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芍药甘草汤通过调节NDUFS1表达抑制巨噬细胞向M1极化缓解小鼠溃疡性结肠炎

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生物化学与生物物理进展 2024年第5期51卷 1174-1190页

作者：夏侯志楷肖红宋亚锋韩君北京体育大学中国运动与健康研究院北京100084 北京体育大学运动人体科学学院北京100084 北京康仁堂药业有限公司中药研究院北京101301

目的本研究旨在探索并阐明芍药甘草汤(Shakuyakukanzoto,SKT)通过调节巨噬细胞的能量代谢和极化来改善小鼠溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)的可能作用机制。方法通过给予3%葡聚糖硫酸钠盐(dextran sulfate sodium salt,DSS)构建小... 详细信息

目的本研究旨在探索并阐明芍药甘草汤(Shakuyakukanzoto,SKT)通过调节巨噬细胞的能量代谢和极化来改善小鼠溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)的可能作用机制。方法通过给予3%葡聚糖硫酸钠盐(dextran sulfate sodium salt,DSS)构建小鼠UC模型并通过灌胃SKT进行治疗。首先,对两个数据集GSE21157和GSE210415进行单细胞测序分析和代谢通路富集。其次,对UC小鼠腹腔巨噬细胞的提取和代谢组学验证。然后,根据标准逆方差加权两样本的单变量孟德尔随机化分析差异代谢物富集的通路和UC风险相关性。接着,分析在GSE128682和GSE102746数据集转录水平差异。最后,使用定量反转录PCR(qRT-PCR)、蛋白质印迹法(Western blot)和流式细胞术验证结果。结果苏木精-伊红(HE)染色结果显示,SKT可以显著缓解DSS引起的结肠损伤。单细胞测序分析在肠壁中发现了巨噬细胞、NK细胞、T细胞等10多种不同类型的细胞。在疾病组中,通过比较这两组数据发现,有49条主要涉及能量代谢的巨噬细胞代谢途径的活性显著上调。能量代谢组学中,治疗组与模型组,模型组与空白组分别鉴定了10种和18种显著上调和下调的差异表达代谢物,这些差异表达的代谢物主要与糖酵解和氧化磷酸化有关。根据标准逆方差加权两样本的单变量孟德尔随机化分析,预测糖酵解和氧化磷酸化相关基因泛醌NADH脱氢酶Fe-S蛋白1(recombinant NADH dehydrogenase ubiquinone Fe-S protein 1,NDUFS1)(OR:0.56,95%CI:0.48~0.98,P=0.000068)与UC风险降低相关。通过对两组数据集转录水平差异分析,与正常组相比,UC中NDUFS1的转录水平降低。qRT-PCR、Western blot和流式细胞术验证结果显示,SKT可以促进NDUFS1蛋白的表达,抑制巨噬细胞向M1型极化。此外,敲低/过表达NDUFS1可以影响SKT对巨噬细胞M1型极化的影响。结论SKT通过调节NDUFS1蛋白水平,抑制巨噬细胞向M1型极化,从而缓解小鼠UC。这些发现不仅揭示了SKT对UC的治疗机制,也为临床应用提供了新的理论基础。

关键词：芍药甘草汤巨噬细胞M1型极化氧化磷酸化溃疡性结肠炎

手机应用综合健康教育课程对三年级学生健康相关知识和行为影响研究

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中国健康教育 2024年第6期40卷 538-543页

作者：李园郭海军李莉骆蓉王兰兰易广明张刚张普洪李英华乔治全球健康研究院(澳大利亚)北京代表处北京100600 中国健康教育中心北京100011

目的分析健康教育课程(基于学校的减盐健康教育推广项目,EduSaltS)的实施对小学生健康相关知识和行为的影响。方法2022年10月-2023年7月在江苏省镇江市和江西省赣州市168所小学所有三年级学生中推广EduSaltS。学生参与课程情况根据累计... 详细信息

目的分析健康教育课程(基于学校的减盐健康教育推广项目,EduSaltS)的实施对小学生健康相关知识和行为的影响。方法2022年10月-2023年7月在江苏省镇江市和江西省赣州市168所小学所有三年级学生中推广EduSaltS。学生参与课程情况根据累计积分分为好、中和差3组。参与课程前后,学生采用线上测评的形式完成健康相关知识和行为测评,结果换算成百分制得分后进行分析。结果共27533名学生完成了前后2次调查问卷,占参加项目学生的65.5%,其中22716名(82.5%)学生参与课程情况为好或中等。课程结束后学生健康知识和健康行为百分制总得分分别平均提高5.6分和3.3分,健康知识和行为总得分平均提高4.8分。调整其他因素后,与参与课程表现差组相比,参与课程表现好组总得分增长高4.95分(β=4.95,95%CI:4.56~5.35),表现中等组得分增长高2.16分(β=2.16,95%CI:1.81~2.52)。结论EduSaltS能够提高学生健康知识,改善健康行为,建议探讨将该课程纳入各地健康教育体系进行可持续推广。

关键词：健康教育移动健康线上调查学校儿童

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肌肉骨骼减少症发病机制及其运动防治效果

生物化学与生物物理进展 2024年第5期51卷 1105-1118页

作者：靳丹代新宇刘淼衣雪洁高海宁沈阳体育学院运动健康学院沈阳110102 沈阳体育学院运动与健康研究中心沈阳110102

肌肉骨骼减少症(osteosarcopenia,OS)是一种多因素、多病因的退行性代谢综合征,其影响因素可能与衰老导致的机械、遗传、炎症因子、内分泌紊乱以及生活方式不规律相关。OS患者具有更高跌倒、骨折、活动障碍和死亡的风险,随着中国全球老... 详细信息

肌肉骨骼减少症(osteosarcopenia,OS)是一种多因素、多病因的退行性代谢综合征,其影响因素可能与衰老导致的机械、遗传、炎症因子、内分泌紊乱以及生活方式不规律相关。OS患者具有更高跌倒、骨折、活动障碍和死亡的风险,随着中国全球老龄化进程的加快,OS已经成为不容忽视的公共健康问题。近年来,国内外学者针对OS开展了大量的研究,但其发病机制仍不清楚。了解与OS相关的信号通路对进一步研究其发病机制和寻找治疗的新靶点具有重要意义。而运动作为现有效果强、持续性好的非药物治疗方式,能够增加老年人肌肉质量、提高骨密度、改善生活质量等,从而有效地预防和改善OS。本文主要就OS的流行病学、诊断标准、共同参与调节肌细胞与骨骼细胞代谢过程的相关信号通路(PI3K/Akt通路、Wnt/β-catenin通路、Notch通路、NF-κB通路),以及不同运动方式对OS的干预效果等方面进行综述,以期为临床治疗OS提供理论依据,提高老年疾病的预防能力。

关键词：肌少症骨质疏松症肌肉骨骼减少症信号通路运动防治

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窖泥微生物多样性及窖泥评价与养护研究进展

食品科学 2024年第16期45卷 320-328页

作者：邹斐叶力冯亮郑晓卫黄彪夏冰张无疾陈晓园方正国孙玉婷酒鬼酒股份有限公司湖南吉首416000 中粮营养健康研究院有限公司北京102209

全泥窖池固态发酵是浓香型与馥郁香型白酒的典型酿造工艺。窖泥作为窖池的功能载体,其微生物的丰度、多样性、代谢活性及相互间的作用关系直接影响白酒质量。本文从传统培养技术与非培养技术下的窖泥微生物研究方法、基于空间与时间维... 详细信息

全泥窖池固态发酵是浓香型与馥郁香型白酒的典型酿造工艺。窖泥作为窖池的功能载体,其微生物的丰度、多样性、代谢活性及相互间的作用关系直接影响白酒质量。本文从传统培养技术与非培养技术下的窖泥微生物研究方法、基于空间与时间维度下的窖泥微生物群落结构差异、窖泥功能菌株及其相互作用、窖泥质量评价方法构建与完善,以及以功能菌株为核心的窖泥养护与老熟等方面进行综述,总结不同技术方法在白酒微生物研究领域的发展沿革与应用现状,窖泥老熟过程中原核与真核微生物消长变化规律及窖池不同空间位置下原核与真核微生物分布的差异情况,己酸菌、丁酸菌、乳酸菌、醋酸菌和甲烷菌等窖泥核心功能微生物的作用与相互依存关系,窖泥老化原因,窖泥质量评价标准从传统感官和理化分析等单一维度向综合评判体系方法和评价机制构建与应用的转变,以及基于核心菌株的功能化属性所开展的养护与老熟研究,旨在为后续学者针对窖泥微生物多样性评估、菌群代谢功能研究及窖泥养护改良工艺研究等提供参考。

关键词：白酒窖泥微生物多样性功能菌株养护评价

基于能力验证活动对玉米真菌毒素快检技术的评价

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中国粮油学报 2024年第2期39卷 181-187页

作者：钱承敬张巍巍史晓梅翟晨邹雷马同超中粮营养健康研究院营养健康与食品安全北京市重点实验室北京102209 中粮贸易有限公司北京100005

玉米原粮贸易过程中,真菌毒素快检是主要的卫生指标检测技术之一,但由于真菌毒素在原粮中的污染通常分布极不均匀,造成了检测数据差异大,准确性难于评估等问题。本研究通过广泛筛查玉米原粮天然真菌毒素污染物,研制满足均匀性、稳定性... 详细信息

玉米原粮贸易过程中,真菌毒素快检是主要的卫生指标检测技术之一,但由于真菌毒素在原粮中的污染通常分布极不均匀,造成了检测数据差异大,准确性难于评估等问题。本研究通过广泛筛查玉米原粮天然真菌毒素污染物,研制满足均匀性、稳定性要求的玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)质量控制样品。通过组织行业内企业参加原粮检测化验室能力验证活动,评价粮食中真菌毒素快检技术的应用情况。本研究报名参加毒素快检能力验证共153家企业,其中仓储粮库占36%、饲料养殖企业占64%。实验室遍布17个省、市、自治区,均采用食品快速检验技术检测并报送数据。DON及ZEN能力验证稳健CV分别为26%及29%,一定程度上反应了原粮毒素快检的实际使用情况,为提升快检技术及实验室原粮检测能力提供行业数据支持。

关键词：玉米快速检验真菌毒素能力验证脱氧雪腐镰刀菌烯醇玉米赤霉烯酮

2.94μm LiNbO_(3)声光调Q Er:YAG激光输出脉冲特性

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物理学报 2024年第4期73卷 186-191页

作者：王滔宁姜玲玲程庭清王礼江海河中国科学院合肥物质科学研究院健康与医学技术研究所合肥230031 中国科学技术大学合肥230026 中国科学院合肥物质科学研究院安徽光学精密机械研究所合肥230031

2.94μm纳秒铒激光是宽调谐中红外激光和临床医疗研究中重要的固体激光源.本文研制了新型LiNbO_(3)声光调Q Er:YAG激光器,研究了20 Hz重复频率下不同调Q延迟时间和耦合腔镜反射率对激光输出脉冲特性的影响规律.根据测量激光器的热透镜... 详细信息

2.94μm纳秒铒激光是宽调谐中红外激光和临床医疗研究中重要的固体激光源.本文研制了新型LiNbO_(3)声光调Q Er:YAG激光器,研究了20 Hz重复频率下不同调Q延迟时间和耦合腔镜反射率对激光输出脉冲特性的影响规律.根据测量激光器的热透镜焦距设计了凹凸谐振腔补偿热透镜效应,获得了激光单脉冲能量为34.68 mJ、脉冲宽度为119.9 ns的调Q输出,相应的峰值功率为289.24 kW,与平平腔相比输出能量提高了2.09倍.据我们所知,这是目前声光调Q Er:YAG激光器中获得的最高能量,可为进一步研究宽调谐中红外激光技术提供新的手段.

关键词：固体激光器 Er:YAG LiNbO_(3)声光调Q开关

富氢气体对高强度运动后本体感觉和肌肉耐力的影响

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中国组织工程研究 2024年第34期28卷 5413-5418页

作者：董庚鑫李毅婷洪影露包大鹏北京体育大学运动医学与康复学院北京市100084 北京体育大学中国运动与健康研究院北京市100084

背景:氢气可以减轻剧烈运动引起的氧化应激,改善疲劳状况。目前已有一些研究报道,摄入富氢水或富氢气体对改善运动性疲劳和运动表现有潜在效果。目的:探究高强度运动前吸入富氢气体对运动疲劳后本体感觉和肌肉耐力表现的影响。方法:通... 详细信息

背景:氢气可以减轻剧烈运动引起的氧化应激,改善疲劳状况。目前已有一些研究报道,摄入富氢水或富氢气体对改善运动性疲劳和运动表现有潜在效果。目的:探究高强度运动前吸入富氢气体对运动疲劳后本体感觉和肌肉耐力表现的影响。方法:通过随机、双盲、交叉、重复测量的试验设计,将24名健康成年男子随机分为A、B组,每组12名,在交叉前的试验第一阶段分别吸入20 min富氢气体和安慰剂气体(空气),随后使用功率车建立疲劳模型,在吸气前和疲劳后进行疲劳目测类比评分、心率变异性、膝关节本体感觉(被动位置觉、关节运动觉和肌肉力觉)和伸膝等长肌肉耐力测试。经过7 d洗脱期后,在试验第二阶段两组交换干预方案并进行上述测试。分别对比2个阶段中A、B组结果的差异,并整合两阶段结果,对比氢气和安慰剂干预的差异。结果与结论:(1)在试验的第一阶段,氢气组干预后的疲劳目测类比评分低于安慰剂组(P 0.05),安慰剂组干预后的肌肉力觉差于干预前(P <0.01)。在试验的第二阶段,氢气组与安慰剂组干预后所有测试结果的差异趋势同试验的第一阶段。整合后试验结果显示仍然是氢气组上述指标检测值优于安慰剂组(P <0.05)。(2)线性回归分析显示,干预后疲劳目测类比评分和被动位置觉结果呈正相关(r=0.327,P=0.023),即高强度运动后主观疲劳程度越高被动位置觉结果越差。(3)结果表明,高强度运动前吸入富氢气体能够降低运动后的疲劳程度,从而改善本体感觉和肌肉耐力表现,这可能是降低损伤发生的一个新策略,并且富氢气体有效性是可以重复实现的。

关键词：富氢气体安慰剂氧化应激运动疲劳本体感觉运动损伤

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中国儿童青少年经常消费的7类预包装零食钠含量分析

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中国健康教育 2024年第3期40卷 195-198,237页

作者：李园郭海军孙凯歌黄绯绯郭春雷王惠君张普洪乔治全球健康研究院(澳大利亚)北京代表处北京100600 中国疾病预防控制中心营养与健康研究所北京100050 中国学生营养与健康促进会北京100031

目的分析中国儿童青少年经常消费的7类预包装零食的钠含量,为儿童及家长选择健康的零食提供依据。方法采用食先知中国2017—2020年食品数据,根据英国红绿灯标准评估7类预包装零食钠含量处于低(绿灯)、中(黄灯)、高(红灯)水平的比例。... 详细信息

目的分析中国儿童青少年经常消费的7类预包装零食的钠含量,为儿童及家长选择健康的零食提供依据。方法采用食先知中国2017—2020年食品数据,根据英国红绿灯标准评估7类预包装零食钠含量处于低(绿灯)、中(黄灯)、高(红灯)水平的比例。计算每份零食的钠含量及其占4~6岁、7~10岁和≥11岁人群每日推荐钠摄入量的百分比。结果 7类预包装零食共计35 498个,每100 g零食中钠含量中位数从高到低依次为植物蛋白质食物(1125 mg)、即食肉和水产制品(1100 mg)、膨化食品(523 mg)、坚果和籽类(292 mg)、烘焙制品(222 mg)、乳及乳制品(65 mg)及即食果蔬制品(44 mg)。钠含量属于绿灯、黄灯和红灯水平的零食分别占30.2%、37.7%和32.1%。每份零食钠含量占11岁及以上儿童青少年每日推荐钠摄入量的比例较高的前3位分别是植物蛋白质食品(28.1%)、即食肉和水产制品(16.5%)和膨化食品(10.5%)。结论儿童青少年经常消费的7类预包装零食的钠含量存在较大差异,钠含量最高的3类零食分别是植物蛋白质零食、即食肉和水产制品及膨化食品。社会各方有必要采取措施引导儿童和家庭选择健康零食。

关键词：钠预包装食品零食儿童青少年

水解酪蛋白肽通过调节肠道菌群改善睡眠质量的随机双盲安慰剂对照临床试验

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中国微生态学杂志 2024年第6期36卷 682-687页

作者：涂润丹陶倩李双祁陈媛媛刘飞齐策孙进青岛大学营养与健康研究院山东青岛266071 无限极全球科研中心广州绿萃科研中心

目的本研究以安慰剂(片剂载体)作为对照,评价低(500 mg/d)、高剂量(1 000 mg/d)水解酪蛋白肽(HCP-2hvy)改善失眠患者睡眠质量的效果并从肠道菌群的角度分析其作用机制。方法采用随机双盲安慰剂对照临床试验方法,纳入82名患者,分为低... 详细信息

目的本研究以安慰剂(片剂载体)作为对照,评价低(500 mg/d)、高剂量(1 000 mg/d)水解酪蛋白肽(HCP-2hvy)改善失眠患者睡眠质量的效果并从肠道菌群的角度分析其作用机制。方法采用随机双盲安慰剂对照临床试验方法,纳入82名患者,分为低、高剂量组和安慰剂组。患者每日服用HCP-2hvy或安慰剂1次,疗程为14 d。收集患者治疗前后睡眠日记与睡眠监测仪数据,同时于治疗前后采集患者血液与粪便样本进行检测。结果与安慰剂组比较,低、高剂量HCP-2hvy均能显著延长患者客观睡眠总时间(低剂量组t=2.870,P=0.005;高剂量组t=2.590,P=0.010)。高剂量HCP-2hvy能显著增加患者肠道菌群Shannon指数(t=2.716,P=0.008),同时低、高剂量HCP-2hvy均能显著增加患者肠道菌群Simpson指数(低剂量组t=2.066,P=0.041;高剂量组t=3.221,P=0.002),且低、高剂量组患者肠道菌群的CPCoA均与安慰剂组显著分离(P=0.048)。低、高剂量HCP-2hvy能分别提高肠道Faecalibacterium_prausnitzii(t=2.146, P=0.036)、Romboutsia_timonensis(t=2.263,P=0.027)的相对丰度。结论 HCP-2hvy可能通过调节肠道菌群改善失眠人群的睡眠质量。因此HCP-2hvy可以作为一种改善失眠的膳食补充剂加以推广应用。

关键词：水解酪蛋白肽失眠睡眠障碍肠道菌群