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中耕揭膜对香料烟产质量的影响

烟草科技 2006年第5期39卷 54-56页

作者：宗会温华东张燕宋玉川李光西云南省烟草科学研究所云南省玉溪市聂耳路47号6531002 云南烟草保山香料烟有限公司云南省保山市678000

通过田间试验研究了不同生育时期中耕揭膜处理对香料烟株生长和烟叶产质量的影响。结果表明,与不进行中耕揭膜处理相比,中耕揭膜处理可以提高香料烟的烟碱含量和醚提物总量,使烟叶内在化学成分更加协调,评吸质量提高。以移栽后25d进行第... 详细信息

通过田间试验研究了不同生育时期中耕揭膜处理对香料烟株生长和烟叶产质量的影响。结果表明,与不进行中耕揭膜处理相比,中耕揭膜处理可以提高香料烟的烟碱含量和醚提物总量,使烟叶内在化学成分更加协调,评吸质量提高。以移栽后25d进行第1次中耕,移栽后50d进行第2次中耕,并揭膜培土10cm的处理效果较好。

关键词：香料烟中耕揭膜烟碱致香物质

雪茄烟种质常规化学成分、多酚与感官质量的相关性分析

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中国农业科技导报 2019年第6期21卷 124-134页

作者：许美玲贺晓辉宋玉川樊有银李永平云南省烟草农业科学研究院昆明650021 云南省香料烟有限责任公司云南保山678000

为便于雪茄烟种质资源品质性状的评价,采用DPS(Data Processing System)对50份雪茄烟种质资源的烟叶化学成分、多酚与感官质量进行简单相关和典型相关分析。结果表明:雪茄烟种质资源的烟叶化学成分与多酚及感官质量之间均存在显著典型... 详细信息

为便于雪茄烟种质资源品质性状的评价,采用DPS(Data Processing System)对50份雪茄烟种质资源的烟叶化学成分、多酚与感官质量进行简单相关和典型相关分析。结果表明:雪茄烟种质资源的烟叶化学成分与多酚及感官质量之间均存在显著典型相关关系。烟叶化学成分与感官质量关系最密切,与多酚的关系较密切;多酚与感官质量的关系密切。还原糖、总氮、钾、总植物碱等化学成分与多酚物质(隐绿原酸、新绿原酸、莨菪亭、绿原酸)密切相关;还原糖、总糖等化学成分与感官质量(浓度、余味、刺激性、香气质、灰色、杂气)密切相关,多酚(新绿原酸、隐绿原酸、莨菪亭)与感官质量(香气质、香气量、刺激性)相关性较密切。由此可见,雪茄烟种质资源的化学成分、多酚和感官质量之间有一定的相关性。

关键词：雪茄烟种质资源化学成分多酚感官质量典型相关 Pearson相关

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白肋烟品种间游离氨基酸含量变化规律初探

云南农业大学学报 2004年第1期19卷 86-90,94页

作者：柴家荣尚志强字萍字正东雷丽萍宋玉川黄学跃殷端张晨东管仕军戴福斌李堂霍玉昌云南烟草研究院农业研究所云南烟草宾川白肋烟公司保山香料烟公司

白肋烟品种间游离氨基酸含量差异较明显,且呈现一定规律。以组氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸品种间差异较大,酪氨酸、苏氨酸、NH3及总游离氨基酸差异较小,蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸居中;... 详细信息

白肋烟品种间游离氨基酸含量差异较明显,且呈现一定规律。以组氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸品种间差异较大,酪氨酸、苏氨酸、NH3及总游离氨基酸差异较小,蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸居中;含量最多的是天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸占总量的44.38%～67.48%,丙氨酸、苏氨酸、酪氨酸占12.99%～22.91%,苯丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸占7.61%～10.21%,甘氨酸、赖氨酸、组氨酸占2.73%～5.18%,亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸占2.73%～5.18%,蛋氨酸占2.39%～3.28%;它们中大多数均随叶位升高而增加,综合各相关游离氨基酸的正负效应,品种间的香吃味品质可能是TN90,TN86,KY908比KY907,KY8959要好。游离氨基酸含量是否也在一定程度上受遗传基因调控值得进一步研究。

关键词：白肋烟游离氨基酸含量变化规律品种品质

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新收集的香料烟种质资源鉴定评价

热带作物学报 2017年第1期38卷 12-18页

作者：许美玲贺晓辉张晨东宋玉川李梅云樊有银李永平云南省烟草农业科学研究院云南昆明650021 云南省香料烟有限责任公司云南保山678000

为获得新香料烟种质资源的特性资料,通过40份新收集的香料烟种质资源适宜区的田间鉴定,结果表明:各种质资源在生育期、主要性状、形态特征及主要特性、经济性状、化学品质等方面均有差异;试验筛选出产量、产值、均价、AB级烟叶等综合表... 详细信息

为获得新香料烟种质资源的特性资料,通过40份新收集的香料烟种质资源适宜区的田间鉴定,结果表明:各种质资源在生育期、主要性状、形态特征及主要特性、经济性状、化学品质等方面均有差异;试验筛选出产量、产值、均价、AB级烟叶等综合表现较好的资源Samsun No.15、Smyrna No.9、Stanimaka No.20、TI1313,推荐进行区域试验;还筛选出K2O≥2.0%的优异香料烟种质资源Samsun Holmes NN、Samsun-Blk Shk Tol、Samsun(phyb)-2、Samsun(nn)、Jaka Dzebel、Bursa、Mutki、Remedios、Turkish、Kagoshima Maruba等,供科研及育种选择利用。

关键词：香料烟种质资源经济性状化学品质外观质量形态特征

3种类型烟草种质资源烟叶生物碱等化学成分差异性分析

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热带作物学报 2024年第1期45卷 97-113页

作者：许美玲焦芳婵贺晓辉吴兴富冯智宇云南省烟草农业科学研究院云南昆明650021 云南省香料烟有限责任公司云南保山678000

为筛选能为科研、生产和育种利用的优异烟草种质资源。对来源于国内外的141份烤烟、18份白肋烟和6份雪茄烟的烟叶常规化学成分和主要生物碱进行检测、比较和聚类分析。结果表明:总糖和还原糖含量以烤烟最高,总氮、烟碱和氧化钾以白肋烟... 详细信息

为筛选能为科研、生产和育种利用的优异烟草种质资源。对来源于国内外的141份烤烟、18份白肋烟和6份雪茄烟的烟叶常规化学成分和主要生物碱进行检测、比较和聚类分析。结果表明:总糖和还原糖含量以烤烟最高,总氮、烟碱和氧化钾以白肋烟种质最高。总植物碱和烟碱含量以烤烟种质自来黄2243最高,雪茄烟种质Dutch(Ohio)最低;降烟碱和烟碱转化率以烤烟种质平板柳叶最高,以烤烟种质二性子和白肋烟种质Burley11B最低。聚类分析将165份种质分成4类,烤烟种质主要集中在第1和第4类,其主要特征是总糖和还原糖含量较高,烟碱转化率较低;第2类的总糖和还原糖含量低,总氮、总植物碱和氧化钾含量高;第3类的烟碱和总植物碱含量低,降烟碱含量高,烟碱转化率高。不同类型种质资源的化学成分和生物碱差异明显,筛选出的不同梯度烟碱的种质可为烟碱的进一步研究提供材料支撑。

关键词：烟草种质化学成分总植物碱烟碱降烟碱烟碱转化率

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硼肥对香料烟产量品质的效用研究初报

云南农业大学学报 2005年第3期20卷 356-359页

作者：李光西宗会温华东张燕屈生彬乔连镇云南烟草保山香料烟有限公司云南保山678000 云南省烟草研究院云南玉溪653100

在香料烟底肥中增施硼肥,能使香料烟茎围增粗、叶片数增多、叶片稍增大;可改善香料烟的内在化学成分,降低糖含量,增加烟碱含量,使糖碱比下降,烟叶内在成份更加协调;施用硼肥对香料烟的产量性状影响不明显,但可提高上中等烟比例,提高单... 详细信息

在香料烟底肥中增施硼肥,能使香料烟茎围增粗、叶片数增多、叶片稍增大;可改善香料烟的内在化学成分,降低糖含量,增加烟碱含量,使糖碱比下降,烟叶内在成份更加协调;施用硼肥对香料烟的产量性状影响不明显,但可提高上中等烟比例,提高单位面积的烟叶产值,叶片的N,Mg,B,Cu等元素的累积增加,烟叶的营养状况得到改善,较高的硼用量可提高烟叶的Fe,Mn,Zn和Mo含量。因此,在香料烟生产中使用一定的硼肥可改善香料烟的品质,施硼量为30~45kg/hm2为宜。

关键词：香料烟硼肥烟叶烟叶品质

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不同产区香料烟化学成分及感官质量比较

中国农学通报 2009年第12期25卷 61-65页

作者：李志伟符云鹏王志韬郭瑞黄若平贺晓辉河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地郑州450002 北京卷烟厂北京100024 河南省烟草公司郑州450008 绍兴市烟草公司新昌分公司浙江新昌312500 云南烟草保山香料烟有限责任公司云南保山678000

对不同产区香料烟烟叶主要化学成分和感官质量进行了分析,结果表明,不同产区香料烟的化学成分差异较大,总氮、氯、钾、蛋白质、氨基酸含量以湖北香料烟最高;总糖、还原糖、淀粉、多酚含量以云南香料烟最高;烟碱含量以浙江香料烟最高。... 详细信息

对不同产区香料烟烟叶主要化学成分和感官质量进行了分析,结果表明,不同产区香料烟的化学成分差异较大,总氮、氯、钾、蛋白质、氨基酸含量以湖北香料烟最高;总糖、还原糖、淀粉、多酚含量以云南香料烟最高;烟碱含量以浙江香料烟最高。不同产区香料烟感官质量具有明显差异,总体上云南和浙江香料烟评吸得分较高,湖北较低;A1级烟叶评吸总分以云南最高;A2级烟叶以浙江最高;A3级烟叶评吸总分云南略高于浙江,二者明显高于湖北。

关键词：产区香料烟化学成分感官质量

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雪茄烟叶堆积发酵的共性技术参数和工艺控制

云南农业大学学报（自然科学版） 2024年第5期39卷 55-64页

作者：张光海杨万龙夏华昌洪瑞临赵华苏玉龙郑元仙孔光辉云南省烟草农业科学研究院云南昆明650021 云南香料烟有限责任公司云南保山678000 云南省烟草公司普洱市公司云南普洱665000 云南省烟草公司玉溪市公司云南玉溪653100 云南省烟草公司临沧市公司云南临沧677099

【目的】系统研究与验证雪茄烟叶发酵的技术参数,为精准调控雪茄烟叶的发酵工艺提供数据支撑。【方法】开展堆积发酵温湿度场测定、初始水分、封盖材料、堆垛规格等共性技术参数试验,并对气味进行感官评价。【结果】烟垛中心温度显著高... 详细信息

【目的】系统研究与验证雪茄烟叶发酵的技术参数,为精准调控雪茄烟叶的发酵工艺提供数据支撑。【方法】开展堆积发酵温湿度场测定、初始水分、封盖材料、堆垛规格等共性技术参数试验,并对气味进行感官评价。【结果】烟垛中心温度显著高于四周位置,湿度场呈现相反趋势;发酵温度和强度随发酵时间的延长而逐渐降低。发酵前期,中、上部叶易发生霉变,诱因主要为回潮不均匀和局部水分过高;水分含量高和堆垛尺寸大可以加速发酵,密封性好的封盖材料可改善发酵效果。烟叶气味由发酵前类似干草的生青气味演变到中期的腐臭、氨味和辛辣味,后期逐渐形成甜味、辛香、酸香和类似成熟水果的风味。【结论】堆积发酵工艺参数的核心是控制水分和温度,烟叶初始水分应按前期适中、中期高、后期低的原则;茄芯下部、中部和上部叶的发酵温度上限为45、48和55℃,茄衣烟叶应降低约5℃。发酵时长、高温周期、升温速度、气味纯度、油分、颜色、燃烧性和灰色是判定发酵质量优劣的关键指标。

关键词：雪茄烟叶发酵技术参数操作规程发酵质量

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烤烟高产优质栽培技术

河南农业 2019年第2期 12-12,16页

作者：李雪梅李自相云南省烟草公司保山市公司云南保山678000 云南香料烟有限责任公司云南保山678000

我国是烟草种植大国,良好的栽培技术是提高烟叶质量和产量基础。最近几年,随着社会经济的发展,烟草市场的竞争越来越激烈,同时对烟草企业的种植原料提出越来越高的要求,这样一来,我国烤烟生产就面临着极大的考验。基于此,本文总结烤烟... 详细信息

我国是烟草种植大国,良好的栽培技术是提高烟叶质量和产量基础。最近几年,随着社会经济的发展,烟草市场的竞争越来越激烈,同时对烟草企业的种植原料提出越来越高的要求,这样一来,我国烤烟生产就面临着极大的考验。基于此,本文总结烤烟高产优质栽培技术,为生产出优质适产的烟叶提供技术支持。

关键词：烤烟高产优质栽培技术