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    • 28 篇 教育学
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主题

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机构

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作者

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  • 25 篇 张倩
  • 25 篇 闫心语
  • 24 篇 姚碧云

语言

  • 1,162 篇 中文
检索条件"机构=北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京大学食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室"
1162 条 记 录,以下是1-10 订阅
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食用燕窝和唾液酸对抗氧化影响的定性研究
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中国食品学报 2024年 第8期24卷 511-521页
作者: 周淑益 张娜 林咏惟 曲畅 申贵元 宋咏烨 马冠生 北京大学公共卫生学院营养食品卫生学系 北京100191 食品安全毒理学研究评价北京重点实验室 北京100191
背景:燕窝的食用历史悠久,具有食药两用的特征,被人们尊崇为珍馐佳肴和滋补圣品。尽管有研究表明燕窝或其有效成分唾液酸具有抗氧化的功效,目前还缺乏系统分析燕窝的抗氧化作用的相关研究。目的:系统评价燕窝和唾液酸对抗氧化的作用及... 详细信息
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FDA药物说明书心脏安全性风险警示规则分析与建议
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中国临床药理学杂志 2025年
作者: 刘维 邢晓清 任雨青 沈倩 周月 张南 梁芙萌 王方芳 李海燕 北京大学第三医院 药学部 北京大学医学部药物评价中心 河北省人民医院药学部 西安交通大学第二附属医院药学部 中日友好医院药学部 河南中医药大学第五临床医学院 郑州人民医院药学部 北京大学第三医院 心内科血管医学研究所国家卫生健康委心血管分子生物学与调节肽重点实验室分子心血管学教育部重点实验室心血管受体研究北京市重点实验室 北京大学第三医院 药物临床试验机构
目的 完善和细化我国药品说明书警示语的相关法规和指导原则。方法本文梳理了美国食品药品监督管理局(FDA) 2005—2022年上的小分子抗肿瘤药物的药品说明书,纳入说明书提及QT间期延长风险的药物,分析其临床研究开展的情况和QT研究结果... 详细信息
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营养素养调查现况及评价工具研究进展
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中华预防医学杂志 2020年 第10期54卷 1146-1151页
作者: 谭雨薇 周雅琳 许雅君 北京大学公共卫生学院营养食品卫生学系 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室100191
营养素养是健康素养的重要组成部分,目前我国针对营养素养的评价研究处于起步阶段,针对特定人群如儿童青少年、老年人、孕产妇的营养素养评价工具研究相对较少。本文对营养素养概念、近几年国内外针对一般人群和特殊人群(儿童青少年、... 详细信息
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河北省某高校大学生春季总水摄入量分析
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中华预防医学杂志 2019年 第4期53卷 345-349页
作者: 张建芬 张娜 何海蓉 蔡豪 郭晓晖 闫心语 李亦斌 张曼 马冠生 北京大学公共卫生学院营养食品卫生学系 100191 北京大学公共卫生学院营养食品卫生学系食品安全毒理学研究评价北京市重点实验室 100191
目的调查河北省某高校大学生春季总水摄入量。方法于2017年3月在河北省保定某高校招募受试对象,最终完成调查人数为156名。利用定量用具进行饮水量调查,记录连续7d饮水量;采用双份饭法与称重法结合的方法来进行食物水摄入量调查,检测... 详细信息
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河北省某高校大学生春季水分食物来源分析
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中华预防医学杂志 2019年 第4期53卷 350-354页
作者: 何海蓉 张建芬 张娜 蔡豪 闫心语 郭晓晖 李亦斌 张曼 马冠生 北京大学公共卫生学院营养食品卫生学系 100191 北京大学公共卫生学院营养食品卫生学系食品安全毒理学研究评价北京市重点实验室 100191
目的调查河北省某高校大学生春季水分的食物来源情况。方法于2017年3月在河北省保定某高校招募受试对象,最终完成调查人数为156名。采用双份饭法结合称重法收集并称量调查对象连续3d食用的所有食物,将各餐食物剔除非可食部分,然后按... 详细信息
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河北省某高校大学生春季饮水量、排尿量及水合状态分析
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中华预防医学杂志 2019年 第4期53卷 355-359页
作者: 张建芬 张娜 何海蓉 蔡豪 闫心语 郭晓晖 李亦斌 张曼 马冠生 北京大学公共卫生学院营养食品卫生学系 100191 北京大学公共卫生学院营养食品卫生学系食品安全毒理学研究评价北京市重点实验室 100191
目的分析河北省某高校大学生春季饮水量、排尿量及水合状态。方法于2017年3月在河北省保定某高校招募受试对象,最终完成调查156名。利用定量用具进行饮水量调查,记录连续7d的每天每次饮水量,采用双份饭法与称重法结合的方法来进行食... 详细信息
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水合状态与健康
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中华预防医学杂志 2019年 第4期53卷 337-341页
作者: 马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京大学食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室 100191
水是人体的重要组成成分,并发挥着多种重要的生理作用。人体水的摄入和排出处于一种动态平衡。水摄入不足将会影响人体的水合状态,进而影响认知和健康,因此维持适宜水合状态对于维持和促进机体健康具有重要意义。判断身体水合状态指标... 详细信息
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基于胚胎干细胞模型的Cry1Ab蛋白发育毒性
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北京大学学报(医学版) 2024年 第2期56卷 213-222页
作者: 简远志 王菲 尹宁 周若宇 王军波 北京大学公共卫生学院营养食品卫生学系 北京100191 食品安全毒理学研究评价北京市重点实验室 北京100191
目的:通过胚胎干细胞发育毒性评价模型研究Cry1Ab蛋白对于细胞增殖和分化能力的影响,以评估其发育毒性。方法:设置Cry1Ab蛋白7个剂量组(31.25、62.50、125.00、250.00、320.00、1 000.00、2 000.00μg/L),以5-氟尿嘧啶(5-fluorouracil, ... 详细信息
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孕期和哺乳期槲皮素干预对肥胖母鼠后代的体重及胰岛素样生长因子-1 mRNA表达的影响
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北京大学学报(医学版) 2014年 第3期46卷 347-354页
作者: 徐昊 吴峥昊 许雅君 北京大学公共卫生学院营养食品卫生学系 北京100191 食品安全毒理学研究评价北京市重点实验室 北京100191
目的:研究在孕期及哺乳期肥胖母鼠进行槲皮素干预后,对其F1代仔鼠体重和胰岛素样生长因子-1(insulin-like growth factors-1,IGF-1)mRNA表达的影响。方法:健康雌性SD大鼠断乳后,随机抽取8只喂养基础饲料作为空白对照组,其余喂养高脂饲... 详细信息
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北京和广州青年人体型认知现状分析
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中国公共卫生 2022年 第7期38卷 934-938页
作者: 闫心语 李雍 郭雯 张娜 黎牧夏 周明珠 马冠生 北京大学公共卫生学院营养食品卫生学系食品安全毒理学研究评价北京市重点实验室 北京100191
目的了解青年人体型认知现状,为肥胖防控工作提供科学依据。方法2019年5—8月,通过广告招募北京市和广州的316名18~44岁青年人,使用青年人身体意象图像调查青年人的自我体型认知、理想体型认知、自我体型评价和标准体型认知现状,并测... 详细信息
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