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检索条件"机构=中国疾病预防控制中心食品与营养研究所"
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2018年中国成年居民食物消费碳足迹现状及其人口经济因素差异
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卫生研究 2024年 第3期53卷 403-409页
作者: 洪溪 李惟怡 王柳森 焦莹莹 刘梦冉 张继国 王惠君 张兵 姜红如 王志宏 中国疾病预防控制中心营养与健康 北京100050 韩城市疾病预防控制中心 渭南715400
目的分析中国成年居民食物消费碳足迹现状及其人口经济因素差异。方法利用2018年“中国健康与营养调查”数据,选取12777名具有完整膳食调查数据和人口学特征数据的18岁及以上成年居民作为研究对象。采用连续3天24小时膳食回顾法和家庭... 详细信息
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代谢性危险因素与认知功能障碍关联的研究进展
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卫生研究 2024年 第2期53卷 326-331页
作者: 王志如(综述) 贾小芳 王志宏(审校) 中国疾病预防控制中心营养与健康 北京100050
认知功能障碍泛指各种原因导致的不同程度的认知功能损害,包括轻度认知功能障碍和痴呆。随着我国老龄化程度不断加深,痴呆患病情况不容乐观,给家庭和社会带来了沉重负担。目前研究已提示代谢性危险因素会对认知功能产生影响,血糖升高、... 详细信息
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营养包干预对婴幼儿唾液中免疫球蛋白A水平影响的研究
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营养学报 2024年 第1期46卷 13-17页
作者: 刘婷婷 冯静 孙静 霍军生 程家丽 宫照龙 中国疾病预防控制中心营养与健康 北京100050
目的探讨营养包作为6~24月龄婴幼儿辅食补充剂,对婴幼儿唾液中分泌型免疫球蛋白A含量的影响。方法选择营养包干预地区和其临近未干预地区的婴幼儿,进行早期儿童营养干预与非干预人群营养健康状况的长期队列观察。干预组婴幼儿在6~24月... 详细信息
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妊娠期糖尿病对母乳喂养的12周龄婴儿肠道菌群影响
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临床儿科杂志 2024年 第4期42卷 305-310页
作者: 赵永丽 段一凡 牛蓓 张翠 陈磊 雍明媛 刘长青 河北省疾病预防控制中心 河北石家庄050021 中国疾病预防控制中心营养与健康 北京100050
目的比较妊娠期糖尿病(GDM)及正常孕妇的持续母乳喂养的12周龄婴儿肠道菌群的分布特点,以探索GDM对12周龄婴儿肠道菌群的影响。方法选择2016年6月—2019年12月入组的母亲及其随访至12周龄的母乳喂养的婴儿,依据母亲孕期血糖检测结果将... 详细信息
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遏制人群慢性病上升态势的全生命周期预防建议
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中华预防医学杂志 2024年 第1期58卷 107-113页
作者: 荫士安 董彩霞 杨振宇 中国疾病预防控制中心营养与健康 北京100050 甘肃省疾病预防控制中心社区卫生与慢性非传染性疾病防制科 兰州730000
慢性非传染性疾病(慢性病)已经成为严重威胁我国居民健康和生存质量的一类疾病,也是影响国民经济发展的重大公共卫生问题。随着我国人口老龄化进程加剧,由慢性病带来的经济负担将进一步加重。越来越多的证据表明慢性病可预防,慢性病... 详细信息
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不同调查天数24小时膳食回顾法估计人群膳食摄入量
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卫生研究 2024年 第4期53卷 519-526页
作者: 房红芸 黄坤 郭齐雅 于冬梅 许晓丽 琚腊红 赵丽云 中国疾病预防控制中心营养与健康 国家卫生健康委公共营养与健康重点实验室北京100050 中国疾病预防控制中心营养与健康 北京100050
目的 比较连续3天24小时膳食回顾法(三天法)和连续2天24小时膳食回顾法(两天法)估计食物、能量及营养素摄入量的差异。方法 采用目的抽样在浙江和山西省选择调查对象,通过连续3天24小时膳食回顾调查获得膳食数据,分别计算周四至周六(3天... 详细信息
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2018—2022年中国内地老年人群食源性疾病主动监测结果分析
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中国食品卫生杂志 2024年 第5期36卷 613-620页
作者: 范鹏辉 章荣华 霍翔 林黎 蒋玉艳 马晓晨 刘弘 刘志涛 褚遵华 梁进军 胡晴文 刘继开 韩海红 李薇薇 国家食品安全风险评估中心 北京100022 浙江省疾病预防控制中心 浙江杭州310051 江苏省疾病预防控制中心 江苏南京210009 四川省疾病预防控制中心 四川成都610041 广西壮族自治区疾病预防控制中心 广西南宁530028 北京市疾病预防控制中心 北京100013 上海市疾病预防控制中心 上海200336 云南省疾病预防控制中心 云南昆明650022 山东省疾病预防控制中心 山东济南250014 湖南省疾病预防控制中心 湖南长沙410005
目的了解我国老年人群食源性疾病流行病学特征,为老年人食源性疾病预防控制提供科学依据。方法通过我国“食源性疾病病例监测系统”,收集2018—2022年65岁以上老年人群主动监测病例信息,采集粪便标本,开展沙门菌、志贺菌、副溶血性弧... 详细信息
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老年结核病危险因素研究进展
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中国防痨杂志 2024年 第10期46卷 1266-1272页
作者: 张梦迪 王鑫 郑文静 王琦琦 李涛 王倪 刘剑君 黄飞 么鸿雁 中国疾病预防控制中心教育培训处 北京102206 中国疾病预防控制中心流行病学办公室 北京102206 中国疾病预防控制中心结核病预防控制中心 北京102206 中国防痨协会 北京100010
随着中国老龄化进程的加快,以及老年人群自身的特点,如免疫机能减退、营养不良、共患疾病和卫生服务可及性差等因素,老年结核病逐渐成为中国结核病防治的关键。分析老年结核病流行情况,探索其相关影响因素,对实现病因预防、制定有效的... 详细信息
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中国6~23月龄婴幼儿不同辅食物性构建及可接受性
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卫生研究 2024年 第3期53卷 396-402页
作者: 贺梦璐 魏艳丽 吴琼 黄聪慧 李天童 刘宇赫 周雪飞 原晓蓉 孙静 中国疾病预防控制中心营养与健康 北京100050 首都儿科研究所 北京100020
目的构建6~23月龄婴幼儿辅食物性指标,观察不同月龄婴幼儿辅食物性接受性。方法根据国内外相关婴幼儿辅食喂养指南、共识及相关资料,结合当前中国婴幼儿生长发育特点,构建6~23月龄婴幼儿喂养辅食物性指标。在南北方各选取1个省份,每省选... 详细信息
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重庆市某高校一起鼠伤寒沙门菌引起的食源性疾病暴发事件溯源调查和病原分析
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中国食品卫生杂志 2024年 第5期36卷 595-600页
作者: 王文斟 聂术君 李志峰 王红 段刚 廖春艳 王玲 雷小念 重庆市疾病预防控制中心 重庆400042 重庆市巴南区疾病预防控制中心 重庆401320
目的对重庆市某高校一起鼠伤寒沙门菌引起的食源性疾病暴发事件进行实验室病原学分析。方法按照食品安全国家标准(GB 4789.4—2016)对11株沙门菌分离株进行生化和血清型鉴定;使用微量肉汤稀释法进行药敏测试;采用脉冲场凝胶电泳(PFGE)... 详细信息
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