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香榧油复合EGCG纳米乳液制备及其对沙拉酱和月饼的品质影响

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茶叶科学 2024年第2期44卷 269-282页

作者：王宇安杜文凯万景红解东超张海华金鹏杜琪珍浙江农林大学食品与健康学院浙江杭州311300 浙江省粮油产品质量检验中心浙江杭州310012 浙江森伴园生物科技有限公司浙江绍兴312035

利用超声处理制备香榧油(Torreya oil)与表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)复合纳米乳液,分析不同油水比、EGCG添加量在不同储存温度和时间下的乳液稳定性,并进一步研究添加该纳米乳液对沙拉酱和月饼的品质影响... 详细信息

利用超声处理制备香榧油(Torreya oil)与表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)复合纳米乳液,分析不同油水比、EGCG添加量在不同储存温度和时间下的乳液稳定性,并进一步研究添加该纳米乳液对沙拉酱和月饼的品质影响。结果表明,制备的香榧油复合EGCG纳米乳液性质稳定(粒径分布在160~180 nm、多分散性指数小于0.2、Zeta电位接近﹣60 mV),油水比和EGCG对纳米乳液稳定性影响不显著;冷藏、复合2.0%EGCG的纳米乳液有利于减少EGCG的损失从而抑制其褐变;添加1/10香榧油复合EGCG纳米乳液、0.2%新甲基橙皮苷二氢(New methyl hesperi dindihydrogen,NHDC)的沙拉酱感官风味提升,显著增强抑菌和抗氧化活性,提高其品质稳定性;添加香榧油复合EGCG乳液能够减缓月饼烘制中的丙烯酰胺累积、减少代表性不饱和脂肪酸的损失。以上结果表明,EGCG纳米乳液在提升食品品质方面有着重要意义和开发利用前景。

关键词：香榧油 EGCG 纳米乳液品质沙拉酱月饼

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高压阀门压力自密封结构设计与分析

石油化工设备 2024年第6期53卷 48-51页

作者：缪克在吴超俊孙志民李海聪黄俊荣浙江省泵阀产品质量检验中心浙江温州325105 中国特种设备检测研究院北京100029

压力自密封结构在高压阀门中应用广泛,但缺少对其整体与各部件的系统性校核验算。介绍了高压阀门压力自密封结构涉及的产品设计标准、结构原理与设计特征,较完整地阐述了组成高压阀门压力自密封结构的阀体颈部、阀盖、间隔环、分段支撑... 详细信息

压力自密封结构在高压阀门中应用广泛,但缺少对其整体与各部件的系统性校核验算。介绍了高压阀门压力自密封结构涉及的产品设计标准、结构原理与设计特征,较完整地阐述了组成高压阀门压力自密封结构的阀体颈部、阀盖、间隔环、分段支撑环、密封垫等关键部件及接触面的强度计算与应力分析,可为高压阀门压力自密封结构的设计与验证、承受最低应力提供技术指导,以提高压力自密封结构的安全完整性和密封可靠性。

关键词：阀门高压压力自密封结构设计强度应力

2002-2022年中国籼稻品质的时空分布和发展状况

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浙江大学学报（农业与生命科学版） 2024年第3期50卷 418-430页

作者：邵雅芳郑欣朱大伟章林平牟仁祥郑小龙陈铭学中国水稻研究所/农业农村部稻米及制品质量检验测试中心浙江杭州311400

为充分了解我国籼稻品质的时空分布和发展状况,收集2002-2022年种植于安徽、重庆、福建、广东、广西、河南、湖北、湖南、江苏、江西、四川、浙江等12个省级行政区共70 146份籼稻样品,检测并分析稻米的粒长、整精米率、垩白度、透明度... 详细信息

为充分了解我国籼稻品质的时空分布和发展状况,收集2002-2022年种植于安徽、重庆、福建、广东、广西、河南、湖北、湖南、江苏、江西、四川、浙江等12个省级行政区共70 146份籼稻样品,检测并分析稻米的粒长、整精米率、垩白度、透明度、表观直链淀粉含量、碱消值、胶稠度和蛋白质含量等指标,结合主成分分析阐述我国籼稻品质的发展趋势。结果显示:河南和江苏的籼稻粒长相对较短,整精米率相对较高;广东和江苏的籼稻垩白度较低,1级透明度占比较高;浙江、江西和湖南的籼稻表观直链淀粉含量较高且品种间的差异较大;江苏、重庆和广东的籼稻碱消值较高。近10年来,籼稻粒长逐年变长,碱消值逐年变大,垩白度、透明度、表观直链淀粉含量和蛋白质含量逐渐下降,品种间的差异也越来越小。总体来看,近21年来,我国籼稻品质得到了明显的提升,向着长粒、外观品质优和食味佳的方向发展。

关键词：加工品质外观品质表观直链淀粉碱消值胶稠度蛋白质

高效液相色谱-串联质谱法测定医用口罩中8种全氟化合物

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分析科学学报 2024年第1期40卷 50-56页

作者：石刚凌婷李慧玲张娜孙世元蒋付良嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院浙江嘉兴314001 国家服装辅料产品质量检验检测中心(浙江) 浙江嘉兴314050

采用高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术建立了医用口罩中全氟辛酸、全氟辛烷磺酸钾、全氟十一酸、全氟十二酸、全氟辛烷磺酸胺、全氟十三酸、全氟十四酸、N-乙基全氟辛烷磺酸胺8种全氟化合物的测定方法。样品以甲醇为溶剂,超声提取,... 详细信息

采用高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术建立了医用口罩中全氟辛酸、全氟辛烷磺酸钾、全氟十一酸、全氟十二酸、全氟辛烷磺酸胺、全氟十三酸、全氟十四酸、N-乙基全氟辛烷磺酸胺8种全氟化合物的测定方法。样品以甲醇为溶剂,超声提取,采用C_(18)(150 mm×2.1 mm,5μm)色谱柱分离,流动相为甲醇和乙酸铵,梯度洗脱,多反应监测(MRM)模式进行分析检测,外标法定量。结果表明:8种全氟化合物的定量限(LOQ,以信噪比>10计)为0.50~1.58μg/kg,在0.5~10μg/L时标准曲线线性关系良好(r>0.9979),样品加标回收率为98.4%~102.3%,相对标准偏差为1.55%~7.44%。该方法前处理简单,回收率高,精密度好,适用于医用口罩中全氟化合物的检测。

关键词：医用口罩全氟化合物高效液相色谱-串联质谱

高效液相色谱-原子荧光光谱联用技术测定化妆品中4种砷形态

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中国无机分析化学 2024年

作者：徐正凡书杰尹畅陈小岑杜营陈安琪侯广月周莉莉山东省产品质量检验研究院国家加工食品质量检验检测中心(山东)

为了准确测定护肤类化妆品中毒性类金属元素砷的形态，尤其毒性最高的无机砷——砷酸盐[As(Ⅴ)]与亚砷酸盐[As(Ⅲ)]的含量，通过优化建立适用于化妆水、乳液、霜膏类化妆品的前处理方法，开发简单高效的高效液相色谱串联原子荧光光谱(HP... 详细信息

为了准确测定护肤类化妆品中毒性类金属元素砷的形态，尤其毒性最高的无机砷——砷酸盐[As(Ⅴ)]与亚砷酸盐[As(Ⅲ)]的含量，通过优化建立适用于化妆水、乳液、霜膏类化妆品的前处理方法，开发简单高效的高效液相色谱串联原子荧光光谱(HPLC-AFS)分析方法，有效地对化妆品中无机砷的含量检测提供技术支持。样品经0.15 mol/L硝酸浸提过夜，于90℃超声提取2.5 h。提取完后经6 000 r/min离心15 min。取上清液加入正己烷振荡离心，取下层清液经0.45μm有机滤膜过滤。以15 mmol/L磷酸氢二铵溶液(pH=6.0)作为流动相，结合HPLC-AFS法对护肤类化妆品中无机砷的含量进行测定。按保留时间定性，外标法定量。4种不同砷形态化合物在12 min内有效分离，且各自的线性关系良好(r>0.999)。添加4个不同浓度As(Ⅲ)与As(Ⅴ)的样品回收率为86.7%～101%，相对标准偏差为1.7%～8.4%，方法检出限为0.02 mg/kg。方法简便、快速、灵敏度高、精密度好，可以满足化妆品中无机砷的检测需求。按照实验方法测定市场上护肤类化妆品中总砷及其无机砷含量，结果发现样品中有不同程度的总砷检出，且无机砷含量最高可达到0.98 mg/kg。由此可见，市场上化妆品样品参差不齐，其砷元素含量尤其无机砷有部分检出，可以为化妆品的安全评价及市场监管提供参考。

关键词：高效液相色谱-原子荧光光谱联用技术化妆品砷形态

固相萃取-高效液相色谱法测定红茶与红糖中紫胶红色素

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分析科学学报 2024年

作者：孟鹏国家加工食品质量检验检测中心(福州) 福建省产品质量检验研究院

建立了红茶和红糖中紫胶红色素的固相萃取-高效液相色谱法。采用纯水进行超声辅助萃取样品,经聚酰胺（PA）固相萃取柱富集后在XB-C18（50 mm×4.6 mm,3.0μm）色谱柱上分离,用甲醇-0.02 mol/L乙酸铵水溶液（含0.009%的磷酸）作为流动相... 详细信息

建立了红茶和红糖中紫胶红色素的固相萃取-高效液相色谱法。采用纯水进行超声辅助萃取样品,经聚酰胺（PA）固相萃取柱富集后在XB-C18（50 mm×4.6 mm,3.0μm）色谱柱上分离,用甲醇-0.02 mol/L乙酸铵水溶液（含0.009%的磷酸）作为流动相进行梯度洗脱,光电二极管阵列检测器进行检测。结果表明,紫胶红色素各组分在0.023～5.86 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数均>0.999,定量限为0.025～0.047mg/kg。方法的加标回收率为96.2%～104.6%,相对标准偏差为0.6%～4.0%。该方法在普通液相色谱仪器上7 min即可实现紫胶红色素各组分的分离,灵敏度高,重现性好,抗干扰能力强,适用于红茶和红糖中天然色素紫胶红的定量检测。

关键词：红茶红糖紫胶红固相萃取高效液相色谱

全玻璃真空管型太阳能热水器在嘉兴地区节能量与减排量分析

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云南师范大学学报（自然科学版） 2024年第4期44卷 6-9页

作者：凌德力韩雷涛沈斌杭创明袁逸中浙江省太阳能产品质量检验中心浙江嘉兴314400

为评估太阳能热水器对“双碳”战略的贡献,减少对化石燃料的依赖,推动能源结构的优化和转型升级,在嘉兴地区通过对全玻璃真空管型太阳能热水器在实际使用工况下进行热性能测试分析.试验结果表明:在实际使用工况下,环境温度和辐照量是影... 详细信息

为评估太阳能热水器对“双碳”战略的贡献,减少对化石燃料的依赖,推动能源结构的优化和转型升级,在嘉兴地区通过对全玻璃真空管型太阳能热水器在实际使用工况下进行热性能测试分析.试验结果表明:在实际使用工况下,环境温度和辐照量是影响太阳能热水器日有用得热量的重要因素;78和75管间距的年节能量分别为451.87 kWh/(m^(2)·a)、467.46 kWh/(m^(2)·a),CO_(2)年减排量分别为338.9 kg/(m^(2)·a)、350.6 kg/(m^(2)·a),经估算2021年太阳能光热利用CO_(2)减排量约占全国碳排放总量的12.6%.

关键词：双碳全玻璃真空管型太阳能热水器实际使用工况节能量减排量

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超高效液相色谱法测定皮革中的海军蓝

印染 2024年第1期50卷 76-78页

作者：王玲霞孙思武徐建云余文军孙静李梦洁浙江省轻工业品质量检验研究院浙江杭州310000 江苏省纺织产品质量监督检验研究院江苏南京210007 中国质量认证中心杭州分中心浙江杭州310005

建立了超高效液相色谱仪测定皮革中海军蓝的方法。试验通过超声提取皮革中的海军蓝,用超高效液相色谱仪进行测定,外标法定量。结果表明:海军蓝在1~20 mg/L范围内线性关系良好,方法检出限为10 mg/kg,回收率在89.0%~100.9%之间,相对标准偏... 详细信息

建立了超高效液相色谱仪测定皮革中海军蓝的方法。试验通过超声提取皮革中的海军蓝,用超高效液相色谱仪进行测定,外标法定量。结果表明:海军蓝在1~20 mg/L范围内线性关系良好,方法检出限为10 mg/kg,回收率在89.0%~100.9%之间,相对标准偏差RSD在1.9%~3.0%之间。该方法具有操作简单、快速、准确度高等优点,可用于皮革中海军蓝的批量检测。

关键词：测试皮革海军蓝超高效液相色谱

基于高维混合模型的离心泵叶轮子午面优化设计

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排灌机械工程学报 2024年第4期42卷 325-332页

作者：张金凤俞鑫厚高淑瑜曹璞钰张文佳江苏大学国家水泵及系统工程技术研究中心江苏镇江212013 江苏大学流体机械温岭研究院浙江温岭317599 浙江省水泵产品质量检验中心浙江温岭317599

为提高离心泵在设计工况下的运行效率和扬程,提出一种基于高维混合模型的离心泵叶轮优化设计方法.选取一台比转数为157的单级离心泵作为研究对象,通过CFturbo软件对优化变量进行参数化,然后结合数值模拟获得高维混合模型的训练集.在此... 详细信息

为提高离心泵在设计工况下的运行效率和扬程,提出一种基于高维混合模型的离心泵叶轮优化设计方法.选取一台比转数为157的单级离心泵作为研究对象,通过CFturbo软件对优化变量进行参数化,然后结合数值模拟获得高维混合模型的训练集.在此基础上采用获取的训练集通过MATLAB机器学习得出效率、扬程与优化参数之间关于支持向量回归的高维模型,并采用遗传算法寻优.在设计工况下,所拟合的高维混合模型预测的效率和扬程值比原模型分别高1.5%和3.2 m,数值模拟验证优化方案的效率和扬程分别比原模型高0.9%和2.1 m.算例研究表明,将高维混合模型应用于离心泵叶轮的优化设计中可以实现快速寻优并提高离心泵水力性能.

关键词：离心泵遗传算法优化设计支持向量机混合模型数值模拟