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高温储存豆粕对肉鸡生长性能、血清生化和肌肉品质的影响

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中国粮油学报 2024年

作者：郭丽丽隋启慧汪鹏邓先乐陈跃平温超周岩民南京农业大学动物科技学院

（目的）本试验旨在研究高温储存豆粕对肉鸡生长性能、血清生化指标、胸肌肉品质及其抗氧化能力的影响。（方法）选用216只体重相近的1日龄健康雄性爱拔益加(AA)肉仔鸡（43±0.5）g，随机分为3组，每组6个重复，每个重复12只鸡。对照组... 详细信息

（目的）本试验旨在研究高温储存豆粕对肉鸡生长性能、血清生化指标、胸肌肉品质及其抗氧化能力的影响。（方法）选用216只体重相近的1日龄健康雄性爱拔益加(AA)肉仔鸡（43±0.5）g，随机分为3组，每组6个重复，每个重复12只鸡。对照组日粮由新鲜豆粕（-20 ℃存放）配制而成，试验各组日粮分别由（35±0.2）℃储存2周和4周的豆粕配制而成。试验期为42 d，其中1 ～21 d为试验前期，22 ～42 d为试验后期。（结果）结果表明：1）与对照组相比，试验组肉鸡1 ～21 d平均体重、平均日增重显著降低（P<0.05），料重比显著提高（P<0.05）。2）饲喂高温储存4周的豆粕显著提高肉鸡21 d血清总胆固醇含量（P<0.05），显著降低42 d血清葡萄糖含量（P<0.05）。3）高温储存豆粕组的胸肌粗脂肪含量显著降低（P<0.05）。4）高温储存4周豆粕组肉鸡胸肌L*值（45 min）有上升趋势（P=0.059），a*值（24 h）显著降低（P<0.05），b*值（24 h）显著升高（P<0.05）。5）高温储存豆粕组21 d肉鸡胸肌还原型谷胱甘肽含量以及42 d胸肌总超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性均显著降低（P<0.05），且高温储存豆粕4周组肉鸡42 d胸肌还原型谷胱甘肽含量也显著降低（P<0.05）。6）高温储存4周豆粕组的21 d肉鸡胸肌超氧化物歧化酶2、谷胱甘肽过氧化物酶1、血红素氧合酶1和42 d肉鸡胸肌血红素氧合酶1的基因表达量显著降低（P<0.05）。（结论）结果提示，本试验条件下，饲喂高温储存豆粕日粮不仅对肉鸡生长性能有一定程度负面影响，还会造成胸肌肉品质下降、抗氧化能力减弱。本研究结果可为夏季高温下储存豆粕品质变化对肉鸡生产性能与生化指标的影响提供理论依据。

关键词：豆粕肉鸡生长性能肌肉品质抗氧化能力

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连锁股东对企业数字化的影响研究

管理学报 2024年第6期21卷 831-839页

作者：杨小伟张娆南京农业大学金融学院

以2007~2022年沪深A股上市企业为样本,探究连锁股东对企业数字化的影响。研究发现,连锁股东产生的合谋舞弊效应,会显著降低企业数字化水平。其中的机制是连锁股东能使组合内企业产生强大的市场势力,从而配合其投资目标需求,减少数字技... 详细信息

以2007~2022年沪深A股上市企业为样本,探究连锁股东对企业数字化的影响。研究发现,连锁股东产生的合谋舞弊效应,会显著降低企业数字化水平。其中的机制是连锁股东能使组合内企业产生强大的市场势力,从而配合其投资目标需求,减少数字技术投资,而连锁股东提高组合内企业的市场份额和盈利能力,使企业安于现状,会降低企业数字化水平。进一步分析发现:连锁股东对企业数字化水平的降低作用在非垄断行业、非国有企业中更显著;连锁股东是非控股股东、持股期限短时,更可能降低企业数字化水平;连锁股东降低企业数字化水平后,驱使管理层进行了更多的数字技术信息披露。

关键词：连锁股东企业数字化市场势力市场份额盈利能力

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数据论文引证意图自动识别研究--以生物医学领域为例

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情报理论与实践 2024年第8期47卷 190-200页

作者：黄珊刘茹石燕青杨波南京农业大学人工智能学院江苏南京210095 南京农业大学信息管理学院江苏南京210095

[目的/意义]探索数据论文引用意图自动识别方法,为实现更高效的科学数据组织和数据共享提供参考和依据。[方法/过程]以生物医学领域为例,在构建大规模数据论文引用句标准语料库的基础上,通过引用句的内容特征对引用意图进行分类,提出基... 详细信息

[目的/意义]探索数据论文引用意图自动识别方法,为实现更高效的科学数据组织和数据共享提供参考和依据。[方法/过程]以生物医学领域为例,在构建大规模数据论文引用句标准语料库的基础上,通过引用句的内容特征对引用意图进行分类,提出基于深度学习技术的数据论文引用意图自动识别方法。[结果/结论]利用文本分类手段对数据论文引用意图进行自动识别具有可行性,深度预训练的语言模型PubMedBert性能优良且具有明显的领域优势,能够应用于大规模语料实践任务中。在数据论文引用意图中,半数以上是实质性引用且这类引用呈上升趋势。

关键词：数据论文引用意图开放科学文本分类

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回收椰壳炭负载铁钴双金属材料制备及催化过一硫酸盐降解盐酸四环素研究

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南京农业大学学报 2024年

作者：王若莹朱鹏伟刘嘉迪任竹娟王帅帅娄子阳吴华南京农业大学理学院

[目的]本文旨在利用从饮水机中回收的椰壳炭，将其进行处理后合成椰壳炭负载的铁钴双金属复合材料，并应用于催化过一硫酸盐（PMS）降解四环素的研究。[方法]利用扫描电镜、X-射线电子能谱、红外光谱、和X-射线粉末衍射等对所制备材料... 详细信息

[目的]本文旨在利用从饮水机中回收的椰壳炭，将其进行处理后合成椰壳炭负载的铁钴双金属复合材料，并应用于催化过一硫酸盐（PMS）降解四环素的研究。[方法]利用扫描电镜、X-射线电子能谱、红外光谱、和X-射线粉末衍射等对所制备材料的微观结构进行表征。通过对比不同条件下降解盐酸四环素的性能，寻找最佳条件。结合自由基淬灭实验及EPR分析推断降解机理。[结果]表征结果证实了基于椰壳炭负载双金属复合材料的成功合成。实验条件在初始pH5、PMS浓度为0.75 mmol·L-1、催化剂加入量为0.2 g·L-1时，降解效果最佳。反应40 min后，盐酸四环素去除率大于92.5%。[结论]本研究成功合成了椰壳炭负载的铁钴双金属MOFs材料，用于催化PMS降解盐酸四环素时活性强、速度快、受腐殖酸影响小，具有优异的催化性能，在环境修复领域中具有广阔的应用前景。

关键词：椰壳生物炭高级氧化技术盐酸四环素铁钴双金属催化剂

ChatGPT在高等学历继续教育中的应用及风险挑战

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江苏高教 2024年第4期 48-53页

作者：毛卫华吴雅倩南京农业大学继续教育学院南京210095 南京农业大学金融学院南京210095

ChatGPT作为一种新型人工智能技术,相对于传统人工智能,在自然语言的理解和生成能力、学习能力、推理能力等方面处于领先地位。中国高等学历继续教育普遍面临学生规模和师资力量不匹配、教学质量不高、优质课程资源不足等现实困境,Chat... 详细信息

ChatGPT作为一种新型人工智能技术,相对于传统人工智能,在自然语言的理解和生成能力、学习能力、推理能力等方面处于领先地位。中国高等学历继续教育普遍面临学生规模和师资力量不匹配、教学质量不高、优质课程资源不足等现实困境,ChatGPT在高等学历继续教育的教育教学管理、课程规划、学生个性化学习等情景中具有广泛的应用价值,但同时也面临一系列风险挑战,需要在未来实践中不断完善与优化。

关键词： ChatGPT 继续教育人工智能教育数字化

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基于机器学习筛选猪活体肌内脂肪含量间接选育和预测模型构建的关键性状

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南京农业大学学报 2024年

作者：吴建杨文孟孜查成万吴望军南京农业大学动物科技学院

[目的]本研究旨在探究断奶重、屠宰前活体重、背膘厚等性状因素对猪肌内脂肪（Intramuscular fat， IMF）含量的影响，确定影响猪IMF含量的关键性状因素。[方法]以805头皮特兰×[杜洛克×（长白×大白）]四元商品猪群为试验对象，记录... 详细信息

[目的]本研究旨在探究断奶重、屠宰前活体重、背膘厚等性状因素对猪肌内脂肪（Intramuscular fat， IMF）含量的影响，确定影响猪IMF含量的关键性状因素。[方法]以805头皮特兰×[杜洛克×（长白×大白）]四元商品猪群为试验对象，记录了性别，测定了初生重、断奶重、屠宰前活体重，以及IMF含量等14个性状；首先通过相关性分析从14个性状中初步筛选出影响IMF含量的性状因素；然后通过随机森林模型评估各性状因素对IMF含量影响的重要性，进一步通过LASSO回归和逐步回归筛选出影响IMF含量的关键性状因素；在此基础上，利用广义线性模型（Generalized Linear Model， GLM）分析关键性状因素不同水平对IMF含量的影响。[结果]相关性分析结果显示，IMF含量与断奶重（r = 0.13，P 0.05）。另外，胸腰椎结合处背膘厚大于26 mm组的平均IMF含量（2.73%）显著高于其它背膘厚组（P 0.05）。[结论]本研究通过机器学习确定了性别、断奶重、屠宰前活体重和胸腰椎结合处背膘厚四个与IMF含量显著相关的活体可测定的性状，并发现平均IMF含量随着屠宰前活体重和胸腰椎结合处背膘厚的增加呈明显的上升趋势。本研究结果为育种实践中IMF含量间接选育性状的选择提供了理论依据，并为构建猪活体IMF含量预测模型提供了可用的参数变量。

关键词：猪肌内脂肪间接选择模型构建机器学习

南京市江宁区鱼菜共生技术模式的综合效益评价与分析

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华南农业大学学报 2024年

作者：李天沛汪小旵施印炎卢美光钱大伟南京农业大学工学院

【目的】鱼菜共生技术结合水产养殖和作物栽培优势，具有氮素转化利用率高、节水减排的特点，可以实现经济和环境效益双赢；但鱼菜共生生产过程涉及的经济和环境指标多，当前缺乏对该生产模式进行综合效益评价的研究。本研究对鱼菜共生... 详细信息

【目的】鱼菜共生技术结合水产养殖和作物栽培优势，具有氮素转化利用率高、节水减排的特点，可以实现经济和环境效益双赢；但鱼菜共生生产过程涉及的经济和环境指标多，当前缺乏对该生产模式进行综合效益评价的研究。本研究对鱼菜共生系统的环境和经济效益进行量化分析并进行系统性评价与比较，以期为鱼菜共生技术的定性定量分析和研究提供新思路。【方法】基于南京鱼菜共生农场的实际建造和运营数据，以环境效益和经济效益为主要评价指标，通过经验公式法计算氮转化和氮排放量，并通过实测法定性、定量计算鱼菜共生系统氮转化和排放量，基于农场问卷和调研结果计算鱼菜共生系统的各项经济指标。【结果】采用鱼菜共生技术后，总氮排放量比单一水产养殖模式减少99.45%，氨氮排放量减少99.73%。饲料成本是鱼菜共生农场运行时的主要成本来源，占比达75.96%。水产养殖收入在总收入中占比89.74%，是种植收入和服务收入总和的8.75倍。【结论】本研究建立了鱼菜共生系统的经济性评价指标和方法，建立了科学的鱼菜共生综合效益评价体系，对鱼菜共生技术的生态效益和经济效益评价有一定的指导意义，可为鱼菜共生技术的研究和应用提供多维度参考。

关键词：鱼菜共生水产养殖环境效益经济效益氮排放

BN(h)含量对超声-脉冲电沉积Ni-P-WC-BN(h)镀层摩擦磨损性能的影响

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复合材料学报 2024年

作者：刘泽昊康敏耿春雷南京农业大学工学院

为改善材料表面硬度及减磨耐磨性能，利用超声-脉冲电沉积法在20CrMnTi表面制备Ni-P-WC-BN（h）纳米复合镀层，采用X射线衍射分析（XRD）研究镀层物相并估算晶粒大小，扫描电镜（SEM）、能谱分析仪（EDS）、显微硬度仪和激光显微镜等测... 详细信息

为改善材料表面硬度及减磨耐磨性能，利用超声-脉冲电沉积法在20CrMnTi表面制备Ni-P-WC-BN（h）纳米复合镀层，采用X射线衍射分析（XRD）研究镀层物相并估算晶粒大小，扫描电镜（SEM）、能谱分析仪（EDS）、显微硬度仪和激光显微镜等测量手段，分析Ni-P、Ni-P-WC及不同BN（h）浓度下Ni-P-WC-BN（h）纳米复合镀层的表面形貌、组织成分、显微硬度、减磨耐磨性能。结果表明：不同纳米颗粒浓度对复合镀层表面的组织结构有重要影响，纳米复合镀层表面呈现典型的包状结构，适宜浓度的二元纳米颗粒共沉积有效改善了镀层微观形貌。Ni-P-WC-BN（h）纳米复合镀层镀态硬度可达1156 HV1，与Ni-P-WC纳米复合镀层相比，在保证Ni-P-WC纳米复合镀层镀态高硬度的同时，摩擦系数降低22.6%，具有更好的减磨耐磨性能。

关键词： Ni-P-WC-BN(h)复合镀层超声脉冲电沉积硬度减磨耐磨性二元纳米颗粒

基于NSF和NSFC资助论文成果的学科交叉发展比较研究

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中国科学基金 2024年第3期38卷 532-540页

作者：姜一斐杨涛何琳南京农业大学信息管理学院南京210095 南京农业大学农学院南京210095

本文以美国国家科学基金会(National Science Foundation, U. S., NSF)及国家自然科学基金委员会(National Science Foundation of China, NSFC)资助发表的期刊论文为研究对象,对其进行学科交叉度的测量和对比分析,并采用Spearman秩相... 详细信息

本文以美国国家科学基金会(National Science Foundation, U. S., NSF)及国家自然科学基金委员会(National Science Foundation of China, NSFC)资助发表的期刊论文为研究对象,对其进行学科交叉度的测量和对比分析,并采用Spearman秩相关性检验方法分析论文数量特征、基金资助特征和学科交叉度之间的相关性。分析结果表明,学科交叉论文数量受项目资助的影响,且这种影响在NSFC资助体系下表现更加明显,NSFC资助项目经费是影响学科交叉论文数量最显著的特征。学科交叉论文数量及资助项目特征还通过影响学科丰富性、均衡度、差异度和异质度,进一步影响学科间的交叉。此外,本文综合分析了中美两国自然科学领域学科交叉发展的历史演变与发展现状,并对我国学科交叉发展与NSFC学科交叉研究资助政策提供参考和建议。

关键词：科学基金学科交叉学科多样性相关性分析

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