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促乙醇脱氢酶活性的小麦肽制备及其醒酒功效评价

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中国粮油学报 2024年第8期39卷 114-121页

作者：方颂平冯盼盼刘露王小露刘飞翔徐桢王卓亳州学院亳州236800 养生型配制酒亳州市重点实验室亳州236800

为制备高醒酒活性的小麦肽,采用不同蛋白酶对小麦面筋蛋白进行酶解,以模拟胃肠道消化后对乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)激活率为指标进行酶解工艺研究。利用超滤和乙醇溶解分离技术,制备高促ADH活性的小麦肽,并通过动物实验进... 详细信息

为制备高醒酒活性的小麦肽,采用不同蛋白酶对小麦面筋蛋白进行酶解,以模拟胃肠道消化后对乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)激活率为指标进行酶解工艺研究。利用超滤和乙醇溶解分离技术,制备高促ADH活性的小麦肽,并通过动物实验进行醒酒功效评价。结果表明,胰蛋白酶酶解制备的小麦肽对ADH激活作用最显著,响应面优化得到最佳酶解条件为酶质量分数(E/S)0.5%、小麦面筋蛋白质量浓度7.0 mg/mL、酶解时间2.3 h;采用超滤分离获得分子质量为1~3 ku组分对ADH激活率最高,达到85.49%,进一步采用体积分数40%的乙醇溶解分离,其醇溶组分经模拟胃肠道消化处理后对ADH激活率达到120.3%;小鼠翻正反射及旷场精细行为实验表明,制备的小麦肽具有一定的醒酒功效,对小鼠酒后不适感,具有缓解作用。本研究可为小麦面筋蛋白醒酒肽的制备提供参考。

关键词：小麦肽模拟胃肠道消化乙醇脱氢酶旷场精细行为

不同干燥方法对合欢花药材化学成分及其抗氧化活性影响

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天然产物研究与开发 2024年第1期36卷 125-136页

作者：左亚锋徐秀泉李巧月王孟虎孟祥松闫攀金传山吴德玲亳州学院中药学院亳州学院中药原料产品研发安徽普通高校重点实验室亳州236800 安徽中医药大学药学院合肥230012

建立测定合欢花药材中槲皮苷、异槲皮苷和槲皮素3种黄酮类成分含量测定的方法。通过化学成分含量及其抗氧化活性测定,探讨不同干燥方法对不同规格合欢花药材的影响,为合欢花药材的初加工工艺选择提供参考。通过晒干、阴干、蒸汽杀青后... 详细信息

建立测定合欢花药材中槲皮苷、异槲皮苷和槲皮素3种黄酮类成分含量测定的方法。通过化学成分含量及其抗氧化活性测定,探讨不同干燥方法对不同规格合欢花药材的影响,为合欢花药材的初加工工艺选择提供参考。通过晒干、阴干、蒸汽杀青后烘干、微波杀青后烘干、烘干(30、50、70、90℃)、冷冻干燥的方式对两种规格合欢花药材进行干燥处理,采用紫外分光光度法、高效液相色谱法、比色法和ABTS法、DPPH法等检测样品中总黄酮、异槲皮苷、槲皮苷、槲皮素含量及抗氧化活性。利用主成分分析、聚类分析和相关性分析对干燥后不同规格样品进行综合评价。研究结果表明,不同干燥处理合欢花药材样品化学成分和抗氧化活性结果存在显著差异。相关性分析表明,槲皮苷含量和总黄酮含量呈显著正相关(P实验依据。

关键词：合欢花干燥方法化学成分抗氧化活性

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小学英语作业中融入中华优秀传统文化的实践

中小学外语教学 2024年第10期47卷 19-25页

作者：廖荣莲福建省上杭县实验小学

针对中华优秀传统文化在小学英语作业中基本空白的现状,本文从“挖掘本土素材,融入习俗文化;巧借寓言故事,融入经典文化;聚集兴趣热点,融入国粹文化;创设多种情境,融入美德文化”四方面探讨在作业设计中融入中华优秀传统文化的策略,以... 详细信息

针对中华优秀传统文化在小学英语作业中基本空白的现状,本文从“挖掘本土素材,融入习俗文化;巧借寓言故事,融入经典文化;聚集兴趣热点,融入国粹文化;创设多种情境,融入美德文化”四方面探讨在作业设计中融入中华优秀传统文化的策略,以充分发挥作业时空灵动、形式自由、内容弹性的优势,加深学生对传统文化的感悟、理解和认同,涵养家国情怀,坚定文化自信。

关键词：作业设计中华优秀传统文化文化自信

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新课标下小学语文阅读任务群构建措施研究

文科爱好者 2024年第4期 154-156页

作者：秦丽安徽省亳州市利辛县实验小学

《义务教育语文课程标准(2022年版)》指出:“义务教育语文课程内容主要以学习任务群组织与呈现。”这就意味着小学语文教师在教学中应该设计语文学习任务,引导学生围绕特定学习主题,在具有内在逻辑关联的语文实践活动中进行语文学习。... 详细信息

《义务教育语文课程标准(2022年版)》指出:“义务教育语文课程内容主要以学习任务群组织与呈现。”这就意味着小学语文教师在教学中应该设计语文学习任务,引导学生围绕特定学习主题,在具有内在逻辑关联的语文实践活动中进行语文学习。基于此,文章提出了构建基础型阅读任务群、实践型阅读任务群、拓展型阅读任务群、创新型阅读任务群的措施,希望能够促使学生主动阅读、深入阅读、高效阅读,实现语文核心素养的提升。

关键词：新课标小学语文阅读任务群

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美术项目学习活动课程实施的三个向度

教学与管理 2024年第29期 55-59页

作者：姚育晓福建省晋江市实验小学

《义务教育课程方案(2022年版)》修订原则中提出了坚持创新导向,强调与时俱进,更新课程内容,体现课程时代性,同时在课程实施中也提出注重统一规范与因校制宜相结合,统筹校内外教育教学资源。美术教学是基于教材而超越教材的多元课程样态... 详细信息

《义务教育课程方案(2022年版)》修订原则中提出了坚持创新导向,强调与时俱进,更新课程内容,体现课程时代性,同时在课程实施中也提出注重统一规范与因校制宜相结合,统筹校内外教育教学资源。美术教学是基于教材而超越教材的多元课程样态,美术项目学习活动课程凸显经验性、主体性、综合性以及乡土性四个特点,契合当前课程方案的理念。在美术项目学习活动课程实践过程中,对项目实施价值进行分析来引领目标设定,通过核心问题解析进而合理设置课程结构,依据学业质量水平描述驱动设计并确立评估样式,三个向度的整体实施保障素养导向的美术教学真正落地。

关键词：美术项目学习新课标活动课程实施向度

亚临界水萃取薄荷黄酮工艺优化及神经保护活性研究

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食品工业科技 2024年第10期45卷 17-24页

作者：张晴晴张梦娇马翊铭蔡学一亳州学院中药学院安徽亳州236800 江南大学化学与材料工程学院江苏无锡214000 安徽雷允上药业有限公司安徽亳州236800

目的:优化亚临界水萃取薄荷黄酮提取工艺,探究薄荷黄酮对H_(2)O_(2)诱导的大鼠肾上腺嗜铬细胞瘤(PC12细胞)损伤的缓解作用。方法:采用单因素实验、Box-Behnken响应面试验优化亚临界水萃取薄荷黄酮工艺,并与回流提取法、超声波辅助提取... 详细信息

目的:优化亚临界水萃取薄荷黄酮提取工艺,探究薄荷黄酮对H_(2)O_(2)诱导的大鼠肾上腺嗜铬细胞瘤(PC12细胞)损伤的缓解作用。方法:采用单因素实验、Box-Behnken响应面试验优化亚临界水萃取薄荷黄酮工艺,并与回流提取法、超声波辅助提取法、超临界CO_(2)萃取法进行比较。体外培养PC12细胞,建立H_(2)O_(2)诱导的PC12细胞损伤模型,噻唑蓝(methyl thiazolye tetrazolium,MTT)法考察薄荷黄酮对PC12细胞存活力的影响,分析神经保护活性。结果:最佳提取工艺为提取温度142℃、提取时间38 min、液料比21:1 mL/g,在此条件下得到薄荷黄酮得率为14.07%±0.23%,比回流提取法提高了334%,比超声波辅助提取法提高了75%,比超临界CO_(2)萃取法提高了173%,显著高于以上3种提取方法的得率(P<0.001)。与H_(2)O_(2)组比较,薄荷黄酮在1~100μg/mL浓度范围内,使PC12细胞存活率从53.61%±0.64%显著(P<0.001)提高到78.49%±0.84%,表明薄荷黄酮能明显缓解细胞氧化损伤。结论:建立了一套绿色、高效、可靠的亚临界水萃取薄荷黄酮的工艺,萃取的薄荷黄酮对H_(2)O_(2)诱导的PC12细胞损伤具有极显著的保护作用(P<0.01)。

关键词：薄荷黄酮亚临界水萃取响应面法细胞损伤神经保护活性工艺优化

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语文“学习情境”解读辨误与设计原则

天津师范大学学报(基础教育版) 2024年

作者：李百玲施茂枝泉州市第二实验小学厦门东海职业技术学院

“学习情境”实为这样的学习环境：让学生承担适应现实生活中真实需求的语文学习任务，具有与之相适配的语文学习资源；促使学生真正成为语文实践的主体，并在适宜的实践活动中获得运用语言文字解决有意义的实际问题的语文核心素养。当... 详细信息

“学习情境”实为这样的学习环境：让学生承担适应现实生活中真实需求的语文学习任务，具有与之相适配的语文学习资源；促使学生真正成为语文实践的主体，并在适宜的实践活动中获得运用语言文字解决有意义的实际问题的语文核心素养。当下对“学习情境”的误读较为普遍，有将其视同“语境”、混同“情境教学”、等同社会生活等。研究认为，语文“学习情境”源于生活中语言文字运用的真实需求，服务于解决现实生活的真实问题。这是设计“学习情境”的基本原则，秉持此原则，创设“学习情境”可把握以下“四性”：语文生活的多样性、课程领域的差异性、义务教育的基础性、学习主体的适应性。

关键词：语文“学习情境” 《义务教育语文课程标准(2022年版)》情境认知情境学习语境

小学教师参与课后服务的情绪劳动研究——基于W市1300名小学教师的实证调查

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全球教育展望 2024年第4期53卷 118-136页

作者：刘登珲卞冰冰江南大学教育学院无锡214122 无锡市锡梅实验小学无锡214111

课后服务是一个充满情绪参与的过程,教师感知到什么情绪,就会回馈什么样的行动。情绪劳动是影响教师常规教学、课后服务质量以及自身专业发展的重要因素。通过对W市1300名小学教师的实证调查发现,课后服务中小学教师情绪劳动水平较高,... 详细信息

课后服务是一个充满情绪参与的过程,教师感知到什么情绪,就会回馈什么样的行动。情绪劳动是影响教师常规教学、课后服务质量以及自身专业发展的重要因素。通过对W市1300名小学教师的实证调查发现,课后服务中小学教师情绪劳动水平较高,存在一定程度的情绪耗竭风险;课后服务中教师情绪劳动水平受到性别、教龄、学科、职务等因素的显著影响。小学教师情绪劳动水平与教师的课后服务胜任感、组织支持感均呈现不同程度的正相关。小学教师在课后服务中分化出积极参与的“付出型”、中度参与的“挑战型”“应付型”与消极参与的“推脱型”四种情绪劳动类型,不同情绪劳动类型的小学教师在课后服务中的行为模式各不相同。个体特征、工作负担、组织支持、工作保健、情绪规则成为当下影响小学教师参与课后服务情绪劳动的主要因素。基于此,“看见”教师的情绪劳动,创造良好教育生态环境;加强工作负担的协同治理,减少教师负面情绪的生成;赋能教师情绪内力,分类给予指导,是打开教师“情绪密码”,持续推进课后服务高质量发展的重要方向。

关键词：小学教师课后服务情绪劳动路径优化

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小学语文作业设计的内涵、价值与路径

语文建设 2024年第12期 78-80页

作者：李子良许双吉林省教育学院吉林省长春力旺实验小学

作业作为教与学的延伸,在教学中扮演着重要角色。小学语文教师应不断寻求作业改革的路径,逐步完成从单课作业到单元整体作业、从单一学科作业到跨学科作业的转变,同时融入对学生必备品格和关键能力的培育。本文从小学语文作业设计的内... 详细信息

作业作为教与学的延伸,在教学中扮演着重要角色。小学语文教师应不断寻求作业改革的路径,逐步完成从单课作业到单元整体作业、从单一学科作业到跨学科作业的转变,同时融入对学生必备品格和关键能力的培育。本文从小学语文作业设计的内涵、价值与路径三个方面展开论述,以提高小学语文学科作业设计的质量。

关键词：小学语文作业设计内涵价值路径