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饲喂胆汁酸对亚急性瘤胃酸中毒山羊回肠黏膜形态、菌群组成和IFN-γmRNA相对表达量的影响

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草业学报 2024年

作者：陈悦宋品侯曼曼杨笑然刘丽萍倪迎冬南京农业大学动物医学院农业农村部动物生理生化重点实验室

为探讨饲喂胆汁酸对高精料日粮诱导的亚急性瘤胃酸中毒（SARA）山羊回肠黏膜结构、菌群组成和抗炎因子mRNA相对表达量的影响，本试验选取15头3月龄雄性山羊（18.19±2.83 kg），手术安置永久性瘤胃瘘管，2周恢复期后随机分为3组：对照组... 详细信息

为探讨饲喂胆汁酸对高精料日粮诱导的亚急性瘤胃酸中毒（SARA）山羊回肠黏膜结构、菌群组成和抗炎因子mRNA相对表达量的影响，本试验选取15头3月龄雄性山羊（18.19±2.83 kg），手术安置永久性瘤胃瘘管，2周恢复期后随机分为3组：对照组（CON），亚急性瘤胃酸中毒组（SARA），亚急性瘤胃酸中毒加胆汁酸组（SARA+BA），每组5只羊。CON组每天饲喂精粗比为3∶7的日粮，SARA组和SARA+BA组饲喂精粗比为7∶3的日粮，SARA+BA组每天通过瘤胃瘘管灌注饲喂3 g胆汁酸，饲喂期为6周。试验结束后采集回肠上皮组织观察形态结构、上皮内杯状细胞和潘氏细胞数量，并检测黏膜中干扰素γ(IFN-γ)及受体的mRNA相对表达量和回肠内容物中菌群组成。结果表明：与CON组相比，SARA组山羊回肠上皮刷状缘呈锯齿状不规则形态，表明有一定程度的损伤，但绒毛和隐窝处杯状细胞和潘氏细胞数量无显著差异（P>0.05），回肠黏膜中IFN-γ和受体IfnGR1 mRNA相对表达量有下降的趋势（0.050.05），但潘氏细胞显著增多（P<0.05）；黏膜中IFN-γ mRNA相对表达量有上调的趋势（0.05

关键词：胆汁酸亚急性瘤胃酸中毒回肠黏膜菌群组成山羊

干扰素基因刺激因子在金黄色葡萄球菌感染引起线粒体功能障碍中的作用研究

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南京农业大学学报 2024年

作者：吴斌凤高兴孙乃岩仇亚伟张金秋苗晋锋南京农业大学动物医学院/农业农村部动物生理生化重点开放实验室

[目的]本文主要探究干扰素基因刺激因子（Stimulator of interferon gene，STING）对金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus，S. aureus）感染引起线粒体功能障碍的影响，为S. aureus引起的乳腺炎的防控提供理论支撑。[方法]以小鼠乳... 详细信息

[目的]本文主要探究干扰素基因刺激因子（Stimulator of interferon gene，STING）对金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus，S. aureus）感染引起线粒体功能障碍的影响，为S. aureus引起的乳腺炎的防控提供理论支撑。[方法]以小鼠乳腺上皮细胞系（EpH4-Ev）、S. aureus（ATCC 29213）为研究对象，细胞试验分为对照组（Control、STING抑制剂C-176单独处理和线粒体分裂抑制剂Mdivi-1单独处理）、感染组（S. aureus）、处理组（C-176+S. aureus和Mdivi-1+S. aureus）。分别检测乳腺上皮细胞中STING通路的激活、线粒体功能相关蛋白的表达水平、线粒体DNA（mtDNA）拷贝数、线粒体活性氧（mROS）水平和线粒体膜电位（MMP）以及线粒体形态的变化等。动物试验分为对照组（C57BL/6野生型WT小鼠和C57BL/6 STING基因敲除STING KO小鼠）、感染组（WT+S. aureus和STING KO+S. aureus），分别检测肝脏组织和乳腺组织中的总抗氧化能力（Total antioxidant capacity，T-AOC）、N-乙酰β-D-氨基葡萄糖苷酶（N-Acetyl Beta-D-Glucosaminidase，NAGase）和丙二醛（Malondialdehyde，MDA）等生化指标。[结果]S. aureus感染乳腺上皮细胞导致STING通路激活，线粒体动力相关蛋白1（Dynamin-related protein 1，Drp1）Ser616位点磷酸化水平升高（P<0.05），线粒体融合蛋白1（Mitofusion 1，Mfn1）和线粒体融合蛋白2（Mitofusion 2，Mfn2）表达量降低（P<0.05），C-176和Mdivi-1处理均降低了Drp1 Ser616的磷酸化水平（P<0.01），恢复了Mfn1和Mfn2的表达量（P<0.05），缓解S. aureus引起的线粒体碎片化。同时，C-176和Mdivi-1处理均显著抑制S. aureus感染诱导的乳腺上皮细胞中mROS水平升高和MMP的异常下降（P<0.05），以及mtDNA拷贝数的下降（P<0.05）。此外，缺失STING基因可以恢复S. aureus感染引起的小鼠肝脏和乳腺中T-AOC水平（P<0.01），降低NAGase活性与MDA含量（P<0.05）。[结论]抑制STING可以改善S. aureus感染乳腺上皮细胞诱导的线粒体功能障碍，缺失STING基因可以缓解S. aureus感染引起小鼠肝脏和乳腺的组织损伤和氧化应激。

关键词：奶牛乳腺炎金黄色葡萄球菌 STING 线粒体功能障碍

日粮添加胆汁酸对亚急性瘤胃酸中毒山羊生长性能、瘤胃发酵和菌群结构的影响

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畜牧与兽医 2024年第5期56卷 51-57页

作者：宋品侯曼曼陈悦胡丹郝燕青吴晨倪迎冬南京农业大学动物医学院/农业农村部动物生理生化重点实验室江苏南京210095

旨在探究胆汁酸(BAs)对亚急性瘤胃酸中毒(subacute ruminal acidosis,SARA)山羊瘤胃发酵和菌群结构的影响。试验选取8只生长期雄性波杂山羊安装永久性瘤胃瘘管,康复后随机平均分为SARA组和SARA+BAs组,预饲期为2周,试验期8周,预饲期内由... 详细信息

旨在探究胆汁酸(BAs)对亚急性瘤胃酸中毒(subacute ruminal acidosis,SARA)山羊瘤胃发酵和菌群结构的影响。试验选取8只生长期雄性波杂山羊安装永久性瘤胃瘘管,康复后随机平均分为SARA组和SARA+BAs组,预饲期为2周,试验期8周,预饲期内由精粗比50∶50的日粮转为70∶30的高精料日粮诱导SARA,每只添加胆汁酸10 g/d,于试验期第1、14、28、42、56天晨饲后0、2、3、4和6 h进行瘤胃液pH值的动态监测,在第56天晨饲前采集瘤胃液,检测乳酸、挥发性脂肪酸及菌群结构。结果显示:SARA组山羊平均日增重显著升高(P<0.05),饲料转化率有降低的趋势(P<010);SARA组山羊瘤胃液pH<58的持续时间大于3 h,处于SARA状态;而SARA+BAs组瘤胃液pH<58的时间均少于3 h;与SARA组相比,SARA+BAs组瘤胃内乙酸浓度显著升高(P<0.05),而乳酸浓度显著降低(P<0.05)。菌群分类学分析显示,SARA+BAs组Chao1指数、Shannon指数和菌门数量均显著高于SARA组(P<0.05);在门水平上,SARA+BAs组脱硫菌门(Desulfobacterota)相对丰度显著升高(P<0.05),而疣微菌门(Verrucomicrobiota)、绿弯菌门(Chloroflexi)相对丰度显著降低(P<0.05);在属水平上,SARA+BAs组毛螺菌科_NK3A20群(Lachnospiraceae_NK3A20_group)、互营球菌属(Syntrophococcus)相对丰度显著降低(P<0.05),而瘤胃球菌科_NK4A214(Ruminococcaceae_NK4A214)、未分类的颤螺菌科(Norank_f_Oscillospiraceae)、韦荣球菌科UCG-001(Veillonellaceae_UCG-001)的相对丰度显著升高(P<0.05)。研究表明,日粮添加胆汁酸可提升山羊瘤胃菌群的丰富度和多样性,改善瘤胃发酵,从而缓解高精料日粮诱导的SARA。

关键词：胆汁酸: 亚急性瘤胃酸中毒: 瘤胃发酵: 菌群组成: 山羊

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母猪妊娠后期热应激对仔猪肌纤维发育的影响

南京农业大学学报 2024年第5期47卷 916-922页

作者：栗艳飞刘洋姚文马文强杨晓静南京农业大学动物医学院/农业农村部动物生理生化重点实验室江苏南京210095 南京农业大学动物科技学院江苏南京210095

[目的]本文旨在探讨母猪妊娠后期热应激对子代骨骼肌分化、发育、凋亡等的影响。[方法]选取12头预产期相似的(大白×长白)母猪,在妊娠后期(妊娠84 d)随机分为热应激组(HS,28~32℃)和对照组(CON,18~22℃)。母猪分娩后,每窝取一头断奶仔... 详细信息

[目的]本文旨在探讨母猪妊娠后期热应激对子代骨骼肌分化、发育、凋亡等的影响。[方法]选取12头预产期相似的(大白×长白)母猪,在妊娠后期(妊娠84 d)随机分为热应激组(HS,28~32℃)和对照组(CON,18~22℃)。母猪分娩后,每窝取一头断奶仔猪采集背最长肌(LD),用Western blot检测样品中相关蛋白的表达情况。[结果]在母猪妊娠后期,热应激显著提高初乳中INF-γ和COR的含量(P0.05)。糖代谢相关蛋白检测结果表明,母猪妊娠后期热应激显著降低断奶仔猪LD中糖代谢相关蛋白PCK1和GLUT4的表达水平(P<0.05);凋亡相关蛋白检测结果表明,母猪妊娠后期热应激造成断奶仔猪LD中凋亡相关蛋白Bax和Bcl-2表达水平显著升高(P<0.05)。[结论]母猪妊娠后期热应激可以显著降低断奶仔猪的体重和LD重,可能与MyoD在断奶仔猪LD中表达水平降低和糖代谢水平降低有关。

关键词：热应激母猪背最长肌仔猪妊娠期

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改进AVSlowFast音视频融合模型对哺乳期母猪关键行为的识别

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农业工程学报 2024年第7期40卷 182-190页

作者：李泊陈天明朱佳颖南京农业大学人工智能学院南京210031 农业农村部养殖装备重点实验室南京210031

哺乳期母猪的自动行为监测对于保障母猪健康并及时发现异常状态具有重要意义。为了在识别母猪行为中整合视觉和听觉信号蕴含的信息,该研究提出了一种基于音视频特征多模态融合的哺乳期母猪关键行为识别方法。首先,引入三分支结构的AVSlo... 详细信息

哺乳期母猪的自动行为监测对于保障母猪健康并及时发现异常状态具有重要意义。为了在识别母猪行为中整合视觉和听觉信号蕴含的信息,该研究提出了一种基于音视频特征多模态融合的哺乳期母猪关键行为识别方法。首先,引入三分支结构的AVSlowFast模型作为基础网络,通过视频慢通道、视频快通道、音频通道有效挖掘在视觉和听觉2种模态下的相关行为特征,并基于多层次侧向连接深入融合视听觉模态信息。在此基础上,该研究在特征融合后期引入高斯上下文变换器通道注意力模块,在不新增模型参数的条件下进一步优化高维多模态三维特征的融合效果,提高行为识别的准确率。该研究以哺乳期母猪为对象,采集实际养殖环境中的音频与视频数据进行试验,试验结果表明基于改进AVSlowFast音视频融合模型识别进食、哺乳、睡眠、拱栏、饮水、日常活动6种关键行为的平均精确率与召回率分别为94.3%和94.6%。与基于SlowFast的单模态行为识别方法相比,该研究提出的方法对6种行为识别的平均F1分数上显著提升了12.7个百分点,为实现畜禽多模态行为监测提供了一种有效思路。

关键词：行为识别母猪行为监测音视频融合多模态通道注意力机制 AVSlowFast

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动物食欲的产生及调节机制

动物医学进展 2024年第1期45卷 115-120页

作者：杜欣雨张源淑南京农业大学动物医学院/农业农村部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095

对经济动物来说,对饲料的摄食选择及摄食量直接影响到动物的品质及经济价值。随着集约化养殖和精饲料的广泛使用,饮食失衡导致的肥胖及营养代谢病已成为养殖业不容小觑的问题,而食欲是决定摄食选择及摄食量的关键,食欲的调控又涉及神经... 详细信息

对经济动物来说,对饲料的摄食选择及摄食量直接影响到动物的品质及经济价值。随着集约化养殖和精饲料的广泛使用,饮食失衡导致的肥胖及营养代谢病已成为养殖业不容小觑的问题,而食欲是决定摄食选择及摄食量的关键,食欲的调控又涉及神经调节、体液调节及机体的能量与营养平衡。从最初胃肠道激素、食欲相关神经元的发现,再到小分子代谢物、能量激素、胃肠道微生物以及炎症相关因子的探索,食欲调控研究领域正在不断地更新与细化,肥胖与抑郁等问题研究专家也将目光投向食欲研究,论文系统地讨论了食欲的产生机制及机体神经、体液信号及其他因素如何相互协调促进食欲的调节,综述了近几十年来新的研究进展及目前已发现并研究的影响食欲调控的关键因素,为进一步探究低成本、结构均衡、能满足动物需求的饲料,以及提高饲料利用效率和动物品质提供理论参考。

关键词：食欲神经元激素能量胃肠道微生物

植物雌激素大豆黄酮对断奶期小鼠乳腺退化的减缓作用研究

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畜牧与兽医 2024年第4期56卷 41-48页

作者：黄心河张亚峰伍钢陈雨涛周潇张源淑韩正康南京农业大学动物医学院/农业农村部动物生理生化重点开放实验室江苏南京210095

旨在研究植物雌激素大豆黄酮(DZ)对断奶期小鼠乳腺退化的影响。选取48只孕鼠,随机分为对照组(CON组),腹腔注射无菌PBS;大豆黄酮组(DZ组),每天每kg体重腹腔注射DZ 100 mg,连续处理1周。孕鼠正常分娩后,在哺乳期第10天强制断奶。各组分别... 详细信息

旨在研究植物雌激素大豆黄酮(DZ)对断奶期小鼠乳腺退化的影响。选取48只孕鼠,随机分为对照组(CON组),腹腔注射无菌PBS;大豆黄酮组(DZ组),每天每kg体重腹腔注射DZ 100 mg,连续处理1周。孕鼠正常分娩后,在哺乳期第10天强制断奶。各组分别在断奶第1、3、7天选取8只小鼠取血后处死,取所有乳腺组织,称重计算乳腺指数;ELISA法测定血液中雌二醇(E2)、催乳素(PRL)、胰岛素样生长因子(IGF-Ⅰ)的浓度;常规法制作乳腺组织切片,进行HE染色;Western blot及荧光定量PCR(RT-qPCR)分析乳腺组织内促凋亡因子Bax和抗凋亡因子Bcl-2的蛋白与基因表达水平。结果:与CON组相比,DZ组增加了断奶1 d母鼠的乳腺指数,但降低断奶3 d、7 d的乳腺指数;与CON组相比,断奶1 d时,DZ组极显著提高母鼠血清中PRL和IGF-Ⅰ浓度(P0.05);与CON组相比,DZ组极显著上调断奶期乳腺组织Bcl-2蛋白的表达水平(P<0.01),极显著下调断奶1 d Bax基因的表达水平(P<0.01),断奶3 d时极显著下调Bax蛋白与基因的表达水平(P<0.01),断奶7 d时极显著上调乳腺中Bax和Bcl-2蛋白的表达水平(P<0.01),在断奶1 d和3 d,Bcl-2/Bax比值均极显著升高(P<0.01)。本研究表明,DZ处理可升高断奶母鼠血清中IGF-Ⅰ、PRL及E2浓度,上调乳腺中Bcl-2/Bax比值,抑制细胞凋亡,降低脂肪细胞所占面积比,提示DZ可能通过抑制母鼠乳腺细胞凋亡,延缓乳腺早期退化。

关键词：植物雌激素大豆黄酮断奶期乳腺退化小鼠

薯蓣皂苷对蛋鸡脂肪肝综合征肝损伤和氧化应激的缓解作用及其机制研究

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畜牧与兽医 2024年第9期56卷 104-112页

作者：邢玉箫黄本增崔子漪马海田南京农业大学动物医学院/农业农村部动物生理生化重点试验室江苏南京210095

旨在探究薯蓣皂苷(dioscin, Dio)对高能低蛋白饲喂诱导蛋鸡脂肪肝综合征脂代谢紊乱和氧化损伤的缓解作用及其机制的影响。以105只150日龄的蛋鸡作为试验对象,分为5组:对照组,HELP(高能低蛋白饲料)组,低剂量组(添加100 mg/kg Dio),中剂量... 详细信息

旨在探究薯蓣皂苷(dioscin, Dio)对高能低蛋白饲喂诱导蛋鸡脂肪肝综合征脂代谢紊乱和氧化损伤的缓解作用及其机制的影响。以105只150日龄的蛋鸡作为试验对象,分为5组:对照组,HELP(高能低蛋白饲料)组,低剂量组(添加100 mg/kg Dio),中剂量组(添加500 mg/kg Dio),高剂量组(添加1 000 mg/kg Dio),饲喂3个月后剖检观察,测定肝组织AMP-依赖性蛋白激酶(AMPK)和核因子红细胞系2相关因子2(Nrf2)转录水平。体外以棕榈酸钠(PA)诱导鸡肝癌(LMH)细胞代谢紊乱,CCK-8和吖啶橙/碘化丙啶检测细胞死亡,尼罗红染色观察脂滴,荧光探针法检测活性氧(ROS)产生水平,Western blot检测脂代谢、抗氧化相关蛋白表达水平,免疫荧光检测Nrf2入核。结果:与对照组相比,HELP组蛋鸡肝脏发生明显的脂肪变性和出血,中剂量组明显缓解肝脏脂肪变性和出血,提高AMPKα和Nrf2转录水平,Dio缓解PA诱导的LMH细胞死亡,减少LMH细胞中脂滴沉积,并显著上调AMPK通路(P生理调节剂用于家禽脂肪肝及其相关的营养代谢症的防控提供理论依据。

关键词：薯蓣皂苷蛋鸡脂肪肝综合鸡肝癌细胞脂代谢紊乱氧化应激

有机肥部分替代化肥对桃园N_(2)O和NO排放的影响

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环境科学 2024年第6期45卷 3725-3733页

作者：徐品上郭姝敏郑皓晨王金阳邹建文南京农业大学资源与环境科学学院农业农村部东南沿海农业绿色低碳重点实验室南京210095

有机肥替代作为一种减肥增效和多元化肥替代技术在农业生产中被大力推广.然而,目前尚缺乏对于有机肥在果园N_(2)O和NO排放方面的影响综合评估.采用静态暗箱-气相色谱法,周年观测桃园种植过程中N_(2)O和NO的排放,比较了单施化肥和有机肥... 详细信息

有机肥替代作为一种减肥增效和多元化肥替代技术在农业生产中被大力推广.然而,目前尚缺乏对于有机肥在果园N_(2)O和NO排放方面的影响综合评估.采用静态暗箱-气相色谱法,周年观测桃园种植过程中N_(2)O和NO的排放,比较了单施化肥和有机肥部分替代化肥处理对桃园氮氧化物排放的影响.结果表明,有机肥部分替代化肥分别降低桃园N_(2)O和NO排放总量15.0%和9.4%,同时N_(2)O和NO排放系数降低21.3%和21.1%.有机肥处理土壤的矿质氮含量低于单施化肥处理.有机肥处理提高了硝化作用中AOA的贡献,降低AOB的贡献,从而减少了硝化作用产生的N_(2)O.此外,双同位素混合模型[δ^(18)O(N_(2)O/H_(2)O) vs.δ^(15)NSP]结果表明,硝化细菌反硝化/细菌反硝化(b D/n D)是桃园土壤N_(2)O排放的主要途径.施用有机肥增强了土壤反硝化作用,导致更多的N_(2)O和NO被还原.因此,有机肥部分替代可以缓解果园氮氧化物排放,是实现农业绿色低碳的可行措施.

关键词：果园有机肥氧化亚氮(N_(2)O) 一氧化氮(NO) 硝化作用反硝化作用