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苏尼特羊腰背最长肌和股二头肌的肌纤维与肉品质特性

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食品科学 2024年

作者：李劲何宝龙贺喜格韩云飞陈璐黄雅娟格日勒图内蒙古农业大学食品科学与工程学院霍林郭勒市市场监督管理局内蒙古大学生命科学学院

为探究苏尼特羊不同部位骨骼肌的肌纤维及肉品质特性差异，采取腰背最长肌（Longissimus dorsi，LD）和股二头肌（Biceps femoris，BF），采用ATPase组织化学染色和实时荧光定量PCR扩增反应测定其肌纤维特性，比较其食用品质（pH值、色... 详细信息

为探究苏尼特羊不同部位骨骼肌的肌纤维及肉品质特性差异，采取腰背最长肌（Longissimus dorsi，LD）和股二头肌（Biceps femoris，BF），采用ATPase组织化学染色和实时荧光定量PCR扩增反应测定其肌纤维特性，比较其食用品质（pH值、色泽、蒸煮损失和硬度），分析其肌纤维特性、基因表达与食用品质之间的相关性，比较其营养成分（水分、蛋白质、肌内脂肪、灰分、氨基酸和脂肪酸）和风味物质差异。结果表明：LD的ⅡB型肌纤维数目比例显著高于BF（P < 0.05），分别为67.90%和53.69%，LD的I型肌纤维数目比例显著低于BF（P < 0.05）。LD的肌纤维平均直径较小，密度较高；LD的MyHC I和ⅡA基因的表达量显著低于BF（P < 0.05），MyHC ⅡB基因的表达量显著高于BF（P < 0.05）；LD的pH45 min和亮度（L*）值显著高于BF（P < 0.05），pH24 h、红度（a*）值、蒸煮损失和硬度显著低于BF（P < 0.05）；L*值与ⅡB型肌纤维数目比例呈显著正相关（P < 0.05），a*值与I型肌纤维数目比例呈显著正相关（P < 0.05）；LD的水分含量显著高于BF（P < 0.05），肌内脂肪含量显著低于BF（P < 0.05）。LD的苏氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量显著低于BF（P < 0.05）。LD的花生四烯酸、二十二碳六烯酸含量显著高于BF（P < 0.05）；LD的己醛和1-庚醇含量显著低于BF（P < 0.05），丁酸和4-壬酮含量显著高于BF（P < 0.05）。

关键词：苏尼特羊骨骼肌肌纤维肉品质风味物质

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在教育教学中充分发挥学生的主体地位的策略

中国科技期刊数据库科研 2024年第10期 0069-0071页

作者：高海燕内蒙古通辽市霍林郭勒市实验小学内蒙古通辽029200

转化原有的师生关系,让学生真正成为课堂中的主人,才能够减轻学生压力以及负担,促使孩子们充分开发潜能,突出自身的主体地位,融入创造学习中,获取到最优的学习成果,提升素养能力。因此,聚焦于新课程标准的理念,尊重学生差异,营造出有意... 详细信息

转化原有的师生关系,让学生真正成为课堂中的主人,才能够减轻学生压力以及负担,促使孩子们充分开发潜能,突出自身的主体地位,融入创造学习中,获取到最优的学习成果,提升素养能力。因此,聚焦于新课程标准的理念,尊重学生差异,营造出有意义的课堂教学氛围,优化各类型教学活动组织形式,则可以带给学生无限乐趣,促成教学转型以及变革。作为教师,需持之以恒地探索更多有益的方法以及策略,遵循科学性等原则进行调整,为学生成长奠定有利基础。

关键词：新课标学生主体地位策略

典型草原两种优势鼠种体表寄生蚤群落的影响因素

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中国草地学报 2024年第9期46卷 96-104页

作者：吴馨羽明明袁帅付和平那顺孟克张恒袁伟格根塔娜萨仁高娃武晓东内蒙古农业大学草业学院内蒙古呼和浩特010011 草地啮齿动物生态学与鼠害控制自治区高等学校重点实验室内蒙古呼和浩特010011 锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗草原站内蒙古锡林郭勒026300 锡林郭勒盟正镶白旗草原工作站内蒙古锡林郭勒013800 内蒙古锡林郭勒盟草原工作站内蒙古锡林浩特026000

寄生蚤是多种流行病的媒介,对全球生态和公共卫生安全具有特殊的重要性。布氏田鼠和达乌尔黄鼠是典型草原常见的啮齿动物,是多种蚤类的宿主,也是鼠疫菌的主要携带者。本研究于2021年5月、7月、9月和2022年5月分别在内蒙古自治区锡林郭... 详细信息

寄生蚤是多种流行病的媒介,对全球生态和公共卫生安全具有特殊的重要性。布氏田鼠和达乌尔黄鼠是典型草原常见的啮齿动物,是多种蚤类的宿主,也是鼠疫菌的主要携带者。本研究于2021年5月、7月、9月和2022年5月分别在内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗和正镶白旗对布氏田鼠和达乌尔黄鼠体表寄生蚤进行群落监测,分析两种优势鼠种寄生蚤群落结构与群落多样性的影响因素,以期为鼠疫防控提供参考依据。结果显示,布氏田鼠体表寄生蚤共2科5属8种,其中光亮额蚤、近代新蚤东方亚种和原双蚤田野亚种是常见种;达乌尔黄鼠体表寄生蚤共3科3属5种,其中方形黄鼠蚤蒙古亚种是优势种,阿巴盖新蚤和光亮额蚤是常见种。布氏田鼠和达乌尔黄鼠体表寄生蚤群落多样性指数存在季节差异。布氏田鼠体表寄生蚤群落多样性指数与体重呈极显著正相关(Shannon-Wiener多样性指数:r=0.174,P<0.001;Pielou均匀度指数:r=0.164,P<0.001),达乌尔黄鼠体表寄生蚤群落多样性指数与平均温度呈极显著负相关(Shannon-Wiener多样性指数:r=−0.430,P=0.004;Pielou均匀度指数:r=−0.425,P=0.004)。综上所述,环境因素和宿主的生物学因素是导致寄生蚤群落多样性特征变化的影响因素。

关键词：布氏田鼠达乌尔黄鼠寄生蚤群落结构群落多样性

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新能源替代推动传统产业升级的实践探索

国家治理 2024年第13期 73-74页

作者：高继业内蒙古自治区通辽市政协中共霍林郭勒市委

建设国家重要能源和战略资源基地,做好现代能源经济这篇文章,是习近平总书记和党中央交给内蒙古的一项重大使命。内蒙古自治区霍林郭勒市始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,努力提升新能源利用综合效益,促进新能源开发... 详细信息

建设国家重要能源和战略资源基地,做好现代能源经济这篇文章,是习近平总书记和党中央交给内蒙古的一项重大使命。内蒙古自治区霍林郭勒市始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,努力提升新能源利用综合效益,促进新能源开发与优势特色产业深度融合,着力打造千亿级绿色低碳铝基新材料国家级示范基地,建设“中国·绿电铝之城”。

关键词：传统产业升级习近平新时代中国特色社会主义思想现代能源新能源开发新能源利用深度融合霍林郭勒市示范基地

电站直接空冷系统运行状态数字化实时显示技术

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热力发电 2024年第6期53卷 142-150页

作者：黎景越张铎翟金星倪傲旋陈磊杨立军通辽霍林河坑口发电有限责任公司内蒙古霍林郭勒029200 华北电力大学能源动力与机械工程学院北京102206

随着人工智能、数字孪生技术及数字化虚拟技术的快速发展,采用数字化虚拟技术实现电站直接空冷机组空冷岛运行状态的实时监测成为可能。首先,建立空冷岛三维模型,通过数值计算获得空冷岛空气状态参数,开发空冷岛运行状态数据库及显示和... 详细信息

随着人工智能、数字孪生技术及数字化虚拟技术的快速发展,采用数字化虚拟技术实现电站直接空冷机组空冷岛运行状态的实时监测成为可能。首先,建立空冷岛三维模型,通过数值计算获得空冷岛空气状态参数,开发空冷岛运行状态数据库及显示和查询软件;其次,基于数字孪生技术,在电厂设置气象站,获得环境气温、风速、风向实时变化数据,连同机组运行工况参数输入监测软件;最终,计算获得空冷岛空气运行状态并进行三维显示。基于数字孪生技术的空冷系统空气运行状态实时显示技术避免了现场大量装设测点的投资和检修维护工作,为智慧电站的发展奠定了基础。

关键词：直接空冷系统数字孪生运行状态可视化

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露天采矿的技术方法与作业安全探讨

中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术 2024年第8期 0051-0054页

作者：马军内蒙古锡林河煤化工有限责任公司内蒙古霍林郭勒029200

全球对矿产资源的渴求日益膨胀露天采矿——作为一种主导的开采手段——却不得不应对愈发严峻的技术与安全难题。本文旨在剖析露天采矿技术及其安全难题力图揭示当下所遭遇的课题,并针对性地提出解决策略。地质构造复杂多变本研究仍旨... 详细信息

全球对矿产资源的渴求日益膨胀露天采矿——作为一种主导的开采手段——却不得不应对愈发严峻的技术与安全难题。本文旨在剖析露天采矿技术及其安全难题力图揭示当下所遭遇的课题,并针对性地提出解决策略。地质构造复杂多变本研究仍旨在对其进行彻底解析,并据此制定适应各异地质环境的开采方案及相应对策。采矿活动对资源开发至关重要但本研究着重揭示了生态环境保育的关键性,分析了在开采作业中如何优化减缓对邻近生态系统的冲击,同时推动可持续性增长。然而优先考虑人员安全管理与紧急响应计划的制定,深入研究了如何确保员工的安全性,并在紧急情况下迅速采取行动。

关键词：露天采矿技术安全地质结构生态环境保护人员安全管理装备技术自动化控制

羊源溶血性曼氏杆菌SYS-1株分离鉴定及其毒力与耐药性分析

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东北农业大学学报 2024年第3期55卷 32-40页

作者：刘芳苗苗乌云那日苏乌志勇白伟琴王金玲格日勒图内蒙古农业大学兽医学院呼和浩特010018 锡林郭勒盟农牧局综合保障中心内蒙古锡林浩特026000

绵羊上呼吸道疾病是兽医临床常见病,常见病因为溶血性曼氏杆菌感染。该菌具有多种血清型且呈区域性流行,造成当地绵羊养殖业严重经济损失。为探究陕西榆林羊场呼吸道疾病发病原因和危害,丰富该病防治措施,试验采集羊场有呼吸道病史的病... 详细信息

绵羊上呼吸道疾病是兽医临床常见病,常见病因为溶血性曼氏杆菌感染。该菌具有多种血清型且呈区域性流行,造成当地绵羊养殖业严重经济损失。为探究陕西榆林羊场呼吸道疾病发病原因和危害,丰富该病防治措施,试验采集羊场有呼吸道病史的病死羊肺组织进行平板划线,对其分离的菌株进行形态学观察、生化试验及分子生物学鉴定及药敏性和小鼠致病性试验。结果表明,该菌株为A1型溶血性曼氏杆菌SYS-1株,含有毒力因子抗白细胞毒素,具有致死性风险。分离菌可发酵甘露醇和山梨醇,无法发酵甘露糖。吲哚试验结果阴性,过氧化氢试验呈阳性。该菌株生长缓慢,可对恩诺沙星、氟苯尼考等药物敏感,对庆大霉素和红霉素耐药。

关键词：绵羊溶血性曼氏杆菌遗传进化树毒力因子

富含sn-2位上α-亚麻酸的酶法酯交换二元油影响自发性高血压大鼠类固醇激素代谢的探索

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食品与发酵工业 2024年第19期50卷 33-39页

作者：侯佳乐包音都古荣·金花迟源马丽燕刘玉滢李雅雯萨如拉王越男呼格吉勒图侯荣伦周欢敏内蒙古农业大学食品科学与工程学院内蒙古呼和浩特010010 内蒙古生物制造重点实验室内蒙古呼和浩特010010 内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司内蒙古锡林郭勒盟026321

该研究旨在探索富含sn-2位上α-亚麻酸的酶法酯交换二元油对自发性高血压大鼠(spontaneously hypertensive rat,SHR)类固醇激素分泌代谢的调控机理,为评价该二元油生理功效并提供数据基础。实验选用7周龄SHR,分为空白、二元油、羊尾油... 详细信息

该研究旨在探索富含sn-2位上α-亚麻酸的酶法酯交换二元油对自发性高血压大鼠(spontaneously hypertensive rat,SHR)类固醇激素分泌代谢的调控机理,为评价该二元油生理功效并提供数据基础。实验选用7周龄SHR,分为空白、二元油、羊尾油脂、亚麻籽油和菜籽油组,添加10%不同油脂饲料饲喂3个月。ELISA法测定血脂、肝激酶和性激素含量;q-PCR和Western-blot法检测类固醇激素相关基因和蛋白质表达量。结果显示,与空白组比较,二元油组大鼠血中低密度脂蛋白胆固醇降低、高密度脂蛋白胆固醇提高(P>0.05),肝激酶无显著性差异(P>0.05);睾酮水平高于菜籽油组,无显著性差异(P>0.05);二元油组和羊尾油脂组类固醇激素合成急性调节蛋白(synthesis acute regulatory protein,StAR)、胆固醇侧链裂解酶(CYP11A1)和细胞色素P45017A(CYP17A1)等基因和蛋白质表达显著高于菜籽油组(P<0.05)。由此,可以得出酶法酯交换二元油与其原料羊尾油脂相似,通过改善血脂和肝机能缓解SHR的病症,从而提高睾酮分泌,对其类固醇激素代谢具有有益影响。

关键词：酶法酯交换二元油自发性高血压大鼠肝机能血脂类固醇激素代谢

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制备方法对高节竹笋头可溶性膳食纤维的理化与功能特性影响

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食品与发酵工业 2024年

作者：吴鸿亿黄玲冬刘奇朱秋昊彭道成赵峰重庆三峡学院重庆市全伦生态农业综合开发有限公司

高节竹笋头作为竹笋副产物常被视为废弃物丢弃而造成资源浪费。为此，该研究以高节竹笋头为原料，采用超声-微波法、超声-酶法、微波-酶法、超声-微波联合酶法4种方法制备了笋头中的可溶性膳食纤维（soluble dietary fiber，SDF）。评... 详细信息

高节竹笋头作为竹笋副产物常被视为废弃物丢弃而造成资源浪费。为此，该研究以高节竹笋头为原料，采用超声-微波法、超声-酶法、微波-酶法、超声-微波联合酶法4种方法制备了笋头中的可溶性膳食纤维（soluble dietary fiber，SDF）。评价了不同提取方法对SDF理化性质和功能活性的影响。结果显示4种方法制备的SDF均属于天然纤维素Ⅰ型。不同提取方法对SDF中官能团的组成没有影响，但对理化性质和降血糖血脂活性有显著影响。超声-微波联合酶法制备的SDF具有更疏松多孔的结构，并表现出最高的持水力[（1.39±0.06）g/g]、持油力[（3.87±0.20）g/g]、膨胀力[（21.76±1.05）mL/g]、溶解性[（86.69±0.62）%]，增强了对胆固醇、胆酸盐的吸附能力以及α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶、胰脂肪酶的抑制活性。结果表明物理法联合生物法是制备可溶性膳食纤维的较好方法，其中超声-微波联合酶法最佳。该研究结果可为竹笋在功能性食品开发等领域提供理论依据。

关键词：高节竹笋头可溶性膳食纤维理化性质结构表征功能特性