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“六十春秋薪火相传”——热烈庆祝浙江大学茶学系建系60周年

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茶叶 2012年第4期38卷 I0004-I0005页

作者：须海荣浙江大学茶学系

在这秋风送爽的金秋，党的十八大胜利召开之际，迎来了我系建系60周年。此时此刻，我们的心情与全体校友一样，感到无比的激动!今天，来自全国各地的校友和嘉宾欢聚在美丽的启真湖畔，隆重庆祝茶学系建系60周年。在此，我谨代表茶学系... 详细信息

在这秋风送爽的金秋，党的十八大胜利召开之际，迎来了我系建系60周年。此时此刻，我们的心情与全体校友一样，感到无比的激动!今天，来自全国各地的校友和嘉宾欢聚在美丽的启真湖畔，隆重庆祝茶学系建系60周年。在此，我谨代表茶学系全体师生向前来参加系庆的各位领导和各位校友以及多年来一直关心、支持我系建设和发展的各级领导、各位朋友们表示最诚挚的问候和衷心的感谢!

关键词：建系茶学浙江大学春秋

浙江大学茶学系屠幼英教授团队荣获浙江省2014科技进步一等奖

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茶叶 2015年第2期41卷 102-102页

作者：浙江大学茶学系报道浙江大学茶学系

2015年4月15日,浙江省科学技术奖励大会在省人民大会堂举行。浙江大学茶学系屠幼英教授和须海荣副教授等完成的＂生物催化技术重组并强化茶深加工制品的功能及其产业化＂荣获省科技进步奖一等奖。这是新中国成立以来浙江省茶叶界首次获... 详细信息

2015年4月15日,浙江省科学技术奖励大会在省人民大会堂举行。浙江大学茶学系屠幼英教授和须海荣副教授等完成的＂生物催化技术重组并强化茶深加工制品的功能及其产业化＂荣获省科技进步奖一等奖。这是新中国成立以来浙江省茶叶界首次获得的省科技进步一等奖。为提高夏秋茶资源利用率,经过十多年不懈的努力,屠幼英教授团队完成了国家科技部＂固定化多酚氧化酶法生产茶黄素＂和＂基于微生物氧化酶固相耦联清洁生产高纯度茶黄素技术＂、省科技厅重点项目＂茶黄素及其衍生物制备的关键技术及新产品中试研究”、国家自然科学基金“酶耦联催化儿茶素定向转化茶黄素的反应机理研究”、杭州市雏鹰计划“茶多酚含片抹茶片等系列茶食品产业化”和企业重大横向“天然茶浓缩液产品开发”等十余项科研项目。

关键词：科技进步一等奖 2014年浙江大学茶学系食品开发

在浙江大学茶学系建系七十周年庆典大会上的讲话

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茶叶 2023年第4期49卷 199-199页

作者：杜江峰浙江大学

在这寓意丰收的金秋时节与大家欢聚求是园,共同分享浙江大学茶学系70载办学的成就与喜悦。首先,我谨代表学校向风华正茂的茶学系表示热烈的祝贺,向莅临大会的各位领导和嘉宾表示诚挚的欢迎,向辛勤耕耘、无私奉献的历任老领导、离退休老... 详细信息

在这寓意丰收的金秋时节与大家欢聚求是园,共同分享浙江大学茶学系70载办学的成就与喜悦。首先,我谨代表学校向风华正茂的茶学系表示热烈的祝贺,向莅临大会的各位领导和嘉宾表示诚挚的欢迎,向辛勤耕耘、无私奉献的历任老领导、离退休老同志和全体茶学系同仁表示崇高的敬意,向长期以来关心支持浙江大学尤其是茶学建设的社会各界表示衷心的感谢!

关键词：浙江大学无私奉献求是学系共同分享离退休老同志嘉宾十周年庆典

我国茶树遗传育种的一项重要突破浙江大学茶学系克隆茶树多酚氧化酶基因获得成功

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茶叶 2001年第3期27卷 60-60页

作者：徐波浙江大学新闻办公室杭州310027

日前,在浙江大学博士学位论文答辩会上,茶学系在职博士研究生赵东的博士论文“茶树多酚氧化酶基因的克隆和转化系统的研究”得到了专家的高度评价.该项研究采用nest PCR技术在国际上首次成功地克隆出与茶叶品质、人体健康密切相关的茶... 详细信息

日前,在浙江大学博士学位论文答辩会上,茶学系在职博士研究生赵东的博士论文“茶树多酚氧化酶基因的克隆和转化系统的研究”得到了专家的高度评价.该项研究采用nest PCR技术在国际上首次成功地克隆出与茶叶品质、人体健康密切相关的茶树多酚氧化酶基因,并在GenBank(美国国家生物技术信息中心核苷酸数据库)登录,开创了我国茶树育种研究的新领域.

关键词：茶树遗传育种多酚氧化酶基因

在浙江大学茶学系建系七十周年庆典大会上的讲话

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茶叶 2023年第4期49卷 197-197页

作者：周国富浙江省政协中国国际茶文化研究会

应邀参加浙大茶学系70周年华诞庆典,十分荣幸!在此,谨向浙大茶学系70周年华诞表示热烈祝贺!浙大茶学系的70年,中国茶和茶文化事业经历了从复苏发展、振兴复兴到茶叶大国的伟大蝶变。其中,茶学教育在人才培养、科学研究、技艺融合、实践... 详细信息

应邀参加浙大茶学系70周年华诞庆典,十分荣幸!在此,谨向浙大茶学系70周年华诞表示热烈祝贺!浙大茶学系的70年,中国茶和茶文化事业经历了从复苏发展、振兴复兴到茶叶大国的伟大蝶变。其中,茶学教育在人才培养、科学研究、技艺融合、实践指导等方面付出了艰苦努力,作出了重大贡献。我们在欢庆浙大茶学系70周年华诞的美好时节,特别要致敬茶学前辈们创系办学的气魄和智慧,颂扬广大茶学界的师生们致志茶业、创新创业的奋斗精神,同时,展望新时代中国茶业现代化高质量发展的美好未来,心潮激荡,感慨万千。

关键词：中国茶业创新创业茶学教育科学研究人才培养浙江大学奋斗精神实践指导

在浙江大学茶学系建系六十周年庆典大会上的讲话

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茶叶 2012年第4期38卷 I0006-I0006页

作者：周国富浙江省政协中国国际茶文化研究会

今天很高兴来紫金港校区参加浙江大学茶学系建系60周年庆典大会。

关键词：浙江大学建系茶学

动态序列情境对面部表情知觉的影响和作用机制

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心理科学进展 2025年第1期33卷 1-10页

作者：方霞潘之禾浙江大学心理与行为科学系杭州310058

现实生活中,面部表情通常随时间推移呈动态变化,个体对任一表情的解读都可能受其所处的动态序列情境的影响。尽管近年来有研究表明同时呈现的情境信息会对目标表情的知觉产生影响,但对于序列变化的表情信息如何影响目标表情知觉却知之... 详细信息

现实生活中,面部表情通常随时间推移呈动态变化,个体对任一表情的解读都可能受其所处的动态序列情境的影响。尽管近年来有研究表明同时呈现的情境信息会对目标表情的知觉产生影响,但对于序列变化的表情信息如何影响目标表情知觉却知之甚少。本研究拟通过行为实验和眼动技术,借助人工合成和真人表演的动态表情,考察序列变化的表情信息(即动态序列情境)对初始表情和最终表情的知觉的影响及其作用机制。研究成果有助于揭示生态化情境下的面部表情加工机制,为基于人工智能的动态表情识别提供参考。

关键词：面部表情情绪知觉动态序列情境

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物理缔合增韧水凝胶及其黏弹行为研究进展

高分子通报 2025年

作者：徐思瑞杜淼郑强吴子良浙江大学高分子科学与工程学系

水凝胶作为一类含有大量水的三维网络聚合物，具有与生物软组织类似的结构特征，在医学、工程等领域具有广泛应用。近年来，通过引入离子键、氢键等物理缔合作用，研究者们成功制备了多种具有优异力学性能的水凝胶，其宏观性能与物理键... 详细信息

水凝胶作为一类含有大量水的三维网络聚合物，具有与生物软组织类似的结构特征，在医学、工程等领域具有广泛应用。近年来，通过引入离子键、氢键等物理缔合作用，研究者们成功制备了多种具有优异力学性能的水凝胶，其宏观性能与物理键及其缔合体的松弛关系密切相关；力学测试与流变学相结合已成为研究其增韧机制及结构-性能关系的有效手段。本文以物理键动态特征及其对水凝胶力学、黏弹行为的影响为纽带，梳理该领域的研究进展。首先，介绍了几种理想高分子网络中物理键的松弛行为，讨论了Sticky-reptation模型在描述含物理缔合作用水凝胶黏弹行为中的应用；其次，探讨了物理键如何影响高强韧水凝胶的宏观性能，并运用物理网络模型建立微观结构与宏观性能之间的联系；此外，进一步讨论了物理键之外的其他因素对水凝胶的动态力学及黏弹行为的影响，以及通过物理键调控水凝胶宏观性能的途径；最后，对水凝胶领域发展所面临的挑战与机遇进行了展望。

关键词：水凝胶物理键力学性能增韧机制黏弹行为

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数智社会中的结构性认知非正义

科学学研究 2025年

作者：高宇航白惠仁浙江大学哲学学院

当代人类社会生活正在被渐进式地数据化，数据逐渐成为信息和知识的重要来源并正在认知领域形成标识有客观属性的权威。但有赖于数据质量和归纳方法的数据科学可能在实践中被赋予了过高可信度，若不加审查地应用将产生认知与伦理的双重... 详细信息

当代人类社会生活正在被渐进式地数据化，数据逐渐成为信息和知识的重要来源并正在认知领域形成标识有客观属性的权威。但有赖于数据质量和归纳方法的数据科学可能在实践中被赋予了过高可信度，若不加审查地应用将产生认知与伦理的双重错误。本文试图引入解释非正义和贡献非正义两种结构性认知非正义形式，揭示数据在实践中阻碍认知者获取相关认知资源理解社会与自身经历，并利用结构性偏见边缘化弱势群体，使其无法在数智社会中有效参与社会实践和认知实践。数智社会中的结构性认知非正义表现为三种典型现象：部分群体在数据中不具代表性、低质量数据产生偏见与歧视、数据结果被赋予过高可信度而具有不合理的程序正义。从数据研究和实践过程来看，数据多样性和认知多元化有助于结构性认知非正义的缓解，促进数据正义与社会公平。

关键词：数智社会结构性认知非正义解释资源空缺故意解释无知