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乙烯利处理对油茶采后种仁品质的影响

中国油脂 2024年第10期 29-33页

作者：王玮琦陈怡汀张嘉锡马晓玲中南林业科技大学经济林培育与保护教育部重点实验室

为开发对油茶籽进行大规模处理以促进其后熟的方法，以‘华硕’油茶鲜果为试验材料，去皮后得到油茶籽，并用1.5 g/L乙烯利溶液浸泡处理，分析处理后0、3、6、9、12 d和15 d的油茶种仁含油率、可溶性糖、蔗糖、内源1-氨基-环丙烷羧酸(A... 详细信息

为开发对油茶籽进行大规模处理以促进其后熟的方法，以‘华硕’油茶鲜果为试验材料，去皮后得到油茶籽，并用1.5 g/L乙烯利溶液浸泡处理，分析处理后0、3、6、9、12 d和15 d的油茶种仁含油率、可溶性糖、蔗糖、内源1-氨基-环丙烷羧酸(ACC)含量及其油脂不饱和脂肪酸含量，考察乙烯利处理对油茶采后种仁品质的影响。结果表明：1.5 g/L乙烯利溶液浸泡处理油茶籽，显著提高了种仁含油率(处理组和对照组均在处理后9 d达到峰值，处理组比对照组高15.64%)、可溶性糖和蔗糖含量(处理组和对照组均在处理后12 d达到峰值，处理组分别比对照组高16.41%和36.49%)及油脂不饱和脂肪酸含量(处理组在处理后3 d达到峰值，对照组在处理后6 d达到峰值，处理组比对照组高0.28%),并改变了油茶种仁内源ACC含量的变化趋势，使原本的双峰型变为单峰型。综上，采用乙烯利浸泡处理有利于提高油茶采后种仁的品质，减少收贮不当造成的损失。

关键词：油茶乙烯利种仁含油率不饱和脂肪酸可溶性糖蔗糖 1-氨基-环丙烷羧酸

乙烯诱导的油茶酵母cDNA文库构建及CoFAD7上游调控因子筛选

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植物生理学报 2024年第8期60卷 1301-1309页

作者：马晓玲陈佳昕柏芮欧阳翔中南林业科技大学经济林培育与保护教育部重点实验室长沙410004 湖南杂交水稻研究中心杂交水稻全国重点实验室长沙410125

外施乙烯可促进油茶种仁α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)积累,FAD7是影响ALA合成的关键基因。为了研究油茶CoFAD7表达的分子调控机制,本研究克隆CoFAD7的启动子,构建乙烯诱导的油茶种仁酵母单杂交cDNA文库,并通过酵母单杂交技术筛选与... 详细信息

外施乙烯可促进油茶种仁α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)积累,FAD7是影响ALA合成的关键基因。为了研究油茶CoFAD7表达的分子调控机制,本研究克隆CoFAD7的启动子,构建乙烯诱导的油茶种仁酵母单杂交cDNA文库,并通过酵母单杂交技术筛选与CoFAD7启动子结合的上游调控因子。结果表明,1395 bp的CoFAD7启动子序列含有多种激素调节与环境胁迫相关的顺式元件及转录因子结合元件。构建的cDNA文库库容为9.5×10^(6) CFU·mL^(-1),平均插入片段长度约1000 bp。通过酵母单杂交筛选获得4个转录因子AP2-3、NFYC-1、F-box和ZFP1,可以与CoFAD7启动子结合。以上结果为进一步探究CoFAD7基因响应乙烯调控ALA含量的分子机理提供参考。

关键词：油茶 CoFAD7启动子酵母单杂交 cDNA文库转录因子

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不同混作模式下施氮对花椒光合特性及养分吸收的影响

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经济林研究 2024年第1期42卷 159-167页

作者：李扬谷战英冯楠可熊荟璇邓黎明卢雨析罗彪中南林业科技大学林学院湖南长沙410004 中南林业科技大学经济林培育与保护教育部重点实验室湖南长沙410004 中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业和草原局重点实验室湖南长沙410004

【目的】为花椒生产实践提供参考。【方法】以2年生九叶青花椒为研究对象,采用2因素随机区组试验设计方法进行盆栽试验,设置3种种植模式(花椒-大豆、花椒-辣椒、花椒单作)和3个水平的施氮量(0、1.5、2.5 g/株),测定不同混作模式和施氮... 详细信息

【目的】为花椒生产实践提供参考。【方法】以2年生九叶青花椒为研究对象,采用2因素随机区组试验设计方法进行盆栽试验,设置3种种植模式(花椒-大豆、花椒-辣椒、花椒单作)和3个水平的施氮量(0、1.5、2.5 g/株),测定不同混作模式和施氮水平下花椒的干物质质量、光合指标及矿质养分含量。【结果】在3种种植模式中,施氮均能增加花椒干物质质量,在每株1.5 g施氮水平下,花椒-大豆混作能提高花椒的干物质质量。2种混作模式均会提高花椒的净光合速率,减少胞间CO_(2)浓度,增加叶绿素含量。在不施氮处理下,花椒-大豆混作模式和花椒-辣椒混作模式的花椒净光合速率比花椒单作分别增加了70.69%、59.28%。在每株0、1.5 g施氮水平下2种混作模式均降低了花椒胞间CO_(2)浓度。在3种氮素施用水平下,混作模式对花椒的气孔导度和蒸腾速率均无显著影响。在每株2.5 g施氮水平下,花椒-大豆混作模式和花椒-辣椒混作模式的叶绿素含量分别比花椒单作模式高了34.39%、42.81%。在花椒单作和花椒-大豆混作模式中,氮素水平对花椒总氮含量无显著影响。在花椒-辣椒混作模式中,每株2.5 g施氮水平的花椒总氮含量比不施氮处理增加了12.28%。在3种种植模式中,各氮素施用水平的总含磷量无显著差异。在单作模式中,氮素施用水平对总钾含量无显著影响。在花椒-大豆混作模式和花椒-辣椒混作模式中,施氮显著降低了花椒总钾含量。【结论】混作和施氮对花椒生长发育具有促进作用,其中花椒-大豆混作且每株施氮1.5 g时效果最佳。

关键词：花椒混作施氮光合特性养分吸收

油茶隐花色素基因CoCRY1的克隆及功能研究

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植物遗传资源学报 2024年第3期25卷 440-450页

作者：任爽爽隽乐梅柳倩李建安阎晋东中南林业科技大学林学院/经济林培育与保护教育部重点实验室/经济林育种与栽培国家林业和草原局重点实验室/岳麓山实验室经济林品种创制中心长沙410004

油茶(Camelliaoleifera Abe.)是我国重要木本油料树种,具有重要的经济价值和社会效益。隐花色素(Cryptochrome)是植物蓝光受体之一,参与植物开花调控、光形态建成等生长发育过程。本研究从油茶华硕中克隆到CoCRY1基因,通过生物信息学分... 详细信息

油茶(Camelliaoleifera Abe.)是我国重要木本油料树种,具有重要的经济价值和社会效益。隐花色素(Cryptochrome)是植物蓝光受体之一,参与植物开花调控、光形态建成等生长发育过程。本研究从油茶华硕中克隆到CoCRY1基因,通过生物信息学分析发现,其CDS序列长度为2262 bp,编码的蛋白质序列包含684个氨基酸,蛋白分子式为C3454H5281N971O1027S18,分子量77.42 kDa,是一种不稳定的疏水蛋白,进一步分析表明其蛋白序列包含3个结构域,分别为DNA_photolyase、FAD_binding_7和Cryptochrome_C,可证明CoCRY1蛋白属于隐花色素家族。同源序列及系统发育树分析发现CoCRY1蛋白与茶树(Camellia sinensis) CsCRY1序列相似性最高。组织表达分析显示,CoCRY1的表达量在茎中最高,在花中最低。通过农杆菌转化得到CoCRY1基因异源表达的拟南芥(Arabidopsis thaliana)植株,并且从DNA水平及RNA水平鉴定到阳性植株,对CoCRY1异源表达的拟南芥进行表型分析发现,CoCRY1基因的过量表达导致拟南芥提前开花,并对下胚轴伸长具有光特异性的抑制作用。本研究通过生物信息学、定量分析及异源表达发现,油茶CoCRY1基因在油茶开花等生物学过程中具有重要作用。

关键词：隐花色素油茶开花下胚轴

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板栗花药发育过程中的组织化学观察

分子植物育种 2024年第6期22卷 2000-2008页

作者：陈萍李遵王璐王溯袁德义邹锋中南林业科技大学经济林培育与保护教育部重点实验室长沙410004 江西省森林资源保护中心南昌330038

以不同发育阶段的板栗雄花为试验材料,通过组织化学方法对板栗花药发育中淀粉、多糖、蛋白质积累和分布进行观察。结果表明,板栗花药发育过程中的营养物质的积累和运转有一定的时空特性:雄蕊原基时期,萼片组织中含有大量多糖物质;小孢... 详细信息

以不同发育阶段的板栗雄花为试验材料,通过组织化学方法对板栗花药发育中淀粉、多糖、蛋白质积累和分布进行观察。结果表明,板栗花药发育过程中的营养物质的积累和运转有一定的时空特性:雄蕊原基时期,萼片组织中含有大量多糖物质;小孢子母细胞时期,花药壁组织上开始分布多糖物质;减数分裂为胞质同时型,同时药壁组织中出现淀粉,绒毡层细胞中含有蛋白质;四分体时期,花药壁和药隔组织中淀粉和多糖含量增加,绒毡层细胞内蛋白质增加;小孢子早期,小孢子细胞内出现淀粉粒,绒毡层蛋白质进一步增加;二核花粉时期,绒毡层只剩残迹,细胞开始积累大量淀粉、多糖以及蛋白质;成熟花粉粒为2-细胞型,属于淀粉型花粉,其中含有大量淀粉粒和少量多糖、蛋白质作为营养物质。

关键词：板栗(Castanea mollissima) 花药发育淀粉多糖蛋白质

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油茶籽油滤饼提取物抗氧化能力的初步研究

中国粮油学报 2024年第8期39卷 140-145页

作者：张鹏周波钟海雁中南林业科技大学林学院1 长沙410004 中南林业科技大学经济林培育与保护教育部重点实验室长沙410004 中南林业科技大学食品科学与工程学院长沙410004 林产可食资源安全与加工利用湖南省重点实验室长沙410004

本研究以热风烘干和自然晒干处理的油茶籽压榨所得茶油过滤滤饼(H-CFC、NH-CFC)为材料,分别采用甲醇提取、酸水解和碱水解等方法对滤饼的总酚和抗氧化能力进行了初步分析。结果表明,直接添加质量分数1%H-CFC可以显著增加热风烘干油茶籽... 详细信息

本研究以热风烘干和自然晒干处理的油茶籽压榨所得茶油过滤滤饼(H-CFC、NH-CFC)为材料,分别采用甲醇提取、酸水解和碱水解等方法对滤饼的总酚和抗氧化能力进行了初步分析。结果表明,直接添加质量分数1%H-CFC可以显著增加热风烘干油茶籽过滤油(H-CSO)的氧化诱导时间,直接添加NH-CFC对自然晒干油茶籽过滤油(NH-CSO)的氧化诱导时间无显著影响。H-CFC和NH-CFC的甲醇提取物总酚含量分别是油中的339.5倍和234.5倍。H-CFC甲醇提取物的总酚含量、DPPH清除能力、ABTS清除能力和FRAP还原能力分别是NH-CFC的1.45倍、1.75倍、1.19倍、1.97倍。酸水解H-CFC提取物的总酚含量、DPPH清除能力、ABTS清除能力和FRAP还原能力分别是碱水解样品的1.27倍、4.91倍、2.93倍和5.67倍;酸水解NH-CFC提取物的总酚含量、DPPH清除能力、ABTS清除能力和FRAP还原能力分别是碱水解的1.67倍、2.61倍、11.50倍和3.47倍。油茶籽油滤饼可以考虑作为优良的天然抗氧化剂来源。

关键词：油茶籽油热处理滤饼抗氧化能力

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攸县油茶远缘杂交亲和性的解剖学研究

江西农业大学学报 2024年第3期46卷 558-571页

作者：叶佳伟高晓磊周璇袁德义邹锋中南林业科技大学林学院/经济林培育与保护教育部重点实验室/经济林育种与栽培国家林业和草原局重点实验室/油茶育种湖南省普通高等学校重点实验室湖南长沙410004

【目的】为了探究攸县油茶(Camellia yuhsienensis)远缘杂交亲和性的生物学机制。【方法】研究以石果毛蕊山茶[*** ***(***)Sealy](SG)、海南油茶‘海油3号’(***‘Haiyou 3’)(HN-3)和普通油茶‘德油6号’(***‘Deyou 6’)(DY-6)为父本... 详细信息

【目的】为了探究攸县油茶(Camellia yuhsienensis)远缘杂交亲和性的生物学机制。【方法】研究以石果毛蕊山茶[*** ***(***)Sealy](SG)、海南油茶‘海油3号’(***‘Haiyou 3’)(HN-3)和普通油茶‘德油6号’(***‘Deyou 6’)(DY-6)为父本,采用常规授粉和混合授粉方式对攸县油茶(YX)进行自交和杂交授粉。采用流式细胞仪测定亲本倍性,通过离体萌发法测定父本花粉活力,运用显微技术观察花粉萌发及花粉管生长动态以及早期果实和胚珠发育动态,并田间调查各授粉组合的座果率和落果率。【结果】(1)YX为六倍体,SG为二倍体,HN-3为八倍体,DY-6为六倍体。(2)4种油茶花粉具有较强的活力和育性,其中花粉活力最高的是DY-6,为70.13%;花粉活力最低的是YX,为40.68%。(3)自交和杂交所有组合的花粉均能在柱头上正常萌发,且花粉管在授粉后12 h均生长到花柱基部,但自交和YX×SG的花粉管进入子房后生长受阻,无法到达胚珠;YX×HN-3和YX×DY-6的花粉管则在授粉后72h到达胚珠。(4)自交和杂交授粉后100 d内,YX×DY-6的果实横径、纵径最大,YX×SG的果实横径、纵径最小;YX×DY-6的败育胚珠数最少,平均为3.83枚/果;YX×SG的败育胚珠数最多,平均为6.00枚/果。(5)自交和杂交授粉后100 d内,YX×DY-6的座果率最高,为68.0%;YX×SG的座果率最低,为4.0%;YX×HN-3的座果率为16.0%,其落果高峰主要集中在授粉后0~30 d和40~70 d;混合授粉组合YX×SD的座果率为22.0%。【结论】自交和YX×SG的杂交障碍主要为受精前障碍,YX×HN-3的杂交障碍为受精前和受精后障碍;攸县油茶远缘杂交亲和性也与亲本倍性有关,其亲和性大小为YX(六倍体)×DY-6(六倍体)>YX×HN-3(八倍体)>YX×YX>YX×SG(二倍体);混合授粉方式能在一定程度上提高攸县油茶远缘杂交亲和性。研究结果为攸县油茶远缘杂交亲和性机理研究提供了细胞学基础,也为油茶远缘杂交育种工作提供理论参考。

关键词：攸县油茶远缘杂交亲和性花粉管生长座果率

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组蛋白赖氨酸甲基转移酶CfDot1在果生刺盘孢中的功能

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菌物学报 2024年

作者：范晶晶李冠辰王子瑄李河中南林业科技大学南方人工林病虫害防控国家林草局重点实验室森林有害生物防控湖南省重点实验室经济林培育与保护教育部重点实验室

果生刺盘孢Colletotrichum fructicola是油茶炭疽病的优势致病菌。研究组蛋白赖氨酸甲基转移酶CfDot1在果生刺盘孢中的功能，为阐明其致病机制提供理论依据。基于反向遗传学理论，采用over-lap PCR构建基因敲除载体和回补质粒，进一步... 详细信息

果生刺盘孢Colletotrichum fructicola是油茶炭疽病的优势致病菌。研究组蛋白赖氨酸甲基转移酶CfDot1在果生刺盘孢中的功能，为阐明其致病机制提供理论依据。基于反向遗传学理论，采用over-lap PCR构建基因敲除载体和回补质粒，进一步通过遗传转化、抗生素筛选和PCR扩增验证获得突变体菌株ΔCfdot1和回补菌株ΔCfdot1/CfDOT1 。研究发现CfDot1定位于细胞核。生物学表型测定结果表明，与野生型和回补菌株相比，CfDOT1基因敲除突变体生长速率无明显变化，但其附着胞形成率降低显著降低，对细胞壁、H2O2以及内质网压力胁迫剂敏感，致病力显著减弱。组蛋白甲基转移酶CfDot1参与调控果生刺盘孢附着胞形成、外界胁迫应答及致病过程。

关键词：油茶果生刺盘孢组蛋白赖氨酸甲基转移酶CfDot1 致病力

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大豆蛋白对不同晶型淀粉理化特性的影响

中国食品学报 2024年第5期24卷 254-263页

作者：魏宇君肖华西林亲录李乐杨文杰中南林业科技大学长沙410000

以3种晶型的淀粉即大米淀粉(A型)、马铃薯淀粉(B型)、豌豆淀粉(C型)为原料,探究大豆蛋白对不同晶型淀粉理化特性的影响。采用扫描电镜、傅里叶红外光谱仪、快速黏度分析仪和差示量热扫描仪、模拟体外消化等手段分析处理前、后淀粉的结... 详细信息

以3种晶型的淀粉即大米淀粉(A型)、马铃薯淀粉(B型)、豌豆淀粉(C型)为原料,探究大豆蛋白对不同晶型淀粉理化特性的影响。采用扫描电镜、傅里叶红外光谱仪、快速黏度分析仪和差示量热扫描仪、模拟体外消化等手段分析处理前、后淀粉的结构、功能及消化特性。结果表明,大豆蛋白对不同晶型的淀粉作用后,O-H伸缩振动的吸收峰向更高方向偏移,T0、Tp的值均增加,糊化温度均升高。与大豆蛋白作用后,大米淀粉的RDS含量下降至37.56%,马铃薯淀粉的RDS含量下降至7.48%,豌豆淀粉的RDS含量下降至9.23%。整体表现为颗粒聚集程度加强,热稳定性提高,结构稳定性增强和消化性降低。不同晶型淀粉间结构的差异性为:A型淀粉表现出结晶区有序性更高,不易老化的特性;B型淀粉表现出更易糊化,消化性降低幅度更大的特性;C型淀粉表现为复合后形成类似“丝状”的结构。上述结果说明,蛋白对不同晶型淀粉作用后对特性的改善起到了作用,且不同晶型淀粉之间的表现存在差异。

关键词：大豆蛋白淀粉晶型理化特性