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高压射流磨理对全组分香菇浆品质的影响
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食品科学 2024年 第17期45卷 183-190页
作者: 廖崇印 邓利珍 胡秋连 陈军 戴涛涛 梁瑞红 李俶 南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室 江西南昌330047 江西省认证总院食品检验检测研究院 江西南昌330001 南昌大学重庆研究院 重庆402660
采用高压射流磨制备全组分香菇浆,研究不同理压力(0~120MPa)对香菇浆理化性质(粒径、微观结构、Zeta电位、黏度、表观稳定性、不稳定性指数、可溶性固形物和浊度)、活性成分(粗多糖溶出量和多酚含量)和感官品质的影响。结果表明:随着... 详细信息
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考虑消费者碳责任的家电产业“碳中和”路径研究
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系统工程理论与实践 2024年 第3期44卷 1018-1033页
作者: 储涛 钟永光 孙浩 贾伟强 青岛大学学院 青岛266071 南昌航空大学经济管理学院 南昌330063
家电产业的低碳转型是助力实现“碳中和”和高质量发展的重要途径,落实家电产业的“双碳”目标是一项涉及生产和生活方式变革的系统工程.目前低碳转型政策主要集中于对生产供给侧和生产者的环境责任规范设计,对消费需求侧的碳减排问题... 详细信息
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三棱醋炙前后水煎液化学成分和抗凝血效应物质的对比研究
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中华中医药杂志 2024年 第7期39卷 3690-3695页
作者: 刘军标 邓可众 刘佳 杨堃 熊英 刘炫华 程锐 江西中医药大学药学院 南昌330004 重庆市食品药品检验检测研究院 重庆401121
目的:探讨三棱醋炙前后水煎液化学成分、抗凝血效应物质的变化规律。方法:利用高效液相色谱(HPLC)建立三棱醋炙前后水煎液指纹图谱及定量分析方法,采用正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)比较三棱醋炙前后的成分差异,以活化部分凝血活... 详细信息
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轻骨料混凝土泵送稳定性测试与评价方法研究
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江西建材 2024年 第S1期 134-138页
作者: 高飞 王信刚 谯理格 杨龙 周文敏 黄汉洋 中建商品混凝土江西有限公司 江西南昌330013 南昌大学 江西南昌330031 中建商品混凝土有限公司 湖北武汉430074
文中针对当前用于泵送压力作用下轻骨料混凝土工作性能稳定性的测试与评价方法存在的局限,提出了一种操作简便、可量化表征的轻骨料混凝土泵送稳定性测试与评价方法,通过大量轻骨料混凝土生产数据的采集、跟踪与分析,验证了所提出方法... 详细信息
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数智时代翻译教学的“ABC”路径探索
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上海翻译 2024年 第1期 63-67页
作者: 江先发 赖文斌 上海学院 上海201400 南昌大学 江西南昌330031
数智化时代的到来给翻译和翻译教学带来了挑战,同时也带来了机遇。翻译教学应紧跟时代发展,充分拥抱数智技术,以构建一个新型的翻译教学路径。人工智能(Artificial Intelligence,AI)在翻译领域的应用已经取得了显著的进展,电子布告栏(Bu... 详细信息
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婴幼儿乳粉中叶酸能力验证结果分析
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江西化工 2024年 第4期40卷 11-14,25页
作者: 王文娟 陈文青 章明 颜瑛 袁舒敏 包建莹 江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院 江西南昌330052
为了提升实验室对婴幼儿食品和乳粉中叶酸的检测能力,本实验室参加了国家市场监督管理总局组织、河北省食品检验研究院负责协调及实施的“婴幼儿配方乳粉中叶酸的测定”(CNCA-21-01)能力验证活动。方法:根据鼠李糖乳杆菌对叶酸的特异性... 详细信息
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竞争氛围感知对前摄行为的双元影响机制
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软科学 2024年 第3期38卷 115-122页
作者: 侯烜方 蔡心瑜 黄蓉 江西师范大学学院 南昌330022
基于资源保存理论,从增益和损耗双视角揭示竞争氛围感知对个体前摄行为的作用机理,构建从竞争氛围感知到前摄行为的双中介路径模型。基于274份有效样本数据,采用层级回归方法进行分析。结果表明:竞争氛围感知正向影响前摄行为;学习目标... 详细信息
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基于光谱分析的AMOLED蓝光危害与节律效应随年龄变化研究
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光谱学与光谱分析 2024年 第1期44卷 36-43页
作者: 杨超普 方文卿 吴庆丰 李春 李晓龙 洛学院化学工程与现代材料学院 陕西商洛726000 中国科学院苏州纳米技术与纳米仿生研究所 江苏苏州215123 南昌大学国家硅基LED工程技术研究中心 江西南昌330047
当前光生物安全研究多针对光谱分布恒定的人工照明,且较少考虑人眼透射率随年龄变化的影响。未来20年AMOLED可能将逐步成为智能手机的主流显示屏。为了探索AMOLED的蓝光危害与节律效应与使用者年龄的关系,为AMOLED个性化设计及使用提供... 详细信息
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职场盛名综合症:量表开发与检验
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当代财经 2024年 第6期 98-110页
作者: 曹元坤 张琼 罗元大 江西财经大学工管理学院 江西南昌330032 南昌工程学院工管理学院 江西南昌330099
高绩效和高潜力人才对组织的发展至关重要。然而,组织赋予的认可和期望可能使这些人才被盛名所累,从而对组织产生负面影响。因此,职场盛名综合症作为组织面临的“人才诅咒”困境的心理解释机制,具有重要的研究价值和现实意义。已有职场... 详细信息
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社会网络与生物育种产业营销效应关系分析
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分子植物育种 2024年 第5期22卷 1736-1740页
作者: 丁冬 江西旅游贸职业学院 南昌330100
本研究旨在探讨社会网络与生物育种产业营销效应之间的关系。通过综合学术文献分析、社交媒体数据收集和采访,探讨了社交媒体在生物育种市场营销中的角色以及其对农民和消费者互动的影响。分析发现,社交媒体在生物育种市场中扮演着关键... 详细信息
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