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黑枸杞花青素对成年猫免疫性能及抗氧化性能的影响

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中国动物保健 2024年第10期26卷 119-120,122页

作者：谢鑫华兴宠物食品有限公司河北邢台054400

本试验旨在研究黑枸杞中花青素对成年猫抗氧化及免疫性能的影响。采用单因素实验设计,选择年龄和体重相近、健康状态良好的成年期猫40只,分为对照组,试验A组,试验B组,试验C组,每组10个重复。对照组饲喂未添加黑枸杞花青素的对照粮,试验A... 详细信息

本试验旨在研究黑枸杞中花青素对成年猫抗氧化及免疫性能的影响。采用单因素实验设计,选择年龄和体重相近、健康状态良好的成年期猫40只,分为对照组,试验A组,试验B组,试验C组,每组10个重复。对照组饲喂未添加黑枸杞花青素的对照粮,试验A、B、C组分别在对照粮中添加250、500、1000mg/kg黑枸杞花青素。预饲15 d,正式试验期30天。结果表明:试验A、B、C组中,三个实验组的血清总蛋白以及球蛋白含量均要高于对照组(<0.05%),而血清白蛋白的含量则不存在明显差异;Ig A含量试验组与对照组相比均差异不显著;Ig M含量相对于对照组来说,试验C组显著开高(<0.05%),对照组相比其他试验组差异不显著;Ig G含量,试验A组明显高于对照组(<0.05%),试验B组和对照组之间不存在明显差异,试验C组和对照组相比则是具有极明显差异(<0.01%)。SOD含量,试验C组显著高于对照组(<0.05%),试验A组以及试验B组则与对照组之间不存在明显差异;GSH-Px含量,试验A组和试验B组均显著高于对照组(<0.05%),而试验C组则是极显著高于对照组(<0.01%);血清中MDA含量相较于对照组,试验B组与试验C组显著降低(<0.05%),试验A组差异不显著。故在本试验中试验C组添加量效果最好,即在猫粮中添加1 000 mg/kg黑枸杞花青素对猫的免疫性能和抗氧化性能效果最好。

关键词：黑枸杞花青素成年期猫抗氧化免疫性能

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沙门菌血清分型方法的比较

中国兽医杂志 2024年第5期60卷 86-90页

作者：张璐徐锦涛赵琪张纯萍中国兽医药品监察所北京海淀100081 皇誉宠物食品有限公司上海奉贤201400

血清分型是沙门菌最基本和最重要的流行病学调查手段,不同血清型沙门菌引起的临床症状和造成的危害不同,快速准确地进行血清分型对于畜禽沙门菌病的防控和公共卫生安全意义重大。基于此,本试验选择我国1971—2020年分离的51株沙门菌(13... 详细信息

血清分型是沙门菌最基本和最重要的流行病学调查手段,不同血清型沙门菌引起的临床症状和造成的危害不同,快速准确地进行血清分型对于畜禽沙门菌病的防控和公共卫生安全意义重大。基于此,本试验选择我国1971—2020年分离的51株沙门菌(13种血清型),分别用全基因组测序(WGS)分型方法和液相芯片分型方法进行血清分型,并与玻片凝集法进行比较,分析3种分型方法的优劣。结果显示,玻片凝集法测得51株沙门菌的血清分型结果与原始结果一致;WGS分型方法和液相芯片分型方法分别测得34株和23株沙门菌血清分型与玻片凝集法结果一致。3种分型方法相比,WGS分型方法可鉴定出玻片凝集法和液相芯片分型方法无法分型的菌株,在操作时间和成本上更具优势。本试验可为沙门菌的血清分型研究提供参考。

关键词：沙门菌血清分型玻片凝集法全基因组测序分型方法液相芯片分型方法

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天然原料在宠物饲料中的应用研究

中文科技期刊数据库（全文版）自然科学 2024年第1期 0037-0040页

作者：王峰青岛卡尔宠物食品有限公司山东青岛266705

本研究调查了宠物主人对天然原料宠物饲料的态度与意见。结果显示,大多数宠物主人对天然原料饲料持积极态度,认为其对宠物健康有益,能提供更天然、健康的营养。他们认为天然原料饲料能够预防和治疗宠物疾病,提高宠物的生活质量。然而,... 详细信息

本研究调查了宠物主人对天然原料宠物饲料的态度与意见。结果显示,大多数宠物主人对天然原料饲料持积极态度,认为其对宠物健康有益,能提供更天然、健康的营养。他们认为天然原料饲料能够预防和治疗宠物疾病,提高宠物的生活质量。然而,也有部分宠物主人对天然原料饲料持保留态度,担心其成分不明确或存在潜在风险。因此,宠物主人对天然原料宠物饲料的态度和意见各不相同,需要进一步的科学研究和监管规范来确保其安全性和质量。

关键词：天然原料宠物饲料应用

不同规格的丝兰提取物对猫粪便气味及氨态氮的含量影响

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现代畜牧科技 2024年第7期 10-12页

作者：邢树彪李露韩建昌陈若楠刘耀庆殷国政温敏乖宝宠物食品集团有限责任公司山东聊城252000

该试验研究在猫饲粮中添加不同规格丝兰提取物对猫粪便气味及氨态氮含量的影响,以评估在猫饲粮中添加不同规格丝兰提取物对猫粪便的除臭效果。试验选择10只健康状况良好的猫作为1个试验组,每个重复1只。空白对照组饲喂基础饲粮,处理组Ⅰ... 详细信息

该试验研究在猫饲粮中添加不同规格丝兰提取物对猫粪便气味及氨态氮含量的影响,以评估在猫饲粮中添加不同规格丝兰提取物对猫粪便的除臭效果。试验选择10只健康状况良好的猫作为1个试验组,每个重复1只。空白对照组饲喂基础饲粮,处理组Ⅰ~Ⅲ组分别在基础饲粮中添加1%不同规格丝兰提取物,试验期44d。结果表明,猫饲粮中添加丝兰提取物可减少粪便中氨气排放,降低粪便中氨态氮含量,缓解猫粪便臭味。在试验设计条件下,综合各项指标,样品2效果最好。

关键词：猫粪便气味氨态氮

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不同肉类及肉制品在宠物食品中的应用

现代畜牧科技 2024年第9期 118-120页

作者：吕红萌田维鹏刘新达张长志王会涛陈金发温敏乖宝宠物食品集团有限责任公司山东聊城252000

近年,猫“食肉天性”的特点被广泛普及,多种来源的肉类出现在宠物食品中,该文就市场上常见肉类的营养成分及功效、常见肉制品的形式及肉类在宠物食品上的加工工艺展开论述,简单概括不同肉类及肉制品在宠物食品中的应用。

关键词：宠物食品肉类肉制品加工工艺

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犬源益生菌的筛选及特性研究

中国饲料 2024年第9期 72-78页

作者：陈晓玉温敏张宇丁壮田维鹏王正平聊城大学生物制药研究院山东聊城252000 聊城高新生物技术有限公司山东聊城252000 乖宝宠物食品集团股份有限公司宠物营养研发中心山东聊城252000

本试验从健康的成年犬粪便中分离出11株菌株,采取抑菌试验筛选得到5株动物乳杆菌(Lactobacillus animalis) B5、B8、B9、B10、B11。5株菌株均有着良好的生长优势、产酸能力和自由基清除能力。菌株B5和B11在pH 2.0环境中的生存能力达50%... 详细信息

本试验从健康的成年犬粪便中分离出11株菌株,采取抑菌试验筛选得到5株动物乳杆菌(Lactobacillus animalis) B5、B8、B9、B10、B11。5株菌株均有着良好的生长优势、产酸能力和自由基清除能力。菌株B5和B11在pH 2.0环境中的生存能力达50%以上;在0.3%胆盐浓度下,5株菌株存活率高于70%;B8有较强的自凝聚能力,5 h可达到63.78%;B9的表面疏水能力高达90.07%;5株菌株对青霉素、氯霉素、环丙沙星、氨苄西林普遍高度敏感,对庆大霉素、丁胺卡那、复方新诺明、四环素及万古霉素不敏感;溶血试验表明所选动物乳杆菌为无毒菌株。因此,这5株动物乳杆菌可作为潜在的益生菌菌株应用于犬食品中。

关键词：犬益生菌抑菌试验动物乳杆菌

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大豆杏仁植物基再制干酪理化性质及风味

食品研究与开发 2024年第13期45卷 1-9页

作者：高佳嘉李平胡海玥杨冰秋张彩霞穆伟豪汪建明杨晨天津科技大学食品科学与工程学院天津300457 天津朗诺宠物食品股份有限公司天津301600

大豆干酪相较于动物基干酪更适用于乳糖不耐受人群,但其具有豆腥味,从而限制了产品在市场上的发展。该研究将大豆与杏仁打浆,豆浆与杏仁浆按照体积比1∶3混合,添加乳化盐制备混合植物基再制干酪(mixed cheese,MC),并与纯大豆再制干酪(so... 详细信息

大豆干酪相较于动物基干酪更适用于乳糖不耐受人群,但其具有豆腥味,从而限制了产品在市场上的发展。该研究将大豆与杏仁打浆,豆浆与杏仁浆按照体积比1∶3混合,添加乳化盐制备混合植物基再制干酪(mixed cheese,MC),并与纯大豆再制干酪(soy cheese,SC)及市售切达干酪(commercially cheddar cheese,CC)对比,研究混合植物基再制干酪的理化性质及风味特性。结果表明,MC具有良好的性质,其硬度值与CC相近,为(1 047.71±17.04)g/100 g,相较于SC提高了115%,扫描电子显微镜可以观察到MC内部形成了较为致密的网状结构,二级结构中MC的α-螺旋和β-折叠含量增加进一步证实了其内部结构更加稳定。电子鼻、挥发性风味物质结果表明MC中1-辛烯-3-醇含量降低了9.67%,说明MC中豆腥味得到了较好的掩蔽,风味得到了明显的改善,且感官评价分值与CC接近,均能证明混合干酪具有替代市售干酪的潜力。

关键词：大豆杏仁再制干酪质地二级结构风味

动物性饲料原料中铁元素含量的快速检测方法研究

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饲料研究 2024年第13期47卷 130-135页

作者：李云亮陆婷婷段玉清马海乐卫仕宠物营养研究院(芜湖)有限公司安徽芜湖241200 江苏大学食品与生物工程学院江苏镇江212013 卫仕宠物营养科学研究院(江苏)有限公司江苏镇江212000 上海宠幸宠物用品有限公司上海201702

研究旨在建立一种利用分光光度法快速检测动物性饲料原料中铁元素含量的方法。采用两种分光光度法(邻菲罗啉法和硫氰酸钾法)对动物性饲料原料灰分中铁元素进行检测。结果显示:试验确定原料中铁元素以Fe^(3+)形式存在,选择硫氰酸钾法作... 详细信息

研究旨在建立一种利用分光光度法快速检测动物性饲料原料中铁元素含量的方法。采用两种分光光度法(邻菲罗啉法和硫氰酸钾法)对动物性饲料原料灰分中铁元素进行检测。结果显示:试验确定原料中铁元素以Fe^(3+)形式存在,选择硫氰酸钾法作为后续试验的检测方法,优化后硫氰酸钾法的最适条件为:灰化时间3.5 h、检测波长480 nm、硫氰酸钾溶液体积1.0 mL、显色时间10 min、显色反应温度30℃,显色反应过程无须避光。在此参数下测定得到标准曲线在1~20 mg/L范围内具有良好线性关系(R2>0.999 0),方程为y=0.071 5x+0.009(R^(2)=0.999 4)。硫氰酸钾法的稳定性好、准确度高、抗干扰性强,批次内相对标准偏差为1.03%~2.05%,6批次鸡肉粉样品加标回收率为98.02%~101.03%,10~50倍Fe^(3+)浓度的Na^(+)、K^(+)和Ca^(2+)不会干扰Fe^(3+)含量的检测,具有替代原子吸收光谱法进行快速检测的可行性。使用两个方法同时测定11种动物性原料样品中铁元素含量的结果差异不显著(P>0.05)。研究表明,试验建立的硫氰酸钾法可用于宠物食品动物性饲料原料中铁元素含量的快速检测。

关键词：铁元素测定动物性原料快速检测硫氰酸钾法邻菲罗啉法

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冷冻对宠物湿粮适口性和消化安全性的影响

中国动物保健 2024年第4期26卷 97-98页

作者：殷国政韩建昌邢树彪李露葛连慧杨永悦贵文婷刘耀庆温敏乖宝宠物食品集团股份有限公司山东聊城252000 聊城大学生物制药研究院山东聊城252000

为了研究冷冻过程对宠物湿粮产品(羊奶肉包)适口性及安全性的影响,本试验选用市场热销的某公司猫用羊奶肉包进行试验,选取两组测试猫分别进行适口性测试和消化安全性测试,其中,适口性测试试验期2 d(冷冻与未冷冻各饲喂1 d),消化安全性... 详细信息

为了研究冷冻过程对宠物湿粮产品(羊奶肉包)适口性及安全性的影响,本试验选用市场热销的某公司猫用羊奶肉包进行试验,选取两组测试猫分别进行适口性测试和消化安全性测试,其中,适口性测试试验期2 d(冷冻与未冷冻各饲喂1 d),消化安全性测试试验期6 d,以探究冷冻过程对宠物湿粮在适口性、消化安全性方面的影响。试验表明:羊奶肉包经冻融后,产品感官发生变化,黏稠度和一体性遭到破坏,但饲喂过程中,适口性与消化安全性均无明显差异。

关键词：冷冻宠物湿粮适口性消化安全