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柑橘黑点病研究进展

果树学报 2024年

作者：卢松茂林秀香福建省热带作物科学研究所

柑橘黑点病是由柑橘间座壳菌Diaporthe citri引起的一种柑橘重要病害，在全球柑橘主产区均有发生，主要为害叶片、枝梢和果实，严重影响柑橘的品质和鲜销商品价值。柑橘间座壳菌可以侵染所有当前栽培的柑橘品种，其中以葡萄柚和柠檬最... 详细信息

柑橘黑点病是由柑橘间座壳菌Diaporthe citri引起的一种柑橘重要病害，在全球柑橘主产区均有发生，主要为害叶片、枝梢和果实，严重影响柑橘的品质和鲜销商品价值。柑橘间座壳菌可以侵染所有当前栽培的柑橘品种，其中以葡萄柚和柠檬最易感病。喷施代森锰锌和铜制剂等杀菌剂是防控柑橘黑点病的重要方法，但柑橘间座壳菌在自然条件下有性生殖频繁，具有丰富的遗传多样性，需加强监测柑橘间座壳菌种群对代森锰锌等药剂的敏感性变化。近年来，关于柑橘间座壳菌的基因组信息、快速检测技术、遗传分化、致病机制以及防治方法等方面的研究取得较为显著的进展。本文就国内外近年来柑橘黑点病的危害症状与分布、病原种类、遗传多样性、生物学特性、侵染过程、致病机制、发生规律以及防治方法等方面的最新研究进展进行综述，并对柑橘黑点病的未来重点研究方向进行展望，以期为柑橘黑点病的防控策略提供科学依据。

关键词：柑橘黑点病柑橘间座壳菌遗传多样性致病机制发生规律病害防治

基于光谱敏感变量优选的澳洲坚果叶片氮素含量估算

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热带作物学报 2024年

作者：陈桂良黎小清许木果刘忠妹耿顺军杨丽萍云南省热带作物科学研究所

利用高光谱遥感技术探索澳洲坚果叶片氮素含量估算方法，以实现澳洲坚果氮素营养快速诊断。本研究以临沧和西双版纳为研究区，获取澳洲坚果品种O.C和HAES344叶片的光谱反射率和氮素含量，首先采用对数变换、导数变换及其组合对原始光谱... 详细信息

利用高光谱遥感技术探索澳洲坚果叶片氮素含量估算方法，以实现澳洲坚果氮素营养快速诊断。本研究以临沧和西双版纳为研究区，获取澳洲坚果品种O.C和HAES344叶片的光谱反射率和氮素含量，首先采用对数变换、导数变换及其组合对原始光谱反射率进行多种数学变换，然后分析澳洲坚果叶片氮素含量与不同变换形式光谱数据的相关性；在决定系数较大的原则下，选择决定系数曲线图中波峰特征点对应的波长作为氮素敏感波长，从而得到相应的氮素敏感光谱变量；运用逐步回归法对氮素敏感光谱变量进一步优化，并采用多元线性回归(MLR)、偏最小二乘回归(PLSR)和支持向量回归(SVR)三种方法构建澳洲坚果叶片氮素含量估算模型；最后，分别利用验证集和测试集对构建的澳洲坚果叶片氮素含量估算模型性能进行测试。结果显示，MLR、PLSR、SVR等3种模型估算能力均表现良好，验证集和测试集的相对分析误差(RPD)均在2.0以上；其中，PLSR模型为最优估算模型，验证集和测试集的RPD分别为2.099与2.110。从反射率(R)、对数变换(LR)、一阶导数(FDR)、对数变换的一阶导数(FDLR)、二阶导数(SDR)、对数变换的二阶导数(SDLR)等6种变换光谱数据中优选的19个氮素敏感光谱变量，对氮素光谱响应具有较强的稳定性；基于优选的19个氮素敏感光谱变量，用常规的回归建模方法均能取得良好的估算效果，且具有较强的区域普适性。本研究从多种变换光谱数据中优选氮素敏感光谱变量，为澳洲坚果叶片氮素含量估算提供了新思路。

关键词：澳洲坚果高光谱氮素营养光谱变量估算模型

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不同蛋白酶酶解魔芋飞粉工艺优化

饲料研究 2024年

作者：付镓榕马尚玄黄克昌兰秀华徐文婷杨悦雪魏元苗郭刚军云南省热带作物科学研究所

为了研究不同蛋白酶对魔芋飞粉的酶解效果，本文采用液态法酶解魔芋飞粉，以酶解液中多肽含量为指标采用单因素试验、正交试验优化不同蛋白酶（木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、菠萝蛋白酶）的酶解工艺，并对比最优酶... 详细信息

为了研究不同蛋白酶对魔芋飞粉的酶解效果，本文采用液态法酶解魔芋飞粉，以酶解液中多肽含量为指标采用单因素试验、正交试验优化不同蛋白酶（木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、菠萝蛋白酶）的酶解工艺，并对比最优酶解条件下不同蛋白酶在酶解液的多肽含量。结果表明，不同蛋白酶的最适条件、酶解效果均存在差异，通过优化酶解工艺能显著提高酶解效果，对比发现酸性蛋白酶的对魔芋飞粉的酶解效果优于其他4种蛋白酶；酸性蛋白酶的最优酶解条件为酶解温度65 ℃，pH值1.5，酶解时间3.0 h，加酶量3600 U/g，其酶解液的多肽含量为7.51±0.16 mg/mL，该研究为魔芋飞粉在饲料产业中的运用提供科学依据。

关键词：魔芋飞粉蛋白酶酶解液工艺优化多肽含量

不同包装和贮藏温度的澳洲坚果果仁贮藏品质及货架期预测

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食品科学 2024年第16期45卷 232-243页

作者：徐文婷付镓榕马尚玄魏元苗杨悦雪黄克昌郭刚军贺熙勇云南省热带作物科学研究所云南省澳洲坚果农业工程研究中心云南景洪666100

测定普通包装、真空包装、真空脱氧包装、氮气包装和氮气脱氧包装5种包装方式澳洲坚果果仁不同贮藏温度(4℃、常温、60℃)下水分含量、酸价、过氧化值及抗氧化活性等指标的变化,同时通过过氧化值建立动力学模型以预测澳洲坚果果仁的货... 详细信息

测定普通包装、真空包装、真空脱氧包装、氮气包装和氮气脱氧包装5种包装方式澳洲坚果果仁不同贮藏温度(4℃、常温、60℃)下水分含量、酸价、过氧化值及抗氧化活性等指标的变化,同时通过过氧化值建立动力学模型以预测澳洲坚果果仁的货架期。结果表明:采用氮气及氮气脱氧包装可显著降低生干果仁贮藏过程中酸价和过氧化值的增加幅度,减轻脂肪氧化酸败,减缓总酚含量的下降,维持较高的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基及羟自由基清除能力;过氧化值与贮藏温度和贮藏时间均呈显著正相关(P<0.05),其变化规律符合一级动力学模型,Arrhenius方程具有较好的拟合性,货架期预测模型误差小于14%,氮气包装的货架期最长,在4℃、常温和60℃下的实测值分别为215、180、108 d,其次是氮气脱氧包装,实测值分别为205、175、104 d。

关键词：澳洲坚果包装处理贮藏品质抗氧化活性货架期预测模型

澳洲坚果花器官蛋白SDS-PAGE及差异条带的质谱分析

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分子植物育种 2024年

作者：刘紫艳李开雄龙青姨郑诚牛迎凤毛常丽柳觐云南省热带作物科学研究所热带作物分子生物学研究中心

为了研究澳洲坚果自交亲和品种与自交不亲和品种之间的差异，本研究以‘HAES695’、‘HAES863’、‘HAES820’和‘D4’四个不同品种的澳洲坚果全花和花柱为材料，对4个品种的全花和花柱蛋白进行SDS-PAGE蛋白分离。电泳结果显示，‘HAES6... 详细信息

为了研究澳洲坚果自交亲和品种与自交不亲和品种之间的差异，本研究以‘HAES695’、‘HAES863’、‘HAES820’和‘D4’四个不同品种的澳洲坚果全花和花柱为材料，对4个品种的全花和花柱蛋白进行SDS-PAGE蛋白分离。电泳结果显示，‘HAES695-6’全花蛋白考马斯亮蓝染色条带比‘D4-6’淡，60 kD大小的条带是最明显的，对该位置的蛋白条带进行切取处理，并做质谱分析。经过MS/MS鉴定，共鉴定到8种蛋白，包括多聚泛素化-A、延长因子1-α、肌动蛋白、ATP合酶β亚基、豌豆球蛋白样抗菌肽2-2、微管蛋白α链、核糖体蛋白S19、蜡质蛋白2，其中有7种蛋白是‘HAES695’和‘D4’共有的，多聚泛素化-A是覆盖率最高的蛋白。本研究从蛋白层面初步探索‘HAES695’和‘D4’花序的不同，以期为后期做澳洲坚果花的相关研究提供参考。

关键词：澳洲坚果花序蛋白质谱

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琯溪蜜柚蓟马发生为害规律及药剂防效研究

中国植保导刊 2024年第1期44卷 56-61页

作者：武英张天翔史国强林晓兰曹明华福建省热带作物科学研究所福建漳州363001

对福建南部地区琯溪蜜柚果园蓟马发生情况开展调查,并进行了药剂防治试验。结果表明,福建南部地区琯溪蜜柚上的蓟马有黄胸蓟马、茶黄蓟马、稻管蓟马、西花蓟马4个种类,其中黄胸蓟马为优势种群,占96.7%。蓟马主要活动高峰期在3月中旬到5... 详细信息

对福建南部地区琯溪蜜柚果园蓟马发生情况开展调查,并进行了药剂防治试验。结果表明,福建南部地区琯溪蜜柚上的蓟马有黄胸蓟马、茶黄蓟马、稻管蓟马、西花蓟马4个种类,其中黄胸蓟马为优势种群,占96.7%。蓟马主要活动高峰期在3月中旬到5月中旬,不同品种琯溪蜜柚树上蓟马的种群动态变化情况没有明显差异。吡虫啉和阿维·氯苯酰喷涂树干的防治持效期较长,15 d后的校正防效为71.4%和60.4%;5种复配药剂对蓟马都有较好的防效。

关键词：琯溪蜜柚蓟马发生规律防治

生物炭对干旱胁迫下咖啡苗生长及非结构性碳水化合物的影响

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干旱地区农业研究 2024年第1期42卷 87-96页

作者：韩泽邦吕玉兰邵忠思喻好好张佳欣董相书何飞飞云南大学农学院云南昆明650500 云南省农业科学研究院热带亚热带作物研究所云南保山678000

为明确在干旱胁迫下施用生物炭对咖啡苗生长及非结构性碳水化合物(NSC)含量的影响,以正常水分处理(W1:土壤水分为最大持水量的65%~70%,不施用生物炭;W2:土壤水分为最大持水量的65%~70%,施用相当于烘干土质量5%的生物炭)为对照,设置不同... 详细信息

为明确在干旱胁迫下施用生物炭对咖啡苗生长及非结构性碳水化合物(NSC)含量的影响,以正常水分处理(W1:土壤水分为最大持水量的65%~70%,不施用生物炭;W2:土壤水分为最大持水量的65%~70%,施用相当于烘干土质量5%的生物炭)为对照,设置不同生物炭处理(D1:不施生物炭;D2:施用量为干土质量的5%)下进行持续干旱与复水的盆栽试验,干旱与复水共设4个处理,分别为持续干旱9 d(DL)、持续干旱13 d(DS)、持续干旱9 d+复水后3 d(DL+R)、持续干旱13 d+复水后3 d(DS+R),分析各器官(根、茎、叶)干物质量、NSC组分含量及其质量的变化。结果表明:与正常水分处理(W1)相比,持续干旱9 d时(DL),D1处理咖啡苗叶的可溶性糖含量、淀粉含量和NSC比率分别下降22.5%、21.1%和21.1%,根的可溶性糖含量和NSC比率分别显著提高8.7%和62.8%,茎的可溶性糖含量和NSC比率分别显著提高22.0%和28.2%。持续干旱13 d时(DS),D1处理较W1处理的根、茎、叶干质量和总干物质量分别下降30.6%、22.2%、34.8%和30.8%,叶的NSC含量和NSC比率分别下降23.7%和16.4%,根的NSC含量和NSC比率分别增加33.8%和57.9%;生物炭处理(D2)较不施生物炭的处理(D1)总干质量增加16.7%,根的NSC含量和茎的NSC比率分别下降18.0%和24.1%,叶的NSC含量和NSC比率分别增加22.8%和15.0%。持续干旱9 d复水后3 d时(DL+R),生物炭处理(D2)对各器官NSC含量恢复作用显著,且与正常水分处理(W1)间无显著差异;干旱13 d复水后3 d时(DS+R),不施生物炭处理(D1)的咖啡苗生长未恢复,而生物炭处理(D2)对咖啡苗恢复作用显著,D2较D1处理的总干质量增加20.3%,叶的NSC含量增加22.7%,根和茎的NSC含量分别下降11.8%和15.3%。可见,施用生物炭是增强咖啡抗旱性和减缓咖啡NSC组分剧烈变化的有效途径。

关键词：干旱胁迫生物炭咖啡生长非结构性碳水化合物

辣木提取物的生物学功能及其在家禽生产中的应用

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饲料研究 2024年第15期47卷 151-155页

作者：雷福红赵春攀王愣龙继明张祖兵李海泉段波云南省热带作物科学研究所云南景洪666100

辣木提取物活性成分包括多酚类、黄酮类、氨基酸类以及糖类等,具有较高的经济价值和药用价值。辣木提取物具有抗菌、抗氧化、抗炎症等功能。辣木作为天然饲料添加剂在家禽生产中使用,可提高家禽生产性能,维护胃肠道健康,增强机体抗氧化... 详细信息

辣木提取物活性成分包括多酚类、黄酮类、氨基酸类以及糖类等,具有较高的经济价值和药用价值。辣木提取物具有抗菌、抗氧化、抗炎症等功能。辣木作为天然饲料添加剂在家禽生产中使用,可提高家禽生产性能,维护胃肠道健康,增强机体抗氧化性能和免疫功能等。文章综述了辣木提取物的生理功能及其在家禽生产中的应用,以期为辣木提取物的进一步研究和开发利用提供参考。

关键词：辣木提取物营养价值家禽生产

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响应面法优化澳洲坚果真空油炸工艺及品质分析

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食品工业科技 2024年第5期45卷 197-204页

作者：黄克昌郭刚军马尚玄付镓榕徐文婷魏元苗杨悦雪贺熙勇云南省热带作物科学研究所云南省澳洲坚果农业工程研究中心云南景洪666100

以澳洲坚果果仁为原料,制备真空油炸产品。采用单因素实验和响应面Box-Behnken试验进行真空油炸工艺优化;以原料果仁为对照,测定真空油炸果仁含油率、酸价、过氧化值、色差与感官品质指标。结果表明:冷冻温度、真空油炸温度、真空油炸... 详细信息

以澳洲坚果果仁为原料,制备真空油炸产品。采用单因素实验和响应面Box-Behnken试验进行真空油炸工艺优化;以原料果仁为对照,测定真空油炸果仁含油率、酸价、过氧化值、色差与感官品质指标。结果表明:冷冻温度、真空油炸温度、真空油炸时间和真空度对澳洲坚果果仁的口感和风味品质影响差异极显著(P<0.01),澳洲坚果果仁真空油炸最佳工艺条件:冷冻温度−24℃、真空油炸温度113℃、真空油炸时间58 min、真空度−0.095 MPa,在该工艺条件下制得的澳洲坚果果仁香味浓郁、口感酥松,感官评分为95.90分,酸价、过氧化值分别为0.23 mg/g、0.14 g/100 g,在低水平范围内,符合LY/T 1963-2018的标准要求。因此,真空油炸工艺极显著提高了澳洲坚果果仁的品质。

关键词：澳洲坚果果仁真空油炸响应面法工艺优化品质分析

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