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丁酸钠与丝兰对大肠杆菌K99攻毒哺乳犊牛生长性能及血清抗氧化指标的影响

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动物营养学报 2020年第9期32卷 4177-4184页

作者：刘文慧阿拉腾珠拉马露任丽娟高胜涛卜登攀中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室北京100193

本试验旨在研究丁酸钠与丝兰对大肠杆菌K99攻毒哺乳犊牛生长性能及血清抗氧化指标的影响。试验选用40头健康、体重[(40±5)kg]相近的1日龄荷斯坦公犊牛,随机分为4组,每组10头。对照组(C组)饲喂基础饲粮,丁酸钠组(SB组)饲喂基础饲粮+30 ... 详细信息

本试验旨在研究丁酸钠与丝兰对大肠杆菌K99攻毒哺乳犊牛生长性能及血清抗氧化指标的影响。试验选用40头健康、体重[(40±5)kg]相近的1日龄荷斯坦公犊牛,随机分为4组,每组10头。对照组(C组)饲喂基础饲粮,丁酸钠组(SB组)饲喂基础饲粮+30 g/d丁酸钠;丝兰组(Y组)饲喂基础饲粮+9 g/d丝兰,丁酸钠+丝兰组(SB+Y组)饲喂基础饲粮+30 g/d丁酸钠+9 g/d丝兰。在犊牛7日龄时进行大肠杆菌K99攻毒,试验进行至14日龄结束。结果表明:1)1~7日龄时,与SB组相比,SB+Y组犊牛平均日采食量显著降低(P<0.05)。2)11日龄时,SB组犊牛血清中过氧化氢酶(CAT)活性显著高于C组(P<0.05);14日龄时,SB组和Y组犊牛血清中CAT活性显著高于C组和SB+Y组(P<0.05)。11日龄时,与C组相比,Y组犊牛血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性有升高的趋势(P=0.088),SB+Y组犊牛血清中GSH-Px活性显著提高(P<0.05)。7日龄时,与C组相比,Y组犊牛血清中丙二醛(MDA)含量有降低的趋势(P=0.050);14日龄时,与C组相比,SB+Y组犊牛血清中MDA含量有降低的趋势(P=0.089)。综上所述,哺乳犊牛处于大肠杆菌K99攻毒的应激模式下,丁酸钠与丝兰单独添加均可提高犊牛的抗氧化能力,但对犊牛的生长性能没有影响。丁酸钠与丝兰组合添加可提高犊牛的抗氧化能力,但降低了犊牛的平均日采食量。

关键词：哺乳犊牛丁酸钠丝兰生长性能抗氧化

常压室温等离子体诱变选育高产二十二碳六烯酸裂殖壶藻藻株

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动物营养学报 2022年第7期34卷 4750-4760页

作者：和俊豪付子琳丁军马露卜登攀中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室北京100193

本试验旨在通过诱变选育得到一株高产二十二碳六烯酸(DHA)的裂殖壶藻藻株,为进一步开发缓解幼龄动物腹泻的新型饲料奠定基础。使用裂殖壶藻原始藻株ATCC20888,通过常压室温等离子体对藻株进行诱变,再进一步通过建立丙二酸、2,2’-联吡... 详细信息

本试验旨在通过诱变选育得到一株高产二十二碳六烯酸(DHA)的裂殖壶藻藻株,为进一步开发缓解幼龄动物腹泻的新型饲料奠定基础。使用裂殖壶藻原始藻株ATCC20888,通过常压室温等离子体对藻株进行诱变,再进一步通过建立丙二酸、2,2’-联吡啶及丙二酸-2,2’-联吡啶复合筛选方法对诱变藻株进行快速筛选,对筛选突变藻株进行摇瓶发酵,利用磷酸香草醛法和高效气相色谱法对突变藻株的油脂、DHA产量快速检测,得到高产DHA的藻株。结果表明:丙二酸、2,2’-联吡啶及丙二酸-2,2’-联吡啶复合筛选均可以提高裂殖壶藻藻株的平均DHA产量,较原始藻株分别提高了32.20%、25.01%和29.71%。通过丙二酸-2,2’-联吡啶复合筛选得到的诱变藻株I-F-9其DHA含量(54.56%)及产量(10.88 g/L)分别比原始菌株增加了74.62%和61.17%(P室温等离子体诱变选育的裂殖壶藻藻株I-F-9较原始藻株DHA含量及产量均有显著提高,且其DHA产量处于目前同类研究前列。

关键词：诱变选育替抗饲料复合筛选富DHA 裂殖壶藻

差速超速离心法与试剂盒法提取娟姗牛乳源性外泌体的分析比较

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动物营养学报 2020年第11期32卷 5441-5447页

作者：范士杰马露卜登攀中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室北京100193

本试验旨在探究不同方法提取娟姗牛乳源性外泌体的优缺点。采用差速超速离心法和试剂盒法2种提取方法对娟姗牛乳源性外泌体进行提取,通过透射电镜(TEM)、Bradford蛋白定量、免疫印迹(WB)和粒径分析(NTA)方法对2种提取方法得到的外泌体... 详细信息

本试验旨在探究不同方法提取娟姗牛乳源性外泌体的优缺点。采用差速超速离心法和试剂盒法2种提取方法对娟姗牛乳源性外泌体进行提取,通过透射电镜(TEM)、Bradford蛋白定量、免疫印迹(WB)和粒径分析(NTA)方法对2种提取方法得到的外泌体进行比较鉴定,并采用细胞毒性试验对试剂盒法提取的外泌体进行细胞毒性评估。结果显示:2种提取方法均获得了茶托样结构的囊泡,但TEM视野下试剂盒法提取的外泌体较差速超速离心法多。试剂盒法提取的外泌体蛋白浓度显著高于差速超速离心法(P<0.05)。2种提取方法均能够检测到外泌体的标志性蛋白凋亡连接基因2相互作用蛋白X(ALIX)和四次跨膜蛋白(CD81);差速超速离心法提取的外泌体CD81蛋白丰度极低,且并未鉴定出标志性蛋白肿瘤敏感基因101蛋白(TSG101),但试剂盒法检测到了TSG101。2种提取方法得到的外泌体粒径分布均符合外泌体的正常粒径大小(30~150 nm)。进一步通过细胞毒性试验发现,试剂盒法提取的外泌体对细胞的增殖分化几乎没有影响。因此,基于本试验条件下,试剂盒法更适用于提取娟姗牛乳源性外泌体。

关键词：外泌体娟姗牛乳差速超速离心法试剂盒法

瘤胃液、血浆及牛奶中奇链支链脂肪酸含量与其前体物含量的相关性

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动物营养学报 2022年第6期34卷 3645-3656页

作者：孙玲玲高胜涛马露沈旖帆温万卜登攀中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室北京100193 宁夏畜牧工作站银川750001

本试验旨在探究瘤胃中合成奇链支链脂肪酸(OBCFA)的前体物与瘤胃液、血浆及牛奶中OBCFA含量的相关性。选择体重、胎次、泌乳日龄和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛27头,所有奶牛饲养在同一圈舍中饲喂相同饲粮4周,于最后3 d采集奶牛的瘤胃液... 详细信息

本试验旨在探究瘤胃中合成奇链支链脂肪酸(OBCFA)的前体物与瘤胃液、血浆及牛奶中OBCFA含量的相关性。选择体重、胎次、泌乳日龄和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛27头,所有奶牛饲养在同一圈舍中饲喂相同饲粮4周,于最后3 d采集奶牛的瘤胃液、血液及牛奶样品,分别测定瘤胃液中支链氨基酸(BCAA)、挥发性脂肪酸(VFA)及OBCFA含量以及血浆、牛奶中OBCFA含量。结果表明:1)瘤胃液中丙酸和戊酸含量与奇链脂肪酸含量的相关性较弱,瘤胃液中支链VFA和BCAA均能在瘤胃液中找到与之具有显著(P0.10),而瘤胃液中戊酸含量与牛奶中n-17∶0含量趋于显著正相关(P<0.10)。瘤胃液中支链VFA和BCAA与牛奶中OBCFA存在较弱的相关关系。4)瘤胃液与牛奶中的OBCFA含量具有中等强度的相关关系。由此可见,改变瘤胃中合成OBCFA前体物的含量是一种提高牛奶中OBCFA含量的潜在营养调控策略。

关键词：奶牛奇链支链脂肪酸支链氨基酸挥发性脂肪酸相关性

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乳源外泌体研究进展

畜牧兽医学报 2022年第4期53卷 1019-1029页

作者：丁军付子琳和俊豪段晓微马露卜登攀中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室北京100193

外泌体(exosomes)是一种纳米级别的细胞外囊泡,广泛存在于多种动物的组织和体液中,在各种类型的细胞外囊泡中,外泌体作为一个载体可以携带多种具有生物活性的内含物,而这些内含物的分拣是一个受调控的、非随机的过程。近年来,有研究发现... 详细信息

外泌体(exosomes)是一种纳米级别的细胞外囊泡,广泛存在于多种动物的组织和体液中,在各种类型的细胞外囊泡中,外泌体作为一个载体可以携带多种具有生物活性的内含物,而这些内含物的分拣是一个受调控的、非随机的过程。近年来,有研究发现,哺乳动物的乳源外泌体通过消化道被吸收后,可以促进幼畜肠道和免疫系统的发育,同时还参与一些疾病的发生发展过程。本文将对外泌体的产生及功能、乳源外泌体的结构、乳源外泌体的提取鉴定以及乳源外泌体的应用加以综述,为进一步研究乳源外泌体奠定基础。

关键词：乳源外泌体功能特性应用

夏季牛场使用不同喷淋频率对奶牛降温效果的对比评估

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中国畜牧杂志 2022年第1期58卷 231-236页

作者：郭子泰高胜涛马露卜登攀中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室北京100193

本研究旨在从奶牛泌乳性能、瘤胃发酵、肠屏障及抗氧化指标等方面评估不同喷淋频率对奶牛热应激缓解的效果。选取20头泌乳日龄(175±25)d,日产奶量(27.5±2.5)kg/d泌乳荷斯坦奶牛作为试验动物。预试期7 d,正试期28 d,正试期1~14 d采用... 详细信息

本研究旨在从奶牛泌乳性能、瘤胃发酵、肠屏障及抗氧化指标等方面评估不同喷淋频率对奶牛热应激缓解的效果。选取20头泌乳日龄(175±25)d,日产奶量(27.5±2.5)kg/d泌乳荷斯坦奶牛作为试验动物。预试期7 d,正试期28 d,正试期1~14 d采用每间隔6 min喷淋3 min(3|6)的方式喷淋降温,在15~28 d改为每3 min间隔喷淋1.5 min(1.5|3)。将温热指数(THI)及泌乳日龄作为协变量使用SAS中的Proc混合模型进行数据分析。结果表明:较3|6喷淋策略,使用1.5|3喷淋降温降低了奶牛的呼吸频率、皮肤温度及直肠温度(P<0.01),奶牛的干物质采食量(DMI)提升10.5%(P<0.01),且夜间产奶量增加13.2%(P<0.05),但日均产奶量及乳蛋白产量无显著变化,奶牛血液中脂多糖(LPS)、NO及D-乳酸浓度均降低(P<0.05),奶牛瘤胃液总挥发酸浓度、乙酸、丁酸及戊酸浓度下降(P<0.05),丙酸浓度下降(P<0.01),血液中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性提高(P<0.01)。综上,与3|6的喷淋策略相比,采用1.5|3的喷淋降温能够更好地缓解热应激,增加喷淋频率在夏季具有更好的降温效果,但不能直接改善热应激奶牛体内养分的代谢进而促进生产性能提升。

关键词：热应激喷淋频率降温策略

围产期奶牛免疫抑制发生原因及其缓解的营养对策

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动物营养学报 2014年第12期26卷 3579-3586页

作者：王建孙鹏卜登攀杜洪南雪梅中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 中国农业科学院-世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室北京100193 东北农业大学食品安全与营养协同创新中心哈尔滨150030

奶牛围产期一般是指产前3周至产后3周这一时期,此时奶牛生理、代谢和免疫功能发生显著变化,会出现不同程度的免疫抑制现象。由于免疫功能下降,此时也是传染病的高发期,严重影响奶牛健康,进而导致产后牛奶品质下降。因此,如何缓解围产期... 详细信息

奶牛围产期一般是指产前3周至产后3周这一时期,此时奶牛生理、代谢和免疫功能发生显著变化,会出现不同程度的免疫抑制现象。由于免疫功能下降,此时也是传染病的高发期,严重影响奶牛健康,进而导致产后牛奶品质下降。因此,如何缓解围产期奶牛免疫抑制状态,降低产后的发病率,已成为目前研究的一个热点。本文综述了围产期奶牛发生免疫抑制的原因及用于缓解的营养对策。

关键词：围产期奶牛免疫抑制缓解

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热应激影响奶牛乳腺酪蛋白合成的机制

动物营养学报 2015年第11期27卷 3319-3325页

作者：马露卜登攀高胜涛郭江权素玉中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室北京100193 中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室北京100193 东北农业大学食品安全与营养协同创新中心哈尔滨150030

热应激不仅影响奶牛健康,同时影响奶牛泌乳性能和牛奶品质。乳蛋白作为影响牛奶品质的主要成分,其含量和产量受到基因、环境、内分泌激素等因素综合作用的影响。而现有关于热应激对奶牛乳蛋白含量及产量的影响的研究报道结果不相一致。... 详细信息

热应激不仅影响奶牛健康,同时影响奶牛泌乳性能和牛奶品质。乳蛋白作为影响牛奶品质的主要成分,其含量和产量受到基因、环境、内分泌激素等因素综合作用的影响。而现有关于热应激对奶牛乳蛋白含量及产量的影响的研究报道结果不相一致。因此,本文从热应激引起奶牛内分泌激素变化导致营养重分配的基因网络、乳蛋白合成的应答与转录调控机制改变层面,综述了其对奶牛乳腺酪蛋白合成的影响,为进一步的机理研究提供一些思路。

关键词：奶牛热应激乳蛋白激素 miRNA

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饲粮碳水化合物组成对奶牛氮利用率的影响

动物营养学报 2015年第8期27卷 2405-2413页

作者：赵勐王加启朱丹周小乔张婷牛俊丽张开展卜登攀中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、动物营养国家重点实验室北京100193 东北农业大学食品安全与营养协同创新中心哈尔滨150030 中国农业科学院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室北京100193

本试验旨在研究饲粮碳水化合物组成对奶牛氮利用率的影响。采用4×4拉丁方设计,选用8头荷斯坦头胎奶牛作为试验动物,4头安装永久瘤胃瘘管,每个处理2头,安装和未安装瘘管的奶牛各1头。采用饲粮中性洗涤纤维与淀粉比例(NDF∶starch)表示... 详细信息

本试验旨在研究饲粮碳水化合物组成对奶牛氮利用率的影响。采用4×4拉丁方设计,选用8头荷斯坦头胎奶牛作为试验动物,4头安装永久瘤胃瘘管,每个处理2头,安装和未安装瘘管的奶牛各1头。采用饲粮中性洗涤纤维与淀粉比例(NDF∶starch)表示饲粮碳水化合物组成,通过改变饲粮中燕麦草、玉米青贮以及玉米的比例设计4种不同碳水化合物组成饲粮,NDF∶starch分别为0.86、1.18、1.63和2.34。每期试验21 d,其中适应期14 d,采样期7 d。结果发现:1)乳蛋白产量与粗蛋白质采食量相关性最强(r=0.874,P0.05);当饲粮NDF∶starch为1.71时,奶牛饲粮粗蛋白质转化为乳蛋白效率最高,达到27.6%;3)随着饲粮NDF∶starch的增加,尿中尿素氮含量呈先降低后升高的二次曲线变化趋势(0.05≤P<0.10),乳中和血液尿素氮含量呈显著的线性升高(P<0.05)。综合以上,奶牛饲粮碳水化合物组成能够影响氮利用率,随着饲粮NDF∶starch的增加,奶牛饲粮粗蛋白质转化为乳蛋白效率呈二次曲线变化。在本饲粮条件下,奶牛饲粮NDF∶starch为1.71时能够获得最佳的氮利用率。

关键词：奶牛碳水化合物氮利用率