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饲粮蛋氨酸水平对1～42日龄盐津乌骨鸡生长发育的影响

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饲料研究 2024年 43-49页

作者：付礼想李涵苏祉娴孙金东汤安兴杨亮宇牛国一陶琳丽云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室云南农业大学动物医学院

试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对1～42日龄盐津乌骨鸡生长发育的影响。试验选取体重相近的健康1日龄盐津乌骨鸡200只，随机分为5组，每组5个重复，每个重复8只鸡，公、母各半。各组分别饲喂蛋氨酸水平为0.32%、0.41%、0.50%、0.59%、0.68... 详细信息

试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对1～42日龄盐津乌骨鸡生长发育的影响。试验选取体重相近的健康1日龄盐津乌骨鸡200只，随机分为5组，每组5个重复，每个重复8只鸡，公、母各半。各组分别饲喂蛋氨酸水平为0.32%、0.41%、0.50%、0.59%、0.68%的试验饲粮，试验期42 d。结果显示：7～28日龄时各组雏鸡的体重具有明显差异，0.41%和0.50%组雏鸡的体重较高，0.41%组第6周的增重显著高于0.50%组和0.59%组（P<0.05）。饲粮蛋氨酸水平明显影响雏鸡7日龄时的体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、胫围和盆骨宽，以及42日龄时的体斜长、胸宽、胸深、14～42日龄时胫长；42日龄时，0.41%组胸宽显著高于0.32%组（P<0.05），胫长显著高于0.32%组、0.59%组和0.68%组（P<0.05）。42日龄时，各组雏鸡的回肠、直肠、肠总长度和回肠、肌胃、心脏、肝、脾指数具有明显差异，0.41%组的直肠长度显著高其他组（P<0.05）。饲粮蛋氨酸水平明显影响28日龄和35日龄的副翼羽长度，7、21、35日龄时的主翼羽数量。研究表明，饲粮蛋氨酸水平为0.41%时，1～42 d盐津乌骨鸡生长发育较好。

关键词：饲粮蛋氨酸水平盐津乌骨鸡育雏期生长发育

不同猪源受体菌表达猪流行性腹泻病毒保护性抗原S1诱导免疫应答的比较研究

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畜牧兽医学报 2024年第5期55卷 2090-2099页

作者：马茹梦赵玉梁马明爽国桂海刘芯孜李佳璇崔文姜艳平单智夫周晗王丽乔薪瑗唐丽杰王晓娜李一经东北农业大学动物医学学院哈尔滨150030 动物疾病防控技术与制剂创制省重点实验室哈尔滨150030

旨在比较猪源副干酪乳酪杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)、罗伊氏黏液乳杆菌(Limosilactobacillus reuteri)、约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)作为口服疫苗载体,表达外源蛋白刺激仔猪产生免疫能力的强弱,以期选取合适乳酸菌作... 详细信息

旨在比较猪源副干酪乳酪杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)、罗伊氏黏液乳杆菌(Limosilactobacillus reuteri)、约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)作为口服疫苗载体,表达外源蛋白刺激仔猪产生免疫能力的强弱,以期选取合适乳酸菌作为受体菌载体。本研究首先体外鉴定表达PEDV S1蛋白的重组猪源副干酪乳酪杆菌(pPG-T7g10-S1/*** 27-2)、猪源罗伊氏黏液乳杆菌(pPG-T7g10-S1/*** J31)、猪源约氏乳酸杆菌(pPG-T7g10-S1/*** 6332)的耐酸耐胆盐能力,考察3株重组菌的抗逆性。结果表明,3株重组菌均能够耐受酸和胆盐环境,且与其野生型菌株没有显著差异。接下来为比较3株重组菌的免疫效果,口服免疫初生仔猪后,利用间接ELISA和中和试验检测仔猪产生的特异性抗体水平及其中和活性;并测定免疫后仔猪血清和肠黏膜中各细胞因子水平。结果显示,口服免疫后,与对照组相比,3株免疫组仔猪血清IgG抗体和鼻拭子、肛拭子、肠黏液中SIgA抗体水平均显著升高,且可持续至第28天左右,其中pPG-T7g10-S1/*** 27-2组诱导产生的抗体水平显著高于其他两组免疫组(P<0.05);仔猪产生特异性的IgG和SIgA对PEDV均具有中和活性。仔猪血清中细胞因子IFN-γ、IL-2、IL-4、IL-10水平和对照组相比显著升高(P<0.05),但3株重组菌组间细胞因子水平未见明显差异;仔猪空肠黏膜中细胞因子IFN-γ、IL-2、IL-4、IL-5、IL-6、IL-17、IL-21、TGF-β、APRIL和BALL水平与对照组相比有所升高,且pPG-T7g10-S1/*** 27-2组IL-4、IL-5、IL-6、TGF-β、IL-17、IL-21和BALL相比其他组显著升高(P<0.05)。综上所述,本研究分别将质粒组成型表达PEDV主要保护性抗原S1的重组猪源副干酪乳酪杆菌、猪源罗伊氏黏液乳杆菌和猪源约氏乳酸杆菌口服免疫仔猪,结果显示能够刺激机体产生针对PEDV的黏膜免疫、体液免疫和细胞免疫,且相较于其他2株重组菌,重组猪源副干酪乳酪杆菌pPG-T7g10-S1/*** 27-2的口服免疫效果最好。该试验结果为构建更为有效的乳酸菌口服疫苗提供了科学数据。

关键词：猪流行性腹泻 S1蛋白副干酪乳酪杆菌罗伊氏黏液乳杆菌约氏乳杆菌口服疫苗免疫分析

基于中红外光谱的中国荷斯坦牛牛奶中钠钾镁含量预测模型的建立

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中国农业科学 2024年第14期57卷 2862-2873页

作者：郝磊晓褚楚温佩佩彭松悦杨卓邹慧颖樊懿楷王海童刘文举王东薇刘维华杨俊华赵娟李委奇温万周佳敏张淑君华中农业大学动物科学技术学院/动物医学院宁夏兽药饲料监察所宁夏回族自治区畜牧工作站

【背景】牛奶中钠（sodium,Na）、钾（potassium,K）和镁（magnesium,Mg）含量的准确检测有助于奶牛的健康养殖，同时也是稳定乳制品质量的前提。但目前检测牛奶中矿物质含量的常规方法昂贵且耗时，因此需要一种低成本且快速检测牛奶Na... 详细信息

【背景】牛奶中钠（sodium,Na）、钾（potassium,K）和镁（magnesium,Mg）含量的准确检测有助于奶牛的健康养殖，同时也是稳定乳制品质量的前提。但目前检测牛奶中矿物质含量的常规方法昂贵且耗时，因此需要一种低成本且快速检测牛奶Na、K和Mg含量的方法。【目的】利用中红外光谱（mid-infrared spectroscopy,MIRS）预测中国荷斯坦牛牛奶中Na、K和Mg含量的潜力，为测定牛奶中Na、K和Mg含量提供快速检测技术，为牛群饲养管理和奶牛遗传育种提供大量表型数据支撑。此外，比较不同特征波段选择算法改进预测牛奶中Na、K和Mg含量的MIRS定量预测模型的能力。【方法】以来自华北地区的255份健康中国荷斯坦牛牛奶样本为研究对象。首先，使用Milko Scan TMFT+收集牛奶样本的MIRS数据，并使用电子耦合等离子体发射光谱法测定牛奶样本中Na、K和Mg含量的真实值。随后，以MIRS数据为预测变量，Na、K和Mg含量的真实值为因变量，利用4种光谱预处理算法（一阶导数、二阶导数、SG平滑和标准正态变换）、4种特征选择算法(无信息变量消除（uninformative variable elimination,UVE）、竞争性自适应重加权算法（Competitive adaptive reweighted sampling,CARS）、遗传算法（Genetic Algorithm,GA）及最小角回归算法（Least Angle Regression,LAR）)和9种建模算法（偏最小二乘回归、支持向量机、随机森林和弹性网络等），分别建立预测牛奶中Na、K和Mg含量的MIRS定量预测模型，并选出最优模型组合（特征选择算法+光谱预处理算法+建模算法）。【结果】CARS特征波段选择算法对Na、K和Mg含量预测模型的改进效果优于UVE、GA和LAR算法。基于CARS特征选择算法、一阶导数预处理和弹性网络建模算法开发的Na含量预测模型效果最好，该模型预测集决定系数（coefficient of determination of prediction set,Rp2）=0.72，预测集均方根误差（root mean squared error of prediction,RMSEp）=63.28 mg·kg-1，预测集平均绝对误差（mean absolute error of prediction set,MAEp）=49.03 mg·kg-1，性能偏差比（ratio of performance to deviation,RPD）=1.90；基于CARS特征选择算法、原始光谱和支持向量机建模算法开发的K含量预测模型效果最好，该模型Rp2=0.57,RMSEp=141.49mg·kg-1,MAEp=116.24 mg·kg-1,RPD=1.57；基于CARS特征选择算法、原始光谱和偏最小二乘回归建模算法开发的Mg含量预测模型效果最好，该模型Rp2=0.51,RMSEp=12.08 mg·kg-1,MAEp=9.84 mg·kg-1,RPD=1.30。【结论】利用MIRS预测中国荷斯坦牛牛奶中Na和K含量的方法可行，可以较准确地预测Na含量，近似地定量预测K含量（用于区分低浓度K和高浓度K样品）。在建模之前利用CARS算法提取特征波段提高了MIRS预测模型的准确性，并大大减少了运算时间，可提高MIRS模型预测表型数据的效率。

关键词：牛奶中红外光谱矿物质钠钾镁机器学习

HO-1对IPEC-J2细胞氧化损伤的缓解作用

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动物医学进展 2024年第7期45卷 64-70页

作者：吴魏杨涵琳刘一张赛宇何俊辉杨彦宾郭爽王月影李和平河南农业大学动物医学院/农业农村部动物生化与营养重点实验室/河南省动物生长发育调控重点实验室河南郑州450046

旨在研究HO-1对猪小肠上皮细胞(IPEC-J2)氧化损伤的缓解作用。利用不同浓度H_(2)O_(2)(100、200、300、400、500、600、1000μmol/L)分别处理IPEC-J2细胞6、12、24 h,利用CCK-8法检测细胞活力,确定H_(2)O_(2)处理细胞的浓度。将IPEC-J2细胞分为对照组(CT)、H_(2)O_(2)组、HO-1+H_(2)O_(2)组,每组3个重复。RT-qPCR检测IPEC-J2细胞中IL-1α、IL-6、IL-8、Keap1、Nrf2 mRNA的相对表达丰度;ELISA检测IPEC-J2细胞中丙二醛(MDA)含量、过氧化氢酶(CAT)活性;化学荧光法检测细胞中活性氧(ROS)水平。结果显示,随着H_(2)O_(2)浓度的增加,IPEC-J2细胞活力降低,400μmol/L H_(2)O_(2)处理12 h,600μmol/L H_(2)O_(2)处理6 h或24 h,IPEC-J2细胞活力均降至50%以下。根据细胞活力下降50%的原则,后续选用400μmol/L H_(2)O_(2)处理IPEC-J2细胞12 h。与CT组相比,H_(2)O_(2)组IPEC-J2细胞中的IL-1α(P<0.05)、IL-6(P<0.01)和IL-8(P<0.01)mRNA相对表达丰度增加,细胞中ROS荧光强度增强(P<0.01)和MDA含量(P<0.001)升高。与H_(2)O_(2)组相比,HO-1+H_(2)O_(2)组IPEC-J2细胞中IL-6(P<0.05)、IL-1α(P<0.01)和IL-8(P<0.05)mRNA相对表达丰度降低,细胞中ROS荧光强度减弱(P<0.05)和MDA含量显著下降(P<0.01)。Keap1/Nrf2信号结果显示,H_(2)O_(2)上调Keap1 mRNA表达(P<0.01),下调Nrf2 mRNA表达(P<0.01),降低CAT活性(P<0.01);HO-1与H_(2)O_(2)共处理,IPEC-J2细胞中Keap1 mRNA表达下调(P<0.01),Nrf2 mRNA表达上调(P<0.01),CAT活性升高(P<0.01)。提示400μmol/L H_(2)O_(2)能诱导IPEC-J2细胞发生氧化损伤,HO-1能在一定程度上缓解H_(2)O_(2)诱导IPEC-J2细胞的氧化损伤,HO-1能激活H_(2)O_(2)抑制的Keap1/Nrf2信号,促进抗氧化酶CAT的产生,发挥抑炎、抗氧化作用。

关键词：血红素加氧酶1 过氧化氢猪小肠上皮细胞氧化损伤

专性捕食细菌——蛭弧菌及其类似细菌的捕食机制及其应用前景

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华中农业大学学报 2024年第4期43卷 60-69页

作者：谭述新黄巧云陈雯莉农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室武汉430070 华中农业大学生命科学技术学院武汉430070 土壤环境与污染修复湖北省重点实验室/华中农业大学资源与环境学院/国家环境保护土壤健康诊断与绿色修复重点实验室武汉430070

专性捕食细菌蛭弧菌及其类似细菌(Bdellovibrio and like organisms,BALOs)因在农业、工业和医学,尤其是在治疗抗生素耐药病原细菌感染中的潜在应用前景而倍受重视。但关于BALOs的诸多基础科学问题在过去几十年里一直不清楚,这也是这类... 详细信息

专性捕食细菌蛭弧菌及其类似细菌(Bdellovibrio and like organisms,BALOs)因在农业、工业和医学,尤其是在治疗抗生素耐药病原细菌感染中的潜在应用前景而倍受重视。但关于BALOs的诸多基础科学问题在过去几十年里一直不清楚,这也是这类细菌暂未被有效开发和利用的根本原因。近年来,关于BALOs生命周期、捕食机制、资源分布与多样性以及它们在医学、农业和工业中的应用等方面取得了较多进展,特别是2021年蛭弧菌门正式确立以来,相关研究暴发式增长。本文系统回顾BALOs的研究进展,并着重介绍最新报道的捕食机制研究等突出成就,以促进我们对BALOs资源的认识与进一步应用,并指导未来的BALOs研究。

关键词：捕食者噬菌蛭弧菌蛭弧菌及其类似细菌微生物资源抗生素耐药

2021-2022年华东地区猪繁殖与呼吸综合征病毒的分子流行病学调查

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中国兽医科学 2024年第4期54卷 519-525页

作者：张杰张路捷周昊然刘星白娟姜平南京农业大学动物医学院农业部动物细菌学重点实验室江苏南京210095

为初步了解我国华东地区猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)的流行特点,2021-2022年采集华东地区480份临床疑似PRRSV样品,采用RT-PCR方法检测是否存在PRRSV,统计显示阳性为175份,阳性检出率为38.89%。对来自不同猪场的24个阳性样品的病毒ORF... 详细信息

为初步了解我国华东地区猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)的流行特点,2021-2022年采集华东地区480份临床疑似PRRSV样品,采用RT-PCR方法检测是否存在PRRSV,统计显示阳性为175份,阳性检出率为38.89%。对来自不同猪场的24个阳性样品的病毒ORF5基因测序,所有检测的毒株均属美洲型,共可以分为4个亚型,其中11个毒株属于高致病性PRRSV(HP-PRRSV)(Sublineage 8.7);6个毒株属于类NADC30毒株亚型(Sublineage 1.8);4个毒株属于类NADC34亚型(Sublineage 1.5)。病毒GP5蛋白基因测序结果显示,流行毒株GP5蛋白aa3-39及aa185-200两个高变区出现变异。该研究表明我国该地区PRRSV流行毒株存在遗传多样性,基因型复杂,需要引起我们的重视。

关键词：猪繁殖与呼吸综合征病毒 ORF5 NADC34 NADC30 遗传变异

妊娠中期和后期牦牛胎盘组织中ELANE表达、定位及功能分析

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农业生物技术学报 2024年第10期32卷 2275-2284页

作者：陈文丽张博皓李建富袁宝周斌张勇赵兴绪张全伟甘肃农业大学生命科学技术学院甘肃省动物生殖生理及繁殖调控重点实验室甘肃农业大学动物医学院

哺乳动物妊娠和分娩过程与胎盘炎症发生和发展密切，炎症反应过早或免疫失衡可导致妊娠终止或流产。中性粒细胞弹性蛋白酶(elastase, neutrophil expressed, ELANE)在炎症发生和发展过程中发挥重要作用。本研究旨在探究妊娠中期和后期牦... 详细信息

哺乳动物妊娠和分娩过程与胎盘炎症发生和发展密切，炎症反应过早或免疫失衡可导致妊娠终止或流产。中性粒细胞弹性蛋白酶(elastase, neutrophil expressed, ELANE)在炎症发生和发展过程中发挥重要作用。本研究旨在探究妊娠中期和后期牦牛(Bos grunniens)胎盘组织中ELANE定位、表达规律及潜在功能。采集妊娠中期和后期牦牛胎盘组织(n=3/组)，通过苏木精-伊红(hematoxylin-eosin, HE)染色、免疫组织化学(immunohistochemistry, IHC)染色、免疫荧光(immunofluorescence, IF)染色、实时荧光定量PCR (real-time fluorescence quantitative PCR, qRT-PCR)和蛋白免疫印迹(Western blot)分析ELANE的定位及表达；基于数据非依赖型模式(data-independent acquisition, DIA)蛋白质组学数据预测牦牛胎盘中ELANE潜在生物学功能。HE显示妊娠中期牦牛胎盘组织可见大量滋养层巨细胞和单核滋养层细胞；妊娠后期滋养层细胞数目减少。IHC和IF表明，ELANE蛋白主要定位于牦牛胎盘滋养层巨细胞和单核滋养层细胞胞质。qRT-PCR和Western blot显示，与妊娠中期相比，妊娠后期牦牛胎盘组织ELANE基因及其蛋白表达显著上调(P<0.01)。生物信息学分析发现，ELANE可能通过吞噬作用、细胞外空间的组成、丝氨酸型内肽酶活性和与细胞因子结合等途径调控妊娠中期和后期牦牛胎盘的生长发育。综上，ELANE可能通过调节牦牛胎盘滋养层细胞的功能调控胎盘动态发育和妊娠维持。本研究为深入探讨牦牛胎盘组织ELANE功能提供参考。

关键词：胎盘中性粒细胞弹性蛋白酶(ELANE) 表达定位数据非依赖型模式(DIA)蛋白质组学

牦牛STAG3基因克隆及其在不同年龄段牦牛睾丸中的表达定位

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农业生物技术学报 2024年第2期32卷 344-354页

作者：石军陈文丽白旭李建富袁宝赵兴绪张全伟甘肃农业大学生命科学技术学院甘肃省动物生殖生理及繁殖调控重点实验室甘肃农业大学动物医学院

基质抗原3(stromal antigen 3, STAG3)是黏连蛋白复合体的重要成分之一，在动物卵泡发育、卵巢早衰和癌症发生等生物学过程中发挥重要调节作用，其在牦牛(Bos grunniens)生殖和发育过程中的作用尚不明确。本研究以不同岁龄(2, 4, 6和8岁... 详细信息

基质抗原3(stromal antigen 3, STAG3)是黏连蛋白复合体的重要成分之一，在动物卵泡发育、卵巢早衰和癌症发生等生物学过程中发挥重要调节作用，其在牦牛(Bos grunniens)生殖和发育过程中的作用尚不明确。本研究以不同岁龄(2, 4, 6和8岁龄)牦牛睾丸组织为材料，通过反转录PCR(reverse transcription-PCR, RT-PCR)克隆STAG3基因编码区序列(CDS)，利用STRING蛋白质互作数据库(STRING:functional protein association networks)和基因本体(Gene Ontology, GO)预测分析STAG3互作蛋白及生物学功能；通过苏木精-伊红(hematoxylin-eosin, HE)染色观察不同年龄牦牛睾丸组织形态结构；免疫组织化学(immunohistochemistry, IHC)染色和qRT-PCR分析STAG3分布及表达规律。结果显示，牦牛STAG3基因CDS区全长3 679 bp，开放阅读框为1 659 bp，编码552个氨基酸，蛋白无跨膜结构区，可能参与第一次减数分裂、联会复合和染色体浓缩等生物学过程；STAG3蛋白在各年龄段牦牛睾丸组织中均有表达，主要定位于初级精母细胞和次级精母细胞；2岁龄牦牛睾丸组织STAG3表达最高，且随年龄增长表达逐渐降低。结果表明，STAG3在动物进化中较为保守，各年龄段牦牛睾丸组织均有表达，其可能在牦牛生殖过程中发挥重要作用。本研究为解析牦牛生殖过程中STAG3功能及调控机制提供了参考依据。

关键词：牦牛基质抗原3(STAG3) 基因克隆生物信息学分析

牦牛妊娠早、中期胎盘组织中STAB1的表达、分布及功能分析

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农业生物技术学报 2024年第4期32卷 785-794页

作者：魏倩倩张全伟张博皓白旭赵兴绪张勇甘肃农业大学生命科学技术学院甘肃省动物生殖生理及繁殖调控重点实验室甘肃农业大学动物医学院

哺乳动物胎盘发育对子宫内环境调节及妊娠维持至关重要。胎盘发育不良或异常可引发多种妊娠疾病。稳定素蛋白-1(stabilin-1, STAB1)参与调节动物多个器官发育，但在牦牛(Bos grunniens)胎盘中的作用及调节机制尚不完全清楚。本研究旨在... 详细信息

哺乳动物胎盘发育对子宫内环境调节及妊娠维持至关重要。胎盘发育不良或异常可引发多种妊娠疾病。稳定素蛋白-1(stabilin-1, STAB1)参与调节动物多个器官发育，但在牦牛(Bos grunniens)胎盘中的作用及调节机制尚不完全清楚。本研究旨在探究牦牛妊娠早、中期胎盘组织中STAB1分布、表达规律及其潜在功能。采集牦牛妊娠早、中期胎盘组织，通过苏木精-伊红(hematoxylin-eosin, HE)染色、免疫组织化学(immunohistochemistry, IHC)染色、免疫荧光(immunofluorescence, IF)染色、qRT-PCR和Western blot研究牦牛妊娠早、中期胎盘组织中STAB1表达特点及分布规律；利用数据非依赖性模式(dataindependent acquisition, DIA)蛋白质组学数据，预测分析牦牛胎盘中STAB1互作蛋白及潜在生物学功能。结果表明，STAB1蛋白主要定位于牦牛胎盘滋养层巨细胞和单核滋养层细胞胞质；与妊娠早期胎盘相比，牦牛妊娠中期胎盘组织中STAB1基因及蛋白表达显著下调(P<0.05)；生物信息学分析显示，STAB1可能通过细胞黏附、钙离子结合和质膜组成等途径调控牦牛妊娠早、中期胎盘动态发育。综上，STAB1通过调节牦牛胎盘滋养层细胞的功能参与妊娠早、中期胎盘发育和妊娠维持。本研究为STAB1在牦牛胎盘发育中的功能及机制提供参考。

关键词：胎盘稳定素蛋白-1(STAB1) DIA蛋白质组学生物信息学分析