检索结果-南通市图书馆

婴幼儿食品中肠杆菌科重点致病菌污染风险及对我国标准修订的启示

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中国食品卫生杂志 2024年第3期36卷 346-354页

作者：陈潇杨舒然刘继开国鸽王晔茹甘辛徐文静闫韶飞李辉韩小敏赵柬云国家食品安全风险评估中心国家卫生健康委食品安全风险评估重点实验室北京100021

婴幼儿食品因微生物污染而导致食源性疾病的问题通常会引起国际关注,由于婴幼儿人群的特殊性使得婴幼儿食品需要特殊且严格的食品安全要求。本文对近年来国内外婴幼儿食品中肠杆菌科所属的沙门菌和克罗诺杆菌(阪崎肠杆菌)污染情况与疾... 详细信息

婴幼儿食品因微生物污染而导致食源性疾病的问题通常会引起国际关注,由于婴幼儿人群的特殊性使得婴幼儿食品需要特殊且严格的食品安全要求。本文对近年来国内外婴幼儿食品中肠杆菌科所属的沙门菌和克罗诺杆菌(阪崎肠杆菌)污染情况与疾病风险进展进行了综述,并通过对国内与国际婴幼儿食品产品及生产过程中微生物限量标准比对分析,为我国婴幼儿食品国家标准的修订提供技术支撑。

关键词：婴幼儿食品肠杆菌科克罗诺杆菌沙门菌食源性致病菌风险暴露标准

基于生态风险的土壤短链氯化石蜡环境基准研究

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地学前缘 2024年第2期31卷 54-63页

作者：蒿梦秋月刘大庆闫振飞冯承莲中国环境科学研究院环境基准与风险评估国家重点实验室北京100012

短链氯化石蜡(Short Chain Chlorinated Paraffins,SCCPs)是一种持久性有机污染物,广泛应用于电缆、人造革等工业生产中,具有很强的生物毒性,并可以通过多种途径进入土壤环境,威胁着土壤生态环境安全。针对新污染物之一的SCCPs,已经有... 详细信息

短链氯化石蜡(Short Chain Chlorinated Paraffins,SCCPs)是一种持久性有机污染物,广泛应用于电缆、人造革等工业生产中,具有很强的生物毒性,并可以通过多种途径进入土壤环境,威胁着土壤生态环境安全。针对新污染物之一的SCCPs,已经有相关研究做出了基于淡水环境的基准,而目前关于SCCPs的土壤生态环境基准和风险的研究仍旧缺乏。鉴于此,本研究分别采用物种敏感度分布法和分配系数法推导了土壤中SCCPs的生态环境基准阈值,并对我国典型土壤中的生态风险进行了评价。结果表明:采用物种敏感度分布法得出土壤的无效应浓度为71.46mg/kg;采用分配系数法得到土壤的无效应浓度为10.1mg/kg。经过与相关研究对比,最终选择利用分配系数法得到的基准值作为SCCPs的土壤生态环境基准值。由于物种选择和研究方法的差异性等,本研究获得的SCCPs土壤生态环境基准与其他国家存在一定差异。另外,运用风险商值法对土壤中的SCCPs环境风险进行评价,结果表明,目前我国主要地区的不同土壤类型中SCCPs的HQ值为7.23×10^(-5)~0.5017,为低风险。本研究的结果可为土壤SCCPs环境质量标准的制定与环境风险管理提供参考依据。

关键词：短链氯化石蜡土壤环境基准物种敏感度分布生态风险评价

铁死亡在空气污染导致相关疾病中的作用机制研究进展

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环境工程技术学报 2024年

作者：刘炳乾李志刚魏永杰环境基准与风险评估国家重点实验室中国环境研究院

流行病学研究证实，大气污染物暴露会导致人体不良健康结局，但具体的生物学机制尚不明确。空气污染暴露后，氧化应激已被证实是影响健康的经典调控机制。近年来研究发现，氧化应激导致的脂质过氧化与铁累积共同作用，可诱导调节性细胞... 详细信息

流行病学研究证实，大气污染物暴露会导致人体不良健康结局，但具体的生物学机制尚不明确。空气污染暴露后，氧化应激已被证实是影响健康的经典调控机制。近年来研究发现，氧化应激导致的脂质过氧化与铁累积共同作用，可诱导调节性细胞死亡，被称为“铁死亡”。因此，铁死亡可能是空气污染物引发不良健康结局的重要机制。为了探究空气污染引发不良健康结局的铁死亡机制，基于已有研究成果，梳理了铁死亡在空气污染导致不良健康结局中的作用靶点，详细探讨了空气污染物诱导铁死亡的调控机制。系统综述结果表明，细颗粒物(PM2.5)、臭氧（O3）、香烟烟雾（CS）均可通过影响铁代谢和脂质过氧化途径中的关键基因诱发铁死亡。大气污染物对铁死亡的调控过程主要是通过引发氧化应激降低机体抗氧化能力，从而降低铁死亡的抗性。进一步分析空气污染诱导疾病的发生机制，可为潜在的疾病治疗策略提供理论支持。

关键词：空气污染铁死亡健康效应调控机制

食品工业用遗传修饰微生物及相关产品的安全性管理现状

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中国食品卫生杂志 2024年第3期36卷 239-245页

作者：韩小敏白莉罗雪云张霁月宋雁刘兆平李宁国家食品安全风险评估中心国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室中国医学科学院创新单元(2019RU014) 北京100021

遗传修饰微生物(GMM)或称转基因微生物,又称重组DNA微生物,是指通过天然方式(如杂交和/或自然重组)以外的方式而发生遗传物质改变的微生物。国际组织和各国对食品工业用GMM及相关产品的安全性管理要求各不相同,并制定了不同的管理法规... 详细信息

遗传修饰微生物(GMM)或称转基因微生物,又称重组DNA微生物,是指通过天然方式(如杂交和/或自然重组)以外的方式而发生遗传物质改变的微生物。国际组织和各国对食品工业用GMM及相关产品的安全性管理要求各不相同,并制定了不同的管理法规。我国对食品工业用GMM及相关产品的安全性管理工作十分重视,已陆续出台了一系列法律法规和部门规章、公告和标准等。本文系统梳理国际组织和欧美等国家对食品工业用GMM及相关产品的安全性管理要求,为我国相关风险的管理提供参考和借鉴。

关键词：食品工业遗传修饰微生物食品安全监督管理建议

青藏高原不同盐度湖泊细菌群落多样性及DOM分布特征

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环境科学学报 2024年第5期44卷 158-168页

作者：张佩莲张含笑霍守亮李怡张靖天翁南燕中国环境科学研究院环境基准与风险评估国家重点实验室北京100012

微生物在水生生态系统碳循环中发挥着重要的作用,目前对湖泊微生物组成与有机质之间的空间尺度联系以及对盐度的响应了解仍然有限.青藏高原对全球气候变化最为敏感的区域之一,是我国重要的生态安全屏障.本研究以青藏高原12个不同盐度的... 详细信息

微生物在水生生态系统碳循环中发挥着重要的作用,目前对湖泊微生物组成与有机质之间的空间尺度联系以及对盐度的响应了解仍然有限.青藏高原对全球气候变化最为敏感的区域之一,是我国重要的生态安全屏障.本研究以青藏高原12个不同盐度的湖泊作为研究对象,运用微生物测序技术和光谱分析方法探讨了湖泊细菌群落多样性与溶解有机质(DOM)组成和来源特征,通过三维荧光光谱矩阵-平行因子分析(PARAFAC)共识别出4种不同来源的荧光组分(C1~C4),并通过相关分析、冗余分析以及共现网络分析探究了细菌与DOM组成之间的联系以及对环境因素的响应.结果表明:(1)青藏高原湖泊不同盐度组别间细菌组成存在显著性差异(p微生物与DOM相互作用机制研究提供了新的见解.

关键词：青藏高原湖泊微生物多样性盐度溶解有机质(DOM) 平行因子分析共现网络

杀菌类物质对肠道核因子κB通路的调控及免疫毒性研究

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环境科学研究 2024年

作者：刘月月王琛孙文符志友吴丰昌中国环境科学研究院环境基准与风险评估国家重点实验室

杀菌类物质因其杀灭细菌、病毒等微生物特性而被广泛使用。多种杀菌类物质的暴露可能引发人类或动物肠道炎症及免疫系统异常，但相关机理性的研究相对较少。外源性化学物质或病原菌是核因子κB(nuclear factor kappa-B，NF-κB)信号通... 详细信息

杀菌类物质因其杀灭细菌、病毒等微生物特性而被广泛使用。多种杀菌类物质的暴露可能引发人类或动物肠道炎症及免疫系统异常，但相关机理性的研究相对较少。外源性化学物质或病原菌是核因子κB(nuclear factor kappa-B，NF-κB)信号通路的重要激动剂，通过激活NF-κB信号通路，调节宿主炎症反应与免疫应答。鉴于此，本文重点梳理探讨了杀菌类物质、NF-κB信号通路、肠道微生物三者之间的相互作用关系以及它们对宿主潜在的健康影响，结果表明：①NF-κB家族是一组重要的转录因子，几乎存在于所有类型的动物细胞中，参与调控炎症反应、免疫应答、细胞增殖和细胞凋亡等许多生物过程。②肠道微生物中本身的细胞壁成分以及分泌的效应蛋白或代谢产物等是NF-κB信号通路的重要激动剂，这表明肠道微生物与宿主免疫系统之间存在密切联系。肠道微生物对NF-κB信号通路的影响提示了杀菌类物质在肠道免疫调节中可能存在的作用机制。③杀菌类物质可以与肠道微生物之间相互作用进而诱导宿主肠道紊乱，也可以直接作为NF-κB信号通路的激动剂，最终导致宿主肠道免疫系统损伤。开发新型免疫调节剂和抗菌药物，制定治疗肠道免疫相关疾病个性化的预防和治疗策略是未来这一领域的研究方向之一。

关键词：杀菌类物质肠道微生物毒理效应机制免疫功能 NF-κB信号通路

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砷对斑马鱼胚胎发育和基因表达的影响

环境科学研究 2024年

作者：康博伦王静涵郭少娟杨立新中国环境科学研究院环境基准与风险评估国家重点实验室

砷是已知的致癌剂和致畸物，长期砷暴露是导致人类疾病和损害野生动物健康的重要环境风险因素之一。尽管孕期遭受砷暴露的风险依然存在，但是环境浓度范围下的砷暴露如何影响胚胎发育的机理有待揭示。本研究以斑马鱼为模式动物，运用鱼... 详细信息

砷是已知的致癌剂和致畸物，长期砷暴露是导致人类疾病和损害野生动物健康的重要环境风险因素之一。尽管孕期遭受砷暴露的风险依然存在，但是环境浓度范围下的砷暴露如何影响胚胎发育的机理有待揭示。本研究以斑马鱼为模式动物，运用鱼类胚胎急性毒性测试方法、RNA-Seq深度测序和生物信息分析方法，研究亚砷酸盐(As3+)对斑马鱼早期胚胎发育的影响，确定与胚胎发育异常相关基因的表达变化，揭示As3+影响胚胎发育的机理。结果表明：①依据斑马鱼早期胚胎小眼睛、小耳石、躯干弯曲和心包水肿形态变化，确定As3+暴露120 hpf （hour post-fertilization，受精后的小时数）后半数效应浓度(EC50)为0.6 mg/L。②在As3+暴露浓度为0.2 mg/L和1.0 mg/L条件下暴露72 hpf后，斑马鱼胚胎中分别有591和461个基因的表达水平发生变化。③As3+暴露会导致差异表达基因发生显著性变化，这些基因所富集的功能主要涉及细胞外基质、环境刺激感知和光传导等生物学过程，还涉及参与糖、药物、卟啉和视黄酸代谢和细胞信号传导等生理生化过程。研究显示，As3+可能通过干扰代谢过程、影响细胞信号传导和细胞外基质组成，从而影响细胞迁移和分化，最终导致胚胎发育异常。

关键词：砷斑马鱼胚胎毒性基因表达

典型有机磷酸酯在黄河入海口的分布与生物蓄积特征

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中国环境科学 2024年第1期44卷 449-461页

作者：闫振飞冯承莲王锦东吴丰昌白英臣中国环境科学研究院环境基准与风险评估国家重点实验室北京100012 河海大学环境学院江苏南京210024

以黄河入海口为研究区域,分别在地表水、沉积物、浮游生物以及12种水生生物中检测OPEs含量,结果发现共检出17种OPEs,其中氯代类检出丰度和检出频率最高,是主要的污染物成分,其次是烷基类和芳香类OPEs.同源性分析发现,在地表水与沉积物... 详细信息

以黄河入海口为研究区域,分别在地表水、沉积物、浮游生物以及12种水生生物中检测OPEs含量,结果发现共检出17种OPEs,其中氯代类检出丰度和检出频率最高,是主要的污染物成分,其次是烷基类和芳香类OPEs.同源性分析发现,在地表水与沉积物中氯代类的OPEs污染来源更为广泛.12种水生生物中较高营养级的野生鱼类(如鲢鱼、鲫鱼、梭鱼等)中∑OPEs含量高于低营养级的底栖生物(如日本沼虾等),表明OPEs在水生生物食物链上具有累积性特征,以及物种差异性特征.相比于鳃吸收,肠道摄食是野生鱼类OPEs污染的主要暴露途径.结果显示部分OPEs在黄河入海口的水生食物网中存在一定的生物蓄积和生物放大潜力.风险分析结果表明磷酸三(1,3-二氯异丙基)酯具有潜在的生态风险,需引起广泛关注.

关键词：有机磷酸酯(OPEs) 黄河入海口生物蓄积性生物放大性生态风险

临汾市人为源一次PM_(2.5)排放特征及钢铁、焦化等重点行业管控对策

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工程科学学报 2024年第7期46卷 1324-1335页

作者：王璟煦杜谨宏续鹏马京华营娜薛志钢河北工程大学地球科学与工程学院邯郸056038 中国环境科学研究院环境基准与风险评估国家重点实验室北京100012

基于现场调研、市直部门数据获取以及统计年鉴获取活动水平数据建立了2020年临汾市1 km×1 km人为源一次PM_(2.5)排放清单,研究该市一次PM_(2.5)排放结构、空间分布及不确定性.通过与卫星遥感数据、中国多尺度排放清单模型(MEIC)和中国... 详细信息

基于现场调研、市直部门数据获取以及统计年鉴获取活动水平数据建立了2020年临汾市1 km×1 km人为源一次PM_(2.5)排放清单,研究该市一次PM_(2.5)排放结构、空间分布及不确定性.通过与卫星遥感数据、中国多尺度排放清单模型(MEIC)和中国高分辨率碳与大气污染物排放数据库(CHRED 3.0A)研究结果对比分析,阐述该排放清单的可靠性和全面性.结果表明,临汾市PM_(2.5)的人为源一次排放总量约为26375.7 t,其中,道路扬尘源、钢铁和焦化排放占比最大,分别为33.5%、16.1%和10.1%;各区县排放构成差异化明显,其中侯马市工艺过程源占比约90%,吉县化石燃料固定燃烧源占比约70%,蒲县生物质燃烧源占比约15%,大宁县扬尘源约93%,翼城县移动源约13%;临汾市钢铁和焦化行业共排放PM_(2.5) 6916.9 t,占总排放量的26.2%,曲沃县和襄汾县占比最大,分别为69.1%和20.81%,其中钢铁行业污染物排放主要来自烧结工艺,焦化行业主要来自焦炉烟囱;临汾市PM_(2.5)排放集中在临汾盆地内7个区县,且排放强度要远高于两侧山区地形的区县,西部区县的排放强度低于临汾东部区县,其中曲沃县、侯马市及襄汾县一次PM_(2.5)排放量位居前3;各类排放源不确定性结果处于-27.1%~34.5%之间.排放总量上,本文PM_(2.5)排放量与MEIC和CHRED 3.0A差别不大(MEIC:30905 t;CHRED 3.0A:19604.3 t;本研究:26375.7 t);空间分布上,与遥感反演浓度具有较高一致性,高值均集中于临汾盆地.作为临汾一次PM_(2.5)排放的重要来源,钢铁、焦化行业应进一步加强有组织和无组织排放监控,从源头和末端对污染物的排放进行精细化管控.

关键词： PM_(2.5) 排放特征钢铁焦化管控对策