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云南省景谷县稻-蛙综合种养技术分析

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第3期 0072-0075页

作者：谢开美云南省景谷县水产技术推广站云南普洱666499

随着稻谷市场价格出现大幅波动,为了稳粮增效,促进农业实现可持续发展,稻蛙综合种养就是一个成功的种养模式。近年来景谷县稻蛙综合种养面积逐年扩大,已成为该县的特色产业。本文从2022年景谷县凤山镇稻-蛙综合种养示范中总结该模式下... 详细信息

随着稻谷市场价格出现大幅波动,为了稳粮增效,促进农业实现可持续发展,稻蛙综合种养就是一个成功的种养模式。近年来景谷县稻蛙综合种养面积逐年扩大,已成为该县的特色产业。本文从2022年景谷县凤山镇稻-蛙综合种养示范中总结该模式下的养殖技术、存在的问题,对示范结果进行分析,并提出存在问题的对策及下一步推广建议,为以后全县推广稻-蛙综合种养做参考。

关键词：稻-蛙综合种养种植技术存在问题效益

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鱼藕生态立体养殖试验

水产养殖 2024年第3期45卷 29-31页

作者：薛飞李毅苏有鑫吕云花临沧市水产技术推广站云南临沧677099 双江自治县水产技术推广站云南临沧677399

为解决传统水产养殖投入高、对环境造成不利影响、产品品质和市场竞争力下降、养殖企业(户)收入低等问题,近年来,临沧市以提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民为目标,着力研究推广健康生态的养殖模式。鱼藕生态立体养殖是近年来临... 详细信息

为解决传统水产养殖投入高、对环境造成不利影响、产品品质和市场竞争力下降、养殖企业(户)收入低等问题,近年来,临沧市以提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民为目标,着力研究推广健康生态的养殖模式。鱼藕生态立体养殖是近年来临沧市试验研究和推广的一个重要养殖模式,即在池中种藕、水里养鱼,科学利用鱼和藕的生物学特性,营造一个合理和谐的生态系统,达到鱼藕互利共生.

关键词：互利共生养殖模式立体养殖水产养殖养殖试验生态系统临沧市健康生态

福建牡蛎致病菌沙氏弧菌的分离鉴定及全基因组分析

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厦门大学学报(自然科学版) 2024年

作者：葛辉李慧耀巫旗生宁岳祁剑飞温凭郭香潘洁如吴丽云王为刚王晓伟李苗苗戴燕彬林向阳林琪福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福州市疾病预防控制中心连江县水产技术推广站福建海洋职业技术学校福建省水产技术推广总站漳州市水产技术推广站

[目的] 对患病福建牡蛎（Crassostrea angulata）幼虫进行病原分离鉴定和全基因组测序，以期为牡蛎细菌性疾病的预防和治疗提供科学依据。[方法] 采用平板分离法进行病原微生物的分离纯化，结合形态学、生理生化特征和分子生物学对病原... 详细信息

[目的] 对患病福建牡蛎（Crassostrea angulata）幼虫进行病原分离鉴定和全基因组测序，以期为牡蛎细菌性疾病的预防和治疗提供科学依据。[方法] 采用平板分离法进行病原微生物的分离纯化，结合形态学、生理生化特征和分子生物学对病原进行种属鉴定，并对分离得到的病原菌进行了基因组测序和药物敏感性试验。[结果] 从患病牡蛎幼虫分离纯化获得优势菌株M05，通过外观形态、生理生化特征和16S rRNA基因测序判定为沙氏弧菌（Vibrio Chagasii）。回归感染试验证实其可引起牡蛎幼虫发病死亡。基因组测序分析表明，M05菌株携带副定殖因子AcfB、溶血素和Ⅱ型分泌途径基因EpsD等毒力基因；此外，菌株本身及其携带的质粒中含有大量耐药基因，药敏试验结果显示菌株对环丙沙星、替加环素和青霉烯类抗生素较为敏感，对青霉素类、氨基糖苷类和头孢类抗生素均具有较强的耐药性。[结论] 沙氏弧菌M05携带多种致病因子，可引起福建牡蛎幼虫感染，且对多种抗生素具有耐药性，研究结果可为福建牡蛎幼虫病害防控提供科学依据。

关键词：水产养殖福建牡蛎沙氏弧菌全基因组分析药物敏感性试验

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余甘子果实不同发育阶段品质比较

食品与发酵工业 2024年第9期50卷 255-261页

作者：宋志姣梁凤鸣章金龙黄佳聪李晓娇保山学院资源环境学院云南保山678000 云龙县农业技术推广中心云南大理672700 云南省保山市林业和草原技术推广站云南保山678000

为了解余甘子果实品质随果实发育的动态变化规律,以‘高黎贡山’和‘保山2号’两个余甘子品种为研究材料,于4个不同发育阶段(7月16日、9月1日、10月15日、11月30日)分别采集两个品种的果实测定其水分、可溶性固形物、可食率、总酸、总... 详细信息

为了解余甘子果实品质随果实发育的动态变化规律,以‘高黎贡山’和‘保山2号’两个余甘子品种为研究材料,于4个不同发育阶段(7月16日、9月1日、10月15日、11月30日)分别采集两个品种的果实测定其水分、可溶性固形物、可食率、总酸、总糖、维生素C、单宁酸、多酚和没食子酸含量等指标,分析其动态变化规律;基于各品质指标间的相关性进行分析,并利用主成分分析对各发育阶段果实品质指标进行综合评价,以确定适宜采收期。结果表明,同品种余甘子所测定的品质指标在不同发育阶段差异极显著(P<0.01)。各个指标在果实发育趋向成熟的过程中的变化趋势因指标而异,总酸、总糖、维生素C和多酚含量随着果实不断发育呈先升高后降低的趋势,可溶性固形物含量则先降低后升高。‘高黎贡山’和‘保山2号’余甘子的总糖和多酚相关系数最高,均在0.9以上。基于所有品质指标测定及分析结果,认为10月15日左右为两个品种余甘子果实的最佳采收期,此时采摘的‘高黎贡山’和‘保山2号’余甘子总酸、维生素C、总糖、单宁酸、多酚含量均最高,‘高黎贡山’的可溶性固形物和‘保山2号’的没食子酸含量亦最高。

关键词：余甘子果实发育阶段果实品质综合评价果实采收期

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稻虾共生综合种养及效益分析

云南农业 2024年第10期 86-87页

作者：龚勤梁河县水产技术推广站云南梁河679200

随着生活水平的不断提高,人们消费日益趋向优质、营养、无公害、健康和生态方向发展。梁河县常规水产品相对过剩,价格下滑,农户增产不增收现象突出。为调整渔业产业结构,发展适销对路及具有地方特色的水产品经济,梁河县委、县政府及业... 详细信息

随着生活水平的不断提高,人们消费日益趋向优质、营养、无公害、健康和生态方向发展。梁河县常规水产品相对过剩,价格下滑,农户增产不增收现象突出。为调整渔业产业结构,发展适销对路及具有地方特色的水产品经济,梁河县委、县政府及业务主管部门积极寻找新的经济增长点。结合地方特色,在充分发挥资源互补优势和稳粮基础上,2022—2023年连续2年开展稻虾共生综合种养模式示范项目,通过项目实施构建稻虾综合种养产业体系,促进渔业结构调整,实现资源和效益有机结合,达到稻虾双丰收目的,推进全县渔业绿色、转型和可持续发展。

关键词：业务主管部门相对过剩互补优势综合种养可持续发展渔业结构调整渔业产业结构梁河县

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河南水产“168”模式助力渔业高质量发展探析

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中国水产 2024年第4期581卷 92-95页

作者：王健华郭江涛郑州市水产技术推广站

河南省是内陆水产养殖大省,为丰富百姓“菜篮子”和提高人民生活水平发挥了重要作用。近年来,河南省聚焦渔业生产难题,创新集成漏斗型池塘循环水高效养殖技术,以推广体系主导,统筹多部门协作,创新服务模式,锚定提质增效目标,助力水产养... 详细信息

河南省是内陆水产养殖大省,为丰富百姓“菜篮子”和提高人民生活水平发挥了重要作用。近年来,河南省聚焦渔业生产难题,创新集成漏斗型池塘循环水高效养殖技术,以推广体系主导,统筹多部门协作,创新服务模式,锚定提质增效目标,助力水产养殖业高质量发展。

关键词：推广体系渔业生产创新服务模式创新集成高效养殖技术漏斗型水产养殖业内陆水产

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广西崇左小龙虾产业发展简析

中国水产 2024年第8期585卷 77-78页

作者：叶忠平杨锦蒙日才周万元范奇新冯勇翔崇左市水产技术推广站宁明县水产技术推广站大新县水产技术推广站广西壮族自治区扶绥种畜场

近年来,崇左市立足综合种养,结合农业基础,因地制宜发展“稻田+黄沙鳖”“稻田+中华圆田螺”、反季节“稻田+小龙虾”等稻渔综合种养模式,效果良好。本文主要介绍了广西壮族自治区崇左市小龙虾产业发展概况、存在问题,并提出发展建议,... 详细信息

近年来,崇左市立足综合种养,结合农业基础,因地制宜发展“稻田+黄沙鳖”“稻田+中华圆田螺”、反季节“稻田+小龙虾”等稻渔综合种养模式,效果良好。本文主要介绍了广西壮族自治区崇左市小龙虾产业发展概况、存在问题,并提出发展建议,以期为崇左市小龙虾产业高质量发展提供帮助。

关键词：产业发展概况中华圆田螺小龙虾崇左市广西崇左反季节综合种养因地制宜

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一蟹五鱼高效混养技术

渔业致富指南 2024年第5期 48-50页

作者：王威宿迁市水产技术推广站

宿迁市坐拥洪泽湖、骆马湖两大淡水湖,现有河蟹养殖面积38万亩,年产河蟹6.5万吨,是全国知名高品质河蟹主产区、鱼米之乡。近年来单养河蟹往往受产量、规格、价格等因素影响,效益难以保证,养殖空间也未充分利用,河蟹与鳜鱼、青虾。

关键词：河蟹养殖骆马湖淡水湖洪泽湖宿迁市

循环水净化养殖过程中大口黑鲈生长及肌肉品质变化

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食品科学 2024年第11期45卷 75-83页

作者：周秀珍张毅周钦丁雪燕李明贾加黄菊王扬浙江省水产技术推广总站浙江杭州311110 浙江海洋大学食品与药学学院浙江舟山400715 金华市农业技术推广站浙江金华321100 金华市加宝丽生态渔业有限公司浙江金华321100

为了探究循环水净化养殖对大口黑鲈形体指标、质构特性、营养成分及土腥味物质的影响,采用质构仪测定鱼肉硬度、弹性、咀嚼性等指标;采用常规生化方法、氨基酸自动分析仪、气相色谱检测鱼肉水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、脂肪酸、氨基酸... 详细信息

为了探究循环水净化养殖对大口黑鲈形体指标、质构特性、营养成分及土腥味物质的影响,采用质构仪测定鱼肉硬度、弹性、咀嚼性等指标;采用常规生化方法、氨基酸自动分析仪、气相色谱检测鱼肉水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、脂肪酸、氨基酸等成分;采用气相色谱-质谱联用仪结合电子舌对鱼肉的土腥味物质和滋味进行分析。结果显示:鱼体肝体比随着净养时间的延长显著降低;相较于净养前,净养后20d内鱼肉硬度、内聚性、咀嚼性、弹性、胶黏性和黏附性均提高;净养过程中,鱼肉中的粗脂肪含量先上升后下降,水分含量则与之相反,并且净养后15d内鱼肉中粗蛋白、灰分、呈味氨基酸、必需氨基酸、单不饱和脂肪酸含量均提高,其中在5d和15d时脂肪酸中的二十碳五烯酸甲酯和二十二碳六烯酸甲酯之和、ω-3族脂肪酸含量显著升高;鱼肉中水溶性蛋白和非蛋白氮含量均显著升高;随着净养时间延长,肌肉滋味差异增大,土腥味物质含量降低,且从15d开始低于感官阈值。综合考虑净养后大口黑鲈形体指标、肌肉质构、营养成分和土腥味物质各项指标后,建议净养时间为15d。

关键词：大口黑鲈循环水净化养殖生长品质