检索结果-南通市图书馆

天然产物研究与开发 2005年第6期17卷 746-749页

作者：董爱文赵虹桥施立毛吉首大学张家界校区农林系张家界427000

用蒽酮硫酸比色法对4种栽培和野生的爬山虎果实多糖含量进行了测定,方差分析结果表明野生与栽培同种间多糖含量差异较小,不同种间多糖含量差异较显著。

关键词：爬山虎多糖蒽酮硫酸法含量测定

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甘薯地上部分黄酮类化合物含量变化

天然产物研究与开发 2006年第2期18卷 304-307页

作者：李文芳黄美娥唐纯翼单东云邓芳琴吉首大学张家界校区农林系张家界427000

通过对8、9、10月品种为86-11甘薯叶、茎中总黄酮含量进行了提取,以芦丁为对照品,用紫外分光光度法对其含量进行了测定。结果表明9月份该品种甘薯叶中黄酮类化合物含量最高(10.08%),嫩茎和老茎8月份含量最高(3.07%、2.45%)。同时对另一... 详细信息

通过对8、9、10月品种为86-11甘薯叶、茎中总黄酮含量进行了提取,以芦丁为对照品,用紫外分光光度法对其含量进行了测定。结果表明9月份该品种甘薯叶中黄酮类化合物含量最高(10.08%),嫩茎和老茎8月份含量最高(3.07%、2.45%)。同时对另一品种金薯6号10月份的叶及嫩茎中的总黄酮含量也进行了测定,金薯6号叶中的总黄酮含量明显高于86-11,说明甘薯品种间存在基因型差异,该研究为甘薯叶、茎中黄酮类化合物的提取、生产及加工利用提供了一定的理论依据。

关键词：甘薯叶、茎黄酮类化合物紫外分光光度法

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基于PBL的汇编语言教学设计

中国电化教育 2003年第6期 44-45页

作者：卢云胡斌湖南张家界吉首大学张家界校区图书馆 427000 湖南张家界吉首大学张家界校区数学与计算机系 427000

一、问题的提出

关键词： PBL 汇编语言教学设计计算机专业教学方法问题情境建构主义高校

HPD-600树脂吸附和分离爬山虎色素及色素的理化性质研究

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食品科学 2004年第4期25卷 74-80页

作者：董爱文唐纯翼向中彭均辉林桂艳何征吉首大学张家界校区生物资源系湖南张家界427000

本文比较了六种不同树脂对爬山虎红色素的吸附能力,选用其中最佳的HPD-600树脂作为爬山虎红色素的吸附和分离的树脂;考察了几种不同的洗脱剂的洗脱效果,选择最佳的甲醇作为洗脱剂,其产品质量较好,色价高;研究了食品中几种常见的共存物,... 详细信息

本文比较了六种不同树脂对爬山虎红色素的吸附能力,选用其中最佳的HPD-600树脂作为爬山虎红色素的吸附和分离的树脂;考察了几种不同的洗脱剂的洗脱效果,选择最佳的甲醇作为洗脱剂,其产品质量较好,色价高;研究了食品中几种常见的共存物,几种金属离子、氧化剂、温度及光等对爬山虎红色素稳定性的影响。

关键词： HPD-600树脂吸附分离爬山虎色素洗脱剂洗脱效果理化性质食用色素

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壳聚糖澄清白茅根饮料工艺研究

食品科技 2006年第3期31卷 83-85页

作者：黄美娥董爱文高中松周建军吉首大学农林系张家界427000

将白茅根浸提液采用壳聚糖进行澄清处理,通过正交试验研究确定最佳澄清工艺条件,结果表明最佳澄清工艺条件:壳聚糖添加量0.2g/L、调浸提液pH值3.0、澄清2.0h。取白茅根澄清液、18%白砂糖液、蒸馏水按2∶2∶1比例调配可制得具有独特白茅... 详细信息

将白茅根浸提液采用壳聚糖进行澄清处理,通过正交试验研究确定最佳澄清工艺条件,结果表明最佳澄清工艺条件:壳聚糖添加量0.2g/L、调浸提液pH值3.0、澄清2.0h。取白茅根澄清液、18%白砂糖液、蒸馏水按2∶2∶1比例调配可制得具有独特白茅根香气、微带黄色、酸甜口味且稳定性好的白茅根饮料。

关键词：白茅根壳聚糖澄清

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西番莲复合果蔬汁饮料及其稳定性研究

食品研究与开发 2006年第1期27卷 92-93页

作者：黄美娥刘建兰李志祥杨彪吉首大学张家界校区生物资源系张家界427000

以西番莲、西瓜、西红柿原汁复合并用胡萝卜原汁调色,通过正交试验设计筛选出不添加色素、香精的最佳复配配比为:西番莲汁5%、西瓜汁12%、西红柿汁5%、胡萝卜汁3%、糖4%;同时添加0.1%琼脂和0.25%CMC-Na作为增稠剂可制得色泽、风味及稳... 详细信息

以西番莲、西瓜、西红柿原汁复合并用胡萝卜原汁调色,通过正交试验设计筛选出不添加色素、香精的最佳复配配比为:西番莲汁5%、西瓜汁12%、西红柿汁5%、胡萝卜汁3%、糖4%;同时添加0.1%琼脂和0.25%CMC-Na作为增稠剂可制得色泽、风味及稳定性最佳的复合饮料。

关键词：西番莲复合饮料研制稳定性

爬山虎红色素的大孔树脂吸附和分离及理化性质研究

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天然产物研究与开发 2006年第3期18卷 453-457页

作者：唐纯翼董爱文丁文彭均辉林桂艳吉首大学张家界校区生物资源系张家界427000

本文比较了六种不同型号的大孔树脂对爬山虎红色素的吸附能力,筛选其中最佳的HPD600树脂作为爬山虎红色素的吸附和分离的树脂;用甲醇作为洗脱剂,洗脱效果好;研究了食品中几种常见的共存物、几种金属离子、氧化剂、温度及光等对爬山虎红... 详细信息

本文比较了六种不同型号的大孔树脂对爬山虎红色素的吸附能力,筛选其中最佳的HPD600树脂作为爬山虎红色素的吸附和分离的树脂;用甲醇作为洗脱剂,洗脱效果好;研究了食品中几种常见的共存物、几种金属离子、氧化剂、温度及光等对爬山虎红色素稳定性的影响。

关键词：爬山虎红色素 HPD-600树脂吸附与分离理化性质

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红檵木花色素TLC分离与定性研究

食品科学 2005年第9期26卷 52-57页

作者：唐克华陈璇陈功锡湖南省林产化工工程重点实验室吉首大学农林系湖南张家界427000 吉首大学农林系

通过对红檵木花色素的硅胶H和硅胶G薄板层析(TLC)分离研究,得到其TLC最佳展层剂(体积比)是:水:乙醇:正丁醇:乙酸乙酯=12:8:24:36。以最佳展层剂展开花中的色素,得到颜色及相应Rf值完全一致的7个色斑,反映该花色素含七种色素单体成分。... 详细信息

通过对红檵木花色素的硅胶H和硅胶G薄板层析(TLC)分离研究,得到其TLC最佳展层剂(体积比)是:水:乙醇:正丁醇:乙酸乙酯=12:8:24:36。以最佳展层剂展开花中的色素,得到颜色及相应Rf值完全一致的7个色斑,反映该花色素含七种色素单体成分。对色素母液和各色素单体成分样液的200～800nm扫描测定表明,色素母液的紫外特征吸收峰是277nm,各单体成分的特征吸吸收峰分别为:272、278、277、270、273、274、271nm,推论认为277nm单体成分(成分③)在花中含量最大。结合色素母液及色素单体样液的甲醇和乙醇样液扫描分析与花青素、黄酮类及蒽醌类特征显色反应研究结果,基本确认红檵木花中的色素主要成分属二氢黄酮醇类。

关键词：红檵木花瓣色素薄层层析(TLC) 分离定性