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辣椒野生型与果色突变体果实不同发育阶段色泽比较与品质分析

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食品科学 2024年第9期45卷 16-21页

作者：李丽缘吴丽丽黄湖荣蒋清清徐欢杨博智周书栋湖南农业大学园艺学院湖南长沙410128 湖南省蔬菜研究所湖南长沙410125

本研究以野生型6421和果色突变体E55为对象,通过测定二者不同发育阶段果实色价、色素含量及品质成分,探讨果实发育过程中色泽和品质成分变化规律。结果表明,从绿熟期至成熟期,6421、E55果色分别由绿转褐再转红和由绿转黄再转橙,二者色... 详细信息

本研究以野生型6421和果色突变体E55为对象,通过测定二者不同发育阶段果实色价、色素含量及品质成分,探讨果实发育过程中色泽和品质成分变化规律。结果表明,从绿熟期至成熟期,6421、E55果色分别由绿转褐再转红和由绿转黄再转橙,二者色价指标a^(*)、C^(*)值增加而色度角(h)值降低,叶绿素(chlorophyll,Chl)含量降低,而类胡萝卜素(carotenoid,Car)含量增加,VC、可溶性糖、可溶性蛋白质以及辣椒素含量增加而纤维素含量下降。对6421、E55果实同一发育阶段色价和品质成分进行比较,绿熟期时,6421与E55果实5个色价指标(L^(*)、a^(*)、b^(*)、C^(*)和h值)、Chl、Car含量以及6个品质指标(纤维素、VC、可溶性糖、可溶性蛋白、辣椒素含量)均无显著差异(P>0.05)。转色期至成熟期,E55果实L^(*)、b^(*)、C^(*)值以及VC、可溶性糖含量均显著高于6421果实(P0.05)。相关性分析表明,6421和E55果实Chl、Car含量分别与除纤维素含量之外的各品质指标呈显著或极显著负相关、正相关。各品质指标中,纤维素含量与其他指标呈显著或极显著负相关,可溶性糖、可溶性蛋白和辣椒素含量两两之间均呈显著或极显著正相关。本研究可为辣椒果色呈色机理和选育高品质型辣椒奠定理论基础。

关键词：辣椒果色突变体色泽品质

纽荷尔脐橙树体中黄龙病菌的分布规律及其对叶片组织结构和木质素合成的影响

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植物保护学报 2024年第3期51卷 663-671页

作者：蒋松良张文卓张凤韩健马先锋金燕湖南农业大学园艺学院国家柑橘改良中心长沙分中心长沙410128 湖南省农业科学院湖南省园艺研究所长沙410125

为明确纽荷尔脐橙树体不同部位叶片在不同季节的黄龙病菌Candidatus Liberibacter asiaticus感染情况,利用实时荧光定量PCR技术检测采集自不同季节及树体不同部位叶片样品中的黄龙病菌,并对秋季采集的相同叶龄且黄龙病菌含量不同的叶片... 详细信息

为明确纽荷尔脐橙树体不同部位叶片在不同季节的黄龙病菌Candidatus Liberibacter asiaticus感染情况,利用实时荧光定量PCR技术检测采集自不同季节及树体不同部位叶片样品中的黄龙病菌,并对秋季采集的相同叶龄且黄龙病菌含量不同的叶片进行叶脉显微结构观察、木质素含量测定以及木质素合成相关基因表达模式分析。结果显示,夏季采集的122份叶片样品的阳性率为16.02%,秋季采集的486份叶片样品的阳性率为33.02%,后者的阳性率显著高于前者;其中178份采集自秋季枝条顶端的叶片样品阳性率最高,为36.88%,308份采集自秋季枝条底端的叶片样品阳性率为26.84%,二者均显著高于采集自夏季枝条的60份顶端叶片的阳性率(22.98%)和62份底端叶片的阳性率(8.96%)。对秋季不同含菌量叶片样品进行比较后发现,含菌量较高的叶片其韧皮部厚度较对照显著增加;叶片内木质素含量随着黄龙病菌含量的增加而增加,同时3个木质素合成相关基因Cs4g17860、orange1.1t02755和orange1.1t04489的表达量也随着黄龙病菌含量的增加而上调表达。表明感染黄龙病的纽荷尔脐橙在秋季时其枝条顶端的叶片的阳性率相较于底端叶片以及夏季叶片更高,且黄龙病菌入侵后叶片韧皮部厚度、木质素含量及部分木质素合成相关基因表达量均随着叶片中菌含量的升高而增加。

关键词：柑橘黄龙病菌分布规律木质素表达分析

外源GA处理对辣椒半矮秆突变体果实表型和生理指标的影响

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北方园艺 2024年

作者：张俊华廖铭宇徐欢吴波童龙杨博智周书栋湖南农业大学园艺学院湖南省蔬菜研究所

为研究赤霉素处理对辣椒半矮秆突变体果实发育、品质特征和抗逆能力的影响，采用不同浓度（0、10、20、40、60、80、100 mg/L）GA3分别连续喷施野生型6421和半矮秆突变体E483幼嫩果15 d，观察GA3处理下果实发育情况，并测定果实中品质... 详细信息

为研究赤霉素处理对辣椒半矮秆突变体果实发育、品质特征和抗逆能力的影响，采用不同浓度（0、10、20、40、60、80、100 mg/L）GA3分别连续喷施野生型6421和半矮秆突变体E483幼嫩果15 d，观察GA3处理下果实发育情况，并测定果实中品质指标（可溶性糖、可溶性蛋白、Vc和纤维素含量）和抗逆指标（CAT、POD、GR活性和MDA含量）。结果表明，E483较6421果实变小、果柄变短，单果重显著降低，4个品质指标含量和3种抗氧化酶活性显著升高，MDA含量显著降低。GA3处理可促进6421、E483果实发育，二者果长、果宽、果柄宽和单果重均随着GA3处理浓度的增加而增加，果柄长随着GA3处理浓度的增加先升高后略下降。GA3喷施浓度为80 ～ 100 mg/L时，E483果实表型可恢复至野生型6421对照表型。同时，GA3处理还可提高6421、E483果实内在品质和抗逆能力，二者果实中可溶性糖、可溶性蛋白和Vc含量均随着GA3处理浓度的增加先升高后略降低，纤维素含量一直升高，CAT、POD活性一直增加或先增加后略微降低，GR活性先增加后略微降低，而MDA含量一直降低。研究结果可为后续了解GA3调控的辣椒果实突变机理提供参考。

关键词：辣椒半矮秆突变体 GA 果实表型生理指标

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刺葡萄新品种湘刺3号的选育

果树学报 2024年第4期41卷 781-785页

作者：黎炎夏罗飞雄许延帅李双江陈文婷谭君王美军徐丰杨国顺白描湖南农业大学园艺学院·湖南省葡萄工程技术研究中心长沙410128

湘刺3号是从怀化市中方县桐木镇通过实生选种得到的一个极晚熟刺葡萄新品种。果穗多呈圆柱形,少部分有副穗,松紧适中,成熟时果皮呈蓝黑色,果粉薄,果皮厚,平均穗质量163 g,平均单粒质量3.4 g,果形指数1.1(纵径/横径),每颗果实中含种子2~3... 详细信息

湘刺3号是从怀化市中方县桐木镇通过实生选种得到的一个极晚熟刺葡萄新品种。果穗多呈圆柱形,少部分有副穗,松紧适中,成熟时果皮呈蓝黑色,果粉薄,果皮厚,平均穗质量163 g,平均单粒质量3.4 g,果形指数1.1(纵径/横径),每颗果实中含种子2~3粒,多为3粒,种子颜色黑褐色。可溶性固形物含量(w,后同)15.2%,可滴定酸含量0.28%。果实发育期130 d左右,3月下旬至4月初萌芽,4月底至5月上旬开花,9月下旬果实成熟。该品种抗旱性强,极抗多湿土壤;抗黑痘病、白粉病、炭疽病、灰霉病能力强,但不抗霜霉病;抗虫性强,但不抗根瘤蚜。适宜在湖南、贵州、四川、江西、福建、湖北、云南、广东、广西、重庆等省份的葡萄产区春、秋两季种植。

关键词：刺葡萄新品种湘刺3号抗性

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老屋的暗示(组诗)

作家 2024年第4期 63-65页

作者：毛一民湖南省诗歌学会

柑橘大豆间作对土壤团聚体结构及其有机碳、氮分布的影响

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土壤 2024年第4期56卷 735-741页

作者：曹胜曾斌邓素枫龚碧涯张文罗赛男杨水芝湖南省农业科学院湖南省园艺研究所长沙410125

探讨柑橘大豆不同间作年限下土壤团聚体结构及有机碳、氮分布差异,旨在为果园土壤改良提供参考。通过田间定位试验设置清耕区(CK)、柑橘间作大豆1年(T1)、柑橘间作大豆2年(T2)和柑橘间作大豆3年(T3)4个处理,测定土壤团聚体组成、稳定性... 详细信息

探讨柑橘大豆不同间作年限下土壤团聚体结构及有机碳、氮分布差异,旨在为果园土壤改良提供参考。通过田间定位试验设置清耕区(CK)、柑橘间作大豆1年(T1)、柑橘间作大豆2年(T2)和柑橘间作大豆3年(T3)4个处理,测定土壤团聚体组成、稳定性、有机碳和全氮等指标。结果表明:①与清耕柑橘园相比,柑橘间作大豆的土壤>0.25 mm大团聚体含量提高了19.58%~22.29%;②柑橘间作大豆的土壤团聚体稳定性特征表现为:T3>T2>T1>CK;③团聚体粒径中的有机碳和全氮含量表现为>5 mm粒径最高,5、5~2和0.5~0.25 mm粒径土壤团聚体是影响土壤有机碳和全氮含量变化的主要环境因子。总体而言,柑橘园行间间作大豆可增加土壤肥力,改善土壤团聚体结构,是一种可持续农业发展模式。

关键词：柑橘园大豆间作土壤团聚体有机碳全氮 C/N

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低温预处理对辣椒花药培养及生理指标的影响

中国蔬菜 2024年第8期 58-64页

作者：丁子健张俊华吴丽丽唐晓玲蒋清清程纬韬杨博智周书栋湖南农业大学园艺学院湖南长沙410128 湖南省蔬菜研究所湖南长沙410125

为进一步提高辣椒花药培养效率,以朝天椒XR1为试验材料,研究了常温(25℃,CK)和低温(0、4、8℃)预处理花蕾对花药培养效率和生理指标变化的影响。结果表明,与常温相比,花蕾经低温预处理后,花药褐化率显著降低,胚状体诱导率显著升高,花药... 详细信息

为进一步提高辣椒花药培养效率,以朝天椒XR1为试验材料,研究了常温(25℃,CK)和低温(0、4、8℃)预处理花蕾对花药培养效率和生理指标变化的影响。结果表明,与常温相比,花蕾经低温预处理后,花药褐化率显著降低,胚状体诱导率显著升高,花药中除MDA含量显著降低外,抗逆物质(可溶性蛋白质、可溶性糖、Pro)含量和抗氧化酶(POD、PPO)活性均显著增加。花药褐化率以0℃处理最低,子叶形胚状体诱导率以4℃处理最佳,非子叶形胚状体诱导率以8℃处理最佳。花药中除MDA含量在0℃处理下含量最高外,其余生理指标均在4℃处理下达到最高值。相关性分析表明,花药褐化率与胚状体(子叶形、非子叶形)诱导率呈负相关,与MDA含量呈极显著负相关且相关关系最强,相关系数为-0.967。子叶形胚状体和非子叶形胚状体诱导率均与抗性指标中的可溶性糖含量呈极显著正相关且相关关系最强,相关系数分别为0.837、0.784。花药培养时仅子叶形胚状体可诱导产生组培苗,以4℃预处理花蕾效果最佳。研究结果可为深入解析低温预处理有利于提高辣椒花药培养效率提供理论依据。

关键词：辣椒花蕾低温预处理花药培养生理指标

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外源GA_(3)处理对辣椒半矮秆突变体表型和生理特征的影响

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湖南农业大学学报（自然科学版） 2024年第3期50卷 41-46页

作者：廖铭宇徐欢张俊华曹超政程纬韬周书栋杨博智湖南农业大学园艺学院湖南长沙410128 湖南省蔬菜研究所湖南长沙410125

分别用1.0、2.0、4.0、8.0 mg/L的GA_(3)处理辣椒半矮秆突变体E483的种子,分别用2.0、4.0、6.0、8.0、10.0、12.0 mg/L的GA_(3)喷施E483幼苗,以0.0 mg/L的GA_(3)处理的野生型6421(CK1)和E483(CK2)为对照,调查GA_(3)处理下E483种子萌发情况和植株表型,并测定幼苗叶片内源GA、可溶性糖、可溶性蛋白、MDA含量以及SOD、CAT、POD、GR活性。结果表明:E483种子萌发速度低于野生型6421的,GA_(3)处理可提高E483种子发芽势,且在2.0、4.0、8.0 mg/L GA_(3)处理下,E483种子发芽能力可恢复至野生型6421种子的发芽能力;E483植株较6421矮,叶片较6421小,喷施GA_(3)处理可促使E483幼苗茎秆节间伸长、茎增粗、叶面积增大,但不会改变其节位数;8.0 mg/L GA_(3)处理的E483的株高与6421的株高无显著差异;2.0 mg/L GA_(3)处理的E483茎粗与6421茎粗无显著差异;6.0 mg/L GA_(3)处理的E483的叶宽、叶面积与6421幼苗的叶面积无显著差异;E483幼苗中GA1、GA_(3)、GA20、GA29、GA_(3)4含量显著低于6421相应的值,推测该突变体属于GA合成缺陷突变体;E483叶片中可溶性糖、可溶性蛋白含量及SOD、CAT、POD、GR活性均显著高于6421的,MDA含量显著低于6421的;10.0 mg/L GA_(3)处理的E483叶片中可溶性糖、可溶性蛋白含量和SOD、CAT、POD活性达到最大值。

关键词：辣椒半矮秆突变体 GA_(3) 表型生理指标

刺葡萄VdERD6L15基因克隆及功能分析

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果树学报 2024年第9期41卷 1770-1780页

作者：刘洁杨盛迪曾雅婷白描杨国顺李双江湖南农业大学园艺学院·湖南省葡萄工程技术研究中心长沙410128

【目的】探究VdERD6L15在刺葡萄果实生长发育中的功能,从湘刺1号中克隆VdERD6L15基因及其启动子,进行基因功能研究和启动子活性分析。【方法】克隆VdERD6L15基因CDS序列,并对CDS进行生物信息学分析;构建VdERD6L15表达载体,并通过瞬时转... 详细信息

【目的】探究VdERD6L15在刺葡萄果实生长发育中的功能,从湘刺1号中克隆VdERD6L15基因及其启动子,进行基因功能研究和启动子活性分析。【方法】克隆VdERD6L15基因CDS序列,并对CDS进行生物信息学分析;构建VdERD6L15表达载体,并通过瞬时转化烟草确定VdERD6L15基因编码蛋白的亚细胞定位;同时,通过在己糖缺陷型酵母菌株***4000中异源表达VdERD6L15探究其功能;此外,通过启动子截短试验确定VdERD6L15启动子的核心区域。【结果】成功克隆刺葡萄VdERD6L15基因编码序列,该编码序列长1461 bp,可编码486个氨基酸,具有膜蛋白特征,属于单糖转运蛋白家族。亚细胞定位试验确认VdERD6L15蛋白主要定位于液泡膜上。通过在酵母菌株***4000中进行异源表达,验证了VdERD6L15具有转运葡萄糖的能力。利用PlantCARE数据库对VdERD6L15启动子顺式作用元件进行分析,发现其主要包含光响应元件、干旱胁迫和激素响应元件。通过GUS染色分析,进一步确定候选基因VdERD6L15启动子的关键调控区域位于-500 bp到-1000 bp之间。【结论】VdERD6L15是一个定位在液泡膜上的糖转运蛋白,具有转运葡萄糖的功能;VdERD6L15启动子的核心元件位于ATG上游500~1000 bp之间。

关键词：刺葡萄 VdERD6L15 单糖转运蛋白亚细胞定位启动子活性