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蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱的膳食摄入风险评估

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食品安全质量检测学报 2024年第16期 107-113页

作者：王治颖黄学者贾光群祖铁红崔宗岩秦皇岛海关技术中心

目的明确我国各地蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱含量情况,对其膳食摄入风险进行评估,并对其最大残留限量(maximum residue limit, MRL)进行推算。方法对苦参碱和氧化苦参碱作为中药成分的现有毒理学数据和临床试验数据进行统计分析,结合... 详细信息

目的明确我国各地蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱含量情况,对其膳食摄入风险进行评估,并对其最大残留限量(maximum residue limit, MRL)进行推算。方法对苦参碱和氧化苦参碱作为中药成分的现有毒理学数据和临床试验数据进行统计分析,结合现有蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱含量水平、分布特征等数据,根据每日允许摄入量(acceptable daily intake, ADI)、急性参考剂量(acute reference dose, ARfD)、人均体重和蜂蜜消费量进行苦参碱和氧化苦参碱短期、长期膳食摄入风险评估。根据评估方法,推算蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱的MRL。结果苦参碱和氧化苦参碱的短期风险熵数(short-term risk quotient, RQa)分别为0.03200%和0.18115%,长期风险熵数(long-termriskquotient,RQc)分别为0.00019%和0.00133%,均远小于100%;当RQc=100%时,推算苦参碱和氧化苦参碱的MRL均为157.5 mg/kg。结论中国蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱的膳食暴露人体健康风险非常低,完全可接受。推算出蜂蜜中苦参碱和氧化苦参碱的MRL要远高于欧盟的限量要求,为打破我国蜂蜜出口贸易壁垒提供了数据支持。

关键词：蜂蜜苦参碱氧化苦参碱每日允许摄入量急性参考剂量膳食风险评估最大残留限量

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高砷铁含铅物料的固体废物属性鉴别

冶金分析 2024年

作者：武素茹王兆瑞余淑媛朱锦波冯均利孙鑫天津海关化矿金属材料检测中心深圳海关工业品检测技术中心

对一批As、Fe含量较高的申报品名为“铅矿”的样品,进行了固体废物属性鉴别分析。通过元素含量、物相组成、微观形貌、粒径分布及浸出液pH值等特征检测与分析,发现该样品主要物相为黄钾铁矾和臭葱石,主要元素组成为S、Fe、Si、As、Al、C... 详细信息

对一批As、Fe含量较高的申报品名为“铅矿”的样品,进行了固体废物属性鉴别分析。通过元素含量、物相组成、微观形貌、粒径分布及浸出液pH值等特征检测与分析,发现该样品主要物相为黄钾铁矾和臭葱石,主要元素组成为S、Fe、Si、As、Al、Ca等,Pb含量很低,与常见铅矿特征不符。通过对比几种组成相似的固体废物,对样品来源进行推断,排除了样品来源的几种可能性:传统湿法炼锌的黄钾铁矾渣、锌精矿氧压浸出渣、铅锌冶炼烟气净化砷渣、冶金废水矿化固砷的沉砷渣,最终推断样品可能为暴露在地表的铅锌矿选矿尾矿,经长时间氧化形成的以臭葱石和黄钾铁矾为主的废弃矿石,根据GB 34330—2017鉴别样品为固体废物。

关键词：含铅物料黄钾铁矾臭葱石砷铁固体废物鉴别

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锗元素测定方法综述

中国无机分析化学 2024年第7期14卷 923-930页

作者：冯均利张庆新钟坚海张磊黎良伟杨文超何宏平余淑媛深圳海关工业品检测技术中心广东深圳518067 厦门海关技术中心福建厦门361026 广西大学南宁530004 深圳大学广东深圳518055

锗在国防工业、航空航天和通信等领域中具有战略性意义,锗含量的测定对于保证材料质量和满足国际标准至关重要。对锗含量测定方法的多种技术进行了综述,包括分光光度法、原子荧光光谱法、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体原子发射光谱... 详细信息

锗在国防工业、航空航天和通信等领域中具有战略性意义,锗含量的测定对于保证材料质量和满足国际标准至关重要。对锗含量测定方法的多种技术进行了综述,包括分光光度法、原子荧光光谱法、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体原子发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法以及滴定法等。在每种检测方法的介绍中,详细探讨了方法的原理、前处理步骤以及应用范围,并分别总结了各方法的优势和不足。最后,强调了锗含量测定方法的意义,特别是在满足出口监管和促进科学研究方面的作用。同时对锗元素的测定方法进行了展望,为未来的发展提供了参考方向。

关键词：锗测定方法分光光度法原子荧光光谱法电感耦合等离子体原子发射光谱法滴定法

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中国与南亚即食食品微生物限量标准比较研究

实验与分析 2024年第2期2卷 10-17页

作者：聂丹丹姜佳颖邹维娜张婧魏霜李志勇长春海关技术中心吉林长春130062 重庆海关技术中心重庆400000 广州海关技术中心广东广州511300

南亚是中国“向西开放”发展战略的重要组成部分,随着“一带一路”倡议的进一步部署和实施,南亚国家与我国的贸易量逐年增长,2011-2020年中国出口南亚贸易额均保持增长,其中,有3年的年增长率高于10%,6年的年增长率高于5%。由于各国对即... 详细信息

南亚是中国“向西开放”发展战略的重要组成部分,随着“一带一路”倡议的进一步部署和实施,南亚国家与我国的贸易量逐年增长,2011-2020年中国出口南亚贸易额均保持增长,其中,有3年的年增长率高于10%,6年的年增长率高于5%。由于各国对即食食品微生物限量依据的标准不同,技术性贸易壁垒增强,导致企业增加了运营成本。本文通过对比中国与南亚主要国家(巴基斯坦、不丹、印度)的即食食品微生物限量标准,在乳制品、肉制品、水产品、糖果、糕点制品、水果及其制品等方面比较微生物采样方法、指标设定特点及限量要求,为我国制定出更加科学的进出口食品微生物限量标准、填补我国限量标准空白提供依据。同时,也对增强我国食品在世界贸易中的竞争力、阻止国外污染有致病菌的食品进入我国、保护我国人民食品安全和生命健康起到积极作用。

关键词：中国南亚即食食品微生物限量标准

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基于近红外技术的主要进口国棉纤维快速识别

棉纺织技术 2024年

作者：耿向阳郑丽莎赵涛周成凤刘俊青岛海关技术中心成都海关技术中心青岛大学

为了满足市场和海关检验部门对棉纤维来源进行快速鉴别的要求，基于近红外光谱技术，通过定性定量建模方法建立快速识别棉纤维国别的预测模型。使用傅里叶变换近红外光谱仪采集了澳大利亚、巴西、布基纳法索和印度4个国家棉花的近红外... 详细信息

为了满足市场和海关检验部门对棉纤维来源进行快速鉴别的要求，基于近红外光谱技术，通过定性定量建模方法建立快速识别棉纤维国别的预测模型。使用傅里叶变换近红外光谱仪采集了澳大利亚、巴西、布基纳法索和印度4个国家棉花的近红外光谱数据，进一步使用簇类独立软模式法(SIMCA)和偏最小二乘法(PLS)等化学计量学方法对不同国家的棉花样品进行了分类模型构建与优化。结果表明，使用SIMCA法可基本实现不同国家的棉花识别工作，识别准确率为94%；进一步通过赋值法结合PLS建模可以实现不同国家棉花的快速准确识别，模型决定系数R2=0.988 0，外部验证成功率达100%。

关键词：棉纤维近红外化学计量方法模型快速鉴别方法

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基于RPA的菲利普木蠹象分子鉴定技术

植物检疫 2024年第3期38卷 34-39页

作者：刘玮琦李兰梁靓刘振伟赵畅陈超丛日赫王旭满洲里海关技术中心内蒙古满洲里021400 阿拉山口海关技术中心西安海关技术中心

为建立快速、灵敏检测菲利普木蠹象的重组酶聚合酶扩增检测(RPA)方法,本研究利用菲利普木蠹象的COI基因序列,设计筛选特异性引物PH3,并对引物特异性和灵敏度进行检测。结果表明,设计的引物能够特异检测出菲利普木蠹象,该引物检测菲利普... 详细信息

为建立快速、灵敏检测菲利普木蠹象的重组酶聚合酶扩增检测(RPA)方法,本研究利用菲利普木蠹象的COI基因序列,设计筛选特异性引物PH3,并对引物特异性和灵敏度进行检测。结果表明,设计的引物能够特异检测出菲利普木蠹象,该引物检测菲利普木蠹象的灵敏度为0.045 ng/μL。所建立的RPA方法特异性强、灵敏度高,可用于口岸一线对菲利普木蠹象的检测。

关键词：菲利普木蠹象 RPA技术分子鉴定

猪肉及制品中HEV、PEDV和PDCoV三重qPCR方法的建立与应用

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食品工业科技 2024年第2期45卷 210-219页

作者：余姓鸿张婧安微杨苗谢礼舒佳新薛昌华郑巧林华韩国全成都海关技术中心四川成都610041 四川农业大学食品学院四川雅安625014

人兽共患病引发的动物源性食品安全事件频发,为从食品原料源头上控制和保障其食用安全,控制猪肉及其制品消费成本,本研究构建了可同时检测猪肉及制品中戊型肝炎病毒(Hepatitis E virus,HEV)、猪流行性腹泻病毒(Porcine epidemic diarrhe... 详细信息

人兽共患病引发的动物源性食品安全事件频发,为从食品原料源头上控制和保障其食用安全,控制猪肉及其制品消费成本,本研究构建了可同时检测猪肉及制品中戊型肝炎病毒(Hepatitis E virus,HEV)、猪流行性腹泻病毒(Porcine epidemic diarrhea virus,PEDV)和猪δ冠状病毒(Porcine delta corona virus,PDCoV)三重实时荧光定量PCR(Real-time Quantitative PCR,qPCR)方法。结果表明,三重qPCR方法只能扩增出3种目的病毒的特异性基因片段,特异性好;对HEV、PEDV和PDCoV三种病毒的最低检测限分别为6.02、6.98、6.92 copies/μL;组内和组间变异系数(CV%)在0.10%~3.00%之间,重复性好。将所建立方法应用于248份出口猪肉及制品和282份生猪粪拭子的检测,同时以相应病毒标准检测方法进行平行检测,结果显示猪肉及制品中三种病毒的检出率均为0%,与标准方法检测结果一致。生猪粪拭子中,该方法对PEDV、PDCoV和HEV三种病毒的检出率分别为1.06%、3.19%、0.35%,标准方法检出率分别为1.06%、3.19%、0%。研究表明,建立的三重qPCR检测方法能准确快速地检测猪肉及制品或生猪样品中三种病毒,为保障生鲜猪肉及其制品市场流通和阻断病毒食源性传播提供技术支持。

关键词：猪肉戊型肝炎病毒(HEV) 猪流行性腹泻病毒(PEDV) 猪δ冠状病毒(PDCoV) 三重qPCR

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福建省茶树病毒种类鉴定及多重PCR检测技术的建立

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中国农业科学 2024年第4期57卷 698-710页

作者：陈细红蔡伟虞赟李敏王念武杜振国沈建国高芳銮福建农林大学植物病毒研究所福州海关技术中心/福建省检验检疫技术研究重点实验室榕城海关综合技术服务中心

【目的】明确福建省茶树主要病毒种类和分布情况，并建立同时快速检测多种病毒的多重PCR检测技术。【方法】2019—2023年，从福建省福州、南平、宁德、泉州、漳州、厦门、三明、莆田和龙岩9个地市区采集具有褪绿、皱缩和坏死等疑似病毒... 详细信息

【目的】明确福建省茶树主要病毒种类和分布情况，并建立同时快速检测多种病毒的多重PCR检测技术。【方法】2019—2023年，从福建省福州、南平、宁德、泉州、漳州、厦门、三明、莆田和龙岩9个地市区采集具有褪绿、皱缩和坏死等疑似病毒感染症状的茶树样品1 869份，采用高通量测序技术结合PCR和RT-PCR检测的方法对茶树病毒病的病原进行鉴定，并将PCR扩增获得的特异性目的片段进行克隆和测序，对获得的序列进行系统发育分析；同时，根据GenBank上已报道的病毒序列设计特异性引物，通过退火温度、引物浓度、循环数等反应条件和反应程序的优化，建立同时检测福建茶树主要病毒的多重PCR检测技术，并测定该技术的特异性、灵敏度及实际应用效果。【结果】从所采集的茶树病样上检出3种病毒，按检出率从高到低依次为油茶双生病毒（oil tea associated geminivirus,OTaGV）(48.90%)、茶树坏死环斑病毒（tea plant necrotic ring blotch virus,TPNRBV）(26.75%)和茶树潜隐病毒1(camellia cryptic virus 1,CCV1)(17.98%)；在检出病毒的1 258份样品中，有807份为OTaGV、TPNRBV或CCV1单独侵染，检出率分别为37.20%、21.38%和5.56%；其余451份样品为2种或3种病毒复合侵染，复合侵染检出率达35.85%,OTaGV+CCV1、TPNRBV+CCV1、TPNRBV+OTaGV、OTaGV+CCV1+TPNRBV 4种类型复合侵染检出率分别为17.49%、0.40%、14.71%、3.26%。在地理分布上，OTaGV在福州、南平、宁德、泉州、漳州、厦门、三明、莆田和龙岩9个地区均有分布，其中漳州OTaGV检出率最高，为96.77%;CCV1在福州、南平、宁德、泉州、漳州、三明、莆田和龙岩8个地区均有分布，其中三明CCV1检出率最高，为66.00%;TPNRBV在福州、南平、宁德、泉州和漳州5个地区均有分布，其中泉州TPNRBV检出率最高，为79.13%；在福建省9个地区中，厦门地区仅检出OTaGV，三明、莆田和龙岩地区检出OTaGV和CCV1，其他5个地区同时检出OTaGV、TPNRBV和CCV1；福州、南平、宁德、泉州、漳州、三明、莆田7个地区检测到病毒复合侵染，其中漳州地区病毒复合侵染检出率最高（85.00%）、宁德地区病毒复合侵染检出率最低（23.03%）。利用测定的CCV1和TPNRBV部分基因序列构建系统发育树，结果表明本研究获得的CCV1分离物（FW）与已报道的福建分离物FJ-SH104(GenBank登录号：ON807095)亲缘关系最近、TPNRBV分离物（FU）与福建分离物QZHA92(GenBank登录号：OQ948454)亲缘关系最近。经优化建立的多重PCR检测技术特异性强，仅OTaGV、TPNRBV和CCV1能扩增出特异性目的片段，而其他病毒及健康茶树样品上均未扩增出特异性目的片段；多重PCR灵敏度最低可以检测到稀释至10-4倍的OTaGV、TPNRBV和10-3倍的CCV1；利用该多重PCR检测技术对茶园中采集的60份病样进行检测，检测结果与单一PCR检测结果完全相符。【结论】OTaGV、TPNRBV和CCV1是当前福建茶树上主要病毒种类，其中OTaGV为福建地区首次报道，该病毒可侵染茶树也为首次发现；在检出的3种病毒中，以OTaGV发生分布范围最广，其次为CCV1、TPNRBV；福建地区茶树病毒目前仍以单独侵染为主，但同时存在较多的复合侵染，复合侵染类型包括TPNRBV+CCV1、TPNRBV+OTaGV、CCV1+OTaGV和OTaGV+CCV1+TPNRBV；建立的多重PCR检测技术特异性强、灵敏度高，可用于茶园茶树上OTaGV、CCV1和TPNRBV3种病毒的快速检测。研究结果可为福建茶树病毒病的综合防控提供理论依据和技术支持。

关键词：茶树病毒病原鉴定多重PCR 分子检测福建省

超高效液相色谱法测定食品接触材料中抗氧剂245的迁移量

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理化检验-化学分册 2024年第8期 832-836页

作者：望秀丽全王榫李志豪上海海关机电产品检测技术中心

以水、4%（体积分数，下同）乙酸溶液、10%（体积分数，下同）乙醇溶液、20%（体积分数，下同）乙醇溶液、50%（体积分数，下同）乙醇溶液、95%（体积分数，下同）乙醇溶液和异辛烷作食品模拟物，按照GB 5009.156—2003和GB 31604.1—2... 详细信息

以水、4%（体积分数，下同）乙酸溶液、10%（体积分数，下同）乙醇溶液、20%（体积分数，下同）乙醇溶液、50%（体积分数，下同）乙醇溶液、95%（体积分数，下同）乙醇溶液和异辛烷作食品模拟物，按照GB 5009.156—2003和GB 31604.1—2015进行迁移试验。前5种食品模拟物的浸泡液用0.22μm有机滤膜过滤后，滤液上机测定。分取10 mL 95%乙醇溶液浸泡液，于50℃旋蒸至近干，分两次加入8 mL 80%（体积分数，下同）甲醇溶液溶解残渣并稀释至10 mL，上机测定；分取10 mL异辛烷浸泡液，加入10 mL 80%甲醇溶液，摇动约1 min混匀，静置约30 min，收集下层相并用80%甲醇溶液稀释至10 mL，过0.22μm有机滤膜，滤液上机测定。在超高效液相色谱法分析中，采用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱作固定相，80%甲醇溶液为流动相进行等度洗脱，在220 nm检测波长下采用二极管阵列检测器测定抗氧剂245的含量。结果显示，抗氧剂245的质量浓度在0.5～10.0 mg·L-1内和峰面积呈线性关系，测定下限为0.14～0.30 mg·L-1。按照标准加入法进行回收试验，回收率为86.4%～104%，测定值的相对标准偏差（n=6）为2.0%～5.4%。方法用于不同材质食品接触材料样品的分析，仅在聚甲醛（POM）盖样品中检出了抗氧剂245，在不同食品模拟物中的迁移量由大到小排序为50%乙醇溶液、95%乙醇溶液、20%乙醇溶液、10%乙醇溶液和4%乙酸溶液。

关键词：超高效液相色谱法食品接触材料抗氧剂245 迁移量