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柔嫩艾美耳球虫感染鸡盲肠内容物非靶向代谢组学分析

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南方农业学报 2024年第6期55卷 1787-1797页

作者：翟少钦闫志强陈春林朱买勋唐红梅谢三磊付文贵重庆市畜牧科学院重庆402460 河南科技大学动物科技学院河南洛阳471023

【目的】基于非靶向代谢组学探究感染柔嫩艾美耳球虫(Eimeria tenella)后鸡盲肠内容物中代谢物的变化差异,为识别和鉴定鸡球虫病潜在的生物标志物及治疗靶点提供参考依据。【方法】将60羽健康罗曼粉鸡随机分为正常组和模型组,每组30羽,... 详细信息

【目的】基于非靶向代谢组学探究感染柔嫩艾美耳球虫(Eimeria tenella)后鸡盲肠内容物中代谢物的变化差异,为识别和鉴定鸡球虫病潜在的生物标志物及治疗靶点提供参考依据。【方法】将60羽健康罗曼粉鸡随机分为正常组和模型组,每组30羽,模型组经口灌服柔嫩艾美耳球虫孢子化卵囊(1×104个/羽),正常组经口灌服等体积生理盐水,连续灌服5 d,然后解剖试验鸡,无菌采集鸡盲肠内容物,基于非靶向代谢组学分析正常组和模型组鸡盲肠内容物,筛选出显著差异代谢物进行KEEG代谢通路富集分析。【结果】从模型组与正常组的鸡盲肠内容物中共筛选到253种显著差异代谢物,其中,上调表达的显著差异代谢物有184种,包含L-酪氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、牛磺酸、花生四烯酸、二十二碳六烯酸乙酯、胆碱和磷酸胆碱等;下调表达的显著差异代谢物有69种,包括脱氧腺苷、L-缬氨酸、N-(5-氨基戊基)乙酰胺和N-乙酰-L-谷氨酸等。正离子模式下,主要有牛磺酸、磷酸胆碱、甜菜碱、L-亮氨酸、L-谷氨酰胺、胆碱、神经鞘氨醇和L-色氨酸等20种代谢物上调表达;负离子模式下,主要有花生四烯酸、牛磺酸、L-苯丙氨酸、L-亮氨酸、琥珀酸、黄嘌呤、尿嘧啶和L-谷氨酰胺等20种代谢物上调表达。鸡盲肠内容物显著差异代谢物主要被富集到ABC转运蛋白、氨酰tRNA生物合成、赖氨酸降解、嘧啶代谢、嘌呤代谢、不饱和脂肪酸生物合成等20条KEEG代谢通路上。【结论】柔嫩艾美耳球虫感染后鸡盲肠代谢物发生显著变化,主要影响ABC转运蛋白、氨酰tRNA生物合成、氨基酸代谢、嘧啶代谢和嘌呤代谢等代谢通路。因此,牛磺酸、磷酸胆碱、L-谷氨酰胺、花生四烯酸等显著差异代谢物可作为潜在的生物标志物,用于鸡球虫病诊断检测。

关键词：鸡柔嫩艾美耳球虫盲肠内容物差异代谢物非靶向代谢组学

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玉米赤霉烯酮对猪的危害及防控研究进展

饲料研究 2024年第5期47卷 166-171页

作者：徐文静魏文娟陈晓光张自强刘玉梅吕琼霞河南科技大学动物科技学院河南洛阳471000

玉米赤霉烯酮(ZEA)是饲料中常见的霉菌毒素之一,主要影响猪的生殖系统、胃肠功能、免疫系统和细胞活力等。当猪摄入被ZEA污染的饲料后,易造成母猪流产、公猪精子活力异常、肠道炎症、降低机体免疫功能以及多种器官(肝脏、肾脏等)炎症反... 详细信息

玉米赤霉烯酮(ZEA)是饲料中常见的霉菌毒素之一,主要影响猪的生殖系统、胃肠功能、免疫系统和细胞活力等。当猪摄入被ZEA污染的饲料后,易造成母猪流产、公猪精子活力异常、肠道炎症、降低机体免疫功能以及多种器官(肝脏、肾脏等)炎症反应,并造成细胞异常增殖、细胞氧化损伤等,引起细胞毒性,给养殖业造成严重损失。文章介绍了ZEA的理化性质、在谷物饲料中的限量标准及在猪体内的主要代谢过程,从生殖毒性、肠道毒性、免疫毒性和细胞毒性方面重点阐述了ZEA对猪的临床危害及可能的致病机理,提出了减轻ZEA毒性的主要方法以及防控措施,为推动养猪业的健康发展、确保饲料和肉制品的安全性提供参考。

关键词：玉米赤霉烯酮猪毒副作用防控措施

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河南地区兔源克雷伯氏菌耐药性及耐药基因的分析

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中国预防兽医学报 2024年第5期46卷 492-498页

作者：牛冰玉刘玉梅崔晶晶王晴晴王佳宁刘世洋张自强河南科技大学动物科技学院河南洛阳471000

为了解河南地区兔源克雷伯氏菌的生物学特性、携带的耐药基因及耐药基因与耐药表型之间的相关性,本研究于2022年3月~2023年4月从河南省7个不同地区规模化养兔场共采集74份具有典型克雷伯氏菌病临床症状兔的病料样品,分别划线接种于LB固... 详细信息

为了解河南地区兔源克雷伯氏菌的生物学特性、携带的耐药基因及耐药基因与耐药表型之间的相关性,本研究于2022年3月~2023年4月从河南省7个不同地区规模化养兔场共采集74份具有典型克雷伯氏菌病临床症状兔的病料样品,分别划线接种于LB固体培养板和血琼脂培养板进行病原菌的分离培养。通过菌落形态观察、革兰染色镜检、生化试验、PCR扩增克雷伯氏菌Khe基因并经BLAST比对和构建Khe基因的进化树确定细菌的种类。结果显示,从74份兔病料样品中共分离到10株克雷伯氏菌,且该10株菌主要集中在洛阳(3/10)和周口(2/10),开封、郑州、漯河、济源及新乡各分离到1株。分别通过K-B法和PCR对不同地区来源的菌株进行3类共8种药物的药敏试验和上述药物的相关耐药基因检测,采用SPSS 26软件分析耐药表型与耐药基因之间的相关性。结果显示,对新霉素、庆大霉素、卡那霉素(氨基糖苷类),环丙沙星、诺氟沙星(喹诺酮类),四环素(四环素类)6种药物耐药的菌株占80%~100%,对氧氟沙星(喹诺酮类)和多西环素(四环素类)耐药的菌株占60%~70%,且多重耐药菌株占90%,并以耐庆大霉素和环丙沙星药物为主。对上述3类药物平均耐药菌株的占比分别为90%、80%和80%。从洛阳、开封和郑州地区分离的菌株耐药严重,对8种药物均耐药,呈严重的多重耐药性;周口和新乡地区分离的菌株耐药性虽相对较弱,但也呈多重耐药性。耐药基因的PCR结果显示,aac(6')-Ib、ant(3'')-I和aph(3'')-I(氨基糖苷类)、Aac6和q Ep A(喹诺酮类)、tetQ(四环素类)的检测率均高达60%以上,qnrs(喹诺酮类)的检测率为30%,未检出tetO(四环素类)。从洛阳分离的菌株携带耐药基因的数量和种类最多,从周口和郑州分离的菌株携带耐药基因的数量和种类较少,从开封、漯河、济源和新乡分离的菌株携带耐药基因的数量相同,但携带耐药基因的种类不同。经计算分析,10株菌对氨基糖苷类和喹诺酮类药物的耐药表型及其耐药基因之间基本呈正相关(符合率分别为81.4%和70.9%),四环素类耐药表型和耐药基因的符合率较低仅为37.5%,但分离菌对四环素类药物呈一定的耐药性。综上表明,河南地区兔源克雷伯氏菌的耐药性严重,且多呈多重耐药性,耐药基因较复杂多样。本研究首次检测了河南地区兔源克雷伯氏菌的耐药表型与耐药基因并分析它们之间的相关性,为河南地区兔场克雷伯氏菌病的防治提供参考依据。

关键词：克雷伯氏菌兔耐药性耐药表型耐药基因

有机硒对黄曲霉毒素B1致家兔胃黏膜损伤的保护作用

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中国兽医学报 2024年第4期44卷 787-792,870页

作者：位兰张梦雨任双王丰烁朱雪敏刘玉梅张自强河南科技大学动物科技学院河南洛阳471003

选用50只35日龄家兔随机分为5组,每组10只。对照组(A组)和模型组(B组)正常饲喂,另外3组(C、D、E组)分别在日粮中添加0.2、0.4、0.6mg/kg硒代蛋氨酸,饲养第17天起A组灌喂橄榄油,B组灌喂0.3mg/kg黄曲霉毒素B1(AFB1),C、D、E组正常饲喂含... 详细信息

选用50只35日龄家兔随机分为5组,每组10只。对照组(A组)和模型组(B组)正常饲喂,另外3组(C、D、E组)分别在日粮中添加0.2、0.4、0.6mg/kg硒代蛋氨酸,饲养第17天起A组灌喂橄榄油,B组灌喂0.3mg/kg黄曲霉毒素B1(AFB1),C、D、E组正常饲喂含硒代蛋氨酸日粮同时灌喂0.3mg/kg的AFB1,连续攻毒5d后解剖兔取其胃组织,采用HE染色、PAS染色和抗氧化试剂盒研究胃组织形态学变化及其总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、总超氧化物岐化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)、丙二醛(MDA)的变化特点。HE染色结果显示,与A组相比,其余各组胃黏膜层明显受损,导致胃黏膜层变薄、胃小凹深度降低,尤以E组深度显著降低;PAS染色结果显示,与A组相比,B组阳性层厚度减少、分布不均匀,C、D组胃部PAS阳性层厚度增加,E组阳性层厚度与B组相比变化不明显;抗氧化指标检测结果显示,与A组相比,B组MDA显著升高(P<0.05),C组与B组相比TAOC、T-SOD显著升高(P<0.05),与A组相比,E组T-SOD显著降低(P<0.05)。结果表明,适量有机硒对AFB1致家兔胃黏膜损伤具有一定的保护作用。

关键词：抗氧化有机硒 AFB1 胃黏膜家兔

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细胞紧密连接与鸡肠道疾病的互作关系

中国家禽 2024年第2期46卷 87-95页

作者：王小芬田二杰翁胜杰王宏伟周变华河南科技大学动物科技学院河南洛阳471000

紧密连接是肠道上皮屏障的重要结构基础,负责连接相邻肠道上皮细胞,建立物理屏障,调控物质经细胞旁路转运和维持细胞表面极性。紧密连接主要由咬合蛋白、闭合蛋白、连接黏附分子、闭锁小带蛋白和细胞骨架丝状肌动蛋白等成分组装而成,其... 详细信息

紧密连接是肠道上皮屏障的重要结构基础,负责连接相邻肠道上皮细胞,建立物理屏障,调控物质经细胞旁路转运和维持细胞表面极性。紧密连接主要由咬合蛋白、闭合蛋白、连接黏附分子、闭锁小带蛋白和细胞骨架丝状肌动蛋白等成分组装而成,其表达异常和功能紊乱与细菌、病毒、寄生虫或霉菌毒素等因素引起的鸡肠道疾病密切相关。文章就紧密连接相关蛋白的结构、功能及与鸡肠道疾病发生发展的互作关系进行综述,旨在为降低和修复病原微生物及霉菌毒素所引起的肠道屏障损伤提供理论依据。

关键词：紧密连接肠道上皮屏障通透性鸡肠道疾病

猪MYOG基因遗传多态性与胴体及肉质性状的相关性

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湖南农业大学学报（自然科学版） 2024年第1期50卷 52-57页

作者：杨又兵钱凯凤刘永建任旭鸽周臣游祥宾河南科技大学动物科技学院河南洛阳471023

通过测定约180日龄的8个群体(梅山、大白、长白、大白×梅山F_(1)代、梅山×大白F_(1)代、长白×大白F_(1)代、大白×长白F_(1)代以及大白×梅山F2代)459头猪胴体性状、肉质性状以及肌细胞生成素基因(MYOG)多态性,分析MYOG在猪群体中的... 详细信息

通过测定约180日龄的8个群体(梅山、大白、长白、大白×梅山F_(1)代、梅山×大白F_(1)代、长白×大白F_(1)代、大白×长白F_(1)代以及大白×梅山F2代)459头猪胴体性状、肉质性状以及肌细胞生成素基因(MYOG)多态性,分析MYOG在猪群体中的遗传效应。结果表明:MYOG在猪群体中呈现3种基因型,即AA、AB、BB;群体瘦肉率的提高与BB基因型显著相关,相较于AA与AB基因型,其提高幅度分别为3.57%和3.28%;在大白×梅山F2代群体中,MYOG的基因型与背最长肌pH值、股二头肌pH值呈显著相关;在大白×梅山F_(1)代群体中,MYOG基因型与股二头肌大理石纹MM2呈显著相关。

关键词：猪肌细胞生成素基因多态性胴体性状肉质性状

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河南省某兔场兔肝球虫和大肠杆菌混合感染情况及耐药性研究

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家畜生态学报 2024年第1期45卷 72-77页

作者：张昕张自强朱欣妍张晨杰刘玉梅河南科技大学动物科技学院河南洛阳471000

兔肝球虫和大肠杆菌是家兔养殖中常见且危害较大的疾病。为了确定河南省某兔场家兔腹泻并大规模死亡的病原,实验室对兔场发病兔进行病理剖检和寄生虫检测,采集组织进行病原菌的分离鉴定及药敏试验。结果显示:发病兔粪样检测到的球虫数... 详细信息

兔肝球虫和大肠杆菌是家兔养殖中常见且危害较大的疾病。为了确定河南省某兔场家兔腹泻并大规模死亡的病原,实验室对兔场发病兔进行病理剖检和寄生虫检测,采集组织进行病原菌的分离鉴定及药敏试验。结果显示:发病兔粪样检测到的球虫数量较少,未达到肠球虫感染标准;病理剖检发现个别兔肝脏有白色条形结节状结构;所有剖检兔胆汁镜检可见大量球虫卵囊;细菌分离培养得到一株革兰氏阴性杆状可疑致病菌,其eae基因序列扩增片段为833 bp,与大肠杆菌MN208178.1相似性为99.65%;经药敏测定发现分离得到的大肠杆菌同时对多黏菌素B、丁胺卡那、氨苄西林、头孢哌酮4种药物敏感,对其他药物有不同程度的耐药性。根据以上试验结果,导致此次兔场大规模发病死亡的主要原因是肝球虫和其继发的大肠杆菌混合感染。研究结果可为家兔养殖过程中肝球虫和大肠杆菌混合感染的诊断以及临床用药提供参考。

关键词：兔肝球虫大肠杆菌耐药性

甘草多糖对H_(2)O_(2)诱导肉鸡肝细胞氧化应激损伤的保护作用

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中国兽医学报 2024年第8期44卷 1773-1781页

作者：王雪莹侯惠宁安永升卢佳李日顺张才河南科技大学动物科技学院河南洛阳471023

探讨甘草多糖对氧化应激造成的肉鸡肝细胞损伤的保护作用,并对其作用机制进行研究。以体外培养的原代肉鸡肝细胞为空白对照组,同时设置H_(2)O_(2)诱导组、甘草多糖组、H_(2)O_(2)+甘草多糖组,用CCK-8试剂检测肉鸡肝细胞活性,JC-1和DAPI... 详细信息

探讨甘草多糖对氧化应激造成的肉鸡肝细胞损伤的保护作用,并对其作用机制进行研究。以体外培养的原代肉鸡肝细胞为空白对照组,同时设置H_(2)O_(2)诱导组、甘草多糖组、H_(2)O_(2)+甘草多糖组,用CCK-8试剂检测肉鸡肝细胞活性,JC-1和DAPI染色试剂盒检测细胞凋亡,相关试剂盒检测GSH-Px、SOD、CAT、MDA含量和T-AOC水平,qRT-PCR检测肉鸡肝细胞中抗氧化基因Nrf2、Keap-1、GPx1、SOD、CAT和炎症基因TLR4、MyD88、NF-κB、TNF-α、IL-6、IL-1β、IL-4、IL-10的相对表达量。结果表明,与H_(2)O_(2)诱导组相比,甘草多糖预处理可明显提升肉鸡肝细胞活性,减少细胞凋亡;与H_(2)O_(2)诱导组相比,甘草多糖预处理可明显提高细胞GSH-Px、SOD、CAT、MDA含量和T-AOC水平,抑制MDA生成;qRT-PCR检测显示,甘草多糖可显著提高Nrf2、Keap-1、GPx1、SOD、CAT、IL-4、IL-10的相对表达量,同时显著降低MyD88、NF-κB、TNF-α、IL-6、IL-1β的相对表达量。甘草多糖可能通过激活Nrf2信号通路提高抗氧化酶的活性,并抑制TLR4信号通路,从而明显改善肉鸡肝细胞的氧化应激损伤。

关键词：甘草多糖肉鸡肝细胞氧化应激

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蛋白质组学技术及其在氟中毒研究中的应用

黑龙江畜牧兽医 2024年第10期 27-31,39页

作者：赵源杨琳于亚明田维顺王宏伟赵静河南科技大学动物科技学院河南洛阳471023

氟在自然界中广泛存在,是机体必需微量元素之一。摄入少量氟对机体骨骼及牙齿有保护作用,但长期过量摄入氟会造成机体慢性氟中毒,对机体造成骨相及非骨相损伤,严重威胁着动物的健康。随着蛋白质组学技术的发展及其在氟中毒研究中的应用... 详细信息

氟在自然界中广泛存在,是机体必需微量元素之一。摄入少量氟对机体骨骼及牙齿有保护作用,但长期过量摄入氟会造成机体慢性氟中毒,对机体造成骨相及非骨相损伤,严重威胁着动物的健康。随着蛋白质组学技术的发展及其在氟中毒研究中的应用,人们对氟的骨相及非骨相毒性的分子机制研究越来越深入。笔者主要介绍了包括质谱分析、双向电泳、高效液相色谱分析、免疫共沉淀、同位素标记相对和绝对定量及蛋白质芯片等蛋白质组学技术的原理及特点,并概述了这些蛋白质组学技术在氟的骨相和非骨相毒性研究中的应用,旨在为进一步探究氟中毒的致病机制提供思路和见解。

关键词：蛋白质组学氟中毒骨相非骨相分子机制