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《中国食用菌》投稿指南
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中国食用菌 2024年 第1期43卷 I0002-I0002页
作者： 《中国食用菌》编缉部 《中国食用菌》编缉部
1《中国食用菌》简介。《中国食用菌》是由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊,期平均发行量超过5000册,并呈逐步上升趋势,具有稳定的读者和广告客户市... 详细信息
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中国食用菌工厂化生产发展现状及趋势
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食药用菌 2024年 第1期32卷 1-9页
作者： 董浩然 于海龙 姜宁 李玉 周峰 尚晓冬 宋春艳 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌种质资源重点实验室上海201403
2008—2021年中国食用菌工厂化企业数量呈先上升后下降的趋势,2012年达到峰值788家。概述目前中国食用菌工厂化生产发展表现“三集中”特点:随着企业数量减少、企业规模扩大,产能向大企业集中;生产企业区域集中;工厂化企业生产品种集中... 详细信息
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2022年度全国食用菌统计调查结果分析
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中国食用菌 2024年 第1期43卷 118-126页
作者： 中国食用菌协会 中国食用菌协会
2022年,据中国食用菌协会对29个省、自治区、直辖市(不含宁夏、海南和港澳台等省区)的统计调查,2022年全国食用菌总产量4222.54万吨(鲜品),增长2.14%;2022年总产值3887.22亿元,增长11.84%。1全国食用菌产量情况统计。1.1食用菌产量领先... 详细信息
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《中国食用菌》投稿指南
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中国食用菌 2024年 第4期43卷 I0001-I0001页
作者： 《中国食用菌》编辑部 《中国食用菌》编辑部
1《中国食用菌》简介《中国食用菌》是由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊,期平均发行量超过5000册,具有稳定的读者和广告客户市场,国际上知名度已逐... 详细信息
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《中国食用菌》声明
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中国食用菌 2024年 第4期43卷 43-43页
作者： 《中国食用菌》编辑部 《中国食用菌》编辑部
近期,有部分网站盗用《中国食用菌》期刊的名义并伪造电子章、公章,宣称可以刊发《中国食用菌》期刊论文,索要审稿费或者推荐作者改投他刊。《中国食用菌》特提醒广大作者和读者,目前《中国食用菌》网站正在建设中,投稿仍为邮箱投稿,唯... 详细信息
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《中国食用菌》声明
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中国食用菌 2024年 第1期43卷 104-104页
作者： 《中国食用菌》编辑部 《中国食用菌》编辑部
近期,有部分网站盗用《中国食用菌》期刊的名义并伪造电子章、公章,宣称可以刊发《中国食用菌》期刊论文,索要审稿费或者推荐作者改投他刊。《中国食用菌》特提醒广大作者和读者,目前《中国食用菌》网站正在建设中,投稿仍为邮箱投稿,唯... 详细信息
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《中国食用菌》投稿指南
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中国食用菌 2024年 第3期43卷 I0001-I0001页
作者： 《中国食用菌》编缉部 《中国食用菌》编辑部
1《中国食用菌》简介《中国食用菌》是由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊,期平均发行量超过5000册,具有稳定的读者和广告客户市场,国际上知名度已逐... 详细信息
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《中国食用菌》声明
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中国食用菌 2024年 第3期43卷 I0002-I0002页
作者： 《中国食用菌》编辑部 《中国食用菌》编辑部
近期,有部分网站盗用《中国食用菌》期刊的名义并伪造电子章、公章,宣称可以刊发《中国食用菌》期刊论文,索要审稿费或者推荐作者改投他刊。《中国食用菌》特提醒广大作者和读者,目前《中国食用菌》网站正在建设中,投稿仍为邮箱投稿,唯... 详细信息
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中国食用菌 2024年 第1期43卷 47-47页
作者： 《中国食用菌》编辑部 《中国食用菌》编辑部
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中国珍稀食用菌产业发展现状与趋势
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食药用菌 2024年 第2期32卷 77-83页
作者： 董浩然 于海龙 周峰 陈辉 陈美元 张敏 唐杰 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403 福建省农业科学院食用菌研究所 福建福州350012 辽宁省农业科学院食用菌研究所 辽宁沈阳110161 四川省食用菌研究所 四川成都610066
2021年我国食用菌产量除前7大品种香菇、黑木耳、平菇、毛木耳、金针菇、杏鲍菇和双孢蘑菇外,其他食用菌(即珍稀食用菌)总产量为720万吨,占食用菌总产量4133.94万吨的17.42%,品种包括茶薪菇(茶树菇)、羊肚菌、牛肝菌、滑菇、蛹虫草等20... 详细信息
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