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基于氧化石墨烯的荧光传感器检测氟虫腈

分析试验室 2024年

作者：冯婷婷闫姝竹黄瑜山西中医药大学中药与食品工程学院

利用氧化石墨烯（GO）对不同核酸适配体（FAM-aptamer）吸附能力的差异及其超强的荧光淬灭能力，以及脱氧核糖核酸酶I（DNaseI）的高效水解能力，组装可特异性识别氟虫腈的荧光探针，建立了一种快速、灵敏检测氟虫腈的荧光分析新方法。... 详细信息

利用氧化石墨烯（GO）对不同核酸适配体（FAM-aptamer）吸附能力的差异及其超强的荧光淬灭能力，以及脱氧核糖核酸酶I（DNaseI）的高效水解能力，组装可特异性识别氟虫腈的荧光探针，建立了一种快速、灵敏检测氟虫腈的荧光分析新方法。当样品中不含氟虫腈时，FAM标记的适配体被GO吸附，通过荧光共振能量转移作用（FRET）使荧光基团FAM的信号降低，并且可被GO保护，防止被DNaseI水解。当样品中含有氟虫腈时，氟虫腈与FAM-aptamer形成复合物，致使FAM远离GO表面，体系荧光恢复。形成的复合物可触发DNaseI对适配体的水解，释放出荧光分子和氟虫腈；随后，释放的氟虫腈可以结合到另一个适配体，触发新一轮水解。通过不断的识别-水解循环，大量的FAM荧光分子被释放出来，荧光信号增强，从而可实现信号的1：N倍放大。该传感体系的线性范围为2～10 nmol/L，可用于实际样品中氟虫腈的检测。

关键词：氧化石墨烯荧光传感体系氟虫腈

基于B7/CD28/CTLA-4通路研究祖师麻及其炮制品对CIA大鼠的免疫作用机制

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中国中药杂志 2024年

作者：赵彩蓉孟祥龙王娟赵泓瑜韩香李子昂张朔生山西中医药大学中药与食品工程学院

研究祖师麻及其炮制品对SD大鼠Ⅱ型胶原诱导性关节炎（collagen induced arthritis，CIA）中辅助性T细胞17（Th17）/调节性T细胞（Treg）分化的影响。按体质量将64只SD大鼠随机分为正常组，模型组，祖师麻炙品低、高剂量组，生品低、高... 详细信息

研究祖师麻及其炮制品对SD大鼠Ⅱ型胶原诱导性关节炎（collagen induced arthritis，CIA）中辅助性T细胞17（Th17）/调节性T细胞（Treg）分化的影响。按体质量将64只SD大鼠随机分为正常组，模型组，祖师麻炙品低、高剂量组，生品低、高剂量组，祖师麻甲素组，雷公藤多苷组。除正常组外，CIA模型在第1次免疫后第7天进行二免，并在二免7 d后灌胃28 d。取材后，采用苏木素-伊红（HE）染色观察CIA大鼠关节滑膜炎症的情况；采用酶联免疫吸附测定法（ELISA）检测血清中转化生长因子-β（TGF-β）、γ干扰素（IFN-γ）、白细胞介素(IL)-2、IL-4、IL-10水平变化；实时荧光定量逆转录PCR（qRT-PCR）和蛋白免疫印迹法检测关节滑膜中分化簇80（B7-1）、分化簇86（B7-2）、分化簇28（CD28）、细胞毒性T淋巴细胞相关抗原-4（CTLA-4）mRNA和蛋白表达；流式细胞术用于检测大鼠关节滑膜中Th17和Treg细胞的比例。结果显示，与正常组相比，模型组大鼠的关节滑膜炎症明显加剧，关节炎指数评分明显上升，免疫器官指数上升（P＜0.01）；与模型组相比，各给药组均能不同程度地改善大鼠的关节炎症，降低关节评分指数，抑制滑膜增生，降低免疫器官指数；相较于模型组，各给药组中大鼠血清中IL-2、IFN-γ显著下降（P＜0.01），TGF-β、IL-4、IL-10显著上升（P＜0.01），滑膜中B7-1、CTLA-4 mRNA及蛋白表达显著升高（P＜0.01），关节组织中的Th17细胞和Treg细胞的比例出现显著降低（P＜0.01）。综上得出祖师麻通过调控B7/CD28/CTLA-4通路以及调节Th17/Treg平衡，抑制CIA大鼠中Th17细胞的表达，促进Treg细胞的表达，进而治疗RA。

关键词：祖师麻及其炮制品 CIA Th17/Treg B7/CD28/CTLA-4 免疫

基于HPLC结合化学计量学研究黄芪茎叶的最适采收期

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食品工业科技 2024年第4期45卷 229-237页

作者：李小兰高欣缘孙杰魏赫男郭丽丽山西中医药大学中药与食品工程学院山西晋中030619

目的:建立黄芪茎叶中7种黄酮类和3种皂苷类成分含量的HPLC同步检测方法,研究不同采收期黄芪茎叶中活性成分的动态变化规律,明确黄芪茎叶的最适采收期。方法:对色谱条件进行方法学考察,确定10种活性成分的HPLC同步检测方法,进而测定不同... 详细信息

目的:建立黄芪茎叶中7种黄酮类和3种皂苷类成分含量的HPLC同步检测方法,研究不同采收期黄芪茎叶中活性成分的动态变化规律,明确黄芪茎叶的最适采收期。方法:对色谱条件进行方法学考察,确定10种活性成分的HPLC同步检测方法,进而测定不同采收期黄芪茎叶中10种活性成分的含量,再结合聚类分析和主成分分析以及熵权TOPSIS法分析上述成分含量的动态变化与分布规律。结果:10种成分随不同采收期均呈显著变化(P<0.05),其中黄芪茎中黄酮总量在8月下旬~9月较高,皂苷总量在8月上旬达到最高;黄芪叶中黄酮总量在8月~9月上旬较高,皂苷总量变化趋势不明显。化学计量学分析结果显示,黄芪茎和叶中的化学成分含量在8月前后均有明显不同,进一步的熵权TOPSIS分析结果表明,8~9月的黄芪茎质量综合评价较高,8月的黄芪叶质量综合评价最高,建议黄芪茎叶适宜的采收期为8月下旬。结论:所建立的HPLC方法可用于黄芪茎叶中黄酮类和皂苷类活性成分的同步检测,所明确的黄芪茎叶最适采收期可为黄芪茎叶的质量控制和精深开发利用提供科学依据。

关键词：黄芪茎叶采收期高效液相色谱法化学计量学熵权TOPSIS法

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多不饱和脂肪酸降脂作用机理的研究进展

中国油脂 2022年

作者：王辉敏李冠文杨金梅陈超秦楠刘星山西中医药大学中药与食品工程学院

多不饱和脂肪酸作为一种独特的生物活性物质，已在降血脂、抗氧化、抗炎、免疫调节等多种方面展示出显著的药理活性，具有很大的发展潜力。近年来，多不饱和脂肪酸降脂作用的研究引起国内外学者高度关注并取得重要进展。本文综述了近年...

多不饱和脂肪酸作为一种独特的生物活性物质，已在降血脂、抗氧化、抗炎、免疫调节等多种方面展示出显著的药理活性，具有很大的发展潜力。近年来，多不饱和脂肪酸降脂作用的研究引起国内外学者高度关注并取得重要进展。本文综述了近年来国内外对多不饱和脂肪酸降脂作用机制的研究进展，并对多不饱和脂肪酸应用于高血脂治疗的前景进行了展望，为进一步开发以多不饱和脂肪酸为来源的药物或功能性食品提供参考。

关键词：

大花杓兰与其根际土壤内生真菌群落组成及生态功能分析

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分子植物育种 2024年

作者：李冲冲齐旭超刘计权杜晨晖樊杰山西中医药大学中药与食品工程学院

本研究探究大花杓兰根、茎与其根际土壤的内生真菌的组成与相关性及其对大花杓兰的营养作用。采用高通量测序的方法和FunGulid数据库，对大花杓兰根、茎及其根际土壤的内生真菌的群落结构与相关性及其功能进行鉴定和预测。结果表明：根... 详细信息

本研究探究大花杓兰根、茎与其根际土壤的内生真菌的组成与相关性及其对大花杓兰的营养作用。采用高通量测序的方法和FunGulid数据库，对大花杓兰根、茎及其根际土壤的内生真菌的群落结构与相关性及其功能进行鉴定和预测。结果表明：根、茎和根际土壤的香农指数平均值分别为1.915、2.057、3.215，表明根际土壤内生真菌多样性大于根和茎。PCoA主坐标分析(Principal coordinates analysis)表明根际土壤与根、茎的差异明显，同居群的根和茎的内生真菌组成差异性较大，不同居群的根和茎内生真菌组成的相似性较高。根的优势真菌属为红酵母属(Rhodotorula)、油壶菌属(Olpidium)、马拉色菌属(Malassezia)和节担菌属(Wallemia)；茎的优势真菌属为马拉色菌属(Malassezia)和Apiotrichum；根际土壤的优势真菌属为棉革菌属(Tomentella)和蜡壳耳属(Sebacina)。根、茎和根际土壤的内生真菌的生态类型和优势属不同，根和茎较为相似，均以病理、腐生及病理-腐生型为优势类型(99.09%， 97.13%)，病理型优势属分别为油壶菌属(Olpidium)、马拉色菌属(Malassezia)；病理-腐生型优势属分别为红酵母属(Rhodotorula)、灵芝属(Ganoderma)；腐生型优势属分别为节担菌属(Wallemia)、Phanerochaete和节担菌属；根际土壤以腐生、共生和腐生-共生型为优势营养类型(92.33%)，共生型优势属为蜡壳耳属(Sebacina)，腐生型优势属为光黑壳属(Preussia)、腐生-共生型优势属为光黑壳属(Tomentella)。该研究为揭示大花杓兰与真菌的营养关系，为其野生资源保护和人工培育提供理论依据。

关键词：大花杓兰(Cypripedium macranthos) 内生真菌根际土壤高通量测序生态功能

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免疫调节性袋泡茶配方优化及功能性评价

食品工业科技 2023年第12期44卷 388-396页

作者：刘海鑫李伟乔雅诗曹宇旺张博驹刘彩霞山西中医药大学中药与食品工程学院山西晋中030619

目的:以绿茶、黄芪、党参、枸杞子、大枣为原料研制一款具有增强免疫力的功能性袋泡茶。方法:以感官评价为指标,应用正交试验结合模糊数学综合评定法优化袋泡茶配方,采用苯酚-硫酸法检测样品中总多糖含量。将SPF级昆明小鼠随机分为空白... 详细信息

目的:以绿茶、黄芪、党参、枸杞子、大枣为原料研制一款具有增强免疫力的功能性袋泡茶。方法:以感官评价为指标,应用正交试验结合模糊数学综合评定法优化袋泡茶配方,采用苯酚-硫酸法检测样品中总多糖含量。将SPF级昆明小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(1.40 mg/kg BW的蛋白粉)和袋泡茶低(0.52 g/kg BW)、中(1.04 g/kg BW)、高剂量组(1.56 g/kg BW),除空白对照组外,其余各组小鼠腹腔注射环磷酰胺制备免疫低下模型,连续给药21 d后测定小鼠体重和脏器指数;流式细胞术检测小鼠脾脏淋巴细胞CD3^(+)细胞、CD4^(+)细胞、CD8^(+)细胞及CD4^(+)CD8^(+)细胞比例值;ELISA法测定小鼠血清中干扰素γ(interferon-γ,IFN-γ)含量。结果:袋泡茶的最佳配方为黄芪、党参、枸杞子、大枣、绿茶量分别为茶袋内容物总质量的13.00%、26.30%、20.50%、20.50%、19.70%,多糖含量为33.84±0.52 mg/g。药效实验结果表明,与空白对照组相比,模型对照组小鼠体重和胸腺指数显著降低(P<0.05),CD3^(+)细胞、CD4^(+)细胞、CD8^(+)细胞及CD4^(+)CD8^(+)细胞比例值均显著降低(P<0.05),血清中IFN-γ的含量显著降低(P<0.05),表明免疫抑制小鼠模型建立成功;与模型对照组相比,袋泡茶低剂量组小鼠体重,胸腺指数,CD3^(+)细胞、CD4^(+)细胞、CD8^(+)细胞及CD4^(+)CD8^(+)细胞比例值,血清IFN-γ含量显著升高(P<0.05),袋泡茶中剂量组小鼠胸腺指数,CD4^(+)细胞、CD8^(+)细胞及CD4^(+)CD8^(+)细胞比例值均显著升高(P<0.05);袋泡茶高剂量组小鼠胸腺指数显著升高(P<0.05)。袋泡茶低剂量组效果优于中、高剂量组。结论:袋泡茶具有增强免疫作用,其作用与调节T细胞免疫机制有关。

关键词：绿茶黄芪党参配方优化感官评价多糖免疫调节作用

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阿胶中驴血清白蛋白的提取纯化、功能特性及抗氧化活性分析

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食品工业科技 2024年

作者：宋露露李云飞刘鑫源徐睿绮郑郭芳秦楠山西中医药大学中药与食品工程学院

目的：优化阿胶中驴血清白蛋白(Donkey Serum Albumin，DSA)的提取、纯化工艺参数，鉴定纯化后DSA的纯度，比较纯化前后DSA的乳化性、起泡性等功能特性及抗氧化活性。方法：本研究以阿胶为原料，以DSA提取率为响应值，通过单因素及Box-B... 详细信息

目的：优化阿胶中驴血清白蛋白(Donkey Serum Albumin，DSA)的提取、纯化工艺参数，鉴定纯化后DSA的纯度，比较纯化前后DSA的乳化性、起泡性等功能特性及抗氧化活性。方法：本研究以阿胶为原料，以DSA提取率为响应值，通过单因素及Box-Behnken响应曲面设计确定盐析-超声波辅助提取法最佳提取工艺；采用葡聚糖凝胶SephadexG-75法纯化阿胶中DSA浓度、其次用SDS-PAGE凝胶电泳法鉴定纯化后阿胶中DSA的纯度；对比纯化前后阿胶中DSA的持水性、持油性、乳化性及起泡性；利用DSA对超氧阴离子自由基、ABTS+自由基、DPPH自由基和羟自由基的清除能力分析其体外抗氧化活性。结果：阿胶中DSA最佳提取工艺参数为：溶解液配比1:11，料液比1:8.3，超声功率400 W，超声时间31 min，在此条件下DSA提取率为49.57%，纯化后DSA纯度可达到83.7%；功能特性结果表明，不同pH条件下纯化后的DSA较纯化前在持水性、持油性、乳化性和起泡性方面均有所增强；体外抗氧化结果表明，DSA具有较强的体外抗氧化活性，当DSA浓度为10.0 mg/mL时，其对超氧阴离子自由基、ABTS+自由基、DPPH自由基和羟自由基的清除率分别为49.39%、83.61%、51.65%、81.74%。结论：阿胶中DSA采用的提取、纯化及鉴定技术简单快捷，可行度高，为阿胶的高值化利用和功能食品的开发提供一定的参考。

关键词：阿胶驴血清白蛋白纯化抗氧化功能特性

大花杓兰与其根际土壤的菌根真菌的群落组成分析

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分子植物育种 2023年

作者：樊杰郭鹏媛李冲冲苗莉云山西中医药大学中药与食品工程学院

本研究对大花杓兰及其根际土壤的菌根真菌群落组成进行了比较研究，探讨二者之间的相关性及坡向因素的影响。采用高通量测序技术对大花杓兰菌根真菌及其根际土壤菌根真菌的群落组成进行分析。结果表明：从大花杓兰及其根际土壤中共获得5... 详细信息

本研究对大花杓兰及其根际土壤的菌根真菌群落组成进行了比较研究，探讨二者之间的相关性及坡向因素的影响。采用高通量测序技术对大花杓兰菌根真菌及其根际土壤菌根真菌的群落组成进行分析。结果表明：从大花杓兰及其根际土壤中共获得51个操作分类单元(operational taxonomic unit， OTU)，其中根际土壤中OTU数量相对较多，其中阴坡和阳坡分别为27个和17个，大花杓兰OTU相对少，其中阴坡和阳坡的分别为18个和3个。所有OTU隶属于担子菌门伞菌纲的鸡油菌目和蜡壳耳目，鸡油菌目为优势菌群，相对丰度为83.46%～100%。科水平上胶膜菌科为优势菌群。属水平上瘤菌根菌属为优势菌群。多样性指数表明根际土壤菌根真菌的丰富度和多样性相对高于大花杓兰，且二者在阳坡呈显著性差异，阳坡根际土壤中菌根真菌的丰富度和多样性最高，阳坡大花杓兰的最低。主坐标分析表明根际土壤菌根真菌群落组成较为相似，大花杓兰菌根真菌群落组成差异较大，同坡向样品菌根真菌群落组成相对一致。本研究将对分离筛选有效的大花杓兰菌根真菌及其野生种群的迁地保育均具有重要意义。

关键词：大花杓兰菌根真菌根际土壤 Illumina MiSeq 高通量测序

基于MaxEnt和ArcGIS对山西远志适生区进行预测研究

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中国中医药信息杂志 2024年

作者：姜霞张月荣赵俊禧石盼盼詹海仙山西中医药大学中药与食品工程学院

目的预测远志在山西省范围内的潜在适生区分布，为远志现有资源的发掘利用及栽培区域的选择提供科学依据。方法收集1 102条远志的样点分布信息（其中远志1 060个、卵叶远志42个），结合55个环境因子数据，应用最大熵（MaxEnt）模型和... 详细信息

目的预测远志在山西省范围内的潜在适生区分布，为远志现有资源的发掘利用及栽培区域的选择提供科学依据。方法收集1 102条远志的样点分布信息（其中远志1 060个、卵叶远志42个），结合55个环境因子数据，应用最大熵（MaxEnt）模型和地理信息系统软件ArcGIS分析影响远志适生区分布的主导环境因子。结果影响远志适生区分布的主导环境因子有植被类型、降水量、温度等。结论远志在山西省潜在适生区分布主要集中于临汾、吕梁、太原、长治、晋中、运城东南部、忻州西北部、朔州西南部等地。研究所生成的远志和卵叶远志生态适宜性区划图对于山西省远志种植地区的选择和药材规范化生产具有参考和指导性意义。

关键词：山西省远志最大熵模型环境因子适生区分布