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聚-γ-谷氨酸提升柠檬产量和品质的研究

中国果菜 2018年第7期38卷 5-8页

作者：刘胜周威王亮何绍国姜玲华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室国家果树脱毒种质资源室内保存中心湖北武汉430070 四川省安岳县科学技术研究所四川安岳642350

本文配合春肥和壮果肥的施用,用不同浓度的聚-γ-谷氨酸(PGA)对尤力克柠檬进行灌根试验,研究了PGA对柠檬产量和品质的影响。结果表明:经过3种不同浓度(50、100和200mg/L)的PGA灌根处理,柠檬果实单果重均比对照有所提高,分别增加了62.2%... 详细信息

本文配合春肥和壮果肥的施用,用不同浓度的聚-γ-谷氨酸(PGA)对尤力克柠檬进行灌根试验,研究了PGA对柠檬产量和品质的影响。结果表明:经过3种不同浓度(50、100和200mg/L)的PGA灌根处理,柠檬果实单果重均比对照有所提高,分别增加了62.2%、79.5%和28.3%。PGA浓度为50、100mg/L时,果实的可滴定酸含量分别比对照提高了4.3%和2.9%;果色比对照更鲜艳,果实横径和纵径均有所增长。PGA浓度为200mg/L时,果实中的还原糖含量比对照的增加12.77%,增幅达到极显著水平;蛋白质含量比对照增加7.51%,差异达到显著水平。

关键词：尤力克柠檬聚-γ-谷氨酸增效剂果实品质

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油梨根腐病的研究进展

中国南方果树 2017年第5期46卷 159-162页

作者：刘梦秋舒波刘丽琴决登伟王一承石胜友华中农业大学园艺林学学院武汉430070 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/国家热带果树种质资源圃/农业部热带果树生物学重点实验室广东湛江524091 重庆市储美亚热带果树研究所重庆江津402285

根腐病是为害油梨的一种重要真菌病害,世界上所有的油梨种植区都有发生,是制约油梨产业发展的重要因素。引起油梨根腐病的病原有:疫霉菌、蜜环菌、焦菌以及丝核菌等,其中疫霉菌为主要病原菌。本文从病原菌发病规律、病原真菌的致病机理... 详细信息

根腐病是为害油梨的一种重要真菌病害,世界上所有的油梨种植区都有发生,是制约油梨产业发展的重要因素。引起油梨根腐病的病原有:疫霉菌、蜜环菌、焦菌以及丝核菌等,其中疫霉菌为主要病原菌。本文从病原菌发病规律、病原真菌的致病机理以及根腐病的综合防治等三方面进行综述,以期总结油梨根腐病的研究现状,开拓未来研究方向。

关键词：病原菌致病机理防治方法

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新梨7号及其亲本果皮挥发性物质的比较分析

华中农业大学学报 2021年第5期40卷 108-115页

作者：向思敏刘园王江波邵建柱张红艳吴翠云唐章虎徐娟园艺植物生物学教育部重点实验室/华中农业大学园艺林学学院武汉430070 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室/塔里木大学植物科学学院阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室阿拉尔843300 河北农业大学园艺学院保定071000 新疆农业科学院轮台国家果树资源圃轮台841600

采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对采自新疆阿拉尔和河北保定商业成熟期的新梨7号(Pyrus sinkiangensis‘Xinli No.7’)果皮挥发性物质进行测定,并将其与来自新疆阿拉尔的早酥(*** Rehd‘Zaosu’,父本)... 详细信息

采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对采自新疆阿拉尔和河北保定商业成熟期的新梨7号(Pyrus sinkiangensis‘Xinli No.7’)果皮挥发性物质进行测定,并将其与来自新疆阿拉尔的早酥(*** Rehd‘Zaosu’,父本)和库尔勒香梨(***‘Korla’,母本)进行挥发性物质谱差异分析,探索梨果实杂交后代挥发性物质谱的变化。结果显示:所有样品中共检测出119种挥发性成分;分别在新疆和河北的新梨7号及其父母本中检测到55、53、56和100种挥发性物质。两地新梨7号果皮样本中挥发性物质总含量分别是其父本的4.52和2.48倍,母本的0.47和0.26倍。同时,新梨7号的挥发性物质分别较父母本减少了8和42种物质,但增加了(E)-2-辛烯醛、1-十二烯、柏木脑、2-庚酮、2-癸酮和1,2,4,5-四甲基-苯等6种物质。己醛、(E)-2-己烯醛是四者共有的含量最高成分,新梨7号果皮中(E)-2-己烯醛及己醛等7种物质含量偏向于高值亲本,30种物质含量接近低值亲本。总体来看,杂交后代新梨7号的挥发性物质种类较父母本有所减少,但新增了6种;在总含量上高于父本、低于母本;不同产地对新梨7号的挥发性物质谱有影响。

关键词：新梨7号(Pyrus sinkiangensis‘Xinli No.7’) 库尔勒香梨(P.sinkiangensis‘Korla’) 早酥(P.bretschneideri Rehd‘Zaosu’) 种间杂交挥发性物质果实品质果实风味

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香石竹种质离体保存研究进展

植物遗传资源学报 2012年第2期13卷 288-292,298页

作者：张晓宁陈晓玲卢新雄徐有明张金梅辛霞张志娥华中农业大学园艺林学学院武汉430070 中国农业科学院作物科学研究所/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程/农业部作物种质资源与生物技术重点开放实验室北京100081 江西省农业科学院水稻研究所南昌330200

香石竹是世界四大切花之一,具有重要的观赏价值。其种质资源主要依靠田间种质圃和离体库进行保存。离体保存包括试管苗保存和超低温保存,这两种方法作为田间种质圃保存的补充可以分别对种质资源进行短中期和长期保存。本文对香石竹离体... 详细信息

香石竹是世界四大切花之一,具有重要的观赏价值。其种质资源主要依靠田间种质圃和离体库进行保存。离体保存包括试管苗保存和超低温保存,这两种方法作为田间种质圃保存的补充可以分别对种质资源进行短中期和长期保存。本文对香石竹离体保存的相关研究进行了概括总结,旨在为香石竹种质资源的保存提供参考。

关键词：香石竹种质离体保存超低温保存

聚-γ-谷氨酸对‘无籽椪柑’和‘翡翠柚’品质的影响

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亚热带农业研究 2016年第4期12卷 236-241页

作者：谢金长颜福花舒宁南京姜玲华中农业大学园艺林学学院/国家果树脱毒种质资源室内保存中心湖北武汉430070 丽水市林业科学研究院果树研究所浙江丽水323000

探讨了肥料增效剂聚-γ-谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,PGA)对改进‘无籽椪柑’和‘翡翠柚’果实品质的影响。结果表明,100和200 mg·L-1PGA处理后,‘无籽椪柑’果实的可溶性固形物含量极显著高于CK,果实变甜,内含物质更丰富,单果重极... 详细信息

探讨了肥料增效剂聚-γ-谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,PGA)对改进‘无籽椪柑’和‘翡翠柚’果实品质的影响。结果表明,100和200 mg·L-1PGA处理后,‘无籽椪柑’果实的可溶性固形物含量极显著高于CK,果实变甜,内含物质更丰富,单果重极显著高于CK,果实增大,且果个均匀;100 mg·L-1PGA处理后,果实的可滴定酸含量极显著高于CK,果实风味更浓;200 mg·L-1PGA处理后,果实的果皮重极显著高于CK。200和300 mg·L-1PGA处理后,‘翡翠柚’果实的可溶性固形物含量极显著高于CK;200 mg·L-1PGA处理后,果实的Vc含量极显著高于100 mg·L-1PGA处理及CK;300 mg·L-1PGA处理后,果实的可食率极显著高于100 mg·L-1PGA处理及CK,果皮光滑度明显改善。

关键词：聚-γ-谷氨酸肥料增效剂品质 '无籽椪柑’ '翡翠柚’

3个品种梨香气感官品质与挥发性物质关联分析

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华中农业大学学报 2022年第4期41卷 217-225页

作者：胡哲辉刘园王江波张红艳吴翠云徐娟园艺植物生物学教育部重点实验室/华中农业大学园艺林学学院武汉430070 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室/塔里木大学植物科学学院/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室阿拉尔843300

为探究梨果皮挥发性物质和感官属性之间的潜在联系,为梨的风味品质育种和采后贮藏等提供理论支持,采用气相色谱-质谱联用仪测定库尔勒香梨(Pyrus sinkiangensis)、雪花梨(***)及黄冠梨(***)果皮挥发性物质;组建15人的感官评价小组对3个... 详细信息

为探究梨果皮挥发性物质和感官属性之间的潜在联系,为梨的风味品质育种和采后贮藏等提供理论支持,采用气相色谱-质谱联用仪测定库尔勒香梨(Pyrus sinkiangensis)、雪花梨(***)及黄冠梨(***)果皮挥发性物质;组建15人的感官评价小组对3个品种梨果实香气品质进行快闪剖面分析;并进行感官评分与挥发性物质的相关性分析。结果显示:3个品种梨果实中分别检测到50、48和37种挥发性物质,且均以醛类、萜烯类和脂肪酸类为主,占总挥发性物质的85%左右;库尔勒香梨以脂肪酸类及醛类含量占优,雪花梨以萜烯类含量占优,黄冠梨中各类物质含量均为最低。3个品种梨果实中属性强度最高的均为果香,属性强度最低的则为酸味;库尔勒香梨中,仅甜香属性显著高于雪花梨,而除莲雾味外的其他香气属性均显著高于黄冠梨。感官评分与挥发性物质的相关性分析表明,戊二酸二甲酯、丁香酚、2-十一烯醛、2-乙基-3-羟基己基-2-甲基丙酸酯、3-亚甲基-1-氧代螺环[4.5]癸-2-酮等8种挥发性物质的含量与花香、青草香和果香等多种感官属性的评分呈显著正相关。感官评价和代谢物的关联分析有助于解析影响梨果实风味的关键化合物。

关键词：梨香气感官评价快闪剖面分析风味品质

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温州蜜柑果实促炎成分分离与鉴定

温州蜜柑果实促炎成分分离与鉴定

中国园艺学会2014年学术年会

作者：闫慧清季群陈逗逗吴金龙彭抒昂马兆成邓秀新华中农业大学园艺林学学院园艺生物学教育部重点实验室

柑橘除了色、香、味和果肉质地等传统意义的品质之外,还富含对身体健康产生显著影响而被称之为功能性的物质,如β-隐黄素内脂、川陈皮素、柚皮苷、橙皮油内酯、柠檬苦素等物质,对骨质疏松、风湿和若干癌症等均有预防功效。但消费者在享... 详细信息

柑橘除了色、香、味和果肉质地等传统意义的品质之外,还富含对身体健康产生显著影响而被称之为功能性的物质,如β-隐黄素内脂、川陈皮素、柚皮苷、橙皮油内酯、柠檬苦素等物质,对骨质疏松、风湿和若干癌症等均有预防功效。但消费者在享受柑橘的这些功效的同时,也时常会呈现喉咙干疼、口腔溃疡等俗称"上火"的炎症症状。为明确柑橘中含有的某种可致"上火"的物质,本研究中采用色谱分离技术结合蛋白质组学,筛选引起"上火"的物质成分,为改良品种和种质资源创新研究奠定基础。以温州蜜柑果实为材料,通过对引起"上火"物质的化学分离、小鼠巨噬细胞RAW 264.7炎症模型建立和对引起"上火"物质的蛋白鉴定等,对引起"上火"的成分进行鉴定。将温州蜜柑的果实进行去皮榨汁后分为水溶性和脂溶性部分。利用小鼠巨噬细胞系RAW 264.7炎症模型,评价温州蜜柑果实不同提取物的促炎效果。通过10 mg·mL的脂溶性和水溶性粗提物质处理小鼠的巨噬细胞系后,脂多糖、水溶性物质和脂溶性物质分别诱导产生的环氧合酶2(COX-2)分别是对照的46.11、42.77和1.11倍。相对脂溶性物质而言,水溶性组分可以诱发细胞发生更显著的炎症,同时半定量RT-PCR的检测结果也表明了水溶性提取物可以显著增加COX-2的转录表达。这些结果表明温州蜜柑水溶性提取物在炎症诱导发生中起了关键性的作用。利用截留量为8 kD的透析袋将水溶性物质分为大分子和小分子物质。再一次通过葡聚糖G-200凝胶色谱将大分子物质分为4个级分,收集第1个级分命名为F1,收集第2个级分命名为F2。结果发现小分子物质没有促炎效果,而大分子提取物能够诱导炎症因子前列腺素E2(PGE2)和环氧合酶2(COX-2)的过量表达,具有显著的促炎功效,效果与脂多糖(LPS)相当,进一步研究发现F1级分是引起"上火"炎症的关键原因之一。大分子F1提取物经SDS-PAGE检测后,用Nano LC-MS/MS进行蛋白质质谱鉴定。共检测得到6种可能候选蛋白质,分别是多聚半乳糖醛酸酶抑制剂(Polygalacturonase Inhibitor,PGIP)、胱抑素样蛋白(Cycstaincystatin-like protein)、丙酮酸脱羧酶(Pyruvate decarboxylase)、半胱氨酸蛋白酶(Cysteine protease)、磷脂酶Dα(Phospholipase D alpha)和几丁质酶(Chitinase)。进一步的蛋白质分离纯化工作仍在进行中。

关键词：温州蜜柑巨噬细胞促炎成分提取物质谱分析

来源： cnki会议评论

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聚-γ-谷氨酸提高龟井温州蜜柑品质的研究

中国果菜 2017年第1期37卷 34-37页

作者：龚后群曹立新程常立胡世权陈世林谢合平钟家成姜玲华中农业大学园艺林学学院国家果树脱毒种质资源室内保存中心国家柑桔育种中心湖北武汉430070 湖北宜昌宽皮柑桔综合试验站湖北宜昌443000

本文研究了聚-γ-谷氨酸(PGA)肥料增效剂对柑橘品种——龟井温州蜜柑品质和产量的影响,结果显示:施用45%洋丰复合肥时添加200mg/L的PGA可以使果实单果重极显著地增加;PGA处理比对照单株产量增加2.5%~4.9%;PGA处理(处理A)使可溶性固形物... 详细信息

本文研究了聚-γ-谷氨酸(PGA)肥料增效剂对柑橘品种——龟井温州蜜柑品质和产量的影响,结果显示:施用45%洋丰复合肥时添加200mg/L的PGA可以使果实单果重极显著地增加;PGA处理比对照单株产量增加2.5%~4.9%;PGA处理(处理A)使可溶性固形物含量提高0.37%;维生素C含量比对照明显增加19.90%~30.81%;PGA在施用春肥时施用,可以使果实的整齐度提高,果实大小均匀,形状端正,着色均匀,富有光泽。

关键词：龟井聚-γ-谷氨酸肥料增效剂果实品质

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枸橼药用植物果实变异及地理分布研究

中国中药杂志 2021年第23期46卷 6289-6293页

作者：刘航秀冯迪龙春瑞周先艳刘红明杨虹霞杜玉霞郭丽娜付小猛马兆成岳建强云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所云南保山678000 华中农业大学园艺林学学院康养园艺研究院湖北武汉430070

枸橼Citrus medica的成熟干燥果实既是中药材香橼的重要来源之一,又是食用和观赏种质资源,其植物类型多,遗传变异丰富。为调查枸橼种内果实变异和资源分布情况,该研究采用实地调查方法,研究了11种枸橼类型果实变异情况,基本涵盖我国主... 详细信息

枸橼Citrus medica的成熟干燥果实既是中药材香橼的重要来源之一,又是食用和观赏种质资源,其植物类型多,遗传变异丰富。为调查枸橼种内果实变异和资源分布情况,该研究采用实地调查方法,研究了11种枸橼类型果实变异情况,基本涵盖我国主要枸橼类型,分别为小果香橼*** ***、枸橙(云南香橼)*** ***、木里香阳果*** ***、德宏元橼***×Citrus spp.、福州枸橼***×***?、麻屋***×***?、苍源香橼(野香橼)、宾川香橼、甜香橼、大香橼、小香橼(酸香橼)。调研发现枸橼自然群落主要分布在云南西南部和西部、西藏东南部,主产地有云南、四川、广西、重庆、湖北、浙江等地,枸橼在世界上也有广泛种植,包括印度、地中海地区和加勒比海岸国家。实地调查发现枸橼果实总体呈现种内变异大的特点,枸橼类的果实大多为类椭圆形或类球形,皮生绿熟黄,带油胞点,多有贯穿底部到顶部的棱起和乳突,通常越小的枸橼类型囊瓣和汁胞越发达,中心柱紧实,越大的枸橼类型囊瓣和中心柱越空虚,具有心皮群,而心皮群先端分离发育是产生变种的原因之一。在未来品种选育过程中应高度重视这些变异,进一步研究不同枸橼种类品质差异及其机制,根据其药用或食用用途分别进行品种选育,分类管理,为药食同源药材有序、安全、有效生产提供科技支撑。

关键词：香橼枸橼基原种质资源种内变异