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中国油脂 2025年

作者：胡育铭卢毅鞠家胜卢军王志河谢军中央储备粮镇江直属库有限公司

锥底筒仓主要功能是配套物流中转，中转物料品类多，清仓频次决定了仓容利用率。本文介绍了大豆用锥底筒仓清仓技术沿革，对比了各类清仓技术优劣，创新提出一种清仓技术，以期降低清仓风险，为大豆用锥底筒仓清仓技术研究提供参考。

关键词：筒仓清仓技术防掩埋充填法

坚守初心铸匠心,勇做新时代追梦者——记中央储备粮大连直属库有限公司“田刚毅团队工作室”

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中国设备工程 2019年第11期 23-24页

作者：中央储备粮大连直属库有限公司中央储备粮大连直属库有限公司

中央储备粮大连直属库有限公司田刚毅团队工作室成立于2014年9月,现有维修技术组、材料备件管理组、钳工维修组、电工维修组、物业维修组、加工制作组6个小组、25名员工,其中党员7名,承担着全库4000余台套设备设施的安全运行保障及维护... 详细信息

中央储备粮大连直属库有限公司田刚毅团队工作室成立于2014年9月,现有维修技术组、材料备件管理组、钳工维修组、电工维修组、物业维修组、加工制作组6个小组、25名员工,其中党员7名,承担着全库4000余台套设备设施的安全运行保障及维护维修工作。近年来,工作室团队接待系统内外参观交流超过600人次,“田刚毅团队工作室”已经逐渐成为一个品牌、化作一种力量。

关键词：中央储备粮工作室大连电工维修备件管理物业维修加工制作维修工作

守正创新勇担时代重任奋发作为探索科技之路——中央储备粮宿迁直属库有限公司滨河分公司变频通风机改造

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中国粮食经济 2024年第2期 45-46页

作者：周大梅中央储备粮宿迁直属库有限公司滨河分公司

习近平总书记强调,“要树立节约减损就是增产的理念,推进全链条节约减损,健全常态化、长效化工作机制,每个环节都要有具体抓手,越是损失浪费严重的环节越要抓得实。要持续深化食物节约各项行动,强化刚性约束,加大工作力度,不弃微末、不... 详细信息

习近平总书记强调,“要树立节约减损就是增产的理念,推进全链条节约减损,健全常态化、长效化工作机制,每个环节都要有具体抓手,越是损失浪费严重的环节越要抓得实。要持续深化食物节约各项行动,强化刚性约束,加大工作力度,不弃微末、不舍寸功,尽快取得更大成效。”

关键词：直属库刚性约束长效化中央储备粮守正创新常态化减损全链条

超临界二氧化碳萃取技术及其在油脂中的应用研究进展

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食品安全质量检测学报 2025年第2期16卷 286-295页

作者：温娅晴郭梦姚中央储备粮邓州直属库有限公司邓州474100

超临界二氧化碳萃取技术作为一种独特、清洁、高效、节能的分离方法,可以解决传统提取技术中存在的诸多缺陷,如使用有毒的有机试剂、高能源的使用以及低萃取得率等,因此在食品加工中有较好的应用前景。油脂作为人体的3大营养素之一,在... 详细信息

超临界二氧化碳萃取技术作为一种独特、清洁、高效、节能的分离方法,可以解决传统提取技术中存在的诸多缺陷,如使用有毒的有机试剂、高能源的使用以及低萃取得率等,因此在食品加工中有较好的应用前景。油脂作为人体的3大营养素之一,在维持人体正常生理机能的同时,也具有诸多有益的生理功能,对改善人体健康、预防疾病具有重要价值。因此本文聚焦超临界二氧化碳萃取技术,系统地总结了超临界二氧化碳萃取的概念、作用机制、工艺流程及特点和影响因素,以及近几年在如小麦胚芽油、米糠油、大豆胚芽油等植物油脂和鱼油、昆虫油等动物油脂方面应用的研究现状,旨在为超临界二氧化碳萃取技术在科学研究和食品加工应用提供一定的理论参考。

关键词：超临界二氧化碳萃取油脂

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稻谷内环流控温保水通风模式研究

保鲜与加工 2025年

作者：范占鹏叶真洪杨文军张小东杨自亮付鹏程姜祖新官婷河南工业大学粮食和物资储备学院中储粮成都储藏研究院有限公司中央储备粮中宁直属库有限公司

为储粮保质减损提供参考，选择高大平房仓作为实验仓，开展内环流控温保水通风模式研究。结果表明：在夏季内环流控温储粮期间，实验仓仓湿经湿度控制器调节后，稳定在50%～65%，较对照仓高25～40个百分点；实验仓仓温比对照仓低1.5 ℃... 详细信息

为储粮保质减损提供参考，选择高大平房仓作为实验仓，开展内环流控温保水通风模式研究。结果表明：在夏季内环流控温储粮期间，实验仓仓湿经湿度控制器调节后，稳定在50%～65%，较对照仓高25～40个百分点；实验仓仓温比对照仓低1.5 ℃左右，降低了热皮温度、减小了仓温对粮温的影响；实验仓各层粮温温差相对均匀，对照仓仅中间层粮温相差较小，但实验仓各层平均粮温略高于对照仓；实验仓与对照仓总能耗接近；实验仓表层水分由8%变至10%，第二至第五层上升0.1～0.3个百分点；内环流保水较为明显，但离质量标准水分还有较大的保水减损空间。

关键词：内环流保水效果湿度控制稻谷

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大豆筛分装置的研发

粮食与饲料工业 2025年第1期 37-40页

作者：向星宇吴雪许建双李鹏邓文兵中央储备粮潢川直属库有限公司河南信阳465150

现有技术中的大豆筛分装置在使用时,因其不能对大豆表面进行清洁,导致泥土、异物粘连在大豆表面时,不仅会影响筛分效果,且在后续存储时,易导致大豆出现腐烂现象,影响后期使用,同时现有筛分装置是将灰尘等杂质直接排出,影响环境和人员身... 详细信息

现有技术中的大豆筛分装置在使用时,因其不能对大豆表面进行清洁,导致泥土、异物粘连在大豆表面时,不仅会影响筛分效果,且在后续存储时,易导致大豆出现腐烂现象,影响后期使用,同时现有筛分装置是将灰尘等杂质直接排出,影响环境和人员身体健康,针对上述问题,故而研发了一种大豆筛分装置。

关键词：大豆杂质筛分装置储藏

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粮食储存安全的影响因素及对策分析

食品安全导刊 2025年第1期 151-153页

作者：张勐王丹张建新谢迪高军中央储备粮菏泽直属库有限公司曹县分公司山东菏泽274400

粮食是稳定国民经济发展的重要物资,保障粮食安全至关重要。粮食是具有呼吸和代谢作用的生命有机体,需要在适宜的条件、环境下储存,以保障储存安全。基于此,文章介绍了水分、不完善粒、霉变等粮食基本特性以及基础设施、温度、湿度等储... 详细信息

粮食是稳定国民经济发展的重要物资,保障粮食安全至关重要。粮食是具有呼吸和代谢作用的生命有机体,需要在适宜的条件、环境下储存,以保障储存安全。基于此,文章介绍了水分、不完善粒、霉变等粮食基本特性以及基础设施、温度、湿度等储存环境对粮食储存安全的影响,并对常用的几种绿色储粮技术进行分析,探讨研究了储粮技术的未来发展方向,以期为粮食存储提供参考与帮助。

关键词：粮食储存储粮安全储粮技术

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固体进样-电热蒸发-原子吸收光谱法测定粮食中镉的含量

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中国粮油学报 2025年

作者：许艳霞郑秉照张晓燕范小勇邓树华黄力杨翠香毛青秀岳月强湖南省粮油产品质量监测中心稻谷及副产物深加工国家工程实验室(长沙) 中央储备粮莆田直属库有限公司

建立了一种固体进样-电热蒸发-原子吸收光谱法测定粮食中镉的含量。对该方法的检测条件进行优化，并在最优条件下测定对粮食镉含量进行测定，考察了测定的检出限、定量限、准确性和精密度。结果表明，使用镍材质样品舟，在500 mL/min ... 详细信息

建立了一种固体进样-电热蒸发-原子吸收光谱法测定粮食中镉的含量。对该方法的检测条件进行优化，并在最优条件下测定对粮食镉含量进行测定，考察了测定的检出限、定量限、准确性和精密度。结果表明，使用镍材质样品舟，在500 mL/min 空气条件下，450 ℃干燥60 s，650 ℃热解40 s，原子化载气为空气和氢气混合气，空气和氢气的流量均为300 mL/min，催化温度750 ℃，检测时间80 s，样品粉碎至0.38 mm，称样量约0.1 g左右，该方法测定粮食中镉含量的检出限为0.009 mg/kg，6次连续测定相对标准偏差均小于5%，测定结果与石墨炉原子吸收法测定结果之间无显著性差异，分析时间为3 min。该方法无需样品前处理、操作简便、设备便携、快速准确，是一种准确高效的粮食中镉含量快速检测方法。

关键词：固体进样原子吸收光谱法电热蒸发镉粮食

基于非靶向代谢组学分析天敌马六甲肉食螨对小麦的影响

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中国粮油学报 2025年第1期40卷 14-22页

作者：贡晨光薛丁榕何志平刘兴泉许东宾吴昊伍祎国家粮食和物资储备局科学研究院粮食储运国家工程研究中心北京100037 浙江农林大学食品与健康学院临安311300 中央储备粮唐山直属库有限公司唐山063611

基于非靶向代谢组学技术,研究马六甲肉食螨在粮仓应用后对小麦代谢物组成的差异和特点,利用四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用技术分析小麦加螨和不加螨的之间的差异代谢物。结合在线和本地数据库(Thermo mzcloud)进行化学成分鉴定,采... 详细信息

基于非靶向代谢组学技术,研究马六甲肉食螨在粮仓应用后对小麦代谢物组成的差异和特点,利用四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用技术分析小麦加螨和不加螨的之间的差异代谢物。结合在线和本地数据库(Thermo mzcloud)进行化学成分鉴定,采用主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)的方法进行数据模型的识别,筛选标准差异代谢物,通过MetaboAnalyst 6.0数据库分析差异代谢物代谢通路。结果表明小麦加螨和不加螨二者之间差异代谢物种类没有差异,但是物质的含量有所差异。其中鉴定到的化合物中,储藏开始时筛选得到48种差异代谢物,2个月后58种,4个月后71种,6个月后58种。加螨和不加螨经通路分析后发现主要体现在4条最主要的代谢通路上,储藏开始时富集程度最高的代谢通路为视黄醇代谢,2个月后为类固醇激素生物合成,4个月后为鞘脂代谢生物合成,均富集到1个差异代谢物,分别为视黄酸、2-氧代己二酸、生殖激素和鞘氨醇,6个月后为酪氨酸代谢,富集到2个差异代谢物,分别为假定蛋白和多球壳菌素。研究结果表明,小麦中投放马六甲肉食螨后,代谢物质种类未发生变化,物质含量产生了差异,主要是酸类和醇类,分属不同的代谢途径。本研究为应用天敌防治储粮害虫的安全性评价提供参考方法,推动天敌马六甲肉食螨防控技术的应用。

关键词：马六甲肉食螨小麦非靶向代谢组学代谢通路

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一种粮库平房仓进仓工艺研究

现代食品 2025年第1期31卷 1-3,10页

作者：李召峰曹宇飞赵瑞营郑州中粮科研设计院有限公司河南郑州450001 中央储备粮新港直属库有限公司河南郑州451100

我国粮库平房仓粮食入仓普遍采用移动式输送设备,在收粮季该设备的工作量不能满足粮库快速收粮入仓的需求。因此,研究一种新型的平方仓快速进仓工艺,对于缩短粮食入仓时间、提高粮食入仓效率意义重大。本文通过对散粮专用车入仓工艺、... 详细信息

我国粮库平房仓粮食入仓普遍采用移动式输送设备,在收粮季该设备的工作量不能满足粮库快速收粮入仓的需求。因此,研究一种新型的平方仓快速进仓工艺,对于缩短粮食入仓时间、提高粮食入仓效率意义重大。本文通过对散粮专用车入仓工艺、散粮自卸车入仓工艺、移动式液压翻板入仓工艺3种入仓工艺进行深入探讨,提出了一种新的粮库平房仓粮食入仓工艺。该工艺引入新的设备大吨位接料机,可大幅度提高平房仓入仓效率,入仓产量可达150 t·h^(-1)。同时,降低了操作人员的工作强度,减少了平房仓入库的经济投入,可满足平房仓高效入仓需求。

关键词：平房仓粮食进仓设备工艺