期构建的TGEV DNA疫苗载体p-N-His分组免疫小鼠(设置p-N-His为对照),运用间接ELISA检测了特异性抗体水平。将构建的重组载体、诱导表达的重组蛋白和PBS分组免疫小鼠,测定了小鼠的生长性能、血清指标和免疫器官指数。结果显示,克隆的GM-CSF和IL-6基因大小分别为579 bp和576 bp,成功构建了真核表达载体p-GM-CSF和原表达载体p ET-IL-6,诱导表达的IL-6重组蛋白大小为38 ku。载体p-GM-CSF、IL-6蛋白联合p-N-His免疫小鼠后,p-N-His+p-GM-CSF、p-N-His+IL-6蛋白和p-N-His均刺激机体产生了特异性抗体,且p-N-His+IL-6蛋白抗体水平高于p-N-His+p-GM-CSF(P0.05),但IL-6蛋白组小鼠的葡萄糖显著升高(P0.05)。文章以p-N-His为靶载体验证出GM-CSF和IL-6具有较强免疫佐剂活性,且IL-6蛋白的效果强于GM-CSF。p-GM-CSF和IL-6蛋白能够提升小鼠的生长性能指标,对血液指标和免疫器官指数影响不大。

关键词：粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子白细胞介素6 免疫佐剂活性生长性能血液指标

复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响

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动物营养学报 2025年第1期37卷 204-216页

作者：方桂友刘景俞清霞陈鑫珠缪伏荣董志岩福建省农业科学院畜牧兽医研究所福州350003 福州市畜牧站福州350007

本试验旨在探究饲粮添加复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取250头初始体重为(6.48±0.42)kg的“杜长大”三元杂交断奶仔猪[断奶日龄为(25±3)日龄],随机分成5个组,每组5个重复,每个重... 详细信息

本试验旨在探究饲粮添加复合植物精油和丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能以及血浆生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取250头初始体重为(6.48±0.42)kg的“杜长大”三元杂交断奶仔猪[断奶日龄为(25±3)日龄],随机分成5个组,每组5个重复,每个重复10头猪(公母各5头)。负对照组(NC组)饲喂低蛋白质氨基酸平衡基础饲粮(不添加抗生素,饲粮粗蛋白质水平为17.72%),正对照组(抗生素组,PC组)饲喂基础饲粮+20 mg/kg硫酸黏杆菌素+50 mg/kg杆菌肽锌+75 mg/kg金霉素,试验1组(T1组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg复合植物精油,试验2组(T2组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg丁酸梭菌,试验3组(T3组)饲喂基础饲粮+500 mg/kg复合植物精油+500 mg/kg丁酸梭菌。预试期3 d,正试期16 d。结果表明:1)与NC组相比,PC组和T3组平均日增重(ADG)极显著提高(P0.05)。2)与NC组相比,PC组、T1组、T2组和T3组血浆二胺氧化酶(DAO)活性和内毒素含量显著降低(P0.05)。综上所述,在低蛋白质氨基酸平衡饲粮中添加复合植物精油和丁酸梭菌均可提高断奶仔猪ADG,降低腹泻率,改善肠道黏膜屏障功能,并增强机体抗氧化能力和免疫功能,且二者联合添加效果优于单一添加,与复合抗生素效果相近。

关键词：复合植物精油丁酸梭菌断奶仔猪生长性能血浆生化指标抗氧化免疫

基于scWGBS探究玻璃化冷冻对猪孤雌激活囊胚基因组甲基化水平的影响

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畜牧兽医学报 2025年第1期56卷 222-231页

作者：杨柏高徐皆欢张亮龙熙戴建军赵学明潘红梅重庆市畜牧科学院重庆402460 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193 上海市农业科学院畜牧兽医研究所上海201106

旨在探究玻璃化冷冻对猪孤雌激活(parthenogenetic activation, PA)囊胚基因组甲基化水平的影响。以猪第6天PA囊胚为研究对象,分别采用常规玻璃化冷冻液(玻璃化冷冻Ⅰ组)和改良玻璃化冷冻液(玻璃化冷冻Ⅱ组)进行玻璃化冷冻-复苏试验,每... 详细信息

旨在探究玻璃化冷冻对猪孤雌激活(parthenogenetic activation, PA)囊胚基因组甲基化水平的影响。以猪第6天PA囊胚为研究对象,分别采用常规玻璃化冷冻液(玻璃化冷冻Ⅰ组)和改良玻璃化冷冻液(玻璃化冷冻Ⅱ组)进行玻璃化冷冻-复苏试验,每组选择3枚复苏形态良好的囊胚用于单细胞全基因组甲基化测序(single cell whole-genome bisulfite sequencing, scWGBS),分析囊胚基因组甲基化水平变化。结果显示,与新鲜组相比,玻璃化冷冻Ⅰ组猪PA囊胚的基因组整体甲基化水平极显著降低(18%vs. 20.9%,P所述,玻璃化冷冻改变猪PA囊胚基因组甲基化水平,其可能通过扰乱胚胎发育、ATP代谢、MAPK信号通路、Wnt信号通路等相关基因的甲基化水平进而损害猪PA囊胚冻后发育。此外,Hippo信号通路、PI3K-Akt信号通路和mTOR信号通路可作为缓解玻璃化冷冻损伤的候选途径。

关键词：猪孤雌激活囊胚玻璃化冷冻 scWGBS

武禽10肉鸭父系生长发育规律及胸肌重活体选择技术研究

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中国畜牧杂志 2025年

作者：王丽霞李中心陈星龚萍杨宇叶胜强刘晓华童新红翟明丽钱运国武汉市农业科学院畜牧兽医研究所

本试验旨在研究武禽10肉鸭父系生长发育规律及探索胸肌重活体适宜间接选择方法。试验选用1日龄同一群体且健康的公母鸭各60只，饲养至9周龄，测定5～9周龄每周体尺指标和9周龄屠宰指标。利用SPSS 20.0对变量进行方差分析、相关性分析、... 详细信息

本试验旨在研究武禽10肉鸭父系生长发育规律及探索胸肌重活体适宜间接选择方法。试验选用1日龄同一群体且健康的公母鸭各60只，饲养至9周龄，测定5～9周龄每周体尺指标和9周龄屠宰指标。利用SPSS 20.0对变量进行方差分析、相关性分析、逐步多重线性回归分析。方差分析结果表明，7周龄前各项体尺指标（胸角除外）随周龄增加而显著增加，7周龄后胸角、胸宽、胸深趋于稳定，而活重、龙骨长、胸肌厚8周龄后趋于稳定。相关性分析结果表明，9周龄胸肌重与各时期活重、胸宽、龙骨长均极显著相关，且随着周龄增加，相关系数逐渐增大；9周龄胸肌重与不同时期胸肌厚的强相关性在后期逐渐显现，其中与9周龄胸肌厚的相关系数达0.509；同时，9周龄胸肌重与9周龄胸肌率相关性较强，相关系数达0.707，因此9周龄胸肌重是胸肌选育的最佳参考指标，通过选9周龄胸肌重可显著提高胸肌率。逐步回归分析结果表明，以9周龄胸肌重为因变量，7周龄活重、7周龄和9周龄胸肌厚、9周龄龙骨长为依变量建立了1项最优多重线性回归模型，该模型R值为0.811，调整R2为0.645，用该方程拟合的个体胸肌值在育种实践中有一定理论参考价值。

关键词：肉鸭胸肌方差分析相关分析回归分析

1株猪源动物联合乳杆菌S7全基因组测序及生物信息学分析

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中国畜牧兽医 2025年第1期52卷 25-38页

作者：刘辉季海峰王四新陈美霞张董燕北京市农林科学院畜牧兽医研究所北京100097

[目的]旨在对1株具有较强耐酸耐胆盐特性的猪源动物联合乳杆菌S7进行全基因组测序及生物信息学分析。[方法]结合三代PacBio RSⅡ和二代Illumina HiSeq 2000测序技术对动物联合乳杆菌S7进行了全基因组测序,在此基础上使用GO、EggNOG、KEG... 详细信息

[目的]旨在对1株具有较强耐酸耐胆盐特性的猪源动物联合乳杆菌S7进行全基因组测序及生物信息学分析。[方法]结合三代PacBio RSⅡ和二代Illumina HiSeq 2000测序技术对动物联合乳杆菌S7进行了全基因组测序,在此基础上使用GO、EggNOG、KEGG、CAZy、VFDB和CARD等数据库注释功能基因,利用TYGS(Type Strain Genome Server)构建系统发育树,并与2株同源模式菌株进行了共线性分析。[结果]动物联合乳杆菌S7的基因组大小为2.03 Mb, GC含量为44.14%,共预测到1 993个编码基因,包含65个tRNA、19个rRNA、35个sRNA、29个持家基因、11个基因组岛、6个前噬菌体、4个CRISPR-Cas、8个插入序列和10个转座子;分别有1 521、1 567、1 185和60个基因在GO、EggNOG、KEGG和CAZy数据库中得到注释;在VFDB和CARD数据库中注释到181个毒力基因和110个耐药基因;另外有14个基因参与耐酸,2个基因参与耐胆盐,22个基因参与黏附和聚集;基因组中还包括与温度应激、氧化应激和细菌素合成等多种与益生功能相关的基因。系统发育树和共线性分析发现,该菌株与模式菌株Ligilactobacillus animalis P38的进化关系最近。[结论]动物联合乳杆菌S7基因组中具有与耐酸、耐胆盐、黏附和聚集、温度应激、氧化应激和细菌素等相关的功能基因,可为菌株在饲料添加剂中的科学应用提供理论依据。

关键词：猪动物联合乳杆菌全基因组测序基因注释

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猪卵母细胞玻璃化冷冻损伤的缓解策略

畜牧兽医学报 2025年第1期56卷 36-44页

作者：孙雅雯陈思颍李伉冷璇王栋庞云渭中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193

卵母细胞的冷冻保存是人类和动物辅助生殖中长期储存遗传资源的重要策略之一。然而,由于卵母细胞的表面积/体积比小、细胞渗透性差,在冷冻过程中极易受到冰晶形成、渗透性休克、氧化应激和冷冻保护剂毒性等损伤,严重降低其解冻后的发育... 详细信息

卵母细胞的冷冻保存是人类和动物辅助生殖中长期储存遗传资源的重要策略之一。然而,由于卵母细胞的表面积/体积比小、细胞渗透性差,在冷冻过程中极易受到冰晶形成、渗透性休克、氧化应激和冷冻保护剂毒性等损伤,严重降低其解冻后的发育能力。与其他动物相比,猪卵母细胞中丰富的脂滴含量降低了其低温耐受性,冷冻保存难度更大。尽管可以从玻璃化未成熟卵母细胞中获得活仔猪,但与新鲜卵母细胞相比,玻璃化冷冻卵母细胞的发育能力还有待进一步提升。本文主要从玻璃化冷冻猪卵母细胞的损伤类型、受损机制、缓解冷冻损伤的策略等方面进行综述,为进一步建立和完善猪卵母细胞玻璃化冷冻保存方案提供参考。

关键词：猪卵母细胞玻璃化冷冻冷冻损伤

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热应激对奶牛生产性能的影响及营养调控措施

中国饲料 2025年

作者：王晓芳张华莹李杰峰王亚文刘嫣然孙凤莉何团拥秦建华河北省畜牧兽医研究所河北农业大学

奶牛热应激(HS)是指奶牛机体应对高温高湿环境,在生理、健康和生产性能等方面表现出的一系列非特异性应答反应,是影响奶牛生产水平发挥的主要因素之一,导致奶牛产奶量下降、繁殖性能和免疫性能降低,且发病率升高,给奶业造成了巨大的经... 详细信息

奶牛热应激(HS)是指奶牛机体应对高温高湿环境,在生理、健康和生产性能等方面表现出的一系列非特异性应答反应,是影响奶牛生产水平发挥的主要因素之一,导致奶牛产奶量下降、繁殖性能和免疫性能降低,且发病率升高,给奶业造成了巨大的经济损失。本文对奶牛热应激的影响和营养调控措施进行综述,以期为奶牛热应激的研究提供参考。

关键词：奶牛热应激营养调控措施