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蔬菜、水果中16种有机磷类农药多残留GC-MS分析

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化学通报 2010年第9期73卷 832-836页

作者：桑园园魏朝俊贾临芳赵建庄北京农学院北京102206

建立了蔬菜、水果中16种农药的气相色谱-离子阱质谱多残留检测方法。采用乙腈作为提取剂,经过Florisil柱净化,用ITQ700气相色谱-离子阱质谱联用仪进行分析。以保留时间和特征离子定性、峰面积定量,确定了16种有机磷农药的线性回归方程... 详细信息

建立了蔬菜、水果中16种农药的气相色谱-离子阱质谱多残留检测方法。采用乙腈作为提取剂,经过Florisil柱净化,用ITQ700气相色谱-离子阱质谱联用仪进行分析。以保留时间和特征离子定性、峰面积定量,确定了16种有机磷农药的线性回归方程、相关系数及最低检出限。结果表明,16种有机磷农药线性关系良好。农药添加浓度为0.5μg/mL,回收率为70%～120%,相对标准偏差<20%,最低检出限在0.0012～0.02μg/g之间,符合农药多残留检测要求。此方法具有良好的回收率、精确度和准确度,干扰少,可用于实际检测。

关键词： GC-MS 有机磷农药多残留

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服务都市型现代农业发展培养应用型专门人才

中国高等教育 2013年第18期25卷 55-57页

作者：郑文堂华玉武高建伟北京农学院党委北京农学院

首都北京有着不同于其他省市的发展特点、区位特征和自然条件。北京人均GDP超1万美元，已达到中上等发达国家水平：随着奥运后产业结构的不断升级．经济发展方式的不断转变．北京已经进入加快建设中国特色世界城市的新阶段。同时，北京... 详细信息

首都北京有着不同于其他省市的发展特点、区位特征和自然条件。北京人均GDP超1万美元，已达到中上等发达国家水平：随着奥运后产业结构的不断升级．经济发展方式的不断转变．北京已经进入加快建设中国特色世界城市的新阶段。同时，北京作为北方城市，具有不临江、不临水、不临河的地域条件．小城区大郊区的国土资源格局．山区面积占到了62％。另外，北京丰富的地理资源、众多的名胜古迹，以及干旱少雨的气候特征、水资源的严重缺乏、生态环境质量急需改善等一系列因素．决定了以粮食生产为主要功能的传统农业已经远远不适应世界城市建设的要求。大力发展集“生存、生活、生产、生物、生态、生命”六大功能于一体的都市型现代农业成为必然趋势。

关键词：都市型现代农业应用型专门人才现代农业发展生态环境质量服务培养经济发展方式发达国家水平

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丁香新品种‘舞遐’

园艺学报 2024年第3期51卷 703-704页

作者：刘建斌张炎北京农学院北京102206

丁香新品种‘舞遐’是从白丁香天然杂交实生苗中筛选出来的新品种。花为白色(RHS,White group NN155D),花冠裂片周缘呈波状,开花初期裂片斜展,盛花期裂片向外反卷并扭曲。生长健壮,成龄树体高度可达4 m,具有较高的观赏价值。在北京地区4... 详细信息

丁香新品种‘舞遐’是从白丁香天然杂交实生苗中筛选出来的新品种。花为白色(RHS,White group NN155D),花冠裂片周缘呈波状,开花初期裂片斜展,盛花期裂片向外反卷并扭曲。生长健壮,成龄树体高度可达4 m,具有较高的观赏价值。在北京地区4月1-5日进入始花期,4月15日进入末花期。适应性强,耐寒、抗旱、较耐水淹,宜在华北大部分地区栽植。

关键词：白丁香品种

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改型果脯的研制

食品工业科技 2003年第Z1期24卷 59-62页

作者：艾启俊徐文生北京农学院食品科学系北京102206 北京农学院食品科学系北京102206

果脯由于其生产工艺周期较长、含糖量高而不能适应现在的生产消费需求.本研究以苹果为原料,在果脯生产的传统工艺上进行了较大的改革,大大缩短了果脯生产的工艺周期.改型果脯的制作关键在于将打浆后的果浆用胶凝剂粘结在一起,重新成型.... 详细信息

果脯由于其生产工艺周期较长、含糖量高而不能适应现在的生产消费需求.本研究以苹果为原料,在果脯生产的传统工艺上进行了较大的改革,大大缩短了果脯生产的工艺周期.改型果脯的制作关键在于将打浆后的果浆用胶凝剂粘结在一起,重新成型.采用1.0%的卡拉胶与0.5%的黄原胶作为复合胶凝剂可以使改型果脯成型效果较好,同时减少含糖量至45%,并采用微波干燥技术,使苹果脯制作的工艺周期由约两天的时间缩短到4～5小时.

关键词：改型果脯卡拉胶微波干燥

简易气调贮藏对冬枣果实乙醇、有机酸含量及相关酶活性的影响

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农业工程学报 2005年第4期21卷 172-175页

作者：李红卫尹秀华冯双庆赵玉梅北京农学院食品系北京102206 广西大学轻工与食品工程学院南宁530004 中国农业大学食品科学与营养工程学院北京100083

该文研究了简易气调贮藏(0℃)对冬枣贮藏期间乙醇、有机酸含量及相关酶活性变化的影响,探讨了冬枣乙醇发酵机制。结果表明:随着贮期的延长,对照积累了较高的乙醇和乙醛含量,丙酮酸脱羧酶(PDC)和乙醇脱氢酶(ADH)的活性提高,有机酸水平降... 详细信息

该文研究了简易气调贮藏(0℃)对冬枣贮藏期间乙醇、有机酸含量及相关酶活性变化的影响,探讨了冬枣乙醇发酵机制。结果表明:随着贮期的延长,对照积累了较高的乙醇和乙醛含量,丙酮酸脱羧酶(PDC)和乙醇脱氢酶(ADH)的活性提高,有机酸水平降低;而简易气调贮藏延缓了乙醇和乙醛含量的增加,降低了PDC和ADH的活性,并保持了较高的有机酸含量。有机酸中柠檬酸、t-顺乌头酸、琥珀酸和延胡索酸含量随着贮期的延长逐渐下降,苹果酸前期下降,后略有增加;而丙酮酸含量前期增加峰值出现后下降,推测丙酮酸的增加与进入三羧酸循环的有机酸流量的降低是导致冬枣果实乙醇发酵的机制之一。

关键词：冬枣贮藏乙醇乙醛有机酸

中美在亚太地区的贸易成本弹性测度与分析——基于改进的超越对数引力模型

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中国社会科学院研究生院学报 2015年第3期 30-38页

作者：周丹北京农学院

本文在Novy(2013)基础上把国内民主化程度作为政治因素引入该模型,以亚太地区包括中国和美国在内的21个国家为观测样本,并利用改进后的模型对中美21大类产品贸易成本弹性分别进行测度与分析。结果显示中美贸易成本弹性均为正,中美平均... 详细信息

本文在Novy(2013)基础上把国内民主化程度作为政治因素引入该模型,以亚太地区包括中国和美国在内的21个国家为观测样本,并利用改进后的模型对中美21大类产品贸易成本弹性分别进行测度与分析。结果显示中美贸易成本弹性均为正,中美平均贸易潜力在亚太国家中居首,进出口弹性差值较小,通过降低贸易成本可提高双边贸易量,出现贸易严重失衡的可能性较小。

关键词：中美贸易亚太地区贸易成本弹性改进的超越对数引力模型

不同热处理蛋黄脂质对小鼠学习认知能力下降的缓解能力

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食品工业科技 2025年第1期46卷 367-376页

作者：吴瑶刘铭坤方冰张明合肥工业大学食品与生物工程学院安徽合肥230061 中国农业大学营养与健康系北京100083 北京工商大学食品与健康学院北京100048

为探讨不同温度处理下蛋黄脂质对小鼠学习认知能力下降的缓解能力的差异。本研究利用小鼠认知障碍模型,比较95℃(水浴30 min)和121℃(灭菌锅加热30 min)热处理蛋黄脂质组分改善小鼠学习认知能力的差异。研究结果表明,相较于121℃热处理... 详细信息

为探讨不同温度处理下蛋黄脂质对小鼠学习认知能力下降的缓解能力的差异。本研究利用小鼠认知障碍模型,比较95℃(水浴30 min)和121℃(灭菌锅加热30 min)热处理蛋黄脂质组分改善小鼠学习认知能力的差异。研究结果表明,相较于121℃热处理的蛋黄脂质,95℃热处理的蛋黄脂质更有效地降低了Tau蛋白的磷酸化和Aβ1-40、GSK-3β表达,下调了促炎因子的表达,其提升小鼠的学习记忆能力的效果更好。95℃热处理蛋黄脂质中的多不饱和脂肪酸以及DHA较121℃热处理的蛋黄脂质显著增加(P<0.05)。因此,过度的加热条件,会破坏蛋品中DHA等多不饱和脂肪酸,削弱蛋黄脂质的改善认知的生物活性。本研究为蛋制品的热加工工艺的优化提供参考依据。

关键词：蛋黄脂质热处理学习和记忆

补充单色光对日光温室黄瓜光合特性及光合产物分配的影响

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农业工程学报 2008年第9期24卷 203-206页

作者：王绍辉孔云程继鸿杨瑞北京农学院植物科学技术系北京102206

为了研究红光与蓝光对日光温室结瓜期黄瓜光合速率及光合产物运输与分配的影响,采用室内张挂红光灯与蓝光灯等的方法,研究了补充红光与蓝光对结瓜期黄瓜叶片光合特性、叶绿体超微结构以及光合产物运输、分配的影响。结果表明:日光温室... 详细信息

为了研究红光与蓝光对日光温室结瓜期黄瓜光合速率及光合产物运输与分配的影响,采用室内张挂红光灯与蓝光灯等的方法,研究了补充红光与蓝光对结瓜期黄瓜叶片光合特性、叶绿体超微结构以及光合产物运输、分配的影响。结果表明:日光温室内补充红光黄瓜叶片光合速率较高,促进了黄瓜叶片14CO2的同化作用,光合产物较多,加速了光合产物向其它器官的运输;单位细胞内的叶绿体数增加,叶绿体内淀粉粒数与基粒数较少,基粒的厚度增加。蓝光下叶片光合速率较对照增加,但不如红光下增加的多,光合产物的向外运输减少,大部分保留在叶片中;单位细胞内的叶绿体数明显较对照减少,叶绿体内淀粉粒数较红光与对照多。日光温室内补充红光促进了结瓜期黄瓜叶片光合速率的增加,光合产物向其它器官的运输与分配增加,减少了光合产物在光合器官的积累,为产量的提高提供了一个潜在的基础。

关键词：温室黄瓜光质光合速率光合产物运输分配功能

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高温逆境下嫁接番茄耐热特性研究

农业工程学报 2005年第z2期21卷 60-63页

作者：范双喜王绍辉北京农学院植物科学技术系北京102206

以赤茄、粘毛茄、北农茄砧和托鲁巴姆为砧木,研究了嫁接番茄对夏季高温的抵御能力,以及对果实品质的影响。结果表明:高温下北农茄砧嫁接番茄叶片游离脯氨酸、蛋白质的含量均较番茄自根苗多,同时POD与APX活性较高,表现出较强的抗热能力;... 详细信息

以赤茄、粘毛茄、北农茄砧和托鲁巴姆为砧木,研究了嫁接番茄对夏季高温的抵御能力,以及对果实品质的影响。结果表明:高温下北农茄砧嫁接番茄叶片游离脯氨酸、蛋白质的含量均较番茄自根苗多,同时POD与APX活性较高,表现出较强的抗热能力;以赤茄为砧木嫁接番茄叶片POD与APX活性较低,叶片游离脯氨酸、蛋白质的含量减少,耐热性降低。嫁接显著地提高了番茄果实有机酸含量,降低了果实蛋白质含量。嫁接对果实维生素C、还原糖含量影响较小。

关键词：嫁接番茄抗热特性果实品质