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作者

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  • 147 篇 王涛
  • 140 篇 李勇

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检索条件"机构=四川联合大学西区化工系"
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德尔布有孢圆酵母对苹果酒发酵过程风味物质合成的影响
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食品工业科技 2025年 第1期46卷 283-291页
作者: 肖子一 赵玉 罗玲 黄丹 罗惠波 李子健 四川化工大学生物工程学院 四川自贡643000 四川化工职业技术学院 四川泸州646300 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室 四川自贡643000
本研究利用德尔布有孢圆酵母(Torulasporadelbrueckii)与酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)进行苹果酒发酵实验,通过比较混合发酵与酿酒酵母单独发酵过程中有机酸以及挥发性风味物质差异,探究德尔布有孢圆酵母对苹果酒风味物质合成的... 详细信息
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磷块岩的分形特征和反应活性
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化学反应工程与工艺 1999年 第1期15卷 97-103页
作者: 刘代俊 钟本和 张允湘 四川联合大学化工系
采用电子扫描显微镜和图像分析仪研究了我国三种典型的磷矿颗粒的表面结构,并提出了分形模型。由于沉积性磷块岩存在着自相似性,所得到分数维值可进一步预测磷矿颗粒内的磷灰石团粒分布率。
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扣囊复膜酵母麸曲制备及其在小曲白酒中的应用
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食品科学 2025年 第1期46卷 56-63页
作者: 刘霄 黄治国 卫春会 任志强 谢军 邓杰 四川化工大学酿酒生物技术及应用四川省重点实验室 四川宜宾644000 中国轻工业酿酒生物技术及智能制造重点实验室 四川宜宾644000
为提高小曲白酒中乙酸乙酯的含量,以大曲中分离的一株产酯能力较强的扣囊复膜酵母M1为出发菌株,将其制备为麸曲(M1麸曲)并用于小曲白酒酿造,分析M1麸曲强化发酵对小曲白酒挥发性风味组分的影响。结果表明:M1麸曲最佳培养条件为:水分质... 详细信息
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共沉淀包膜掺杂法制备氧化锌压敏陶瓷粉料条件的研究
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功能材料 1997年 第1期28卷 68-70页
作者: 李升章 李自强 何良惠 王祖森 彭忠东 四川联合大学化工系
本研究旨在建立以ZnO为主体,五元掺杂物共沉淀包膜法制备氧化锌压敏陶瓷用粉料的新方法。在实验测定Zn2+及Bi3+、Sb3+、Co2+、Mn2+、Cr3+碳酸盐-氢氧化物沉淀溶解度曲线的基础上,研究各种因素对恒定Zn... 详细信息
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熔融法制氮磷钾肥的试验研究
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化学反应工程与工艺 1998年 第4期14卷 399-404页
作者: 邱礼有 梁斌 舒启龙 江礼科 四川联合大学化工系
以尿素、磷铵、氯化钾为原料,进行了配料熔融、原料粒度及原料加入顺序试验,探索其熔融条件对物料熔融的影响及变化规律,研究了配料比与熔融温度的关,获得尿素磷铵氯化钾的熔融温度图,可作为选择配料与熔融温度的重要依据。
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由压力波动判断气-固流化床中的流化类型
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化学反应工程与工艺 1999年 第3期15卷 262-267页
作者: 周章玉 石炎福 余华瑞 四川联合大学化工系 四川成都610065
采用压力波动标准偏差判断散式流化和聚式流化,通过实验得出了聚式流化速度 uh的经验表达式,发现 uh/um f随颗粒的增大而减小,与[(ρp- ρg/ρg)( Rep)m f]0.48成反比,并提出了产生聚式流化的条件为[... 详细信息
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氟、铝、硅杂质对石膏结晶过程的影响
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高校化学工程学报 1997年 第2期11卷 156-162页
作者: 李军 王建华 张允湘 四川联合大学化工系
在MSMPR结晶器中研究了磷矿中的常见杂质铝、硅、氟对石膏结晶的影响。发现不同含量的氟、铝、硅存在下,石膏晶体的成核速率和成长速率存在一个极值点;电镜照片表明,只有铝存在时,石膏晶体的外形几乎没有变化;当氟与铝共存时... 详细信息
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胶体毛细管多孔薄层物料的干燥静力学
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化工学报 1995年 第6期46卷 702-709页
作者: 刘代俊 马克承 四川联合大学化工系 成都610065
针对胶体毛细管多孔薄层物料干燥静力学问题,用非平衡热力学关联了多层吸附和毛细管凝聚现象,提出了新的数学模型,可在较宽的相对湿度范围内描述吸着等温线.当相对湿度较低时,本模型转化为BET公式.
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脉冲鼓泡流化床压力波动特性的模拟
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高校化学工程学报 1998年 第3期12卷 252-258页
作者: 官国清 石炎福 周勇 余华瑞 四川联合大学化工系
在分析脉冲气流作用下均匀鼓泡流化床的波动结构和波动机理的基础上,建立了反映其压力波动特性的二维离散单元模型。根据脉冲鼓泡流化床的特点,提出了模型离散单元的划分方法,确定了统的模型参数。采用直接数值积分的方法,对床层... 详细信息
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金河磷矿在硫、磷混酸中的溶解动力学
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化工学报 1998年 第3期49卷 335-341页
作者: 李成蓉 钟本和 张允湘 四川联合大学化工系 成都610065
参考二水物湿法磷酸的生产工艺条件,进行了金河磷矿在硫、磷混酸中的酸解动力学研究.考察了矿粉粒度、硫酸浓度及反应温度对酸解过程的影响;选用考虑了自阻化因素的德罗兹多夫方程描述酸解过程的动力学;利用修改后的Gioia酸解模型... 详细信息
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