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双孢蘑菇新品种‘申K6’

园艺学报 2024年第S1期51卷 119-120页

作者：肖婷婷张宇辰王倩陈辉王纵龙张津京黄建春上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心上海201403 上海联中食用菌专业合作社上海201516

双孢蘑菇‘申K6’品种是通过对美国A15品种进行系统选育获得的国内首个具有知识产权的适于培养料三次发酵双孢蘑菇栽培的新品种。菌落形态为贴生型,子实体单生,直径3.5~5.0 cm,高度2.5~2.7 cm,组织致密,不易开伞,菌盖厚实,呈椭圆形,洁... 详细信息

双孢蘑菇‘申K6’品种是通过对美国A15品种进行系统选育获得的国内首个具有知识产权的适于培养料三次发酵双孢蘑菇栽培的新品种。菌落形态为贴生型,子实体单生,直径3.5~5.0 cm,高度2.5~2.7 cm,组织致密,不易开伞,菌盖厚实,呈椭圆形,洁白、光滑。菌丝在10~35℃下均能生长,最适24~28℃;出菇温度12~22℃,最适16~18℃,抗逆性强(抗高温)。从进料到采收18~20 d。平均产量28~31 kg·m^(-2)(未加添加剂),适合鲜销。适用于双孢蘑菇培养料三次发酵和工厂化栽培模式。

关键词：双孢蘑菇品种系统选育三次发酵栽培

贝莱斯芽胞杆菌S297对生菜菌核病的防治效果

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中国生物防治学报 2024年第2期40卷 399-410页

作者：李晓梦刘彬田椿燕张阳徐文平华东理工大学/上海市化学与生物学重点实验室上海200237 上海世鑫蔬菜种植专业合作社上海201713

生菜菌核病是由核盘菌Sclerotinia sclerotiorum引起的一种植物病害,主要危害生菜的茎基部。本研究以前期分离获得的贝莱斯芽胞杆菌Bacillus velezensis S297为研究对象,研究其对生菜菌核病的生防作用。结果显示,贝莱斯芽胞杆菌S297能... 详细信息

生菜菌核病是由核盘菌Sclerotinia sclerotiorum引起的一种植物病害,主要危害生菜的茎基部。本研究以前期分离获得的贝莱斯芽胞杆菌Bacillus velezensis S297为研究对象,研究其对生菜菌核病的生防作用。结果显示,贝莱斯芽胞杆菌S297能抑制核盘菌菌丝的生长、菌核的生成和萌发。以5×10^(7)cfu/mL浓度S297发酵液处理核盘菌侵染离体生菜叶片36h后的防效达84.65%;贝莱斯芽胞杆菌S297与木霉菌协同使用,防效提高至97.52%,与50%啶酰菌胺1mg/mL处理的防效无显著差异。田间试验中,贝莱斯芽胞杆菌S297发酵液(5×10^(7)cfu/mL)防效为81.08%,与木霉菌协同使用防效为85.14%,与50%啶酰菌胺1 mg/mL处理无显著差异。贝莱斯芽胞杆菌S297对核盘菌的作用结果表明,菌株S297可使核盘菌菌丝变形,抑制核盘菌果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)和纤维素酶(CL)的酶活性,亦抑制核盘菌在侵染生菜过程中草酸的产生。

关键词：贝莱斯芽胞杆菌生菜菌核病生物防治作用机理

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不同秸秆配方对双孢蘑菇‘申K6’性状的影响

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食用菌学报 2024年第3期31卷 35-41页

作者：肖婷婷张津京张宇辰陈辉隽加香钱武兵王倩黄建春上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海联中食用菌专业合作社上海201516

为探讨不同秸秆配方对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)‘申K6’农艺性状和商品性状的影响,配制培养料A(54%麦秸秆、41.5%鸡粪、4.5%石膏)和B(52%麦秸秆、22%鸡粪、20%稻秸秆、6%石膏),分别测定一次、二次和三次发酵料的pH、含水量、氮含量... 详细信息

为探讨不同秸秆配方对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)‘申K6’农艺性状和商品性状的影响,配制培养料A(54%麦秸秆、41.5%鸡粪、4.5%石膏)和B(52%麦秸秆、22%鸡粪、20%稻秸秆、6%石膏),分别测定一次、二次和三次发酵料的pH、含水量、氮含量、灰分含量、碳氮比、纤维素含量、半纤维素含量和木质素含量,以及子实体的单菇重、菌盖直径、菌盖厚度、菌柄直径、菌柄长度、产量、表面亮度、褐变指数、总颜色变化和硬度等指标。结果表明:在同一发酵阶段,培养料B的含水量和灰分含量均低于A,且B的一次发酵料和三次发酵料与A相比有显著性差异;在同一发酵阶段,培养料B的纤维素含量高于A,其中B的三次发酵料与A相比有显著性差异;培养料B的一次发酵料半纤维素含量与A相比有显著性差异;利用培养料B栽培的子实体菌盖直径、菌盖直径与菌柄长度比值和表面亮度均高于A,组间有显著性差异;利用培养料B栽培的菌柄长度和总颜色变化均低于A,组间有显著性差异;利用培养料B栽培的子实体总产量为33.62 kg·m^(-2),高于A的28.10 kg·m^(-2),组间有显著性差异。利用稻、麦秸秆栽培的双孢蘑菇子实体形态、色泽和抗褐变能力均优于仅用麦秸秆栽培的子实体。

关键词：双孢蘑菇三次发酵料稻秸秆麦秸秆

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平菇培养料三次发酵技术初探

食用菌 2024年第1期46卷 44-48页

作者：钱武兵黄建春王倩蔡斌强仇阳阳李寅辉徐佳佳上海联中食用菌专业合作社上海金山201500 上海市农业科学院食用菌研究所上海奉贤201400

试验借鉴双孢蘑菇培养料发酵技术与工艺流程,进行平菇培养料的三次发酵。对发酵过程中培养料的理化参数进行跟踪,并统计平菇的发菌时间与出菇产量。结果表明:平菇培养料三次发酵技术具有可行性。

关键词：平菇培养料发酵三次发酵三次料

巧用生物链种养大循环引领生态农业高效发展——记钟祥市绿邦种植专业合作社

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中国农民合作社 2024年第7期 18-19页

作者：李鹏湖北省钟祥市绿邦种植专业合作社

湖北省钟祥市绿邦种植专业合作社位于江汉平原北端的柴湖镇,成立于2014年11月,主营业务为娃娃菜种植,兼营玉米、水稻、肉牛、蚯蚓、肉鹅、甲鱼等农牧水产品种养及有机肥生产。合作社拥有核心种养基地5300亩、固定资产8700万元,年经营收... 详细信息

湖北省钟祥市绿邦种植专业合作社位于江汉平原北端的柴湖镇,成立于2014年11月,主营业务为娃娃菜种植,兼营玉米、水稻、肉牛、蚯蚓、肉鹅、甲鱼等农牧水产品种养及有机肥生产。合作社拥有核心种养基地5300亩、固定资产8700万元,年经营收入6200万元,生产的“笑农良品”牌娃娃菜等蔬菜产品获得绿色食品和有机产品认证,畅销上海、广州、杭州、武汉等30多个大中城市,供应盒马鲜生、山姆会员店及胖东来商超。合作社为国家农民合作社示范社,2023年被认定为国家级生态农场。

关键词：有机产品认证农民合作社固定资产生态农场蔬菜产品湖北省钟祥市绿色食品生物链

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探究LED补光技术在蓝莓植物工厂中的应用

新农民 2024年第1期 60-62页

作者：陆敏胥明赵剑朱连根上海市敏蓝蓝莓种植专业合作社上海市蓝莓研究所

随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对蓝莓产品品质和食用安全问题也越来越重视。因此，通过建立高效的蓝莓生产体系来实现蓝莓产业化是必然趋势。植物工厂是一种新型的农业生产方式，利用现代化的设施设备在人工控制下... 详细信息

随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对蓝莓产品品质和食用安全问题也越来越重视。因此，通过建立高效的蓝莓生产体系来实现蓝莓产业化是必然趋势。植物工厂是一种新型的农业生产方式，利用现代化的设施设备在人工控制下进行生产活动，具有低能耗、高效率、高品质、高产等优点，因此，在现代农业生产中应用广泛。其中，LED光源是一种具有高效率、高稳定性的光源，非常适合在植物工厂中应用。而采用LED补光系统可以实现对温度、湿度、CO2浓度和光照强度等环境参数的自动控制，从而提高生产效率和产品品质。

关键词： LED补光技术 LED应用蓝莓植物工厂应用

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碱性盐胁迫对节瓜幼苗耐盐生理特性的影响

北方园艺 2024年第15期 8-14页

作者：卢盼玲杜旋王颖郑荣华田守波刘娜上海市农业科学院园艺研究所上海市设施园艺技术重点实验室上海201403 上海亦博果蔬种植专业合作社上海201403

以‘菲绿达1号’节瓜为试材,采用水培的方法,设置不同的碱性盐NaHCO3(0、25、50、75、100mmol·L^(-1)和125mmol·L^(-1))处理,研究了不同浓度碱性盐胁迫对节瓜生理特性的影响,以期为碱性盐胁迫对节瓜的胁迫损伤机理提供参考依据。结果... 详细信息

以‘菲绿达1号’节瓜为试材,采用水培的方法,设置不同的碱性盐NaHCO3(0、25、50、75、100mmol·L^(-1)和125mmol·L^(-1))处理,研究了不同浓度碱性盐胁迫对节瓜生理特性的影响,以期为碱性盐胁迫对节瓜的胁迫损伤机理提供参考依据。结果表明:25、50mmol·L^(-1)等低浓度盐胁迫对节瓜幼苗的影响不显著,但较高浓度的盐胁迫使节瓜幼苗的光合系统出现损伤,Y(Ⅱ)、ETR、q P、Fv/Fm出现显著上升。此外,高浓度的盐胁迫使得节瓜的活性氧含量(O_(2)^(·-)和H_(2)O_(2))和多种抗氧化酶活性显著上调;盐胁迫还使丙二醛(MDA)含量和相对电导率显著上升,这可能是ROS过量积累引起的;研究还发现高浓度的盐胁迫还促进了脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白质等渗透调节物质的显著上升。综上所述,25、50mmol·L^(-1)盐溶液对节瓜幼苗的损伤有限,但75mmol·L^(-1)及以上的盐浓度超出节瓜幼苗的耐受范围;此外,节瓜主要通过增加光合热耗散、提高抗氧化酶活性和增加渗透调节物的合成来应对盐胁迫。

关键词：节瓜盐胁迫活性氧渗透调节叶绿素荧光

热胁迫下莴苣资源的多酚含量和耐热性呈正相关

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分子植物育种 2024年第16期22卷 5383-5394页

作者：杨晓火国涛贺淑萍葛国军杜莉杨涛马天韩颖颖魏仕伟上海理工大学上海200093 上海市农业生物基因中心上海201106 上海浩丰果蔬专业合作社上海201516

热胁迫是威胁莴苣生产的重要因素之一,莴苣中的多酚在莴苣响应热胁迫过程中起着重要的作用。通过对热胁迫下254份莴苣资源的多酚含量与热害指数进行鉴定,结果表明,在野生类型中多酚含量最高,结球莴苣中多酚含量最低;莴笋类型的热害指数... 详细信息

热胁迫是威胁莴苣生产的重要因素之一,莴苣中的多酚在莴苣响应热胁迫过程中起着重要的作用。通过对热胁迫下254份莴苣资源的多酚含量与热害指数进行鉴定,结果表明,在野生类型中多酚含量最高,结球莴苣中多酚含量最低;莴笋类型的热害指数最高,结球和油麦菜次之,而野生类型中热害指数最低。通过相关性分析,多酚含量和热害指数呈负相关。对部分材料中MYB75、MYB114基因的表达模式进行分析,MYB基因的表达与热害指数和多酚含量存在一定的相关性。

关键词：热胁迫莴苣多酚基因表达

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蚯蚓生物有机肥对哈密瓜生长和品质的影响

上海蔬菜 2024年第3期 89-91,101页

作者：曹永乐上海绿望蔬果产销专业合作社上海嘉定201800

作者以华蜜0526哈密瓜为试验材料,探究蚯蚓生物有机肥对哈密瓜生长和品质的影响。试验结果表明,坤之缘?蚯蚓生物有机肥处理授粉前哈密瓜的叶片数较普通商品有机肥(ck)增加5.2%,授粉后哈密瓜的叶绿素含量较普通商品有机肥(ck)提高29.4%,... 详细信息

作者以华蜜0526哈密瓜为试验材料,探究蚯蚓生物有机肥对哈密瓜生长和品质的影响。试验结果表明,坤之缘?蚯蚓生物有机肥处理授粉前哈密瓜的叶片数较普通商品有机肥(ck)增加5.2%,授粉后哈密瓜的叶绿素含量较普通商品有机肥(ck)提高29.4%,哈密瓜的单瓜质量最大(2 391.67 g)、中心糖度最高(15.67%),蔓枯病、白粉病、霜霉病的发病率及叶片黄化率分别较普通商品有机肥(ck)降低17.6%、8.3%、9.4%、23.5%。可见,施用蚯蚓生物有机肥作基肥能促进哈密瓜生长,提高单果质量和品质,同时可降低蔓枯病、白粉病、霜霉病等病害的发病率及叶片黄化率。

关键词：哈密瓜蚯蚓生物有机肥生长品质

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