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新农科背景下草类植物育种学课程教学改革与探索

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草业科学 2024年第7期41卷 1767-1774页

作者：张吉宇谢文刚张建全张正社兰州大学草地农业科技学院/草种创新与草地农业生态系统全国重点实验室/农业农村部草牧业创新重点实验室/草地农业教育部工程研究中心甘肃兰州730020

草类植物育种学是草业科学专业的核心课程,该课程的专业知识储备和实践试验能力提升在培养适应新农科建设需要的高素质草业科学专业人才方面具有重要意义。然而,对标新农科建设要求,该课程在实际教学中存在教学内容陈旧、教学方法单一... 详细信息

草类植物育种学是草业科学专业的核心课程,该课程的专业知识储备和实践试验能力提升在培养适应新农科建设需要的高素质草业科学专业人才方面具有重要意义。然而,对标新农科建设要求,该课程在实际教学中存在教学内容陈旧、教学方法单一和实践教学不足等问题,这种知识体系和教学模式难以满足现代种业发展对高水平育种人才的需求。教学团队通过构建网络教学平台,加强教材编写,引入最新研究进展和技术,以及引进育种专业软件DeltaGen和国际智力等手段,对教学内容、教学方法和课程考核方法进行了改革。经过课程改革,学生对草类植物育种的学习兴趣得以激发,实践和创新能力得到增强,教学质量得到提升。

关键词：草类植物育种学教学模式全链条课程教学 DeltaGen 国际合作课程建设

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分离自羊茅属植物的内生真菌菌株在不同培养基上的生长速度多样性

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草业科学 2024年第7期41卷 1650-1659页

作者：刘俊英许文博田沛草种创新与草地农业生态系统国家重点实验室/兰州大学农业农村部草牧业创新重点实验室/兰州大学草地农业教育部工程研究中心/兰州大学草地农业科技学院甘肃兰州730020

为进一步开发利用羊茅属(Festuca)内生真菌,筛选适于内生真菌生长的培养基并比较不同菌株的生长速度,本研究设置了不同的生长培养基,包括不同pH(4、5、6、7、8、9、10),不同碳源(葡萄糖、麦芽糖、乳糖、D-木糖、D-山梨糖醇、可溶性淀粉)... 详细信息

为进一步开发利用羊茅属(Festuca)内生真菌,筛选适于内生真菌生长的培养基并比较不同菌株的生长速度,本研究设置了不同的生长培养基,包括不同pH(4、5、6、7、8、9、10),不同碳源(葡萄糖、麦芽糖、乳糖、D-木糖、D-山梨糖醇、可溶性淀粉),不同氮源(蛋白胨、胰蛋白胨、硝酸钠、硝酸铵、尿素、草酸铵、硝酸钾)和不同培养基[马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)、马铃薯蔗糖琼脂培养基(PSA)、察氏培养基(Czapek agar)、玉米粉琼脂培养基(CMA)和水琼脂培养基(WA)],选择11株从羊茅属植物分离的香柱菌属(Epichloë)内生真菌(G1、G2、G3、G4、291-4、291-14A、1、2、9、57A、84F)在这些培养基上进行培养,探究上述菌株在不同培养条件下生长速度的差异。结果表明,培养基种类和pH对内生真菌的生长速度和产孢速度均有显著影响(P<0.05),内生真菌的最适生长pH为4~7,利用能力最强的碳源为D-山梨糖醇,氮源为蛋白胨,菌丝生长较适宜的培养基为PDA和PSA培养基,其中生长速度最快的是菌株1和2,生长速度最慢的菌株是291-4和291-14A。

关键词： pH 氮源碳源培养基生长速度产孢能力菌株

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近红外光谱技术在反刍动物营养中的应用

草业科学 2024年第3期41卷 739-749页

作者：史艳丽郭涛代露茗王力李飞刘保仓草地农业生态系统国家重点实验室/兰州大学农业农村部草牧业创新重点实验室/兰州大学草地农业科技学院甘肃兰州730020 阿克苏泰昆饲料有限责任公司新疆阿克苏842008

近红外光谱技术以其快速、便捷、无损、绿色等优点,成为动物饲料营养价值评定研究中最具潜力的方法之一。本文简述了近红外光谱技术应用于饲料营养成分含量的测定、饲料的掺假鉴别及定量分析、饲料在瘤胃的降解情况、饲料在动物体内的... 详细信息

近红外光谱技术以其快速、便捷、无损、绿色等优点,成为动物饲料营养价值评定研究中最具潜力的方法之一。本文简述了近红外光谱技术应用于饲料营养成分含量的测定、饲料的掺假鉴别及定量分析、饲料在瘤胃的降解情况、饲料在动物体内的消化代谢情况和反刍动物采食量预测方面的有效性和准确性,并指出了后续应对已有模型进行不断优化。最终得出结论:目前近红外光谱技术结合化学计量学在饲料营养成分含量的测定、掺假鉴别和定量分析方面的准确性和稳定性较高,而对饲料在瘤胃的降解情况、动物体内消化率和采食量的预测方面,其准确性还有待进一步提高。

关键词：饲料营养成分饲料掺假鉴别养分消化率采食量定量分析预测模型模型优化

基于重测序紫花苜蓿高蛋白、高产关联InDel分子标记开发

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草业学报 2024年

作者：冯雅琪陈嘉慧张静妮隋超陈基伟刘志鹏周强刘文献兰州大学草种创新与草地农业生态系统全国重点实验室兰州大学农业农村部草牧业创新重点实验室兰州大学草地农业教育部工程研究中心兰州大学草地农业科技学院克劳沃(北京)生态科技有限公司

随着高通量测序技术的迅猛发展，测序成本大幅降低，测序速度和数据质量均得到了显著提升，极大地推动了紫花苜蓿基因组的深入研究，进而也为紫花苜蓿不同性状关联的分子标记开发提供了重要基础信息。插入/缺失（insertion/deletion, In... 详细信息

随着高通量测序技术的迅猛发展，测序成本大幅降低，测序速度和数据质量均得到了显著提升，极大地推动了紫花苜蓿基因组的深入研究，进而也为紫花苜蓿不同性状关联的分子标记开发提供了重要基础信息。插入/缺失（insertion/deletion, InDel）多态性标记因其分布广泛、密度高、遗传稳定以及重复性强等优点而受到关注，然而目前其在紫花苜蓿中的研究及应用仍十分有限。本研究基于国内外80份紫花苜蓿材料的基因组重测序数据，通过与紫花苜蓿“中苜1号”参考基因组序列比对挖掘InDel变异位点，开发与高蛋白和高产性状相关的InDel标记。结果表明，在全基因组范围内设计的40个标记中，经聚合酶链反应（polymerase chain reaction,PCR）验证后，成功开发出29个多态性标记，多态性比率达到72.5%。其中，已开发的InDel＿25和InDel＿39标记可分别用于高产和优质紫花苜蓿材料的鉴定。本研究开发的InDel标记可结合传统育种方法，有望加速高产、优质紫花苜蓿新品种的培育。

关键词：紫花苜蓿 InDel分子标记产量品质

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甘肃岷县猫尾草叶斑病及其危害

草地学报 2024年

作者：申琴徐秋蕊李应德段廷玉草种创新与草地农业生态系统全国重点实验室/农业部草牧业创新重点实验室/兰州大学草地农业教育部工程研究中心/兰州大学草地农业科技学院

猫尾草（Phleum pratense）是一种多年生丛生型禾本科牧草，兼具抗寒耐湿、优质高产等特点，具有良好的饲用价值。病害是限制猫尾草生产的重要因素之一，目前尚缺少对猫尾草病害的系统研究。本研究以甘肃省岷县猫尾草为对象，调查了梯... 详细信息

猫尾草（Phleum pratense）是一种多年生丛生型禾本科牧草，兼具抗寒耐湿、优质高产等特点，具有良好的饲用价值。病害是限制猫尾草生产的重要因素之一，目前尚缺少对猫尾草病害的系统研究。本研究以甘肃省岷县猫尾草为对象，调查了梯牧草枝孢（Cladosporium phlei）引致的猫尾草叶斑病发病动态，评定了病害危害损失。结果表明：梯牧草枝孢叶斑病主要在猫尾草生长中后期发生，田间发病率最高可达83.2%，病情指数达42.2。叶斑病显著影响了猫尾草的产量和品质，致使猫尾草鲜重显著减少50.6%，锌元素含量显著减少35.21%，以及叶绿素含量显著降低58.09%，苯丙氨酸、异亮氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、色氨酸、甘氨酸与精氨酸含量显著减少了42.45%～67.47%，干重、粗蛋白含量和绿原酸含量分别损失了34.0%，45.7%和23.29%。综上，本研究发现梯牧草枝孢引致的猫尾草叶斑病是影响岷县猫尾草生产的重要病害，亟需研发防治技术。

关键词：猫尾草梯牧草枝孢叶斑病严重度饲草品质

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草地有害生物损失评定研究进展

草业学报 2024年

作者：董万清马子媛李应德王亚杰郑荣春南志标段廷玉兰州大学草种创新与草地农业生态系统全国重点实验室农业农村部草牧业创新重点实验室草地农业教育部工程研究中心甘肃省西部草业技术创新中心兰州大学草地农业科技学院

有害生物是指在限定条件下对人类的正常生活、生产活动及生存造成危害的生物。在草地保护学领域，有害生物主要指病原微生物，害虫，毒杂草和啮齿类动物。草地有害生物既是草地生态系统的重要组分，也是威胁草地生产和生态安全的重要因... 详细信息

有害生物是指在限定条件下对人类的正常生活、生产活动及生存造成危害的生物。在草地保护学领域，有害生物主要指病原微生物，害虫，毒杂草和啮齿类动物。草地有害生物既是草地生态系统的重要组分，也是威胁草地生产和生态安全的重要因素。其危害贯穿整个草地农业生态系统的前植物生产层、植物生产层、动物生产层和后生物生产层，并在不同生产阶段均造成了巨大的损失，严重威胁着我国草地生态安全和畜牧业经济发展。但现阶段对草地有害生物损失的研究较为分散，较农业领域，相关损失评定方法及模型不够成熟，且缺乏系统性。因此，本研究梳理了国内外草地有害生物损失评定相关研究，从病害、虫害、毒杂草和鼠害4个方面，多层次阐述了有害生物损失评定的指标、评定方法及相关模型，并简要评价了不同方法和模型的优缺点及其适用范围，旨在为草地保护工作提供理论参考。

关键词：有害生物损失模型经济阈值

黄土高原4种高糖黑麦草在不同刈割方式下的营养价值评价

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草地学报 2024年

作者：邹敏成慧宁娇李腾飞谢凯丽 Eun Joong Kim Nigel Scollan 常生华侯扶江草种创新与草地农业生态系统全国重点实验室兰州大学农业农村部草牧业创新重点实验室兰州大学草地农业科技学院 Department of Animal Science， Kyungpook National University Institute of Biological， Environmental and Rural Sciences， Aberystwyth University

为探究刈割方式对高糖黑麦草营养价值的影响，在黄土高原种植了‘AberStar’‘AberMagic’‘AberAvon’和‘Premium’4种高糖黑麦草（High sugar ryegrass，HSR），并进行了动态取样，研究多次刈割和一次刈割两种刈割方式对其产量、营... 详细信息

为探究刈割方式对高糖黑麦草营养价值的影响，在黄土高原种植了‘AberStar’‘AberMagic’‘AberAvon’和‘Premium’4种高糖黑麦草（High sugar ryegrass，HSR），并进行了动态取样，研究多次刈割和一次刈割两种刈割方式对其产量、营养品质动态和稳定性的影响，并完成了综合评价。结果表明，在牧草的生长过程中，4个品种多次刈割的产量均高于一次刈割，但产量稳定性低于一次刈割5.38%～23.91%。多次刈割的粗蛋白含量稳定性显著高于一次刈割（P草品种及其刈割方式，将为黄土高原地区高糖黑麦草的栽培管理措施提供科学依据。

关键词：高糖黑麦草黄土高原营养品质产草量

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多维度数据评价永昌肉羊肉质特征

中国草食动物科学 2024年

作者：陈嘉磊张雪莹李发弟乐祥鹏草种创新与草地农业生态系统全国重点实验室农业农村部草牧业创新重点实验室草地农业教育部工程研究中心兰州大学草地农业科技学院

永昌肉羊是“甘味”农产品品牌，也是国家农产品地理标志。为解析永昌肉羊的肉质特性，本研究以15只永昌肉羊为研究对象，测定了其肉品质及核心产区的40份土壤、20份水样、6种主要牧草（甘肃霸王、蒙古韭、碱蓬、红砂、盐爪爪属和黄毛）... 详细信息

永昌肉羊是“甘味”农产品品牌，也是国家农产品地理标志。为解析永昌肉羊的肉质特性，本研究以15只永昌肉羊为研究对象，测定了其肉品质及核心产区的40份土壤、20份水样、6种主要牧草（甘肃霸王、蒙古韭、碱蓬、红砂、盐爪爪属和黄毛）及3种补饲草料（青贮饲料、燕麦秸秆和玉米秸秆）的相关指标。结果表明：①永昌肉羊产地土壤呈弱碱性（pH为8.74），有益矿物质含量丰富，钾、钙、铁和镁的含量分别为13 602.90、1 197.23、17 874.90和1 229.41 mg/kg。②饮水符合农用水源标准。③牧草品质优良，粗蛋白、粗脂肪、粗灰分及粗纤维含量分别为17.02%、2.23%、24.63%和7.30%；补饲草料中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和粗纤维的含量分别为6.63%、0.67%、7.83%和7.13%，且土壤、水、牧草和补饲草料中均无农药残留。④永昌肉羊肉的亮度(L*45 min)、红度(a*45 min)、黄度(b*45 min)和pH45 min分别为35.41、17.21、3.99和6.00，失水率和剪切力分别为35.42%和67.86 N。⑤永昌羊肉的背最长肌肌纤维直径为26.94 μm，肌纤维密度达111.47个/mm2，束膜厚度为13.05 μm。⑥羊肉中的粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量分别达到19.41%、1.91%和1.08%；钾含量高达3 426.88 mg/100 g，钙、铁、锌、镁、锰和铜的含量分别为8.39、26.22、21.89、301.93、0.66和1.14 mg/100g。⑦羊肉的总氨基酸（TAA）含量为17.94 g/100g，必需氨基酸（EAA）与总氨基酸之比（EAA/TAA）和必需氨基酸与非必需氨基酸（NEAA）之比（EAA/NEAA）分别为40.08%和66.51%。⑧羊肉中的单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）含量相对较高，分别达到942.04 mg/100 g和127.46 mg/100 g。⑨在永昌羊肉背最长肌代谢物的检测中，氨基酸及其代谢物的丰度最高（20.33%），其次为脂肪酰类（18.18%），有机酸及其衍生物、糖类及其衍生物和激素及激素相关化合物丰度占比分别达12.40%、6.11%和1.32%。⑩肉中的特征风味物质主要是3-甲基苯噻吩（酒香味）、香茅醇（香茅草味）和己酸丁酯（水果香味），其含量分别为5.29%、4.95%和4.77%。综上，永昌肉羊产地环境绿色安全，土壤、水和饲草料富含丰富的矿物质元素，肉中氨基酸、脂肪酸和矿物质元素含量丰富，具有独特的风味物质。

关键词：永昌肉羊肉品质产地环境氨基酸脂肪酸

日粮能量水平对绵羊睾丸发育和相关基因表达的影响

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草业学报 2024年第6期33卷 219-226页

作者：赵沛迪杨可蒋玉奇黄轲盼马明宇李开栋许辉李万宏兰州大学草业科学国家级实验教学示范中心兰州大学草地农业科技学院甘肃兰州730020 兰州大学草种创新与草地农业生态系统全国重点实验室农业农村部草牧业创新重点实验室甘肃兰州730020 民勤县畜牧技术推广站甘肃民勤733300 民勤县德福农业科技有限公司甘肃民勤733300

为探究日粮能量水平对初情期绵羊睾丸发育的影响,选取45只体重[(24.27±0.63) kg]相近的3月龄美利奴公羔,平均分成3组,每组15只,分别饲喂高(10.5 MJ·kg^(-1))、中(10.1 MJ·kg^(-1))、低(9.7 MJ·kg^(-1))3种能量水平日粮。经过104 d... 详细信息

为探究日粮能量水平对初情期绵羊睾丸发育的影响,选取45只体重[(24.27±0.63) kg]相近的3月龄美利奴公羔,平均分成3组,每组15只,分别饲喂高(10.5 MJ·kg^(-1))、中(10.1 MJ·kg^(-1))、低(9.7 MJ·kg^(-1))3种能量水平日粮。经过104 d的饲养试验后每组随机选择10只羔羊屠宰,测定其睾丸大小、睾丸组织总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶活性和睾酮水平,利用RT-qPCR方法检测与能量代谢和类固醇激素合成相关基因表达情况。结果表明不同能量水平日粮对羔羊体重[(51.73±0.56) kg,(50.69±0.55) kg,(51.51±1.03) kg]、睾丸重量[(253.60±19.69) g,(274.60±14.17) g,(262.40±19.91) g]、睾丸组织的总抗氧化能力[(10.59±1.13) U·mg^(-1)prot,(8.60±1.00) U·mg^(-1)prot,(7.86±1.73) U·mg^(-1)prot]、谷胱甘肽过氧化物酶活性[(0.28±0.08) U·mg^(-1)prot,(0.14±0.03) U·mg^(-1)prot,(0.23±0.03) U·mg^(-1)prot]和睾酮水平[(0.52±0.07) ng·mg^(-1)prot,(0.35±0.05)ng·mg^(-1)prot,(0.44±0.06) ng·mg^(-1)prot]均无显著影响(P>0.05),但是中能量水平组代谢相关基因IGF-1R和IGF-1以及类固醇激素合成相关基因CYP19A1和3βHSD的表达水平显著高于高能量水平组和低能量水平组(P<0.05)。综上所述,初情期羔羊日粮水平对睾丸能量代谢活动存在影响,中等能量水平日粮促进睾丸组织中代谢相关基因IGF-1R和IGF-1以及类固醇激素合成相关基因CYP19A1和3βHSD表达,但对睾丸发育无显著影响。

关键词：能量水平繁殖能力睾丸发育初情期

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