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农畜产品质量安全检测及检测结果准确性提升策略分析

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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第10期 0066-0069页

作者：刘爽内蒙古兴安盟农畜产品质量安全中心内蒙古兴安盟137400

农畜产品是我们日常餐桌上重要的食品来源,其品质的优劣在一定程度上会威胁到消费者的身心健康,保障农畜产品质量安全、维护市场秩序对农产品产业的发展具有十分重要的现实意义。近年来,随着大众物质生活水平显著提升以及市场中的农畜... 详细信息

农畜产品是我们日常餐桌上重要的食品来源,其品质的优劣在一定程度上会威胁到消费者的身心健康,保障农畜产品质量安全、维护市场秩序对农产品产业的发展具有十分重要的现实意义。近年来,随着大众物质生活水平显著提升以及市场中的农畜产品的种类日益丰富,需要将关注重点放置在农畜产品的质量安全检测方面,积极推广应用新手段和新技术,保证检测的准确性和检测精度,以此来确保在市场中流通的农畜产品品质过硬,不存在严重的药物残留和有毒有害物质携带,维护广大消费者的身心健康。本文主要结合实际工作经验,首先探讨了农畜产品治安全检测常用的方法,并提出了提高检测结果准确性的措施,希望通过研究对广大同行有所借鉴和帮助。

关键词：农畜产品质量安全检测准确性提升措施

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关于农畜产品绿色化和质量安全建设初探

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第2期 0001-0004页

作者：邵志刚内蒙古兴安盟农畜产品质量安全中心内蒙古兴安137400

近几年社会经济快速发展,人们的生活质量显著提高,在生活越来越好后,开始更加重视高质量、高品质的生活,在选择农畜产品时,更多地将目光放在了绿色产品上,所以在市场中,绿色食品需求在不断增加。所以目前在农副产品生产中,各类不同的新... 详细信息

近几年社会经济快速发展,人们的生活质量显著提高,在生活越来越好后,开始更加重视高质量、高品质的生活,在选择农畜产品时,更多地将目光放在了绿色产品上,所以在市场中,绿色食品需求在不断增加。所以目前在农副产品生产中,各类不同的新型技术得到应用,这些技术的操作箱,产品变得更加丰富,也能很好地满足公众对绿色化产品追求目标,让产品的质量安全得到保证。本文结合兴安盟当地情况,分析农畜产品绿色化和质量安全建设,为相关工作者提供参考。

关键词：农畜产品绿色化质量安全安全建设

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饲料添加剂对畜产品安全的影响及对策探究

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第3期 0151-0154页

作者：邵志刚内蒙古兴安盟农畜产品质量安全中心内蒙古兴安137400

动物养殖管理过程中需要在饲料当中添加一定量的添加剂,以此来促进动物的健康生长,增强动物的繁殖机能,有效预防传染性疾病的发生流行。然而很多基层养殖户在畜牧养殖业发展过程中不注重做好饲料添加剂的规范使用和科学使用,经常会使用... 详细信息

动物养殖管理过程中需要在饲料当中添加一定量的添加剂,以此来促进动物的健康生长,增强动物的繁殖机能,有效预防传染性疾病的发生流行。然而很多基层养殖户在畜牧养殖业发展过程中不注重做好饲料添加剂的规范使用和科学使用,经常会使用国家明令禁止的添加剂或者不规范的使用添加剂,导致动物生产过程中存在不同程度的药物残留,对畜牧业生产造成很大影响。本文主要结合实际工作经验,首先探讨了不规范的饲料添加剂应用对畜禽产品质量安全的影响,然后提出了相应的防范对策,希望通过研究对更好的保障畜禽养殖安全规范以及提升畜禽产品品质有一定帮助。

关键词：饲料添加剂畜产品安全影响对策

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牛肉品质无损检测技术研究进展

食品工业科技 2024年第11期45卷 37-46页

作者：阳晓婷刘浩刘楠孙丽荣李亚兰郄梦洁赵姗姗白璐赵燕中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全重点实验室北京100089 通辽市农畜产品质量安全中心内蒙古通辽028000

牛肉营养物质丰富,是受消费者青睐的肉类之一。牛肉品质的优劣影响市场价格、消费者的购买意愿与满意度,因此牛肉品质的检测工作十分重要。目前传统的牛肉品质检测方法存在耗时、样品损坏以及操作复杂等问题。近年来,无损检测技术凭借... 详细信息

牛肉营养物质丰富,是受消费者青睐的肉类之一。牛肉品质的优劣影响市场价格、消费者的购买意愿与满意度,因此牛肉品质的检测工作十分重要。目前传统的牛肉品质检测方法存在耗时、样品损坏以及操作复杂等问题。近年来,无损检测技术凭借其快速、高效、无损、绿色无污染的优势被广泛应用于牛肉品质检测。本文对无损检测技术在牛肉的品质分析(感官品质、营养品质和其他品质)进展进行了总结,系统阐述了近红外光谱、拉曼光谱、高光谱成像、电子舌和电子鼻等无损检测技术的原理,详细论述了近5年内无损检测技术在牛肉品质分析的进展,提出了无损检测技术在牛肉品质分析中存在的问题,并对未来的应用前景进行了展望,以期为牛肉品质无损检测技术的研究与应用提供参考。

关键词：牛肉品质无损检测近红外光谱拉曼光谱高光谱成像电子舌电子鼻

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兴安盟旱作节水农业技术推广成效

基层农技推广 2024年第7期 87-89页

作者：春兰尹明浩王艳莉姜岩何刘柱厉雅华兴安盟农畜产品质量安全中心兴安盟农牧技术推广中心

大力发展旱作节水农业是有效解决水资源短缺、水资源开发利用不均衡问题的必要举措，是促进农业高产高效的必由之路，也是实施国家粮食安全战略的重要保障。近年来，内蒙古自治区兴安盟积极践行习近平总书记“节水优先、空间均衡、系统... 详细信息

大力发展旱作节水农业是有效解决水资源短缺、水资源开发利用不均衡问题的必要举措，是促进农业高产高效的必由之路，也是实施国家粮食安全战略的重要保障。近年来，内蒙古自治区兴安盟积极践行习近平总书记“节水优先、空间均衡、系统治理、两手发力”治水方针，聚焦“蓄水、保墒、集雨、节灌、抗旱”五大环节，大力发展旱作农业节水技术，推动农业节水政策、制度、机制、技术创新，提高农业用水效率。结合兴安盟主要旱作节水农业技术，系统阐述了兴安盟旱作节水农业技术推广应用现状及其对现代农业生产的重要意义，总结兴安盟旱作节水农业技术推广成效，以促进该技术的有效实施和大面积推广，为加快发展农业高效节水和保障粮食安全生产提供科学依据。

关键词：兴安盟旱作节水水肥一体化蓄水保墒推广成效

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农产品品牌建设与质量推广的策略分析

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第2期 0025-0028页

作者：毛桂明内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗农畜产品质量安全中心内蒙古兴安盟137600

品牌建设和质量控制是当今市场经济环境下企业可持续发展的两大关键。它们之间既有差异又有联系。品牌侧重塑造非物质价值如形象、口碑等;质量控制着眼产品的实际性能。一个优秀品牌需要质量保证,否则容易损害消费者信任;而质量优良的... 详细信息

品牌建设和质量控制是当今市场经济环境下企业可持续发展的两大关键。它们之间既有差异又有联系。品牌侧重塑造非物质价值如形象、口碑等;质量控制着眼产品的实际性能。一个优秀品牌需要质量保证,否则容易损害消费者信任;而质量优良的产品也需要品牌包装和传播。二者应当有机融合。基于此,本文探讨了农产品企业如何统筹抓好品牌建设与质量推广。

关键词：农产品品牌建设质量推广策略

不同向日葵品种抗列当G小种水平鉴定及抗性机制初步研究

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中国油料作物学报 2024年第5期46卷 1129-1139页

作者：包婷婷石胜华闫宁宁刘志达杨佳乐张文兵张键张之为赵君内蒙古农业大学园艺与植物保护学院内蒙古呼和浩特010018 巴彦淖尔市农畜产品质量安全中心内蒙古巴彦淖尔015000

向日葵列当已经成为制约我国向日葵产业健康发展的瓶颈因素,种植抗列当品种是目前最简便易行且经济有效的防治措施,明确向日葵抗列当机制对于抗性育种至关重要。本研究利用培养皿滤纸体系对32份向日葵品种抗列当G小种的水平进行了评价... 详细信息

向日葵列当已经成为制约我国向日葵产业健康发展的瓶颈因素,种植抗列当品种是目前最简便易行且经济有效的防治措施,明确向日葵抗列当机制对于抗性育种至关重要。本研究利用培养皿滤纸体系对32份向日葵品种抗列当G小种的水平进行了评价和鉴定,筛选出抗列当品种JK103和感列当品种LD5009。人工接种单株纯化的G小种后,在列当的萌芽期、瘤结期及出茎期比较了抗、感品种根系上寄生的瘤结数、细胞壁上胼胝质沉积量、过氧化氢积累、ROS清除酶活性和抗性基因转录表达的差异。结果表明:抗性品种JK103根系寄生的平均瘤结数为3.2个,显著低于感列当品种LD5009(16.2个);JK103根系细胞壁沉积的胼胝质数量显著高于LD5009,JK103和LD5009根系中过氧化氢的含量以及不同ROS清除酶的活性均呈现先升高后降低的变化趋势,相同时间点JK103根系中上述指标变化幅度显著高于LD5009。抗性相关基因转录水平的检测结果表明,除XTH6外,所有测试的抗性相关基因,如Ha-PR1,LOX,CAT等在抗性品种JK103中的相对表达含量显著高于感病品种LD5009。上述结果表明,向日葵通过强化根系的结构抗性和生理生化抗性,以及通过调控H_(2)O_(2)、JA、SA等抗性相关信号分子的水平来实现对列当侵染的抑制。

关键词：向日葵列当抗性基因过氧化氢含量抗氧化酶活性

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露天煤矿排土场巨菌草对不同梯度密度和尿素的响应

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内蒙古农业大学学报（自然科学版） 2024年第3期45卷 48-59页

作者：谷铮李钢铁郭富强麻云霞李敏内蒙古农业大学沙漠治理学院呼和浩特010011 伊金霍洛旗农畜产品质量安全中心鄂尔多斯017299

为明确不同种植密度和尿素施用量水平对巨菌草(Pennisetum giganteum)生长及产量形成的影响,为巨菌草在矿区推广种植提供科学依据,本文以鄂尔多斯市满来梁煤矿矿山复垦地种植巨菌草为试验材料,研究了不同种植密度(60 cm×80 cm、60cm×1... 详细信息

为明确不同种植密度和尿素施用量水平对巨菌草(Pennisetum giganteum)生长及产量形成的影响,为巨菌草在矿区推广种植提供科学依据,本文以鄂尔多斯市满来梁煤矿矿山复垦地种植巨菌草为试验材料,研究了不同种植密度(60 cm×80 cm、60cm×120 cm、80 cm×100 cm、100 cm×120 cm)和不同尿素施用量[F1(375 kg/hm^(2))、F2(450 kg/hm^(2))、F3(525 kg/hm^(2))、F4(600 kg/hm^(2))、F5(675 kg/hm^(2))、F6(750 kg/hm^(2))]对巨菌草各指标的影响。结果表明:(1)种植密度为100 cm×120 cm时,巨菌草分蘖期和拔节期的单株长势较好,在分蘖期末和拔节期末的株高分别为63.0 cm和244.8 cm,而密度为60 cm×120 cm时巨菌草产量最高,为33.17 t/hm^(2);(2)施肥量为600 kg/hm^(2)时,巨菌草单株长势和产量均为最佳,生长季末的平均株高和产量分别为188.5 cm和35.56 t/hm^(2)。综上,本试验条件下,巨菌草获得高产的最佳种植密度为60 cm×120 cm,最适施肥量为600 kg/hm^(2)。

关键词：巨菌草种植密度尿素形态特征叶片指标产量

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动物源性食品中硝基呋喃类代谢物残留量检测方法的验证

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现代食品 2024年第7期30卷 173-179,183页

作者：吕婷邬杰刘鑫郭兰王建军李丹阳包头市农畜产品质量安全中心内蒙古包头014000

本文对《动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质谱法》(GB/T 21311—2007)进行方法验证。结果表明,1-氨基-乙内酰脲、5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮、3-氨基-2-噁唑酮、氨基脲这4种硝基呋喃类代谢物... 详细信息

本文对《动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质谱法》(GB/T 21311—2007)进行方法验证。结果表明,1-氨基-乙内酰脲、5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮、3-氨基-2-噁唑酮、氨基脲这4种硝基呋喃类代谢物在0.50~20.00 ng·mL^(-1)浓度范围内(内标浓度10 ng·mL^(-1))有良好的线性关系,相关系数> 0.99,平均回收率在98.6%~102.0%,相对标准偏差在0%~1.140%。该方法的灵敏度均满足标准方法中规定的要求。

关键词：硝基呋喃类代谢物高效液相色谱-串联质谱法方法验证

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