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大鼠体内Pig-a基因突变试验设计及统计学分析方法建议

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卫生研究 2018年第4期47卷 525-529,553页

作者：霍娇刘运杰游一屏曾珠朱雪娇陈锦瑶张立实四川大学华西公共卫生学院四川省食品安全监测与风险评估重点实验室成都610041

目的对Pig-a基因突变试验设计和统计学分析方法提出建议。方法使用本实验室阴性对照历史数据128例,使用描述统计学获得数据分布特征。在此基础上对不同条件(检测细胞数目、每组动物数量、试验组数)进行模拟试验,提出可达到理想统计学功... 详细信息

目的对Pig-a基因突变试验设计和统计学分析方法提出建议。方法使用本实验室阴性对照历史数据128例,使用描述统计学获得数据分布特征。在此基础上对不同条件(检测细胞数目、每组动物数量、试验组数)进行模拟试验,提出可达到理想统计学功效的试验设计建议和统计学分析方法。结果阴性样本突变成熟红细胞(RBCs^(CD59-))和突变网织红细胞(RETs^(CD59-))均数为26.63×10^(-6)、35.85×10^(-6),标准差为27.71×10^(-6)、31.06×10^(-6)。频率分布图显示RBCs^(CD59-)和RETs^(CD59-)呈偏态分布,经对数转换后呈正态分布。在精度为2个标准差时,每样本1×10~6个RBCs和0.3×10~6个RETs的总体均数置信度分别为100%和92%;若RETs的检测数量扩大至1×10~6时,置信度可达100%。当检测最小差异为2倍时,使用每组5只动物的统计学功效均较低;当检测最小差异为4倍或5倍时功效为>80%。结论本实验室对Pig-a基因突变时试验设计建议如下:①建议将数据进行log(10)转化后可进行参数检验,如方差分析。②建议选用年轻成年动物进行试验,大鼠约为6周龄。③进行流式细胞术检测时建议获取细胞量为:RETs>1×10~6,RBCs>5×10~7。④检测差异为4倍以上时,使用3个剂量组和1个阴性对照组可获得理想的统计学功效。⑤在剂量组为4组时(包括对照组),每组5只动物可基本满足试验要求,但为获得更良好的结果推荐使用的动物数量为每组6只或7只。

关键词： Pig-a基因突变试验试验设计统计分析

使用体内Pig-a基因突变试验组合体系评估丙烯酸-2-乙基己酯的遗传毒性

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卫生研究 2017年第6期46卷 893-898页

作者：霍娇马思佳陈锦瑶张立实四川大学华西公共卫生学院四川省食品安全监测与风险评估重点实验室成都610041

目的使用体内Pig-a基因突变试验组合体系进一步评估丙烯酸-2-乙基己酯(2-ethylhexyl acrylate,2-EHA)在体内的遗传毒性。方法使用28日重复剂量染毒,联合Pig-a基因突变试验、彗星试验和微核试验检测2-EHA的遗传毒性。30只SPF级雄性SD大... 详细信息

目的使用体内Pig-a基因突变试验组合体系进一步评估丙烯酸-2-乙基己酯(2-ethylhexyl acrylate,2-EHA)在体内的遗传毒性。方法使用28日重复剂量染毒,联合Pig-a基因突变试验、彗星试验和微核试验检测2-EHA的遗传毒性。30只SPF级雄性SD大鼠随机分为6组,即溶剂对照组(植物油),阳性对照组(N-乙基-N-亚硝基脲10 mg/kg)和2-EHA 100、200、400、800 mg/kg剂量组。连续灌胃28 d,于实验第0、15和29 d取尾静脉血,使用流式细胞术测定突变成熟红细胞和网织红细胞数。末次灌胃6 h后取尾静脉血进行外周血彗星试验,随后处死动物进行骨髓红细胞微核试验。结果实验后期,400 mg/kg和800 mg/kg 2-EHA组大鼠出现轻微中毒体征(束毛,精神萎靡)。Pig-a基因突变试验结果显示,各时间点4个剂量组成熟红细胞和网织红细胞突变细胞数均未见显著增加。彗星试验结果显示,各组间彗星尾长和Olive尾矩差异无统计学意义。微核试验结果显示,各组微核率差异无统计学意义。结论在该研究条件下,2-EHA在体内Pig-a基因突变试验、彗星试验和微核试验结果均为阴性,2-EHA可能不具有致突变性。

关键词：丙烯酸-2-乙基己酯 Pig-a基因突变试验彗星试验微核试验重复剂量毒性试验

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食用竹炭粉对高脂模型大鼠脂肪代谢的影响

卫生研究 2016年第4期45卷 631-636页

作者：闫九明岳茜岚贾贞超陈锦瑶张立实四川大学华西公共卫生学院四川省食品安全监测与风险评估重点实验室成都610041

目的探讨食用竹炭粉(bamboo charcoal powder,BCP)对高脂模型大鼠的降脂作用及其机制。方法 4周龄SPF级雄性SD大鼠,随机分成5组:空白对照组,高脂模型对照组和BCP低、中、高剂量(2.81、5.62、11.24 g/kg)干预组。各组每日灌胃相应剂量的... 详细信息

目的探讨食用竹炭粉(bamboo charcoal powder,BCP)对高脂模型大鼠的降脂作用及其机制。方法 4周龄SPF级雄性SD大鼠,随机分成5组:空白对照组,高脂模型对照组和BCP低、中、高剂量(2.81、5.62、11.24 g/kg)干预组。各组每日灌胃相应剂量的竹炭粉或蒸馏水,连续90 d。股动脉取血测定肝肾功能等生化指标;取肝、肾及双侧肾脏及附睾周围的脂肪称重;取左侧肝叶做组织病理学检查;制备肝匀浆,检测总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量。结果从第4周起高脂模型对照组体重显著高于同期空白对照组,同时高脂模型对照组脂/体比、血清谷丙转氨酶(ALT)、TG和极低密度脂蛋白(VLDL)均高于空白对照组;高脂模型对照组肝脏可观察到明显的脂肪变性,肝脏中MDA、TC和TG含量均高于空白对照组,表明造模成功。BCP各剂量组与高脂模型对照组比较,体重、肝重及脂/体比均明显降低,血清ALT、TG和VLDL浓度降低,肝脏脂肪变性程度减轻,同时肝脏中TC和MDA浓度也均降低,T-AOC、SOD和CAT活性升高。结论食用竹炭粉具有减少高脂模型大鼠体内脂肪蓄积、降血脂、减轻肝脏脂肪变性的作用,其机制可能与减轻体内脂质过氧化作用有关。

关键词：食用竹炭粉大鼠高脂血症脂质过氧化

猪粪便中戊肝病毒实时荧光RT-PCR定性检测方法的建立及其分子流行病学特征

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卫生研究 2019年第4期48卷 545-551,559页

作者：李延霞江涛李凤琴彭子欣王佳慧李楠张宏元张立实四川大学华西公共卫生学院四川省食品安全监测与风险评估重点实验室成都610041 国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室北京100021

目的建立以TaqMan探针为基础的戊肝病毒(HEV)实时荧光RT-PCR检测方法和构建系统发育树,对戊肝病毒进行基因分型,检测中国部分省市猪场的猪粪便样本HEV污染水平。方法参照GenBank HEV基因型序列,针对HEV保守区设计引物和探针,优化反应体... 详细信息

目的建立以TaqMan探针为基础的戊肝病毒(HEV)实时荧光RT-PCR检测方法和构建系统发育树,对戊肝病毒进行基因分型,检测中国部分省市猪场的猪粪便样本HEV污染水平。方法参照GenBank HEV基因型序列,针对HEV保守区设计引物和探针,优化反应体系,建立实时荧光RT-PCR和巢式RT-PCR检测体系。结果建立的HEV实时荧光RT-PCR检测方法的灵敏度为19.9拷贝/μL,扩增效率92.9%~109.1%,与札如病毒(Sa)、诺如病毒(Nov)、甲肝病毒(HAV)均不发生交叉反应。荧光RT-PCR检测猪粪便样本342份,其中HEV阳性样本210份,阳性率61.4%,育肥前阳性率56.6%,育肥后阳性率66.9%,育肥前后样本阳性率差异具有统计学意义(χ~2=24.8,P省市猪场中HEV感染普遍,基因型均为HEV-4型,各省市猪场感染率和基因亚型存在差异。

关键词：戊型肝炎病毒实时荧光RT-PCR 巢式RT-PCR 猪粪便

我国300家二级以上医疗机构特殊医学用途配方食品(FSMP)管理及临床应用现状调查

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中国食品卫生杂志 2023年第3期35卷 422-428页

作者：吕奕姝母东煜龚杰石磊江岩胡雯成都医学院检验医学院食品营养教研室四川成都610500 四川大学华西医院临床营养科四川成都610041

目的调查分析我国二级及以上医疗机构特殊医学用途配方食品(FSMP)规范化管理及临床应用现状。方法采用在线问卷形式,通过四川省临床营养质量控制中心及华西医院临床营养学科联盟等平台,对全国34个省/直辖市的医疗机构进行抽样调查。结... 详细信息

目的调查分析我国二级及以上医疗机构特殊医学用途配方食品(FSMP)规范化管理及临床应用现状。方法采用在线问卷形式,通过四川省临床营养质量控制中心及华西医院临床营养学科联盟等平台,对全国34个省/直辖市的医疗机构进行抽样调查。结果共收回300份有效问卷。在FSMP管理方面:24.3%的医疗机构设立了FSMP管理委员会,64.3%的单位制定了本机构《医院特殊医学用途食品目录》;设置FSMP专用仓库、FSMP配制室的医疗机构分别占47.3%、50.7%。40.7%的医疗机构将FSMP纳入信息化管理;43.3%的医疗机构统一编码收费。FSMP临床应用方面:94%的医疗机构在FSMP处方前要求进行营养风险筛查。84.7%的机构要求FSMP处方人员应具备相应资质;近90%的医疗机构由营养医师开具FSMP处方;67.3%的医疗机构要求上级临床医师/营养师对FSMP处方审核后再执行。300家医疗机构均对FSMP使用不良反应进行了监测,仅有30.7%将不良反应的监测数据上报至省/市级临床营养质量控制中心。结论国家应加强专科收费目录的构建及处方资质培训的统一;各级医疗机构,尤其是西部地区医院及全国二级医院应尽快设立FSMP管理委员会,并将FSMP纳入医院信息化系统。临床营养学科应加强FSMP临床规范应用细则的制定和监管系统的建设,强化安全性监测及有效性评估,促使FSMP的营养治疗价值最大化。

关键词：特殊医学用途配方食品临床营养现状调查规范化管理临床应用

高效阴离子色谱法测定保健食品中的盐酸氨基葡萄糖

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色谱 2009年第1期27卷 117-119页

作者：张思维郑波邹晓莉曾红燕孙成均陈鑫四川大学华西公共卫生学院卫生检验教研室四川成都610041

建立了保健食品中盐酸氨基葡萄糖的高效阴离子色谱测定方法。在AminoPae PA10离子色谱分离柱（2mm×250mm）上，以250mmoL／L NaOH溶液作为流动相，利用Au工作电极、pH参比电极的脉冲安培检测器测定了盐酸氨基葡萄糖。方法的线性范围为0... 详细信息

建立了保健食品中盐酸氨基葡萄糖的高效阴离子色谱测定方法。在AminoPae PA10离子色谱分离柱（2mm×250mm）上，以250mmoL／L NaOH溶液作为流动相，利用Au工作电极、pH参比电极的脉冲安培检测器测定了盐酸氨基葡萄糖。方法的线性范围为0．05～10．0mg／L，检出限为0．012mg／L，标准品和样品测定的相对标准偏差分别为0．69％和1．38％。用该法测定了保健食品中盐酸氨基葡萄糖，取得了较为满意的结果，加标回收率为96．6％～105．2％，与国家标准方法的测定结果对照，相对偏差为-1．4％～1．0％，表明所建立的方法具有高的灵敏度和精密度，适合于保健食品中盐酸氨基葡萄糖的分析。

关键词：高效阴离子色谱脉冲安培检测器盐酸氨基葡萄糖保健食品

低聚半乳糖与聚葡萄糖联用对生长期大鼠钙代谢和骨量的影响

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现代预防医学 2022年第10期49卷 1887-1891页

作者：周运争袁亚李娜陈锦瑶张立实段素芳司徒文佑郝婧宇赵子夫四川大学华西公共卫生学院/四川大学华西第四医院食品安全监测与风险评估四川省重点实验室成都医学院检验医学院内蒙古伊利实业集团股份有限公司伊利母婴营养研究院内蒙古乳业技术研究院有限责任公司

目的探究低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides,GOS)与聚葡萄糖（polydextroses,PD）联用对生长期大鼠骨代谢和骨钙含量的影响。方法 60只刚断乳SD大鼠随机分为低钙组（饲料钙0.15%）、正常组（饲料钙0.5%）、强化组（饲料钙0.375%+维... 详细信息

目的探究低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides,GOS)与聚葡萄糖（polydextroses,PD）联用对生长期大鼠骨代谢和骨钙含量的影响。方法 60只刚断乳SD大鼠随机分为低钙组（饲料钙0.15%）、正常组（饲料钙0.5%）、强化组（饲料钙0.375%+维生素D强化）、低比组（强化组饲料+PD 2.5%+GOS 2.5%）和高比组（强化组饲料+PD 4%+GOS 1%）5个组，分别饲喂含钙、维生素D3和益生元含量不同的饲料。观察大鼠一般情况，记录体重，于实验第83 d进行3 d的钙代谢实验，原子吸收法检测饲料、粪便和尿液中的钙含量，计算钙表观吸收率和储备率；喂饲93 d后处死，取心肝脾肾称重计算脏器系数，取血清测定血清钙、磷水平，取股骨测股骨干重，并采用原子吸收法测量股骨钙含量。结果实验结束时，正常组、低比组和高比组体重均显著高于低钙组；各组的钙表观吸收率和钙储留率显著低于低钙组；与低钙组比较，各组的血清钙和骨钙含量都显著增加；低比组和高比组的股骨重和骨钙含量显著高于强化组，与正常组无显著差异。结论充足的钙摄入对生长期大鼠的钙代谢及骨骼生长具有重要意义；聚葡萄糖和低聚半乳糖联用可增加生长期大鼠的骨钙含量。

关键词：聚葡萄糖低聚半乳糖骨钙大鼠生长期

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硒多糖对小鼠免疫功能的影响

四川大学学报（医学版） 2014年第3期45卷 512-514页

作者：李岩霍娇吕晓华张立实四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室四川省食品安全监测与风险评估重点实验室成都610041

目的评价硒多糖对小鼠免疫功能的影响。方法 SPF级雄性BALB/c小鼠随机分为对照组、硒多糖低、中、高剂量组(0.13g/kg体质量、0.27g/kg体质量、0.40g/kg体质量),按分组灌胃硒多糖30d。测定主要免疫器官(胸腺、脾)脏器系数;并检测小鼠细... 详细信息

目的评价硒多糖对小鼠免疫功能的影响。方法 SPF级雄性BALB/c小鼠随机分为对照组、硒多糖低、中、高剂量组(0.13g/kg体质量、0.27g/kg体质量、0.40g/kg体质量),按分组灌胃硒多糖30d。测定主要免疫器官(胸腺、脾)脏器系数;并检测小鼠细胞免疫功能指标(脾淋巴细胞转化能力、迟发型变态反应)、体液免疫功能指标(血清溶血素凝集水平、溶血空斑生成)、非特异性免疫功能指标(吞噬细胞吞噬鸡红细胞能力、吞噬细胞碳廓清能力、NK细胞活性)。结果中剂量组胸腺系数高于对照组(P0.05)。结论硒多糖对免疫功能可能有一定影响,仍需进一步研究。

关键词：硒多糖 BALB c小鼠免疫功能

卫生检验与检疫本科专业理化检验教学方法改革刍议

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现代预防医学 2015年第18期42卷 3454-3456页

作者：李永新孙成均邹晓莉曾红燕郑波史莹四川大学华西公共卫生学院卫生检验系四川省食品安全监测与风险评估重点实验室

目的探讨卫生检验与检疫专业理化检验教学现状及存在的问题,为我国卫生检验与检疫教学改革提供思路与对策。方法通过自身实践、国外访学、查阅文献等方式对目前卫生检验与检疫专业理化检验教学模式及改革趋势进行分析,并提出对策建议。... 详细信息

目的探讨卫生检验与检疫专业理化检验教学现状及存在的问题,为我国卫生检验与检疫教学改革提供思路与对策。方法通过自身实践、国外访学、查阅文献等方式对目前卫生检验与检疫专业理化检验教学模式及改革趋势进行分析,并提出对策建议。结果我国目前卫生检验与检疫专业理化检验教学多采用传统的模式,部分院校开始尝试改革。结论目前我国卫生检验与检疫专业理化检验教学方法有必要进行改革,可以从教学内容、教学方式、考核方式等方面展开。

关键词：卫生检验与检疫理化检验教学方法改革