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检索条件"机构=复旦大学生命科学学院遗传学研究所"
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旧金山果实乳杆菌生物特性及其对发酵面食影响的研究进展
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食品工业科技 2025年 第1期46卷 431-438页
作者: 张国华 贺霞霞 路婷 孙天 王灿烂 周世伟 山西大学生命科学学院 山西太原030031 乐斯福管理(上海)有限公司 上海200235
旧金山果实乳杆菌(Fructilactobacillus sanfranciscensis)作为酸面团中常见的菌种,是具有良好应用价值的酸面团乳酸菌之一,该菌种通过自身的生长代谢及其与酸面团中酵母菌间的相互作用对发酵面食的风味、营养及质构等方面产生重要影响... 详细信息
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鱼类性别可塑性的分子机制
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中山大学报(自然科学版)(中英文) 2025年 第1期64卷 133-146页
作者: 戴生飞 孙丽娜 周林燕 王德寿 李明辉 淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室/西南大学生命科学学院 重庆400715
鱼类性别具有高度的可塑性,具体表现为天然性逆转、原发性逆转和次发性逆转。近年来,一系列研究都证明鱼类性别可塑性与雌激素密切相关。一旦阻断性腺雌激素的合成,无论是未分化还是已分化卵巢都将性逆转为精巢。鱼类的性别决定通路基... 详细信息
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鳜鱼生殖生长调控与良种培育技术研究进展
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中山大学报(自然科学版)(中英文) 2025年 第1期64卷 116-124页
作者: 刘士琰 林嘉琪 李美惠 苏玉芹 李水生 李桂峰 林浩然 张勇 中山大学生命科学学院/广东省水生经济动物良种繁育重点实验室 广东广州510275
鳜鱼分布在东亚国家,是我国主要养殖淡水鱼类,具有重要的经济价值。近年来,随着全基因组测序的完成,鳜鱼生殖生长遗传基础被逐步揭示。研究人员在鳜鱼中开发了性别染色体分子标记,实现了性别控制育种;开展了细胞工程育种,获得多倍体鱼;... 详细信息
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鱼类褪黑素合成酶系编码基因的系统进化与生理功能
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中山大学报(自然科学版)(中英文) 2025年 第1期64卷 158-171页
作者: 卞超 张新辉 张凯 魏汉银 何哲 文正勇 黄玉 石琼 深圳大学生命与海洋科学学院水产基因组实验室 广东深圳518057 深圳市华大海洋研究 广东深圳518081 内江师范学院生命科学学院/长江上游鱼类资源保护与利用四川省重点实验室 四川内江641100 中国科学院水生生物研究所 湖北武汉430072
褪黑素是一种小分子神经递质,主要在脊椎动物的松果腺中合成与分泌,到达机体各部位来参与调控生物节律、生殖、生长与发育等生理过程。在鱼类中,松果腺是一个复合体,主要由类光感细胞构成,具有感光与内分泌双重功能。褪黑素的生物合成... 详细信息
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落花生属植物中共生固氮途径相关基因进化的分析
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华北理工大学报(自然科学版) 2025年 第1期47卷 14-22页
作者: 鲍守同 龙凤 王金朋 华北理工大学生命科学学院 河北唐山063210
共生固氮是植物通过与根瘤菌共生形成根瘤来固定大气氮的重要生物过程。尽管对豆科植物中的共生固氮途径已有一定研究,但落花生属植物中该途径的遗传进化机制尚不明确。本文通过对花生属植物中共生固氮途径的相关基因进化进行分析,结果... 详细信息
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基于合成生物微生物底盘细胞构建与优化的研究进展
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食品工业科技 2025年 第1期46卷 394-402页
作者: 孙天丽 黄明珠 刘斌 陈雪岚 江西师范大学生命科学学院 江西南昌330022 国家淡水鱼加工技术研发专业中心 江西南昌330022
微生物菌株的改造优化是现代工业生物技术的核心,其中工业微生物底盘细胞的构建已成为合成生物研究热点之一。基于合成生物“设计-构建-测试-习”策略,对微生物底盘细胞理想设计和改造是优良细胞工厂构建的重要手段,本文对合成... 详细信息
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白细胞介素10工程化修饰人脐带间充质干细胞优效治疗炎症性肠病
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中国组织工程研究 2025年 第23期29卷 4878-4887页
作者: 冯乙芮 高天芸 王亚萍 黄亚红 王斌 南京大学学院附属鼓楼医院临床干细胞研究 南京大学生命科学学院江苏省南京市210008 南京大学学院附属鼓楼医院临床干细胞研究 江苏省南京市210008 临床干细胞研究 南京鼓楼医院南京中医药大学鼓楼临床医学院江苏省南京市210008 南京大学生命科学学院 江苏省南京市210008
背景:间充质干细胞来源广泛、易体外增殖,并可分泌一系列免疫调节因子抑制炎症、促进组织修复再生,广泛应用于各种疾病治疗研究。但是对于多种疾病,间充质干细胞的治疗效果有限。针对疾病特定发病机制或者干预靶点进行工程化修饰间充质... 详细信息
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二聚酸离子液体作为水基润滑添加剂的摩擦性能研究
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摩擦学学 2025年 第12期44卷 1739-1751页
作者: 张铭建 陈云龙 李维民 程顺峰 青岛农业大学 生命科学学院 山东 青岛 266041 中国科学院兰州化物理研究所 固体润滑国家重点实验室 甘肃 兰州 730000 淄博高端合成润滑材料创新中心 山东 淄博 255000
以不同链长的二元脂肪酸作为阴离子,以二异丙醇胺作为阳离子,合成了4种羧酸铵型离子液体(CAILs),并研究了其作为水-二乙二醇(WDG)添加剂的溶解性和摩擦性能,随后采用光显微镜(OM)、扫描电子显微镜(SEM)、聚焦离子束-透射电子显... 详细信息
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基于微滴式数字PCR检测肠癌病人游离环状DNAKRAS突变的新方法
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生物工程 2018年 第3期34卷 407-420页
作者: 罗宇文 李瑶 复旦大学生命科学学院遗传学研究所 上海200433
基于微滴式数字聚合酶链式反应(Droplet digital polymerase chain reaction,dd PCR)设计一种检测肠癌游离循环DNA(Circulating cell free DNA,cf DNA)中KRAS(V-Ki-ras2 Kirsten ratsarcoma viral oncogene homolog)基因突变的新方法并... 详细信息
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厌氧发酵对云南小粒咖啡香气特征的影响
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食品工业科技 2025年 第1期46卷 1-12,44页
作者: 鲁翀 于鑫欣 胡发广 付兴飞 赵玉红 董文江 东北林业大学生命科学学院 黑龙江哈尔滨150040 中国热带农业科学院香料饮料研究所 海南万宁571533 海南省特色热带作物适宜性加工与品质控制重点实验室 海南万宁571533 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 云南保山678600
研究以云南小粒咖啡(Coffea arabica L.)为原料,以气相色谱-质谱和电子鼻为主要研究手段,考察厌氧发酵过程中挥发性风味物质的转变,进一步通过多元统计方法得到香气特征的变化规律。研究发现,发酵过程中呋喃类相对含量从46.88%降至3... 详细信息
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