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乡村振兴背景下的粮食经济管理新路径

中国商人 2024年第5期 216-217页

作者：吕艳获嘉县粮食和物资储备服务中心

“十四五”时期,我国将在巩固全面建成小康社会成果的基础上,全面深入推进乡村振兴,在具有中国特色现代化发展道路上不断创造共同富裕的新成就。在此背景下,粮食产业面临新的发展机遇与挑战。各地区农业管理部门应高度重视激发农民粮食... 详细信息

“十四五”时期,我国将在巩固全面建成小康社会成果的基础上,全面深入推进乡村振兴,在具有中国特色现代化发展道路上不断创造共同富裕的新成就。在此背景下,粮食产业面临新的发展机遇与挑战。各地区农业管理部门应高度重视激发农民粮食种植的积极性,同时加强与政府的沟通与合作,共同制定切实有效的粮食管理优化方案。这将有助于推动粮食产业的健康可持续发展,从而巩固我国粮食产业的重要经济地位。

关键词：粮食产业乡村振兴农业管理部门粮食种植健康可持续发展发展机遇与挑战新路径共同富裕

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超声辅助NaCl浸泡对熟化黑豆结构和消化特性的影响

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食品工业科技 2024年第6期45卷 121-127页

作者：胡秀发陈燕美张喜玲顾辰琦李曼宁阳阳关纬超郑婵敏董茗洋胡蝶杨庆余沈阳师范大学粮食学院辽宁沈阳110034 辽宁省粮食和物资储备事务服务中心辽宁沈阳110001 沈阳农业大学食品学院辽宁沈阳110866

为探究超声辅助NaCl浸泡对黑豆的结构和消化特性的影响规律,采用扫描电镜、红外光谱、X射线衍射等分析NaCl对黑豆结构的作用机制,利用热特性、吸水率、膨胀率等明确黑豆熟化过程性质的变化,并分析淀粉体外消化特性。结果表明,超声辅助N... 详细信息

为探究超声辅助NaCl浸泡对黑豆的结构和消化特性的影响规律,采用扫描电镜、红外光谱、X射线衍射等分析NaCl对黑豆结构的作用机制,利用热特性、吸水率、膨胀率等明确黑豆熟化过程性质的变化,并分析淀粉体外消化特性。结果表明,超声辅助NaCl浸泡后的黑豆粉颗粒致密度降低,颗粒之间间隙变大,抑制了淀粉结晶区域损伤。随着NaCl浓度的升高,黑豆颗粒的膨胀率比清水浸泡升高了28%、48%、56%,硬度明显下降,糊化度升高至40%、43%、45%,黑豆淀粉水解率分别下降到19.05%、17.93%、17.48%。以上结果说明钠离子可抑制淀粉消化,本研究NaCl浸泡处理可为开发低GI黑豆食品奠定理论基础。

关键词：黑豆膨胀率糊化度淀粉水解率 NaCl 浸泡超声

添加营养物对椭圆食粉螨的种群增殖及体内营养物质的影响

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中国粮油学报 2024年第2期39卷 157-164页

作者：韩银彪薛丁榕王士博郑丹吕建华伍祎河南工业大学粮食和物资储备学院粮食储藏安全河南省协同创新中心郑州450001 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食储运国家工程研究中心北京100037

椭圆食粉螨是仓储粮食和经济作物的重要害螨之一,也是储粮害虫天敌马六甲肉食螨规模扩繁的优势猎物,椭圆食粉螨高质量和规模化饲养是推动储粮害虫捕食螨防生防技术应用的保障。为了提高椭圆食粉螨扩繁效率,研究对椭圆食粉螨饲料进行优化... 详细信息

椭圆食粉螨是仓储粮食和经济作物的重要害螨之一,也是储粮害虫天敌马六甲肉食螨规模扩繁的优势猎物,椭圆食粉螨高质量和规模化饲养是推动储粮害虫捕食螨防生防技术应用的保障。为了提高椭圆食粉螨扩繁效率,研究对椭圆食粉螨饲料进行优化,采用在麦麸中添加酵母粉、糖和氨基酸物质的方式,筛选出3种添加物组合的最优比例,在此条件下测定椭圆食粉螨体内营养成分含量变化,初步分析添加物对体内营养成分的影响。结果表明,啤酒酵母粉、绵白糖、L-缬氨酸3种添加物在饲料中分别作为单一因素,添加质量分数分别为15%、20%、1%时,椭圆食粉螨种群密度最大值增长倍数较大,分别为5.84、2.02和1.74倍。通过正交实验进行优化,筛选出3种添加物混合添加的最优组合,当添加质量分数为啤酒酵母粉15%、绵白糖17%、L-缬氨酸1%时,椭圆食粉螨种群增长最大。最优组合饲养条件下椭圆食粉螨体内营养成分含量显著提升,游离脂肪酸、可溶性糖和蛋白的增长幅度分别为652%、96%和71%。研究为提高椭圆食粉螨的饲养效率提供参考,服务于马六甲肉食螨规模化饲养,推动储粮害虫捕食螨天敌防控技术的应用。

关键词：椭圆食粉螨种群增长曲线添加比例体内营养含量马六甲肉食螨

新时期粮油产品质量安全管控中的问题及解决对策

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当代农机 2024年第6期 88-89,91页

作者：马洪宗高瑜枣庄市粮食和物资储备中心山东枣庄277800 日照市粮食和物资储备服务中心山东日照276800

阐述了新时期粮油产品质量安全管控的重要性,分析了新时期粮油质量安全管控中的问题,并提出了相应的解决对策。

关键词：新时期粮油产品安全管理解决对策

新形势下粮食购销类国企加强内控管理和财务风险防范的措施

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财经界 2024年第4期 129-131页

作者：吴春霞盐城市大丰区粮食和物资储备服务中心

随着经济全球化和信息化的快速发展，企业面临的经营环境和内部管理变得日益复杂，稳健发展对企业的重要性日益凸显。本文以国有粮食购销企业为例，分析了内控管理的特点和作用，探讨了企业面临的多种财务风险，并提出了完善内控体系、... 详细信息

随着经济全球化和信息化的快速发展，企业面临的经营环境和内部管理变得日益复杂，稳健发展对企业的重要性日益凸显。本文以国有粮食购销企业为例，分析了内控管理的特点和作用，探讨了企业面临的多种财务风险，并提出了完善内控体系、强化内控执行的具体措施建议。旨在推动国企内控管理水平的全面提升，防范经营风险，保证企业的持续健康发展。

关键词：粮食购销国企内控管理财务风险防范

2023年辽宁省地产玉米收获质量和品质分析

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粮食加工 2024年第4期49卷 76-79,105页

作者：杨莹范艺凡王明宏路峰季宏波崔高飞辽宁省粮食和物资储备事务服务中心沈阳110032

为全面掌握2023年辽宁省辖区内14个玉米产区质量情况、品质特征,选取优质品种,对省内收获的玉米进行检验和数据分析,更好地指导企业收购、加工优质粮食,拉动粮食经济。情况如下:质量情况,对2346份样品容重、不完善粒、水分、百粒重进行... 详细信息

为全面掌握2023年辽宁省辖区内14个玉米产区质量情况、品质特征,选取优质品种,对省内收获的玉米进行检验和数据分析,更好地指导企业收购、加工优质粮食,拉动粮食经济。情况如下:质量情况,对2346份样品容重、不完善粒、水分、百粒重进行测定,一等比率比去年上升8.7%,二等、三等比例缩减8.4%,容重、百粒重均优于2022年,不完善粒、自然水分含量较上一年降低,玉米整体质量情况好于前两年;品质情况,对395份样品淀粉、粗蛋白、脂肪、容重、不完善粒及百粒重进行测定,评价出各市表现较好的品种,为新一年玉米种植提供参考。

关键词：玉米质量品质检验品种

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嗜水气单胞菌相关毒力因子的研究进展

黑龙江畜牧兽医 2024年第4期 24-28页

作者：杨婧怡刘倩云郭伟晴杨莹张鹏郭文洁沈阳工学院生命工程学院辽宁抚顺113122 辽宁省粮食和物资储备事务服务中心沈阳110032

嗜水气单胞菌是一种人-兽-鱼共患的革兰氏阴性菌,可导致水生动物患有出血性败血症等疾病,其毒力因子在感染动物机体过程(包括黏附、定植及损伤宿主细胞)中起重要作用,主要包括黏附因子、分泌性蛋白、分泌系统、群体感应系统和金属摄取... 详细信息

嗜水气单胞菌是一种人-兽-鱼共患的革兰氏阴性菌,可导致水生动物患有出血性败血症等疾病,其毒力因子在感染动物机体过程(包括黏附、定植及损伤宿主细胞)中起重要作用,主要包括黏附因子、分泌性蛋白、分泌系统、群体感应系统和金属摄取系统。文章综述了上述五类嗜水气单胞菌感染相关毒力因子的研究进展,旨在为深入了解该菌的致病机制提供理论依据。

关键词：嗜水气单胞菌水生动物毒力因子致病机制黏附因子分泌系统群体感应系统

辽宁省2022年收获玉米、稻谷品质情况分析

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粮食加工 2024年第2期49卷 89-93页

作者：王明宏辽宁省粮食和物资储备事务服务中心沈阳110032

为及时掌握2022年辽宁省收获玉米、稻谷品质情况,筛选优质品种,按国家标准对省内收获的玉米、稻谷关键指标进行检验和分析。数据显示,2022年辽宁省地产玉米、稻谷总体品质情况良好,同一地区不同品种的玉米和稻谷品质情况各有优势,并列... 详细信息

为及时掌握2022年辽宁省收获玉米、稻谷品质情况,筛选优质品种,按国家标准对省内收获的玉米、稻谷关键指标进行检验和分析。数据显示,2022年辽宁省地产玉米、稻谷总体品质情况良好,同一地区不同品种的玉米和稻谷品质情况各有优势,并列举各地区表现优良的品种供种植参考。

关键词：玉米稻谷品质检验品种

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辽宁省地产花生质量状况的研究与分析

粮食加工 2024年第3期49卷 84-86页

作者：乔丽娜辽宁省粮食和物资储备事务服务中心沈阳110032

分析了辽宁省地产不同品种花生的质量和食品安全指标,总结了辽宁省区域内种植花生的质量概况,辽宁产的花生具有黄曲霉毒素含量极低的优势。

关键词：花生质量研究分析