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威宁绵羊种质资源的保护与开发利用

养殖与饲料 2023年第10期22卷 57-60页

作者：翁吉梅郭振刚宋德荣毛凤显吴瑛吴萍贵州省畜禽遗传资源管理站贵阳550001 贵州新乌蒙生态牧业发展有限公司贵州赫章553200 毕节市畜牧兽医科学研究所贵州毕节551700

为了加大对威宁绵羊的保护和开发利用,简述了威宁绵羊种质资源基本情况,总结了威宁绵羊研究利用现状,指出了威宁绵羊饲养管理粗放、保种育种机制不健全、开发利用不足等问题,提出了成立保种开发领导小组、搭建联合育种平台、培育壮大龙... 详细信息

为了加大对威宁绵羊的保护和开发利用,简述了威宁绵羊种质资源基本情况,总结了威宁绵羊研究利用现状,指出了威宁绵羊饲养管理粗放、保种育种机制不健全、开发利用不足等问题,提出了成立保种开发领导小组、搭建联合育种平台、培育壮大龙头企业、补齐加工短板、加强品牌营销、加强疫病防控技术指导、转变饲养管理方式等促进威宁绵羊产业化发展的建议。

关键词：威宁绵羊资源保护开发利用扩群增量

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羊价下行养殖户该如何应对

中国畜牧业 2022年第17期 61-62页

作者：文亚洲牛春娥岳耀敬中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所甘肃省绵羊繁育技术推广站

自2014年以来,羊价一直处于高位运行,但是当前受俄乌局势冲突加剧、饲料原料价格疯涨、全球新冠疫情蔓延、猪肉价格低迷等众多因素导致羊肉价格有所下行,很多养殖户产生了惶恐不安的心理,养羊业的“寒春”已来临。潮起潮落是羊肉市场行... 详细信息

自2014年以来,羊价一直处于高位运行,但是当前受俄乌局势冲突加剧、饲料原料价格疯涨、全球新冠疫情蔓延、猪肉价格低迷等众多因素导致羊肉价格有所下行,很多养殖户产生了惶恐不安的心理,养羊业的“寒春”已来临。潮起潮落是羊肉市场行情变化的常态,应坚信熬过了最难熬的阶段,养羊业的明天会更美好。“寒春”之下,养殖户应该如何应对羊价下跌带来的经济损失。

关键词：羊肉价格饲料原料价格羊价猪肉价格冲突加剧养羊业养殖户市场行情变化

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浅议生物技术在畜牧业上的应用

浙江畜牧兽医 1998年第3期23卷 12-17页

作者：陈会新杭州市农业科学研究所杭州310008

生物技术是二十一世纪的主导技术，其在畜牧业上的广泛应用，孕育着畜牧业的一次新的技术革命。本文就转基因技术、克隆动物技术、酶工程技术、发酵技术等在畜牧生产上的应用现状及潜力作一简单论述。1在畜禽品种保存及育种上的应用应... 详细信息

生物技术是二十一世纪的主导技术，其在畜牧业上的广泛应用，孕育着畜牧业的一次新的技术革命。本文就转基因技术、克隆动物技术、酶工程技术、发酵技术等在畜牧生产上的应用现状及潜力作一简单论述。1在畜禽品种保存及育种上的应用应用于畜禽育种的生物技术主要包括转基因、精子分离、胚胎性别鉴定、胚胎移植、胚胎克隆等技术。1．1转基因技术应用转基因技术，将有特定需要如抗病性、高生产力等的基因引入动物体内，对畜禽进行品种改良，从而获得高产、优质、抗病的转基因畜禽新品种，达到充分提高资源利用率，降低生产成本之目的。目前转基因猪、羊、牛、鸡都已培育成功。澳大利亚利用转基因技术，已培育出具有抗肉蝇蛆病及能诱导胱氨酸生物合成的绵羊，极大地提高了绵羊的生产率和羊毛质量。美国伊利诺斯大学培育出带有牛基因的小猪，这种小猪个体大，体重增长快，饲料利用率高，可为养猪业带来丰厚的经济效益。我国已构建了含抗猪瘟病毒基因的质粒，获得转基因猪，初步检测具有抗猪瘟病毒的能力；已获得转基因猪的二、三、四代，并建立生产转基因猪的技术体系，转基因猪核心群的生产水平比非转基因猪提高20％；将含有乳腺表达启动子的融合基因，导入山羊单细胞胚胎，成功地培育了转基因羊羔。转...

关键词：生物技术畜牧业应用

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高山美利奴育成羊的能量与蛋白质需要量

中国农业科学 2021年第16期54卷 3537-3548页

作者：王晨张宏伟王虎成孙晓萍李发弟杨博辉兰州大学草地农业生态系统国家重点试验室/兰州大学农业农村部草牧业创新重点试验室/兰州大学草地农业科技学院反刍动物研究所中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所

【目的】研究高山美利奴育成羊的能量与蛋白质需要量,为制定其饲养标准提供基础数据和理论支撑。【方法】试验选取健康、体况良好的14月龄高山美利奴育成公羊(46.50±2.12 kg)和母羊(35.75±2.31 kg)各24只作为供试动物。试验共计40 d,... 详细信息

【目的】研究高山美利奴育成羊的能量与蛋白质需要量,为制定其饲养标准提供基础数据和理论支撑。【方法】试验选取健康、体况良好的14月龄高山美利奴育成公羊(46.50±2.12 kg)和母羊(35.75±2.31 kg)各24只作为供试动物。试验共计40 d,包括5 d过渡期,10 d预试期和25 d正试期;过渡期每天早晚饲喂燕麦干草,中午饲喂少量全混合颗粒料;预试期试验羊单栏自由采食全混合颗粒料,并记录采食量;正试期根据预试期羊只的采食量进行分组并单栏饲养,育成公羊和育成母羊各分为4组,按照自由采食(AL组),自由采食量的80%(IR80组),自由采食量的60%(IR60组)和自由采食量的40%(IR40组)4个水平饲喂,每组6个重复,每个重复1只羊。采用全收粪尿法于正试期最后5d连续进行消化代谢试验,在这期间准确记录并收集每只羊每天的饲料、粪和尿,并于最后2d采用呼吸面具间接测热法进行呼吸测热试验,测定其生长性能,能量利用和氮平衡指标,通过回归分析得出高山美利奴育成羊的能量和蛋白质需要量参数及预测模型。【结果】育成公羊和育成母羊的初重在各饲喂水平间无显著差异(P>0.05)。随着饲喂水平的降低,育成羊的末重、平均日增重、干物质采食量、食入总能、粪能、消化能、代谢能、能量沉积量、氮采食量、粪氮、消化氮、沉积氮、沉积氮/氮采食量和沉积氮/消化氮显著降低,即AL组>IR80组>IR60组>IR40组(P绵羊推荐值存在差异,可能是与品种、生理状况、年龄阶段和环境等因素有关。此外,本研究所建立的模型可用于估算高山美利奴育成羊的能量和蛋白质需要量。

关键词：高山美利奴育成羊生长性能能量蛋白质需要量

围栏与不同放牧强度对东祁连山高寒草甸植被和土壤的影响

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干旱地区农业研究 2015年第1期33卷 252-257,277页

作者：鱼小军景媛媛段春华徐长林杨海磊罗金龙安玉峰安晓东甘肃农业大学草业学院/草业生态系统教育部重点实验室/甘肃省草业工程实验室/中-美草地畜牧业可持续发展研究中心甘肃兰州730070 四川省宣汉县饲草饲料工作站四川宣汉636150 甘肃省张掖市肃南县皇城绵羊育种场甘肃肃南734031

在东祁连山高寒草地，对围栏7年和不同放牧强度的草地进行了物种数、地上生物量、地下生物量、土壤理化性质等研究。结果表明，围栏7年的高寒草地鲜草产量为425．8 g·m－2，显著高于夏季中牧159．3 g·m－2和夏季重牧91．0 g·m－2，... 详细信息

在东祁连山高寒草地，对围栏7年和不同放牧强度的草地进行了物种数、地上生物量、地下生物量、土壤理化性质等研究。结果表明，围栏7年的高寒草地鲜草产量为425．8 g·m－2，显著高于夏季中牧159．3 g·m－2和夏季重牧91．0 g·m－2，但与冬季轻牧、夏季轻牧差异不显著。围栏条件下的物种数为26．3种·16 m－2，显著低于其他放牧条件下的物种数，但显著高于夏季重牧条件下的物种数23．0种·16 m－2；轻度或重度放牧都会使物种数减少，夏季中牧下的物种数最高（33．5种·16 m－2）。在0～10 cm的表层土壤中，围栏7年的草地根系生物量显著高于其他放牧强度。随着放牧强度的增加，根系生物量在0～10 cm土壤中呈下降趋势，在30～40 cm土壤中则表现为升高趋势。围栏7年的土壤容重低于其他放牧强度下的土壤容重，但差异不显著；夏季重牧的土壤容重显著高于围栏7年和其他放牧强度的土壤容重。随着放牧强度的增加，0～10 cm土壤碱解氮增加，围栏7年草地最低。围栏封育可有效改善和恢复草地植被，但不能长时间禁牧不进行放牧利用。合理的放牧能够维护高寒草甸草地生态系统功能、促进物种丰富度和土壤营养的均衡。

关键词：放牧强度围栏草甸植被土壤理化性质

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影响绵羊肉质因素的研究进展

饲料研究 2023年第10期46卷 134-138页

作者：马凤英张景萍付绍印刘在霞韩程志张文广王宇刘永斌内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古呼和浩特010018 内蒙古自治区农业基因组大数据工程研究中心内蒙古呼和浩特010018 赤峰市农牧业综合行政执法支队元宝山大队内蒙古赤峰024000 内蒙古自治区农牧业科学院内蒙古呼和浩特010031 内蒙古农业大学生命科学学院内蒙古呼和浩特010018 内蒙古农业大学兽医学院内蒙古呼和浩特010018 内蒙古大学生命科学学院内蒙古呼和浩特010021

羊肉作为人类膳食优质蛋白质来源,消费者对其品质要求越来越高。肉品质包括肉色、风味、嫩度、肌内脂肪含量等指标,其受营养和遗传等多种因素影响。嫩度是感知肉类食用质量的最重要因素,主要通过剪切力评价,主要受肌内脂肪含量和肌纤维... 详细信息

羊肉作为人类膳食优质蛋白质来源,消费者对其品质要求越来越高。肉品质包括肉色、风味、嫩度、肌内脂肪含量等指标,其受营养和遗传等多种因素影响。嫩度是感知肉类食用质量的最重要因素,主要通过剪切力评价,主要受肌内脂肪含量和肌纤维状态的影响。风味也是影响消费者接受程度的因素,主要与肉中挥发性化合物的种类和含量有关。文章综述了影响绵羊肉嫩度和肉风味的营养因素(饲料种类、饲喂方式、饲料添加剂)与遗传因素(品种、年龄、基因),以期为生产优质羊肉绵羊的饲养管理及遗传育种提供参考。

关键词：绵羊肉品质嫩度风味遗传因素营养因素

中草药复合添加剂对绵羊十二指肠形态发育的影响

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山西农业科学 2019年第6期47卷 1075-1077页

作者：张文佳高佳杨继业项斌伟赵有英陈书明张建新山西农业大学动物科技学院山西太谷030801 右玉县畜牧局山西右玉037200 山西省畜牧遗传育种中心山西太原030027 右玉县宏宇牧业有限责任公司山西右玉037200

为了研究自制中草药复合添加剂对绵羊十二指肠形态发育的影响,将公母各1/2的20只杜寒杂一代绵羊,随机分成4组,公羊、母羊对照组(饲喂常规日粮)和公羊、母羊试验组(饲喂常规日粮+自制中草药复合添加剂),试验结束后屠宰测定十二指肠绒毛... 详细信息

为了研究自制中草药复合添加剂对绵羊十二指肠形态发育的影响,将公母各1/2的20只杜寒杂一代绵羊,随机分成4组,公羊、母羊对照组(饲喂常规日粮)和公羊、母羊试验组(饲喂常规日粮+自制中草药复合添加剂),试验结束后屠宰测定十二指肠绒毛长度与宽度。结果表明,母羊对照组与公羊对照组相比,十二指肠绒毛长度和宽度的差异均不显著;母羊试验组与公羊试验组相比,十二指肠绒毛长度和宽度的差异也均不显著;但与对照组相比,试验组十二指肠绒毛长度和宽度均显著增大。说明自制中草药复合添加剂能促进绵羊十二指肠的形态发育,但与性别无关,其有利于绵羊对饲料中营养物质的消化吸收。

关键词：中草药复合添加剂绵羊十二指肠

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中草药复合添加剂对羊瘤胃消化酶活性的影响

畜牧与饲料科学 2019年第4期40卷 26-28页

作者：张文佳姬翔宇杨继业项斌伟赵有英李彦明陈书明张建新山西农业大学动物科技学院山西太谷030801 右玉县畜牧局山西右玉037200 山西省畜牧遗传育种中心山西太原030027 右玉县宏宇牧业有限责任公司山西右玉037200

为了研究自制中草药复合添加剂对绵羊瘤胃消化酶活性的影响,将60只4月龄健康杜寒杂一代绵羊随机分为4组进行试验,分别为公羊、母羊对照组(常规日粮),公羊、母羊试验组(常规日粮+中草药复合添加剂),试验期为45 d。试验结束后取绵羊瘤胃液... 详细信息

为了研究自制中草药复合添加剂对绵羊瘤胃消化酶活性的影响,将60只4月龄健康杜寒杂一代绵羊随机分为4组进行试验,分别为公羊、母羊对照组(常规日粮),公羊、母羊试验组(常规日粮+中草药复合添加剂),试验期为45 d。试验结束后取绵羊瘤胃液,分别测定瘤胃蛋白酶、羧甲基纤维素酶、α-淀粉酶活性。结果表明,该中草药复合添加剂对绵羊瘤胃蛋白酶、α-淀粉酶活性的影响均不显著(P>0.05),但显著(P绵羊瘤胃羧甲基纤维素酶的活性,且上述3种酶活性的变化均与绵羊性别无关。研究结果提示,该中草药复合添加剂能提高绵羊瘤胃羧甲基纤维素酶的活性,可促进饲草料中纤维素在羊瘤胃内的消化代谢。

关键词：中草药复合添加剂绵羊瘤胃蛋白酶羧甲基纤维素酶 α-淀粉酶

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蒙古羊的起源及尾脂沉积的研究进展

畜牧与饲料科学 2021年第3期42卷 70-73页

作者：贾明蕊何江峰王力伟陈欣方勤圆张林董鹏刘永斌内蒙古大学内蒙古呼和浩特010021 内蒙古自治区农牧业科学院内蒙古呼和浩特010031

蒙古羊是中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种,其体质结实,适应性强,能耐受极粗放的饲养管理条件。蒙古羊尾部较强的脂肪沉积能力使其具有很好的抗逆性,但尾部脂肪沉积过多又不足以满足消费者对高品质羊肉的需求。结合现有的资料和研... 详细信息

蒙古羊是中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种,其体质结实,适应性强,能耐受极粗放的饲养管理条件。蒙古羊尾部较强的脂肪沉积能力使其具有很好的抗逆性,但尾部脂肪沉积过多又不足以满足消费者对高品质羊肉的需求。结合现有的资料和研究成果,围绕蒙古羊的起源和尾脂沉积调控机制进行了总结,旨在为深入了解蒙古羊的起源和明确育种目标提供参考。

关键词：蒙古羊起源尾脂沉积