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海参卵的活性物质研究进展

食品科学 2024年第10期45卷 355-363页

作者：王秋婷孙祖莉陈娟李明波孙蕾蕾烟台大学生命科学学院山东烟台264005 烟台南山学院健康学院山东烟台265713

海参卵作为海参内脏的重要组成,含多肽、海参多糖、皂苷等,具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤细胞、改善生殖功能等生物活性,且蛋白质、多糖、磷脂含量高,营养丰富,但其作为海参加工副产物内脏一部分被废弃。本文介绍了海参卵所含的营养... 详细信息

海参卵作为海参内脏的重要组成,含多肽、海参多糖、皂苷等,具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤细胞、改善生殖功能等生物活性,且蛋白质、多糖、磷脂含量高,营养丰富,但其作为海参加工副产物内脏一部分被废弃。本文介绍了海参卵所含的营养成分、生物活性物质的组成、提取和纯化工艺,对其生物学活性和开发利用现状进行综述,为海参卵的综合利用提供科学依据参考。

关键词：海参卵营养组成提取及纯化生物活性开发利用

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益生菌对幼鱼生长发育的影响及调控机制

水产学报 2024年第1期48卷 19-27页

作者：张美玲董温昕杜震宇华东师范大学生命科学学院

近年来，高密度、集约化的水产养殖模式导致养殖鱼类疾病频发，其中幼鱼发病率和死亡率的上升严重影响水产养殖业的健康快速发展。如何保障幼鱼的健康是当前水产养殖业亟需解决的问题。益生菌能够通过多种方式提高幼鱼的抗病力、增强幼... 详细信息

近年来，高密度、集约化的水产养殖模式导致养殖鱼类疾病频发，其中幼鱼发病率和死亡率的上升严重影响水产养殖业的健康快速发展。如何保障幼鱼的健康是当前水产养殖业亟需解决的问题。益生菌能够通过多种方式提高幼鱼的抗病力、增强幼鱼对营养素的摄取、促进幼鱼的生长发育。已有大量的研究阐述了益生菌在幼鱼生长发育及免疫调节中的作用，但相关机制还需深入探究。本文综述了近年来益生菌在幼鱼生长发育及抗病方面发挥的有益作用及其可能的机制，讨论了益生菌在幼鱼养殖应用时可能存在的问题以及发展方向，为益生菌在水产动物幼体养殖中的应用提供了理论参考。

关键词：幼鱼益生菌水产养殖发育肠道菌群

清华大学生物系复系40周年重大科研成果回顾

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科学通报 2024年第30期69卷 4339-4355页

作者：陈国强陈柱成黄善金刘玉乐鲁志欧光朔戚益军王新泉王一国颉伟谢道昕姚骏俞立张伟清华大学生命科学学院

清华大学生命科学学科有着深厚的历史积淀. 1926年,清华大学成立生物系. 1952年全国高校进行院系调整时清华大学生物系被并入兄弟院系.清华大学于1984年恢复生物系,并于2009年更名为生命科学学院. 2024年清华生命科学迎来了生物系复系4... 详细信息

清华大学生命科学学科有着深厚的历史积淀. 1926年,清华大学成立生物系. 1952年全国高校进行院系调整时清华大学生物系被并入兄弟院系.清华大学于1984年恢复生物系,并于2009年更名为生命科学学院. 2024年清华生命科学迎来了生物系复系40周年.这40年间,清华大学生命科学学院在国家支持下,依托清华大学的办学优势,广泛吸纳海内外优秀人才,积极开展国际交流与合作,在师资建设、人才培养、学科发展、科研创新和平台搭建等方面取得了显著成就.如今,清华大学生命科学学院已经成为中国生命科学领域最具特色和影响力的人才培养和科研基地之一,取得了一系列的令人瞩目和具有国际影响力的科研成果.本文主要介绍复系40年以来清华大学生命科学领域在细胞、发育和遗传生物学、生理和分子医学、生物物理与结构生物学、交叉学科、神经生物学和植物生物学等方向最新的代表性科研成果.这些原创性基础研究与应用研究成果不仅使清华大学生命科学学科跻身国际领先行列,也为中国和全球生命科学和生物技术的发展与人类健康事业作出了重要贡献.

关键词：清华大学生物系复系重大科研成果

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萝卜硫素抗癌作用研究进展

食品工业科技 2024年第12期45卷 386-394页

作者：刘昕昕邹萍朱晨晨王洋王子铭温州大学生命与环境科学学院浙江温州325000 东北林业大学生命科学学院黑龙江哈尔滨150040

癌症是威胁人类健康的头号杀手,其致死率占所有疾病之首。目前,治疗癌症的方式不可避免地存在相关副作用,因此开发安全、有效的抗癌药物成为人们关注的焦点。萝卜硫素作为十字花科植物中生物活性高的天然化合物之一,具有抗癌、抗氧化、... 详细信息

癌症是威胁人类健康的头号杀手,其致死率占所有疾病之首。目前,治疗癌症的方式不可避免地存在相关副作用,因此开发安全、有效的抗癌药物成为人们关注的焦点。萝卜硫素作为十字花科植物中生物活性高的天然化合物之一,具有抗癌、抗氧化、抗病毒等特性,其中,治疗癌症的作用机理被人们广泛研究。萝卜硫素可以通过调控细胞周期、抑制细胞的迁移和侵袭以及抑制凋亡相关蛋白的表达从而抑制癌细胞的生长,也可以通过抗炎和抗氧化,抑制癌细胞的发生和发展。与传统治疗癌症的方法相比,萝卜硫素具有安全、易获得的特点,在抗癌方面有较大的发展潜力。本文综述了近两年萝卜硫素抗癌作用机制,为萝卜硫素的抗癌作用的进一步研究提供了相应的理论依据。

关键词：萝卜硫素抗癌特性抗炎抗氧化作用机制

数字人体信息聚合:内涵阐释、数据来源、模型构建与应用前景

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图书馆论坛 2024年第7期44卷 28-37页

作者：黄进展文庭孝中南大学生命科学学院

文章从数字人体信息聚合宏观发展环境和微观现实需求着手,阐释“人体信息”“数字人体信息”“信息聚合”“数字人体信息聚合”的理论内涵,梳理数据来源,构建数字人体信息聚合模型,探讨其应用前景。数字人体信息聚合数据来源主要有公开... 详细信息

文章从数字人体信息聚合宏观发展环境和微观现实需求着手,阐释“人体信息”“数字人体信息”“信息聚合”“数字人体信息聚合”的理论内涵,梳理数据来源,构建数字人体信息聚合模型,探讨其应用前景。数字人体信息聚合数据来源主要有公开数据、授权数据和保密数据。文章构建基于特征标签、融合知识图谱和基于应用场景的三种数字人体信息聚合模型,探讨其在健康评估与疾病预测、身份识别与网络安全以及商品推荐与智能服务领域的应用前景。

关键词：数字人体信息信息聚合知识图谱应用场景

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抗生素耐药性的分子机制及抑菌策略

中国生物化学与分子生物学报 2024年第6期40卷 759-769页

作者：李虎良张蕾天津大学生命科学学院天津300072

抗生素耐药性被认为是21世纪人类健康面临的最严重的全球性威胁之一,抗生素的过度使用加剧了细菌耐药性的产生,因此,需要进一步研究细菌耐药的机制,探索新型的耐药菌抑菌策略。本文从细菌耐药性的产生机制及耐药菌新型抑菌策略两方面进... 详细信息

抗生素耐药性被认为是21世纪人类健康面临的最严重的全球性威胁之一,抗生素的过度使用加剧了细菌耐药性的产生,因此,需要进一步研究细菌耐药的机制,探索新型的耐药菌抑菌策略。本文从细菌耐药性的产生机制及耐药菌新型抑菌策略两方面进行概述,详细阐述了固有耐药性、获得耐药性和适应耐药性三种耐药性的分子机制,发现相较于具有强抗药性的固有耐药性及获得耐药性,新出现的适应耐药性具有群体效应及可逆性的特点。同时对新型抑菌化合物分子、噬菌体疗法、CRISPR-Cas系统疗法和反义疗法等新型抑菌策略进行了归纳,证明新型抗菌方法必须具备特异性和强响应性的特点。本综述旨在对细菌耐药性的发生机制进行总结,并为后续细菌耐药性的防治提供参考。

关键词：抗生素耐药性 CRISPR-Cas系统反义疗法

饲粮中添加膳食纤维对肉鸡生长性能和肠道健康影响的Meta分析

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动物营养学报 2024年第3期36卷 1927-1941页

作者：何文锋张咪杨亚晋范萧刘莉莉郭爱伟西南林业大学生命科学学院昆明650224

本研究旨在通过Meta分析探讨饲粮中添加膳食纤维对肉鸡生长性能和肠道健康的影响。通过检索Web of Science、PubMed、中国知网、万方等数据库中2007—2022年关于膳食纤维对肉鸡生长性能和肠道形态影响的试验研究,共筛选到27篇文献,共计5... 详细信息

本研究旨在通过Meta分析探讨饲粮中添加膳食纤维对肉鸡生长性能和肠道健康的影响。通过检索Web of Science、PubMed、中国知网、万方等数据库中2007—2022年关于膳食纤维对肉鸡生长性能和肠道形态影响的试验研究,共筛选到27篇文献,共计5310羽肉鸡。采用Re⁃view Manager 5.3软件对肉鸡平均日增重(ADG)、终末体重(FBW)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)和回肠绒毛高度(VH)、隐窝深度(CD)、绒毛高度/隐窝深度(VH/CD)及肌胃相对重量(GRW)进行分析。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加膳食纤维显著提高了肉鸡ADG[合并效应值(MD)=1.01,95%置信区间(95%CI)为0.29~1.72,P=0.00600]、FBW(MD=45.05,95%CI为16.68~73.42,P=0.00200)和回肠VH(MD=36.58,95%CI为14.22~58.94,P=0.00100)及GRW(MD=0.16,95%CI为0.11~0.21,P健康的作用。与SDF相比,IDF具有更好的提高肉鸡生长性能和肠道健康的作用。

关键词：膳食纤维肉鸡生长性能肠道健康 Meta分析

蜈蚣毒液中钾离子通道Kv4.1抑制剂SsTx-P2的分离和结构鉴定

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浙江大学学报（医学版） 2024年第2期53卷 194-200页

作者：杜灿伟袁复楚段心怡容明强孟尔刘长军湖南科技大学生命科学与健康学院湖南湘潭411201 湖南师范大学生命科学学院湖南长沙410006

目的:挖掘蜈蚣毒液中的电压门控钾离子通道Kv4.1多肽抑制剂,确定其一级结构,并对其空间结构进行建模分析。方法:利用离子交换层析和反相高效液相色谱对蜈蚣毒液的多肽组分进行分离纯化,通过全细胞膜片钳技术鉴定能够抑制Kv4.1通道的多肽... 详细信息

目的:挖掘蜈蚣毒液中的电压门控钾离子通道Kv4.1多肽抑制剂,确定其一级结构,并对其空间结构进行建模分析。方法:利用离子交换层析和反相高效液相色谱对蜈蚣毒液的多肽组分进行分离纯化,通过全细胞膜片钳技术鉴定能够抑制Kv4.1通道的多肽;运用基质辅助激光解析电离-飞行时间质谱鉴定多肽的分子量,借助Edman降解测序和二维质谱测序确定多肽的一级结构;基于迭代线程装配细化在线分析建立多肽空间结构模型。结果:从蜈蚣毒液中分离纯化得到一条能够抑制Kv4.1通道的多肽SsTx-P2,分子量为6122.8,氨基酸序列为NH2-ELTWDFVRTCCKLFPDKSECTKACATEFTGGDESRLKDVWPRKLRSGDSRLKD-OH,其在1.0µmol/L浓度下能够抑制Kv4.1通道超过95%的电流。空间结构模型显示,多肽SsTx-P2拥有一个保守的螺旋结构。结论:本文通过分离纯化从蜈蚣毒液中得到一条多肽SsTx-P2,能够强效抑制钾离子通道Kv4.1,其空间结构具有一定的保守性。

关键词：蜈蚣多肽钾离子通道 Kv4.1通道抑制剂结构

浅析抗病毒药物化学的底层逻辑、创新思维与研究范式

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药学学报 2024年第7期59卷 1916-1931页

作者：王硕李宝虎徐淑静周洋杨锦飞刘新泳展鹏山东大学药学院药物化学研究所山东济南250012 康复大学(筹)健康与生命科学学院山东青岛266001

抗病毒药物研发是当前及未来生物医药领域的重要研究方向。抗病毒药物研发不仅需要新策略与新技术的应用,更需要项目团队优势互补、密切配合。本文根据该领域的最新进展,结合笔者的药物研究实践,总结了抗病毒药物化学的底层逻辑、创新... 详细信息

抗病毒药物研发是当前及未来生物医药领域的重要研究方向。抗病毒药物研发不仅需要新策略与新技术的应用,更需要项目团队优势互补、密切配合。本文根据该领域的最新进展,结合笔者的药物研究实践,总结了抗病毒药物化学的底层逻辑、创新思维与研究范式。

关键词：药物化学病毒感染药物设计研究范式小分子药物