饲喂胆汁酸对亚急性瘤胃酸中毒山羊回肠黏膜形态、菌群组成和IFN-γmRNA相对表达量的影响

作     者：陈悦 宋品 侯曼曼 杨笑然 刘丽萍 倪迎冬 

作者机构：南京农业大学动物医学院农业农村部动物生理生化重点实验室 

出 版 物：《草业学报》 (Acta Prataculturae Sinica)

年 卷 期：2024年

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金(32172810)资助 

主　　题：胆汁酸 亚急性瘤胃酸中毒 回肠黏膜 菌群组成 山羊 

摘      要：为探讨饲喂胆汁酸对高精料日粮诱导的亚急性瘤胃酸中毒（SARA）山羊回肠黏膜结构、菌群组成和抗炎因子mRNA相对表达量的影响，本试验选取15头3月龄雄性山羊（18.19±2.83 kg），手术安置永久性瘤胃瘘管，2周恢复期后随机分为3组：对照组（CON），亚急性瘤胃酸中毒组（SARA），亚急性瘤胃酸中毒加胆汁酸组（SARA+BA），每组5只羊。CON组每天饲喂精粗比为3∶7的日粮，SARA组和SARA+BA组饲喂精粗比为7∶3的日粮，SARA+BA组每天通过瘤胃瘘管灌注饲喂3 g胆汁酸，饲喂期为6周。试验结束后采集回肠上皮组织观察形态结构、上皮内杯状细胞和潘氏细胞数量，并检测黏膜中干扰素γ(IFN-γ)及受体的mRNA相对表达量和回肠内容物中菌群组成。结果表明：与CON组相比，SARA组山羊回肠上皮刷状缘呈锯齿状不规则形态，表明有一定程度的损伤，但绒毛和隐窝处杯状细胞和潘氏细胞数量无显著差异（P0.05），回肠黏膜中IFN-γ和受体IfnGR1 mRNA相对表达量有下降的趋势（0.050.05），但潘氏细胞显著增多（P0.05）；黏膜中IFN-γ mRNA相对表达量有上调的趋势（0.05P0.1），其受体IfnGR1 mRNA相对表达量显著上调（P0.05）；回肠内容物中菌群多样性指数（Ace）显著升高（P0.05），门水平上厚壁菌门的相对丰度显著降低（P0.05），属水平上有益菌Unclassified＿f＿Lachnospiraceae、Ruminococcus、Christensenellaceae＿R-7＿group相对丰度显著升高（P0.05），而有害菌Erysipelotrichaceae＿UCG-006、Clostridium＿sensu＿stricto＿1相对丰度显著降低（P0.05）。综上，饲喂胆汁酸可改善SARA山羊的回肠形态结构，缓解回肠内菌群紊乱，通过上调黏膜中抗炎因子IFN-γ和IfnGR1 mRNA相对表达量，从而缓解SARA山羊回肠黏膜的损伤。