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猪肠道病毒感染的致病机理与营养调控研究进展

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动物营养学报 2024年第4期36卷 2041-2056页

作者：陈代文伍爱民余冰四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室成都611130

腹泻是养猪业面临的世界性难题,由猪肠道病毒感染导致的仔猪腹泻更是如此。营养与动物健康关系十分密切,营养干预已是防控肠道病毒感染的重要措施。营养干预的理论基础是弄清病毒的致病机制及营养对病毒及其感染与动物康复过程的调节作... 详细信息

腹泻是养猪业面临的世界性难题,由猪肠道病毒感染导致的仔猪腹泻更是如此。营养与动物健康关系十分密切,营养干预已是防控肠道病毒感染的重要措施。营养干预的理论基础是弄清病毒的致病机制及营养对病毒及其感染与动物康复过程的调节作用。本文在简述猪主要肠道病毒特征基础上,重点围绕免疫、细胞命运和肠道微生物等方面总结了病毒的致病机制和营养调控作用研究进展,旨在为深入认识和研究营养与猪肠道病毒的关系,开发肠道保健和抗病营养技术提供参考。

关键词：猪肠道病毒免疫细胞命运肠道微生物营养干预

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四川不同产区菜籽粕营养成分差异研究

动物营养学报 2024年第7期36卷 4751-4760页

作者：李双江张朕李哲刘光芒赵华贾刚田刚蔡景义四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室成都611130 动物抗病营养四川省重点实验室成都611130

本试验旨在对四川不同产区菜籽粕营养成分进行对比研究。试验从四川地区具有菜籽粕生产许可证的21家企业中按不同产区(四川东部、四川南部、四川北部和四川中部)选取17家(东部3家、南部3家、北部7家、中部4家),每家采集3份样品;另从3个... 详细信息

本试验旨在对四川不同产区菜籽粕营养成分进行对比研究。试验从四川地区具有菜籽粕生产许可证的21家企业中按不同产区(四川东部、四川南部、四川北部和四川中部)选取17家(东部3家、南部3家、北部7家、中部4家),每家采集3份样品;另从3个饲料生产厂家采集加拿大进口菜籽粕,每个厂家取样3份,分别测定其常规营养成分、氨基酸、脂肪酸和抗营养因子含量。结果表明:1)四川地区菜籽粕主要成分含量为粗蛋白质(CP)41.07%、总能(GE)17.58 MJ/kg、粗纤维(CF)14.76%、中性洗涤纤维(NDF)52.65%、酸性洗涤纤维(ADF)35.12%、赖氨酸(Lys)1.11%、蛋氨酸(Met)0.34%、胱氨酸(Cys)0.53%、色氨酸(Trp)0.37%、苏氨酸(Thr)1.41%、芥酸13.82%、硫代葡萄糖苷(GS)51.00μmol/g、异硫氰酸酯(ITC)0.20 mg/g。2)四川地区菜籽粕CP、钙(Ca)、Lys、Trp和Cys含量及GE显著低于加拿大菜籽粕(P四川不同产区之间菜籽粕大部分常规营养成分、氨基酸、脂肪酸、GS和ITC含量均无显著差异(P>0.05),但GE及Ash、淀粉、Ca、总磷(TP)、Met含量存在较大差异。综上所述,四川地区菜籽粕属于高芥酸和高GS的“双高”品质,不同产区菜籽粕营养成分存在一定差异。

关键词：四川地区菜籽粕常规营养成分氨基酸脂肪酸抗营养因子

不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响

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动物营养学报 2024年第7期36卷 4630-4637页

作者：张晗李哲田刚刘光芒赵华贾刚蔡景义四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室成都611130 动物抗病营养四川省重点实验室成都611130

本试验旨在研究不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响。选取体重相近、健康的35日龄新西兰白兔240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂由陈化稻谷替代基... 详细信息

本试验旨在研究不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响。选取体重相近、健康的35日龄新西兰白兔240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂由陈化稻谷替代基础饲粮中25%、50%和100%玉米的3种试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)各组之间肉兔末重、平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,25%陈化稻谷替代组死亡率降低了16.70%(P>0.05),25%陈化稻谷替代组和50%陈化稻谷替代组腹泻率均降低了37.51%(P>0.05)。2)各组之间十二指肠、空肠和回肠绒毛高度、隐窝深度以及绒隐比均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,25%陈化稻谷替代组和50%陈化稻谷替代组干物质、总能、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素的表观消化率均无显著差异(P>0.05),100%陈化稻谷替代组以上指标和粗脂肪表观消化率显著降低(P所述,肉兔饲粮中陈化稻谷以低于50%的比例替代玉米对肉兔生长性能和饲粮养分消化无不良影响。

关键词：陈化稻谷肉兔生长性能养分表观消化率肠道形态

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间歇性禁食对动物肠道健康的影响研究进展

动物营养学报 2024年第4期36卷 2143-2154页

作者：陈语涵郑萍四川农业大学动物营养研究所教育部、农业农村部、四川省抗病营养重点实验室成都611130

肠道菌群是动物肠道系统组成的重要部分,对动物肠道发育和免疫功能成熟起着重要作用,肠道菌群失衡与多种肠道疾病有关。饮食是决定肠道微生物的组成和功能的关键因素,间歇性禁食(IF)是在一段时间内进行禁食与进食循环的一种新型饲养模... 详细信息

肠道菌群是动物肠道系统组成的重要部分,对动物肠道发育和免疫功能成熟起着重要作用,肠道菌群失衡与多种肠道疾病有关。饮食是决定肠道微生物的组成和功能的关键因素,间歇性禁食(IF)是在一段时间内进行禁食与进食循环的一种新型饲养模式。近年来研究表明,IF对肠道微生物组成、肠道代谢产物、肠道屏障功能以及炎症反应等方面产生了积极作用,对于维护肠道健康有较好的效果。本文从IF对动物肠道健康的影响进行综述,旨在为探寻改善动物健康的措施提供参考。

关键词：禁食间歇性禁食肠道健康

育雏育成期饲粮添加益生菌对蛋鸡生长性能、血清指标、肠道健康及后续生产性能的影响

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畜牧兽医学报 2024年第3期55卷 1062-1076页

作者：李铁齐梦迪张克英王建萍白世平曾秋凤彭焕伟玄月吕莉丁雪梅四川农业大学动物营养研究所、教育部动物抗病营养重点实验室、动物抗病营养与饲料农业农村部重点实验室、动物抗病营养四川省重点实验室成都611130

旨在研究育雏育成期饲粮中添加屎肠球菌(EF)和枯草芽孢杆菌(BS)对蛋鸡生长性能、血清生化和肠道健康的影响及育雏育成期饲喂效果对产蛋期生产性能的影响。试验选取528只1日龄罗曼粉蛋鸡,采用2×2试验设计,BS包括两个添加量即0或200 mg·... 详细信息

旨在研究育雏育成期饲粮中添加屎肠球菌(EF)和枯草芽孢杆菌(BS)对蛋鸡生长性能、血清生化和肠道健康的影响及育雏育成期饲喂效果对产蛋期生产性能的影响。试验选取528只1日龄罗曼粉蛋鸡,采用2×2试验设计,BS包括两个添加量即0或200 mg·kg^(-1)(BS活菌数为:3×10^(10)CFU·g^(-1)),EF包括两个添加量,即0或200 mg·kg^(-1)(EF活菌数为:2×10^(9)CFU·g^(-1)),共分4个处理,每个处理6个重复,每个重复22只鸡。试验期共30周,在育雏育成期1~20周进行试验处理,产蛋期21~30周所有组饲喂基础饲粮,不进行益生菌处理。结果表明:1)添加BS和EF对蛋鸡1~20周料肉比(F/G)存在显著交互作用,表现为两种益生菌联合添加提高了F/G(P<0.05)。2)添加BS有降低20周血清谷丙转氨酶含量的趋势(P=0.067)。BS和EF对蛋鸡20周血清生化存在交互效应,表现为两种菌联合添加降低了血清总蛋白、血清高密度脂蛋白和总胆固醇的含量(P<0.05)。3)添加EF有提高20周血清生长激素的趋势(P=0.078)。4)添加BS和EF均提高了回肠的相对长度(P<0.05);添加BS有提高空肠绒毛高度(P=0.051)和提高隐窝深(P=0.069)的趋势;添加EF显著提高了空肠绒毛高度(P<0.05),有提高空肠隐窝深度的趋势(P=0.072)。5)添加BS显著提高了空肠黏膜Occludin mRNA的相对表达量(P<0.05),有提高Claudin-1 mRNA相对表达量的趋势(P=0.081)。6)添加BS有提高平均蛋重的趋势(P=0.077)。综上,饲粮添加BS可以提高蛋鸡育雏育成期生长性能,改善血清生化指标及促进肠道健康,并且育雏育成期添加效果可以提高产蛋期生产性能,其效果优于EF和两种益生菌联用。

关键词：蛋鸡枯草芽孢杆菌屎肠球菌生长性能血清生化肠道健康

硒代蛋氨酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

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动物营养学报 2024年第4期36卷 2155-2162页

作者：唐煌尧魏浩张伟贾刚四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室成都611130 四川新一美生物科技有限公司绵阳622650

硒代蛋氨酸(Se-Met)是动物从植物性饲料原料中获取硒的主要形式,具有抗氧化、抗炎、抗病毒等多种生物学功能,在提高畜禽生产性能、改善畜产品品质、缓解畜禽应激等方面发挥着积极作用。本文通过分析近年来国内外文献,对硒代蛋氨酸的抗... 详细信息

硒代蛋氨酸(Se-Met)是动物从植物性饲料原料中获取硒的主要形式,具有抗氧化、抗炎、抗病毒等多种生物学功能,在提高畜禽生产性能、改善畜产品品质、缓解畜禽应激等方面发挥着积极作用。本文通过分析近年来国内外文献,对硒代蛋氨酸的抗氧化、抗炎、抗病毒等主要生物学功能、作用机理及其在畜禽生产中的应用概况进行综述,旨在为硒代蛋氨酸在畜禽生产中的高效应用提供参考依据。

关键词：硒代蛋氨酸生物学功能畜禽生产作用机理

育雏期饲粮中添加益生菌对蛋鸡育雏育成期生长发育、免疫功能和肠道微生物的影响

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中国畜牧杂志 2024年第5期60卷 299-305页

作者：李铁齐梦迪张克英王建萍白世平曾秋凤彭焕伟玄月吕莉丁雪梅四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室动物抗病营养四川省重点实验室四川成都611130

试验旨在研究育雏期饲粮中添加屎肠球菌(Enterococcus faecium,EF)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)对育雏育成期蛋鸡生长性能、免疫功能和肠道微生物的影响。试验选用528只1日龄罗曼粉蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个... 详细信息

试验旨在研究育雏期饲粮中添加屎肠球菌(Enterococcus faecium,EF)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)对育雏育成期蛋鸡生长性能、免疫功能和肠道微生物的影响。试验选用528只1日龄罗曼粉蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复22只鸡,分别为对照组(基础饲粮)、EF组(基础饲粮+200 mg/kg EF,4×10^(5)CFU/g)、BS组(基础饲粮+200mg/kgBS,6×10^(6)CFU/g)、EF+BS组(基础饲粮+200 mg/kg EF+200 mg/kg BS)。试验期20周,育雏期(1~8周)饲喂试验饲料,育成期(9~20周)饲喂基础饲粮。结果表明:与对照组相比,BS组育成期蛋鸡体重提高(P<0.05),试验全期耗料增重比降低(P<0.05),EF组、EF+BS组对蛋鸡生长性能无显著影响;EF组、EF+BS组育成期血清中雌二醇、促卵泡素和孕酮含量提高(P<0.05),EF组、BS组血清中抗缪勒管激素含量提高(P<0.05);EF组育雏期和育成期血清中IgM含量提高(P<0.05),BS组育成期血清中IgM含量提高(P<0.05),EF+BS组育雏期和育成期血清中IgA、IgG、IgM含量提高(P<0.05);育雏期、育成期试验各组间盲肠微生物多样性均没有显著差异;BS组育雏期盲肠变形菌门(Proteobacteria)和育成期脱硫菌门(Desulfobacterota)相对丰度降低(P<0.05),EF组育雏期蓝菌门(Cyanobacteria)相对丰度提高(P<0.05),EF+BS组育雏育成期蛋鸡盲肠微生物菌群组成无显著差异。由此得出,育雏期饲粮中添加4×10^(5)CFU/gEF、6×10^(6)CFU/gBS以及二者合用能够改善育雏育成期蛋鸡免疫性能,提高育成期生殖激素水平;且添加BS提高了育成期蛋鸡体重,降低了耗料增重比,改善肠道微生物组成;二者合用未表现出明显的增效作用。

关键词：蛋鸡枯草芽孢杆菌屎肠球菌生长性能免疫功能

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2种来源的25-羟基维生素D对肉鸡生产性能、胫骨质量、免疫功能及肠道形态的影响

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中国畜牧杂志 2024年

作者：李盛黄李蓉虞洁丁雪梅白世平曾秋凤王建萍吕莉玄玥张克英四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室动物抗病营养四川省重点实验室四川特驱农牧科技集团有限公司

试验旨在研究发酵法和化学法生产的2种来源的25-羟基维生素D3对肉鸡生产性能、胫骨质量、免疫及肠道形态的影响。选用672只1日龄AA白羽肉鸡，随机分为7组，每组6个重复，每个重复16只鸡（公母各半）。对照组饲喂基础饲粮(不含25-羟基维... 详细信息

试验旨在研究发酵法和化学法生产的2种来源的25-羟基维生素D3对肉鸡生产性能、胫骨质量、免疫及肠道形态的影响。选用672只1日龄AA白羽肉鸡，随机分为7组，每组6个重复，每个重复16只鸡（公母各半）。对照组饲喂基础饲粮(不含25-羟基维生素D3)，试验组在基础饲粮中分别添加3个水平（1～42 d 5 μg/kg；1～21 d 25μg/kg/22～42 d 18.75μg/kg、1～42 d 69 μg/kg）的2种25-羟基维生素D3（发酵法产品、化学法产品）。结果表明：与对照组相比，添加25-羟基维生素D3提高了1～42d肉鸡生产性能、胫骨质量、42d肉鸡血清IgG含量和十二指肠绒毛高度（P学法产品相比，发酵法产品提高了肉鸡42日龄体重、22～42 d和1～42 d体增重、22～42 d和1～42 d采食量（P学法生产的25-羟基维生素D3均能显著提高肉鸡生产性能、改善胫骨质量、免疫功能和肠道形态；添加水平以1～21d 25 μg/kg、22～42d 18.75 μg/kg为宜，且发酵法产品表现更佳。

关键词： 25-羟基维生素D 生产性能胫骨质量免疫功能肠道形态肉鸡

绿原酸的生物活性及其在动物生产中的应用研究进展

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动物营养学报 2024年第3期36卷 1389-1398页

作者：朱喜锋陈严轩邱建强彭凯广东省农业科学院动物科学研究所广东省农业科学院水产协同创新中心广东省畜禽育种与营养研究重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广州510640 仲恺农业工程学院动物科技学院广州510225 华中农业大学水产学院武汉430070

绿原酸是从植物中提取的一种具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、保护血管等多种生物活性的缩酚酸。近年来发现,绿原酸能够调控营养物质代谢、促进动物生长发育、提高繁殖性能、改善产品品质、降低环境污染。本文综述了绿原酸的化学结构... 详细信息

绿原酸是从植物中提取的一种具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、保护血管等多种生物活性的缩酚酸。近年来发现,绿原酸能够调控营养物质代谢、促进动物生长发育、提高繁殖性能、改善产品品质、降低环境污染。本文综述了绿原酸的化学结构和来源、生物活性与作用机制及其在动物生产中的应用,为开发绿原酸作为一种新型饲料添加剂提供理论依据。

关键词：绿原酸生物活性动物健康生产应用