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玉米籽粒淀粉生物合成及调控因素研究进展

生物技术通报 2025年

作者：王涛胡社伟张宇邓文文尚春缘王婉艺亳州学院生物与食品工程系安徽省功能型配制酒开发与应用工程研究中心药用植物有效成分生物合成亳州市重点实验室

玉米作为一种在全球范围内广泛栽培的作物，不仅是人类饮食结构中不可或缺的粮食来源，而且在饲料产业及清洁能源领域同样发挥着重要作用。其籽粒中富含的淀粉，构成了玉米生物量的主体，直接决定了玉米的产量水平，是农业生产和食品加... 详细信息

玉米作为一种在全球范围内广泛栽培的作物，不仅是人类饮食结构中不可或缺的粮食来源，而且在饲料产业及清洁能源领域同样发挥着重要作用。其籽粒中富含的淀粉，构成了玉米生物量的主体，直接决定了玉米的产量水平，是农业生产和食品加工中不可或缺的原料。然而，随着全球人口的不断增长、城市化进程的加速推进，以及气候变化带来的农业用地减少和自然灾害频发，全球粮食供应体系正面临着前所未有的挑战。玉米作为世界重要农作物之一，通过解析其淀粉生物合成途径培育高产优良品种变得十分重要。本文总结了参与玉米淀粉生物合成途径的关键酶及转运蛋白并探讨这些因子在淀粉合成过程中的具体作用。同时，对合成途径中关键酶的突变体籽粒表型进行综述，分析基因突变对淀粉产量与品质的影响。此外，本文还总结了调控淀粉生物合成的各种因素，探讨如何通过优化这些因素来提高玉米的产量与品质。最后，本文展望了未来的研究方向，旨在为优质高产玉米的分子设计育种提供坚实的理论基础与实践指导。

关键词：玉米胚乳淀粉淀粉合成酶调控因素

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自由分子区内颗粒的近壁曳力特性研究

工程热物理学报 2025年第1期46卷 177-182页

作者：丁宇单庆茹张克学王军夏国栋北京工业大学传热强化与过程节能教育部重点实验室暨传热与能源利用北京市重点实验室北京100124

本文基于气体动理论方法,分别得到了自由分子区内近壁球形颗粒平行于壁面和垂直于壁面运动时的曳力计算式。计算结果表明,当气体分子在壁面为完全镜反射时,则不会有近壁效应产生。当壁面存在漫反射,颗粒运动速度平行于平壁时,颗粒沿平... 详细信息

本文基于气体动理论方法,分别得到了自由分子区内近壁球形颗粒平行于壁面和垂直于壁面运动时的曳力计算式。计算结果表明,当气体分子在壁面为完全镜反射时,则不会有近壁效应产生。当壁面存在漫反射,颗粒运动速度平行于平壁时,颗粒沿平行于平壁方向所受的力为曳力,同时在垂直于平壁方向会受到近壁作用力,其方向在壁面温度较高时为远离平壁方向,在壁面温度较低时为靠近平壁方向;当颗粒垂直于平壁运动时,颗粒沿垂直于平壁方向受力为曳力和近壁作用力的合力。

关键词：微细颗粒自由分子区气体动理论近壁效应

碳限额及交易背景下双渠道供应链纵向合作动态减排研究

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中国管理科学 2025年第2期 300-307页

作者：陈静赵灿红高歌赵志港北京物资学院物流学院北京市物流系统与技术重点实验室

考虑由一个供应商、一个制造商以及一个零售商组成的三级供应链，同时制造商开设双渠道销售低碳产品。以产品减排量作为状态变量，构建制造商为主导的纵向向上和纵向向下两种合作减排微分博弈模型。首先研究了不同合作方向下供应链成员... 详细信息

考虑由一个供应商、一个制造商以及一个零售商组成的三级供应链，同时制造商开设双渠道销售低碳产品。以产品减排量作为状态变量，构建制造商为主导的纵向向上和纵向向下两种合作减排微分博弈模型。首先研究了不同合作方向下供应链成员的最优均衡策略，随后对比分析了纵向向上和向下合作减排中产品减排量最优轨迹曲线变化的区别，最后利用算例对模型进行了分析。研究发现，无论是纵向向上还是向下合作减排模式，产品减排量最优轨迹均逐渐增长至稳定状态。相较于制造商与供应商合作，制造商选择与零售商合作减排时，其减排努力和利润更高，跟随者的努力积极性更强，但制造商需要承担跟随者更多的减排成本。纵向向上合作模式中，成本补贴比例与碳交易价格呈正相关，而向下模式中成本补贴比例与碳交易价格呈U型变化关系。

关键词：碳限额及交易双渠道供应链纵向合作动态减排

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乳酸菌发酵对风干牛肉的蛋白质降解及风味品质影响

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食品与发酵工业 2025年

作者：王俊钢李宇辉许先猛刘成江张丹丹李大伟赵敏王明玥亳州学院生物与食品工程系安徽省功能型配制酒开发与应用工程研究中心新疆农垦科学院农产品加工研究所

为明确产蛋白酶乳酸菌复配使用对传统风干牛肉品质的影响，以前期分离得到的乳酸菌为发酵剂，采用5种复配方式将发酵剂接种至牛肉中进行发酵。具体分组与复配方式如下：A组为格氏乳球菌(Lactococcus garvieae) TC-6:戊糖片球菌(Pediococ... 详细信息

为明确产蛋白酶乳酸菌复配使用对传统风干牛肉品质的影响，以前期分离得到的乳酸菌为发酵剂，采用5种复配方式将发酵剂接种至牛肉中进行发酵。具体分组与复配方式如下：A组为格氏乳球菌(Lactococcus garvieae) TC-6:戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus) TMR-WJG，按1:1比例混合；B组为格氏乳球菌TC-6:乳酸乳球菌(Lactococcus lactis) TC-2按1:1比例混合；C组为戊糖片球菌TMR-WJG:乳酸乳球菌TC-2按1:1比例混合；D组为乳酸乳球菌TC-2:戊糖片球菌TMR-WJG:格氏乳球菌TC-6按1:1:1比例混合；E组自然发酵(不接种乳酸菌)，分析发酵剂对风干牛肉蛋白质降解的影响，并利用电子鼻和气相色谱-离子迁移谱(gas chromatograph-ion mobility spectrometer， GC-IMS)对风干牛肉中挥发性风味物质的变化进行分析。结果表明，与对照组相比，复合乳酸菌发酵剂促进了风干牛肉中蛋白质的降解，尤其是在发酵和风干前期，非蛋白氮(non-protein nitrogen， NPN)和氨基酸肽氮（amino acid-nitrogen， AAN）生成速率较快，在贮藏7 d时，A、B和D组样品中NPN和AAN含量均显著增加(P<0.05)。游离氨基酸(free amino acid， FAA)检测结果表明，B组样品中总FAA含量较高，其中鲜味氨基酸Glu含量1.421 μmol/mL，甜味氨基酸Ala含量2.571 μmol/mL。电子鼻及GC-IMS结果显示，B组中含有更多的酯类和醇类，主要有丁酸丙酯、辛酸乙酯、乙酸甲酯、2-甲基-1-丁醇、戊二醇、己烯醇等。贮藏7 d，B组与对照组之间风味差异显著，且在所有试验组中，B组所含挥发性物质种类最多，其中2，3-丁二醇、1-辛烯-3-醇、(E)2-庚烯醛、乙酸辛酯、辛酸乙酯仅在B组有检出。综上所述，格氏乳球菌TC-6和乳酸乳球菌TC-2按照1:1混合接种发酵牛肉的品质最好，风味最佳。

关键词：产蛋白酶乳酸菌风干牛肉游离氨基酸气相色谱离子迁移谱挥发性风味物质

内容新鲜度保障的车联网多智能体缓存分发策略

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通信学报 2025年第1期46卷 52-66页

作者：崔亚平石宏吉吴大鹏何鹏王汝言重庆邮电大学通信与信息工程学院重庆400065 先进网络与智能互联技术重庆市高校重点实验室重庆400065 泛在感知与互联重庆市重点实验室重庆400065

车辆需要频繁动态变化内容支持车联网(IoV)时延敏感型应用,这会增加宏基站(MBS)负载,降低内容新鲜度。利用边缘缓存将最新内容提前缓存在小基站(SBS)能有效降低车辆时延和提高内容新鲜度。对影响时延和内容信息年龄(AoI)进行深入分析,... 详细信息

车辆需要频繁动态变化内容支持车联网(IoV)时延敏感型应用,这会增加宏基站(MBS)负载,降低内容新鲜度。利用边缘缓存将最新内容提前缓存在小基站(SBS)能有效降低车辆时延和提高内容新鲜度。对影响时延和内容信息年龄(AoI)进行深入分析,提出一种内容新鲜度保障的多智能体强化学习(MARL)算法,通过优化缓存分发决策保障车辆获得高新鲜度内容。仿真结果表明,所提算法不仅收敛速度更快,而且在降低车辆时延和提升内容新鲜度方面表现出更好效果。

关键词：车联网边缘缓存信息年龄多智能体强化学习

基于虚拟仿真模型的轻型车在用RDE排放预测

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内燃机学报 2025年第1期43卷 55-63页

作者：苏庆鹏赵华胡雨馨张帆裴毅强天津大学先进内燃动力全国重点实验室天津300350

为进一步准确预测在用乘用车实时驾驶排放,搭建了以发动机-后处理虚拟仿真为核心的在用排放预测模型.首先建立了发动机一维模型,与稳态和瞬态发动机原排测试数据进行了对比和标定.结果表明:在用实际行驶排放测试(RDE)工况下,CO和NO的原... 详细信息

为进一步准确预测在用乘用车实时驾驶排放,搭建了以发动机-后处理虚拟仿真为核心的在用排放预测模型.首先建立了发动机一维模型,与稳态和瞬态发动机原排测试数据进行了对比和标定.结果表明:在用实际行驶排放测试(RDE)工况下,CO和NO的原排累积质量相对误差分别为9.2%、5.8%;其次进行后处理性能试验,对后处理温度、起燃和老化模型进行标定验证,在全球轻型车测试循环工况(WLTC)前35 s,三元催化转化器轴向最大温度误差为52℃,CO、NO的排放累积质量误差为0.0385 g(5.90%)和0.0011 g(0.75%);最后利用RDE排放预测模型在不同催化器老化状态下,进行WLTC、RDE和95%分位的激烈驾驶参考循环(RTS-95)工况的排放规律探究.研究发现:NO排放对工况更加敏感,超限风险更高.设定NO瞬时质量排放阈值为8 mg/s,以RTS-95循环在分散因子为0.6条件下的NO仿真结果为例,对催化器分散因子进行预警窗口宽度探究,结果表明:增加预警窗口宽度将会降低误判率和冷启动超限的识别概率.

关键词：虚拟仿真模型催化转化器老化在用实际行驶排放测试排放预测

基于低共熔溶剂体系的竹纳米木质纤维素制备及性能研究

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中国科学:化学 2025年第1期55卷 267-276页

作者：苗国华葛芳含陈胜许凤林木资源高效生产全国重点实验室生物质化学北京市重点实验室北京林业大学北京100083

本研究通过构建四种基于乳酸(lactic acid,LA)的低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DES)体系(DES1:2-巯基丙酸/LA;DES2:3-巯基丙酸/LA;DES3:L-丙氨酸/LA;DES4:L-半胱氨酸/LA),系统研究了DES中官能团类型(-OH、-NH_(2)和-SH)及其位阻效应对毛竹预处理的影响以及纳米木质纤维素(lignocellulosic nanofibers,LCNF)制备的机理.结果表明,含有-SH官能团的DES1、DES2和DES4体系在预处理中表现出更优异的解构能力,显著提高了木质素和半纤维素去除率,并有效保留了纤维素.其中,DES4体系由于L-半胱氨酸中-NH_(2)和-SH官能团的协同作用,预处理效果最佳,LCNF得率最高,热稳定性最优,且LCNF悬浮液展现出良好的分散性和稳定性.相比之下,DES3体系由于-NH_(2)官能团的碱性特性降低了体系酸度,预处理能力较弱,LCNF得率低、性能较差.此外,通过分子动力学模拟揭示了DES体系的氢键性能(包括氢键数量、键角和键长)和纤维素与预处理体系间的相互作用能以及扩散系数之间的微观作用机制,进一步解释了不同DES体系预处理效果的差异.

关键词：低共熔溶剂毛竹预处理纳米木质纤维素乳酸

基于列生成和分支定界算法的两阶段二次装箱问题

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计算机集成制造系统 2025年第1期31卷 341-354页

作者：杨玉冰杨松坡北京工业大学北京市交通工程重点实验室北京100124

为将切割和装箱问题作为一条完整的生产物流链进行研究,设计考虑将两者契合在一起,构建了两阶段二次装箱模型,第一阶段为二维切割问题,第二阶段为二维装箱问题。为求解上述问题,提出了两阶段基于列生成和分支定界算法的求解方式。利用... 详细信息

为将切割和装箱问题作为一条完整的生产物流链进行研究,设计考虑将两者契合在一起,构建了两阶段二次装箱模型,第一阶段为二维切割问题,第二阶段为二维装箱问题。为求解上述问题,提出了两阶段基于列生成和分支定界算法的求解方式。利用列生成算法对问题的线性松弛主问题进行求解后,使用分支定界进行后续问题的求解,最终原整数规划问题通过该方法得到了最优解。通过二次装箱策略将装箱问题分解为一次装箱和二次装箱,进而简化其求解复杂度。一次装箱类似于快递包装,在箱子上进行标记,记录箱子内装载货物的规格和数量位置,二次装箱类似于包裹的转载运输。二次装箱策略可以对货物进行分类包装,能够跟踪货物的后续搬运过程,进而减少物流企业在各需求地的搬运成本,帮助物流企业在后续配送过程中提高工作效率。通过对实例的测试,结果表明列生成和分支定界算法适用于所提出模型的求解,研究成果为二维切割和装箱组合问题的求解提供了有效途径。

关键词：物流工程二维装箱问题二次装箱策略列生成算法分支定界两阶段求解

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镜鲤的热耐受及其影响因素

水生生物学报 2025年第2期49卷 74-84页

作者：杨清李武新曾令清重庆师范大学进化生理与行为学实验室淡水鱼类资源保护与利用重庆市重点实验室动物生物学重庆市高校重点实验室重庆401331

为考察不同因素对鲤科鱼类热耐受的影响,研究以镜鲤(Cyprinus carpio ***)幼鱼为实验对象,探究在不同因素处理后该鱼的临界温度(即临界低温,Critical thermal minimum,CT_(min);临界高温,Critical thermal maximum,CT_(max))和致死温度... 详细信息

为考察不同因素对鲤科鱼类热耐受的影响,研究以镜鲤(Cyprinus carpio ***)幼鱼为实验对象,探究在不同因素处理后该鱼的临界温度(即临界低温,Critical thermal minimum,CT_(min);临界高温,Critical thermal maximum,CT_(max))和致死温度(即致死低温,Lethal thermal minimum,LT_(min);致死高温,Lethal thermal maximum,LT_(max))的变化特征。研究发现:个体大小、运动训练和饥饿对镜鲤的高温耐受均无影响,但对镜鲤的低温耐受产生影响。其中,大个体组的CT_(min)和LT_(min)均显著低于小个体组(P型越大,其耐低温能力越强。饥饿组的CT_(min)和LT_(min)均显著高于对照组(P型的影响。

关键词：气候变化热耐受临界温度致死温度环境因素镜鲤