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大曲功能菌的分离及应用进展

食品与发酵工业 2024年第16期50卷 408-420页

作者：潘强林岳松张庆唐家环肖宏黄明洋宜宾五粮液股份有限公司四川宜宾644000

该文综述了不同类型大曲优势微生物的组成及代谢功能,并对已分离和应用的物种进行了概述。芽孢杆菌(Bacillus)、高温放线菌(Thermoactinomyces)、泛菌(Pantoea)、曲霉菌(Aspergillus)和嗜热子囊菌(Thermoascus)等是大曲中主要的优势微... 详细信息

该文综述了不同类型大曲优势微生物的组成及代谢功能,并对已分离和应用的物种进行了概述。芽孢杆菌(Bacillus)、高温放线菌(Thermoactinomyces)、泛菌(Pantoea)、曲霉菌(Aspergillus)和嗜热子囊菌(Thermoascus)等是大曲中主要的优势微生物。其中,具有分泌淀粉酶、蛋白酶等功能的贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)、多枝横梗霉(Lichtheimia ramosa)、米曲霉(Aspergillus oryzae)等物种都曾分离于不同类型大曲,异常威克汉姆酵母(Wickerhamomyces anomalus)、扣囊复膜酵母(Scchromycopsis fibuliger)、库德里阿兹威毕赤酵母(Pichia kudriavzevii)等酵母菌也是如此,而高温放线菌(Thermoactinomyces vulgaris)、沙阿霉素链霉菌(Streptomyces zaomyceticus)、娄彻氏链霉菌(Streptomyces rochei)等主要分离于高温大曲。这些物种主要被用于制作强化大曲、改善原生微生态系统和开发新产品等。该综述对大曲功能菌株的研究、分离鉴定及应用提供了全面的总结,有助于其微生物资源库的进一步完善,促进大曲微生物资源的开发与利用。

关键词：大曲功能菌分离应用微生物资源

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基于故障因子的用电采集设备状态评估方法

供用电 2024年第9期41卷 98-106页

作者：唐冬来李擎宇周强龚奕宇谢飞周朋康乐四川思极科技有限公司四川成都610047 国网四川省电力公司四川成都610041 国网信息通信产业集团有限公司北京102200

用电采集设备是指对配电变压器、终端用户等电耗数据进行采集的装置,其运行状态将直接影响到客户用电数据采集的稳定性。为解决用电采集设备运行状态评估中,因缺少异常原因追溯分析而导致评估准确率低的问题,提出了一种基于故障因子的... 详细信息

用电采集设备是指对配电变压器、终端用户等电耗数据进行采集的装置,其运行状态将直接影响到客户用电数据采集的稳定性。为解决用电采集设备运行状态评估中,因缺少异常原因追溯分析而导致评估准确率低的问题,提出了一种基于故障因子的用电采集设备状态评估方法。首先,采用隐马尔可夫模型提取用电采集设备评估规则制度中的红线信息,并对用电采集设备数据进行预处理,消除异常数据对评估带来的影响;其次,通过对用电采集设备异常原因进行密度聚类,形成用电采集设备运行状态评估指标和故障影响因子权重,并进行评估;最后,在某省计量中心进行了验证,其运行状态评估准确率为99.56%。所提方法能有效提高用电采集设备的评估准确率。

关键词：故障因子用电采集设备状态评估隐马尔可夫密度聚类评估指标

土耳其1915恰纳卡莱大桥无索区钢箱梁安装关键技术

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世界桥梁 2024年第1期52卷 7-12页

作者：杜传鹏卢伟任海滨陈俊峰四川公路桥梁建设集团有限公司四川成都610041 四川路桥建设集团股份有限公司四川成都610041

土耳其1915恰纳卡莱大桥为主跨2023 m的双塔三跨钢箱梁悬索桥。钢箱梁总长3563 m,边跨及桥塔处无索区钢箱梁均为非标准节段,长度为9.8~43.6 m,吊装重量为344~1330 t,涉及多种吊装方式及节段安装工艺,施工难度大。该桥边跨S33节段定位精... 详细信息

土耳其1915恰纳卡莱大桥为主跨2023 m的双塔三跨钢箱梁悬索桥。钢箱梁总长3563 m,边跨及桥塔处无索区钢箱梁均为非标准节段,长度为9.8~43.6 m,吊装重量为344~1330 t,涉及多种吊装方式及节段安装工艺,施工难度大。该桥边跨S33节段定位精度要求高、顶推难度大,利用特殊设计牛腿,顺利实现节段顶推及边跨合龙;边跨焊接线形精度要求高、工序转换复杂,S32和S31节段布设临时吊索系统,确保焊接线形可控;塔区工作平台上的S01、T00和M01单个节段利用特殊设计三向可调支架及导向架施工,确保浮吊吊装安全可靠及定位精度可控;S02和M02节段吊装时与已吊装节段在空间上相互干扰,通过布设牵引荡移系统,顺利实现塔区S02和M02节段缆载吊机大角度吊装及节段荡移;采用吊索调节装置、边跨反拉系统及4台缆载吊机同步抬吊等措施,塔区S01、T00和M01组拼焊接的大节段顺利合龙。

关键词：悬索桥钢箱梁无索区节段牵引荡移系统边跨反拉系统缆载吊机同步抬吊施工技术

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稻壳灰粒径对水泥砂浆的碱硅酸反应风险影响

西安建筑科技大学学报（自然科学版） 2024年第1期56卷 30-37页

作者：刘文丰李碧雄王熠泽汪知文陈权高攀越四川大学建筑与环境学院四川成都610065 深地科学与工程教育部重点实验室四川成都610065 华西绿舍建材有限公司四川成都610000

固废资源化是实现可持续发展的重要内容.稻壳灰的火山灰活性高,有望作为辅助性胶凝材料用于水泥砂浆或混凝土,但其中K 2O和Na 2O含量较大,需探明不同粒径稻壳灰的掺入可能带来的碱硅酸反应风险.现有研究表明,粉煤灰的火山灰活性能抑制... 详细信息

固废资源化是实现可持续发展的重要内容.稻壳灰的火山灰活性高,有望作为辅助性胶凝材料用于水泥砂浆或混凝土,但其中K 2O和Na 2O含量较大,需探明不同粒径稻壳灰的掺入可能带来的碱硅酸反应风险.现有研究表明,粉煤灰的火山灰活性能抑制碱硅酸反应,已得到广泛应用.对比起见,设置了基准组、掺4种粒径粉煤灰组和稻壳灰组,在分别测试其抗压、抗折强度的基础上,测试膨胀率,通过SEM和EDS测试了掺粒径为5μm的稻壳灰试件和未掺稻壳灰试件的微观形貌和元素组成.试验结果表明:稻壳灰或粉煤灰的掺入均可以提高砂浆的力学性能,稻壳灰粒径越小提高的程度越大,中值粒径为5μm的稻壳灰可以使砂浆28 d抗压强度提高50.6%,抗压强度提高64.7%,效果均好于粉煤灰;稻壳灰的粒径不超15μm时,对砂浆的膨胀率可起到显著的抑制作用,且抑制效果优于粉煤灰,5μm的稻壳灰能使14 d膨胀率减小90%,并使骨料表现为无害,而8~20μm粉煤灰均仅减小60%左右的14 d膨胀率,骨料仍表现为有害;稻壳灰的火山灰活性不仅能生成低Ca/Si比的C-S-H凝胶,降低碱含量,还能使砂浆致密性提高,抑制碱离子和水的渗透,从而表现为对碱硅酸反应的抑制效果.

关键词：碱硅酸反应稻壳灰粒径粉煤灰微观分析

直流偏磁对500 kV变压器振动特性的影响分析

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电力自动化设备 2024年第2期44卷 133-138页

作者：何良吴天宝李荣丁登伟杨洁李盛涛清华四川能源互联网研究院四川成都610213 国网四川省电力公司电力科学研究院四川成都610072 成都航空职业技术学院四川成都610100 西安交通大学电气工程学院陕西西安710049

特高压直流工程单极-大地回路运行时,直流电流侵入大型变压器绕组,致使变压器振动加剧。为了深入了解直流偏磁对大型变压器振动特性的影响,分析了变压器的振动机理及直流偏磁的影响机制。在白鹤滩—江苏±800 kV特高压直流输电工程调试... 详细信息

特高压直流工程单极-大地回路运行时,直流电流侵入大型变压器绕组,致使变压器振动加剧。为了深入了解直流偏磁对大型变压器振动特性的影响,分析了变压器的振动机理及直流偏磁的影响机制。在白鹤滩—江苏±800 kV特高压直流输电工程调试期间,对500 kV三相变压器的中性点电流、振动信号进行了实测,量化了直流偏磁程度,分析了不同直流偏磁程度下变压器振动信号时域及频谱特征。提取了波形畸变比、奇偶次谐波能量比、累计能量占比、功率谱熵等特征量来分析直流偏磁对大型变压器振动特性的影响。结果表明:直流偏磁导致波形畸变,1个工频周期内2个半周期对应的振动波形不再对称分布;随着直流偏磁程度增加,振动信号主频分量改变,50 Hz倍频谐波分量增多,其中50 Hz奇次谐波增幅要大于偶次谐波,且影响主要集中在600 Hz以内;由于铁心饱和作用,直流偏磁增大到一定程度时,磁不平衡性降低,振动信号复杂度不再增加。

关键词：特高压直流输电直流偏磁电力变压器振动特性

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微型排桩支护结构在隧道明洞段的应用

隧道建设（中英文） 2024年第S01期44卷 334-343页

作者：冉龙洲袁松王希宝廖沛源张廷彪四川省交通勘察设计研究院有限公司四川成都610017 西南交通大学四川成都610031

为探索微型排桩在高陡边坡明洞段支护结构中的适应性,基于二维杆系荷载-结构模型,提出三排桩支护结构设计计算方法;结合工程案例拟定多种钢管排桩+锚索支护方案,对排桩支护结构的内力及变形特征、不同方案的适应性、钢管桩直径的影响等... 详细信息

为探索微型排桩在高陡边坡明洞段支护结构中的适应性,基于二维杆系荷载-结构模型,提出三排桩支护结构设计计算方法;结合工程案例拟定多种钢管排桩+锚索支护方案,对排桩支护结构的内力及变形特征、不同方案的适应性、钢管桩直径的影响等进行深入研究。结果表明:1)排桩支护中,前排桩、中排桩、后排桩具有几乎相同的内力和变形特征,但前排桩的变形和内力值略大于其他2排桩,前排桩坑底位置是整个支护结构中最不利部位;2)采用增设锚索、预留压脚岩体等方式降低相邻支撑间的竖向间距,可以有效降低支护结构位移和内力,从而使支护结构变形满足相关规范要求;3)随着桩径的增大,钢管桩刚度增大,支护结构水平位移呈指数形式降低;4)增加三排桩直径和仅增加前排桩直径均可以有效降低支护结构变形。支护结构设计中,可以根据开挖高度、施工机械、地形地貌等,选择合适的支撑方式和钢管桩直径,从而实现支护结构快速、机械化施工。

关键词：隧道洞口明洞微型排桩钢管桩支护结构

温度冲击下IGBT高铅焊料层的组织演变与裂纹扩展

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华中科技大学学报（自然科学版） 2024年第6期52卷 102-109页

作者：周龙早杨凯吴丰顺丁立国华中科技大学材料科学与工程学院湖北武汉430074 成都士兰半导体制造有限公司四川成都610404

采用三种高铅焊料(Pb90Sn10,Pb92.5Sn5Ag2.5,Pb95.5Sn2Ag2.5)连接绝缘栅双极晶体管(IGBT)芯片与Cu框架,分析了温度冲击下焊料层组织的演变与裂纹的扩展.研究结果发现:焊料界面上的金属间化合物随着温度冲击次数的增加而增加;Ag3Sn向焊... 详细信息

采用三种高铅焊料(Pb90Sn10,Pb92.5Sn5Ag2.5,Pb95.5Sn2Ag2.5)连接绝缘栅双极晶体管(IGBT)芯片与Cu框架,分析了温度冲击下焊料层组织的演变与裂纹的扩展.研究结果发现:焊料界面上的金属间化合物随着温度冲击次数的增加而增加;Ag3Sn向焊料基体的移动产生应力集中,降低了焊料的可靠性;在250次温度冲击后焊料内出现裂纹,裂纹从焊料层与芯片界面的边角萌生,并沿界面向焊料层中心扩展;Pb95.5Sn2Ag2.5的抗裂能力最高,Pb92.5Sn5Ag2.5次之,Pb90Sn10最差;该结果可为绝缘栅双极晶体管器件的疲劳可靠性研究提供支撑.

关键词：绝缘栅双极晶体管器件高铅焊料组织演变裂纹扩展温度冲击

偶氮苯基小分子光控聚N-异丙基丙烯酰胺在离子液体中的自组装

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高分子材料科学与工程 2024年第2期40卷 32-38页

作者：李佩琪王彩虹西部金属材料股份有限公司联合技术中心陕西西安710200 四川大学化学工程学院四川成都610065

偶氮苯基材料因其具有可逆的光致顺反异构特性,可调控聚合物的自组装行为而受到广泛关注。采用不同结构且广泛商业化的偶氮苯基小分子(偶氮苯(AZO)、对羟基偶氮苯(AZO-OH)、对氨基偶氮苯(AZO-NH2)、二甲基黄[AZO-N(CH_(3))_(2)])作为光... 详细信息

偶氮苯基材料因其具有可逆的光致顺反异构特性,可调控聚合物的自组装行为而受到广泛关注。采用不同结构且广泛商业化的偶氮苯基小分子(偶氮苯(AZO)、对羟基偶氮苯(AZO-OH)、对氨基偶氮苯(AZO-NH2)、二甲基黄[AZO-N(CH_(3))_(2)])作为光分子开关,控制聚N-异丙基丙烯酰胺(PNIPAm)在1-乙基-3-甲基咪唑双(三氟甲基磺酰基)亚胺([C2mim][NTf_(2)])离子液体中的自组装行为,探讨不同偶氮苯基末端基元对于PNIPAm自组装相行为的影响。结果表明,偶氮苯基小分子均能有效调控PNIPAm在[C2mim][NTf_(2)]离子液体中的相变响应行为,但不同的末端基元对于PNIPAm的相变温度及相变区间影响甚微。结合原位变温红外谱图分析可知,紫外光照强化了PNIPAm与离子液体之间的相互作用,从而抑制了PNIPAm侧链间的相互聚集,这将促进紫外光照条件下“溶剂化”效应的发生,可获得更低的相变温度。

关键词：偶氮苯聚N-异丙基丙烯酰胺离子液体自组装分子开关相变响应行为

窖池中酸性脲酶产生菌的分离鉴定及其对模拟窖泥pH值和风味物质的影响

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食品与发酵工业 2024年第12期50卷 275-283页

作者：白霞屈云林东吴华星唐俊妮西南民族大学食品科学与技术学院四川成都610225 四川水井坊股份有限公司四川成都610000 国家市场监管重点实验室(白酒监管技术) 四川成都611731

为改善窖池老化现象,该文从水井坊窖泥中分离酸性脲酶产生菌,将分离株与产香克氏梭菌S008复配后固态发酵,探究酸性脲酶产生菌对模拟窖泥pH值及挥发性风味物质影响。结果表明,筛选出4株酸性脲酶产生菌,鉴定并命名为布氏乳杆菌S162、科氏... 详细信息

为改善窖池老化现象,该文从水井坊窖泥中分离酸性脲酶产生菌,将分离株与产香克氏梭菌S008复配后固态发酵,探究酸性脲酶产生菌对模拟窖泥pH值及挥发性风味物质影响。结果表明,筛选出4株酸性脲酶产生菌,鉴定并命名为布氏乳杆菌S162、科氏葡萄球菌S163、鲁梅利芽孢杆菌S164和水原拉梅尔芽孢杆菌S165;4株菌的脲酶活性在0.45~1.51 U/mL;复配菌株的模拟窖泥pH值呈现:上部>中部>下部,其中S163的模拟窖泥pH值最高(P四大酯”含量2.66~5.02倍、1.21~4.85倍、1.33~3.31倍、1.27~2.86倍。研究表明,酸性脲酶产生菌与克氏梭菌S008协同发酵可以不同程度提高模拟窖泥pH值及主要挥发性风味物质含量。

关键词：浓香白酒窖泥酸性脲酶产生菌固态发酵白酒风味物质