检索结果-南通市图书馆

旅游促进地方文化传承创新的实践探索与理论思考

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旅游学刊 2024年第3期39卷 15-16页

作者：崔凤军徐宁宁台州学院文化和旅游研究院浙江台州318000

文化是民族的根脉,是精神家园;旅游是人民美好生活的载体,是生活方式。以文塑旅,丰富了旅游消费内涵,推动了消费升级,让旅游插上了文化的翅膀;以旅彰文,推进了地方传统文化的利用、保护和复兴,让文化找到了消费的蓝海和传承创新的载体... 详细信息

文化是民族的根脉,是精神家园;旅游是人民美好生活的载体,是生活方式。以文塑旅,丰富了旅游消费内涵,推动了消费升级,让旅游插上了文化的翅膀;以旅彰文,推进了地方传统文化的利用、保护和复兴,让文化找到了消费的蓝海和传承创新的载体。在文化强国建设和构建中华文明新形态战略指引下,借助数字技术,文化和旅游实现了相互赋能,成为践行习近平文化思想最为靓丽的注脚。

关键词：消费升级地方传统文化传承创新实践探索文化强国建设理论思考精神家园

真空低温蒸煮鸭胸肉的水分迁移及风味物质变化规律

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美食研究 2024年第2期41卷 49-55页

作者：金晓阳唐振兴浙江旅游职业学院厨艺学院浙江杭州311231 浙江省文化和旅游发展研究院浙江杭州311231

为探究鸭胸肉在真空低温蒸煮过程中水分迁移及挥发性风味物质的变化规律,分别将鸭胸肉的中心温度加热至60、65、70、75、80℃,并以100℃加热的鸭胸肉为空白对照,测定不同中心温度下鸭胸肉的水分自由度及挥发性风味物质。结果表明:真空... 详细信息

为探究鸭胸肉在真空低温蒸煮过程中水分迁移及挥发性风味物质的变化规律,分别将鸭胸肉的中心温度加热至60、65、70、75、80℃,并以100℃加热的鸭胸肉为空白对照,测定不同中心温度下鸭胸肉的水分自由度及挥发性风味物质。结果表明:真空低温蒸煮鸭胸肉烹饪失水率较低,不易流动水占比和感官评分较高。从鸭胸肉中共检出59种挥发性风味物质,低温组中的挥发性风味成分的种类及含量均远高于对照组。利用气味活性值筛选出20种特征挥发性风味物质,对20种特征风味物质进行主成分分析,得到真空低温蒸煮鸭胸肉风味强度评价模型为:F=0.49F_1+0.24F_2+0.13F_3,模型特征性风味强度评价结果与感官评分相关系数为0.89(P<0.05),该模型可应用于真空低温蒸煮鸭胸肉的风味评价。

关键词：鸭胸肉真空低温蒸煮水分迁移风味品质评价模型

基于空间向量模长的青年女性腰腹臀部形态分类与判别

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纺织学报 2024年第4期45卷 180-187页

作者：吴金颖李炘丁笑君邱文池邹奉元浙江理工大学服装学院浙江杭州311199 浙江省服装工程技术研究中心浙江杭州311199 丝绸文化传承与产品设计数字化技术文化和旅游部重点实验室浙江杭州311199

为实现女体三维曲面的分类与判别,提高裤装的合体性,提出一种基于空间向量模长表征腰腹臀部形态并进行体型分类的方法。获取323名18~25岁青年女性的三维点云数据,提取腰腹臀部10层横截面曲线,以臀围质心为原点重建点云坐标系,通过欧式... 详细信息

为实现女体三维曲面的分类与判别,提高裤装的合体性,提出一种基于空间向量模长表征腰腹臀部形态并进行体型分类的方法。获取323名18~25岁青年女性的三维点云数据,提取腰腹臀部10层横截面曲线,以臀围质心为原点重建点云坐标系,通过欧式距离计算130个特征点的空间向量模长,构建表征人体曲面形态的模长矩阵。引入拉普拉斯特征映射降维获取18个本征维度,采用K-means聚类,运用随机森林算法建立青年女性腰腹臀部形态的判别模型。结果表明,青年女性腰腹臀部可分为大众型、扁平型、腹凸型、臀凸型4类,分别占样本总数的58.82%、27.86%、8.36%和4.95%。分析获得4类体型对应的裤装样板差异,有效提高了裤装合体性,青年女性腰腹臀部形态判别准确率达96.92%。

关键词：青年女性腰腹臀部形态空间向量模长体型分类合体性服装

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大地史诗:一条活着的河

浙江画报 2024年第6期 22-31页

作者：朱丽莎本刊(图) 浙江省文化广电和旅游厅

中国大运河始凿于公元前5世纪,至今已有2500多年历史。它由京杭大运河、隋唐大运河、浙东运河三部分构成,全长近3200千米,是世界上流程最长、规模最大的运河。中国大运河浙江段包括京杭大运河浙江段和浙东运河,在浙江流经湖州、嘉兴、... 详细信息

中国大运河始凿于公元前5世纪,至今已有2500多年历史。它由京杭大运河、隋唐大运河、浙东运河三部分构成,全长近3200千米,是世界上流程最长、规模最大的运河。中国大运河浙江段包括京杭大运河浙江段和浙东运河,在浙江流经湖州、嘉兴、杭州、绍兴、宁波等5市,特征显著,极具代表性,其中有327千米河道列入世界文化遗产,有遗产点13处,承载了6项人类非物质文化遗产代表作和71项国家级非物质文化遗产代表性项目。2014年6月22日,中国大运河被列入《世界遗产名录》。在申遗成功10周年之际,让我们在运河之南遥望她的守望,见证她的新生。

关键词：京杭大运河世界文化遗产隋唐大运河中国大运河浙东运河人类非物质文化遗产国家级非物质文化遗产

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循着诗路游浙江——诗路文化带上的千万级大景区

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浙江画报 2024年第6期 36-41页

作者：本刊(文/图) 吴千语(文/图) 应璐燕(文/图) 无不详浙江省文化广电和旅游厅

浙江自古丽逸江南、山灵水秀,古越之地、人文蔚兴,是华夏历史上重要的经济文化高地之一,吸引了历代思想先哲、文人墨客来此游历论学,留下无数精彩华章。随着诗路文化带价值被不断挖掘,浙江的文化魅力和相关产业发展正涌现勃勃生机。其中... 详细信息

浙江自古丽逸江南、山灵水秀,古越之地、人文蔚兴,是华夏历史上重要的经济文化高地之一,吸引了历代思想先哲、文人墨客来此游历论学,留下无数精彩华章。随着诗路文化带价值被不断挖掘,浙江的文化魅力和相关产业发展正涌现勃勃生机。其中,千万级大景区作为诗路文化带旅游景点的核心精华,将“诗和远方”完美融合,让老百姓乐在景里、游在诗里,共享浙江这个大花园的“生态美”和“诗意美”。

关键词：文化魅力诗意美旅游景点精彩华章景区文化高地文人墨客

解决真问题争创硬成果奋力打造文广旅改革省域样板

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政策瞭望 2024年第8期 32-34页

作者：陈广胜浙江省文化广电和旅游厅

党的二十届三中全会开启了新时代全面深化改革的实践续篇、新征程推进中国式现代化的时代新篇。全省文化广电旅游系统要认真对标对表,按照省委十五届五次全会部署,精心组织“学”,大张旗鼓“宣”,全面对标“谋”,结合实际“干”,持续推... 详细信息

党的二十届三中全会开启了新时代全面深化改革的实践续篇、新征程推进中国式现代化的时代新篇。全省文化广电旅游系统要认真对标对表,按照省委十五届五次全会部署,精心组织“学”,大张旗鼓“宣”,全面对标“谋”,结合实际“干”,持续推动“八八战略”走深走实,强力推进创新深化改革攻坚开放提升,脚踏实地破除堵点瓶颈,力求解决真问题、争创硬成果,奋力打造文广旅改革省域样板。

关键词：改革攻坚中国式现代化八八战略全面深化改革强力推进样板省域新征程

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依法履职情况报告

浙江人大(公报版)

浙江人大(公报版) 2024年第2期 71-73页

作者：陈广胜浙江省文化广电和旅游厅

主任、副主任、秘书长、各位委员:按照会议安排,现将本人2023年依法履职情况报告如下,请予审议。2023年3月,我被任命为省文化和旅游厅厅长;2024年1月,我被任命为机构重组后的省文化广电和旅游厅厅长。根据职能分工,原省文化和旅游厅主...

主任、副主任、秘书长、各位委员:按照会议安排,现将本人2023年依法履职情况报告如下,请予审议。2023年3月,我被任命为省文化和旅游厅厅长;2024年1月,我被任命为机构重组后的省文化广电和旅游厅厅长。根据职能分工,原省文化和旅游厅主要承担组织推动全省文化事业、文化产业和旅游业发展等职责。在省委省政府的坚强领导下,在省人大常委会的监督指导下,我认真贯彻党中央、国务院和省委省政府决策部署,聚焦提升文旅系统法治能力,切实履行职责,严格依法行政,涵养法治文化,持续深入推进部门法治建设工作。

关键词：

心理健康表演唱比赛对大学生人际关系问题的改善效果观察

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心理月刊 2024年第16期 55-58页

作者：腾云李萍丽江文化旅游学院

目的调查云南民办高校大学生人际关系敏感问题，并通过表演唱比赛方式观察干预效果，以期为心理健康教育工作开展和研究提供更多实证参考。方法于2023年5月21日、5月22日采取整群随机抽样方式调查研究791名云南省民办高校学生，采用... 详细信息

目的调查云南民办高校大学生人际关系敏感问题，并通过表演唱比赛方式观察干预效果，以期为心理健康教育工作开展和研究提供更多实证参考。方法于2023年5月21日、5月22日采取整群随机抽样方式调查研究791名云南省民办高校学生，采用对调查结果统计分析的研究方法，对大学生在人际关系敏感问题及心理健康表演唱比赛对其效果进行总结分析。结果大学生的人际关系敏感问题普遍存在，且严重影响学生自身的心理健康；大学生人际关系敏感问题需要得到关注和帮助，心理健康表演唱比赛对大学生人际关系敏感的干预效果显著。结论在云南民办高校心理健康工作中，应加强对大学生人际关系敏感问题的关注，同时关注在此问题上的教育方式和方法，创新性地开展心理健康教育工作。

关键词：民办高校人际关系心理健康表演

区域标准化视域下长三角露营旅游协同发展研究

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标准科学 2024年第8期 40-45页

作者：金琳琳浙江旅游职业学院浙江省文化和旅游发展研究院

本文选取长三角露营旅游作为研究对象,引入合作博弈理论,对于区域标准化的需求、效益、投入、演进趋势进行研究,明晰了区域标准化促进长三角露营旅游协同发展的底层逻辑。为提升长三角露营旅游发展质量和效率,以加强协同治理、激发协同... 详细信息

本文选取长三角露营旅游作为研究对象,引入合作博弈理论,对于区域标准化的需求、效益、投入、演进趋势进行研究,明晰了区域标准化促进长三角露营旅游协同发展的底层逻辑。为提升长三角露营旅游发展质量和效率,以加强协同治理、激发协同合力、促进协同创新、放大协同效益为目标,提出缔结区域标准化联盟、构建区域标准化体系、深化区域标准化实践、统筹区域标准化资源等对策建议。

关键词：区域标准化合作博弈理论长三角露营旅游协同发展