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    • 15 篇 植物保护
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    • 294 篇 生物学
    • 62 篇 化学
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    • 11 篇 物理学
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    • 11 篇 农林经济管理
  • 9 篇 经济学
    • 7 篇 应用经济学
  • 4 篇 教育学
  • 2 篇 法学
  • 2 篇 艺术学
  • 1 篇 文学
  • 1 篇 历史学

主题

  • 138 篇 乳酸菌
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  • 48 篇 肠道菌群
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  • 38 篇 驼乳
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  • 23 篇 16s
  • 23 篇 zhang
  • 23 篇 植物乳杆菌
  • 22 篇 酸马奶
  • 20 篇 发酵特性
  • 20 篇 代谢组学
  • 20 篇 干酪乳杆菌
  • 19 篇 乳杆菌
  • 18 篇 比较基因组学
  • 18 篇 分离鉴定
  • 16 篇 应用
  • 16 篇 肠道微生物
  • 16 篇 骆驼
  • 16 篇 鉴定

机构

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  • 66 篇 东北农业大学
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  • 20 篇 乳品生物技术与工...
  • 19 篇 内蒙古自治区山羊...
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  • 15 篇 沈阳农业大学
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  • 14 篇 农业农村部肉羊遗...
  • 12 篇 农业农村部奶制品...
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  • 11 篇 西北农林科技大学
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  • 10 篇 内蒙古民族大学
  • 10 篇 甘肃农业大学
  • 10 篇 内蒙古和美科盛生...

作者

  • 420 篇 张和平
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  • 56 篇 包秋华
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  • 30 篇 白梅
  • 29 篇 陈霞

语言

  • 1,222 篇 中文
检索条件"机构=内蒙古农业大学、乳品生物技术与工程教育部重点实验室、农业农村部奶制品加工重点实验室、内蒙古自治区乳品生物技术与工程重点实验室、乳酸菌与发酵乳制品省部共建协同创新中心"
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多维度数据评价永昌肉羊肉质特征
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中国草食动物科学 2024年
作者: 陈嘉磊 张雪莹 李发弟 乐祥鹏 草种创新与草地农业生态系统全国重点实验室农业农村草牧业创新重点实验室草地农业教育部工程研究中心兰州大学草地农业科技学院
永昌肉羊是“甘味”农产品品牌,也是国家农产品地理标志。为解析永昌肉羊的肉质特性,本研究以15只永昌肉羊为研究对象,测定了其肉品质及核心产的40份土壤、20份水样、6种主要牧草(甘肃霸王、蒙古韭、碱蓬、红砂、盐爪爪属和黄毛)... 详细信息
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基于SSR分子标记的枣品种鉴定及DNA分子身份证构建
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中南林业科技大学学报 2024年 第6期44卷 175-185页
作者: 包文慧 包杭盖 武阳 路东晔 张玉平 白玉娥 潘青华 北京市农林科学院林业果树研究所 北京100093 内蒙古农业大学林学院 内蒙古呼和浩特010019 农业农村华北地园艺作物生物学与种质创制重点实验室 北京100093 北京市落叶果树工程技术研究中心 北京100093 农业农村华北都市农业重点实验室 北京100093
【目的】利用荧光SSR分子标记对北京枣主栽品种的亲缘关系及遗传多样性分析并构建枣品种DNA分子身份证,为枣新品种选育、生产利用奠定基础。【方法】收集103个枣品种材料,筛选SSR荧光标记引物,采用多重荧光毛细管电泳检测技术分析扩增... 详细信息
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饲养密度对北方地断奶羔羊生长性能及生理生化的影响
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农业工程学报 2024年 第16期40卷 211-219页
作者: 吴启超 张高振 简保权 左权 邓先德 农业农村规划设计研究院 北京100125 农业农村农业设施结构设计与智能建造重点实验室 北京100125 新疆农业大学动物科学学院 乌鲁木齐830052
为探究中国北方断奶羔羊规模化设施养殖最适饲养密度,该研究以72只初始体质量为(14.78±2.15)kg的雄性澳洲白羔羊为研究对象,按不同的饲养密度(0.875、0.625、0.375 m~2/只)分为3个试验组,每组设3个重复,饲喂由玉米秸秆、玉米、浓缩料... 详细信息
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基于稳定同位素技术的洈水水库鱼类群落营养结构
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水生生物学报 2024年 第1期48卷 120-129页
作者: 姚鸿伟 林子木 陈敏建 钟可儿 马吉顺 周琼 华中农业大学水产学院 农业农村部淡水生物繁育重点实验室武汉430070 长江经济带大宗水生生物产业绿色发展教育部工程研究中心 武汉430070
为调查山谷型水库的鱼类群落营养结构及其食物资源利用情况,基于碳(δ^(13)C)、氮(δ^(15)N)稳定同位素技术研究了湖北洈水水库2020年夏季与秋季鱼类群落结构特征,并运用贝叶斯混合模型评价4种潜在碳源(颗粒有机物、陆生植物、周丛藻... 详细信息
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锯末覆盖对沼液贮存过程温气体排放的影响
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农业环境科学学报 2024年 第9期43卷 2104-2116页
作者: 魏佳欣 罗一鸣 郭伟 刘婉岑 罗文海 李国学 张智烨 亓传仁 中国农业大学资源与环境学院 北京100193 农田土壤污染防控与修复北京市重点实验室 北京100193 农业农村农业绿色低碳重点实验室 北京100193 北京市畜牧总站 北京100101 兰州新融环境能源工程技术有限公司 兰州730099
为有效控制沼液贮存过程中的温效应,以锯末为覆盖材料,探究在沼液贮存过程中不同覆盖厚度(2、4 cm和6 cm)对氨气(NH_(3))和温气体[氧化亚氮(N_(2)O)和甲烷(CH_(4))]排放、微生物群落结构的影响,以综合温效应为评价指标,筛选出经... 详细信息
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内蒙古玉米大斑病孢子数量动态变化规律
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西北农业学报 2024年 第6期33卷 1183-1194页
作者: 李岩佳 马丽杰 郭帅领 胡小平 吕金 黄卫利 梁红伟 韩艳茹 罗国君 姜立慧 李猛 云旭 西北农林科技大学植物保护学院 农业农村部黄土高原作物有害生物综合治理重点实验室陕西杨凌712100 鄂尔多斯生态环境职业学院 内蒙古鄂尔多斯017010 西安黄氏生物工程有限公司 西安710065 内蒙古自治区农牧业科学院 呼和浩特010031 内蒙古自治区临河农业技术推广中心 内蒙古巴彦淖尔015000 内蒙古自治区宁城县农牧技术推广中心 内蒙古赤峰024205 内蒙古自治区开鲁县农业技术推广中心 内蒙古通辽028400 内蒙古自治区突泉县农牧技术推广中心 内蒙古兴安盟137500 内蒙古自治区鄂尔多斯市农牧业科学研究院 内蒙古鄂尔多斯014300
揭示内蒙古玉米大斑病孢子的数量动态变化规律,并为玉米大斑病的预警和防控提供更科学的依据,利用孢子捕捉仪及Real-time PCR方法,连续3 a(2021-2023年)对内蒙古6个玉米主产的空气中的分生孢子数量进行监测。结果表明,内蒙古地... 详细信息
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植物乳杆表达重组新冠病毒M抗原表位及免疫原性分析
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中国兽医学报 2024年 第8期44卷 1719-1727页
作者: 邓安琦 叶丹妮 艾雪言 唐秀兰 陈文聪 陈嘉豪 郝嘉翼 邓玲聪 李昌 陈永福 金俊杰 王茂鹏 温州大学病毒学研究所温州市病毒学与免疫学重点实验室 浙江温州325035 中国农业科学院长春兽医研究所 吉林长春130122 内蒙古农业大学乳品生物技术工程教育重点实验室 内蒙古呼和浩特010018 温州科技职业学院(温州市农业科学研究院) 浙江温州325006
新型冠状病毒(SARS-CoV-2)是引起新冠肺炎的病原体,其变异快、传播强,导致疫情广泛流行,以疫苗接种为主要防控措施。尽管已有大量新冠肽表位疫苗和黏膜型疫苗的研究,但靶向黏膜的肽表位疫苗和其功能评价的研究鲜有报道。本研究以IEDB数... 详细信息
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短小芽孢杆对羔羊肠道炎症和屏障功能的影响
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生物技术通报 2024年 第1期40卷 344-352页
作者: 焦帅 付域泽 崔凯 张吉贤 王杰 毕研亮 刁其玉 张建新 张乃锋 中国农业科学院饲料研究所农业农村饲料生物技术重点实验室 北京100081 山西农业大学动物科学学院 太谷030801
【目的】本试验旨在研究短小芽孢杆对羔羊生长性能及腹泻、血清指标、结肠组织形态、炎性细胞因子和紧密连接蛋白含量的影响。【方法】选取36只初生重3 kg左右的1日龄萨能奶山羊公羔,随机分为4组(每组9个重复,每重复1只羔羊);每天分... 详细信息
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变构转录因子生物传感器构建策略及在食品安全中的应用进展
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生物技术通报 2024年
作者: 周子莹 宋晓东 刘洋儿 吴一凡 朱龙佼 古东月 何国庆 李相阳 许文涛 北京农学院食品科学与工程学院食品质量与安全北京实验室农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 中国农业大学营养与健康系食品精准营养与质量控制教育部重点实验室 中国农业大学动物医学院 馆陶县农业农村 邯郸市农业农村局信息中心
随着合成生物学的兴起,基于转录因子的生物传感器逐渐从体内传感过渡到体外传感。这类传感器以其高安全性、强稳定性、快速响应等特点,在各个检测领域发挥着作用,特别是在食品安全领域。目前,关于变构转录因子(aTF)生物传感器的... 详细信息
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利用mPCR方法检测巴氏奶中致病的鲁棒性研究
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食品工业科技 2024年 第2期45卷 243-251页
作者: 刘芝荣 张英华 黑龙江绿色食品科学研究院 黑龙江哈尔滨150028 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室 黑龙江哈尔滨150030 东北农业大学食品学院 黑龙江哈尔滨150030
为解决巴氏奶货架期短与致病传统检测方法耗时长相矛盾问题,建立一种检测巴氏奶中的阪崎克罗诺杆、大肠杆和沙门氏的鲁棒性多重聚合酶链式反应(multiple polymerase chain reaction,mPCR)方法。旨在常规mPCR的基础上深入研究,... 详细信息
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